太久 了解更多有关太久的内容
-
跑车“烧胎”弄脏最美咖啡厅 游客骂缺德
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )嘉义民雄建国路上一间连锁咖啡厅,因为外型有如西洋教堂,被说是全台最美咖啡厅,不少人来这里朝圣,拍照打卡,有驾驶,中秋节当天,疑似不满后
2022-05-17 咖啡 咖啡厅 轮胎 驾驶 最美 外型 连锁 公德 教堂 来这里 民众 白色 嘉义 西洋 太久 打卡 游客 跑车 亮眼 气愤 -
虹吸塞风壶咖啡做法技巧水质 滤布怎么清洗存放
有些咖啡馆和煮咖啡的人喜欢把滤布泡在水中以保持湿润千万不要这样做,因为许多咖啡馆通不过卫生单位的检验,都是因滤布泡在生水里,产生了些细菌(尤其是过量的大肠杆菌)导致的。(如果咖啡馆用量打也可以泡水中,
2022-05-18 咖啡 水质 滤布 咖啡馆 上座 热水 问题 加热 清洗 干净 卫生 泡沫 煤气 玻璃 生水 过程 酒精 咖啡粉 太久 细小 -
古巴咖啡的制作过程
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店古巴咖啡的制作过程要冲煮水晶山咖啡,最好是用手冲或美式咖啡机,水温在85℃以下,赛风煮法火力不要太大,时间不要太久。品尝咖
2022-05-17 咖啡 古巴 普通 古巴人 咖啡馆 水晶 漏斗 饼干 咖啡机 诱惑 制作过程 惬意 香醇 一如既往 恰到好处 大不了 低分 古城 咖啡杯 咖啡豆 -
手冲咖啡粉的研磨度 手冲咖啡粉的粗细度与注水速度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )粉的粗细度,建议中研磨。 粉太细,水的停留会较久,浸泡太久的咖啡会走味。 粉太粗,水在咖啡粉中的停留时间太短、味道都还留在粉里面,没萃
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 速度 水分 时间 不同 味道 技巧 方式 滤纸 粗细 缓慢 三段式 口感 热水 高度 浸泡 研磨 有效 美好 -
手冲咖啡参数-咖啡粉的粗细度与注水速度 手冲咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据粉太细,水的停留会较久,浸泡太久的咖啡会走味。 粉太粗,水在咖啡粉中
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 速度 水分 时间 不同 味道 技巧 方式 滤纸 缓慢 三段式 口感 水温 热水 高度 浸泡 咖啡豆 粗细 有效 -
影响5大关键咖啡走味因素 咖啡风味为什么会散掉?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1. 空气: 将咖啡豆或咖啡粉放于空气中会让咖啡风味快速的走失,现磨现喝咖啡是非常重要的观念之一,放置太久了,香气会
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 时间 排气 风味 冰箱 香气 潮湿 同时 地方 小时 就是 方式 温度 环境 空气 保鲜 因素 新鲜 分数 -
开咖啡店买咖啡机应最重维修 国产意式半自动咖啡机品牌首先推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )开咖啡店(咖啡厅咖啡馆咖啡屋) 开咖啡店买半自动咖啡机应最重维修 买咖啡机应重维修要不功能再强或是价格多理想也没用,
2022-05-18 咖啡 咖啡机 咖啡店 温度 一家 业者 客人 价格 功能 加盟连锁 商家 温控器 经营 连锁 维修 重要 价值 像样 关键 咖啡馆 -
【收藏】挂耳咖啡的选购要点!2018国内最火挂耳咖啡推荐!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )忙碌工作之余,总是会想来杯美味的咖啡稍微喘口气;亦或是休假在家的午后,带上一本书,好好的享受一杯充满香气的咖啡。与即
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 浸泡 方式 包装 不同 风味 美味 商品 热水 香气 杯子 还是 选择 要点 推荐 独特 厂商 口味 口感 -
来自日本的「咖啡屋」咖啡豆也可以现点现烘,新不新鲜亲自见证!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对于咖啡控来说,咖啡豆是美味的源头,咖啡豆的鲜度与否更是香醇度浓烈与否的关键,因为咖啡豆放太久香气会日益流散。咖啡屋(珈琲や)位于台北
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 咖啡屋 台湾 程度 客人 就是 巴西 松山 日本 世界各地 味道 店家 时间 豆子 东京 印尼 台北 台湾人 咖啡馆 -
为什么要挑豆?咖啡瑕疵豆对咖啡的影响?咖啡瑕疵豆是怎么形成
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡生豆能检测出的香气超过300种化合物,咖啡熟豆更是超过850种,复杂度惊人(本数据引自精品咖啡学) 但在烘焙或
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 物质 阶段 作用 香味 香气 干燥 变化 流失 就是 方式 果实 酵素 新鲜 品质 挥发性 油脂 环境 过程 -
意式咖啡豆的区别与口感?illy还不如自家新鲜烘培的豆子!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )illy 1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste),illy咖啡公司每年生产1100万公斤以上的优质咖啡豆,
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 咖啡机 二氧化碳 氧化 热水 锅炉 意大利 杀手 油脂 咖啡粉 新鲜 作用 化合物 压力 物质 细胞 还是 就是 惰性 -
咖啡各式美妙而复合的香气是如何产生的?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冲煮咖啡的过程中,我们都期待满室盈香的感动瞬间: 焦糖、花香、莓果、坚果、蜂蜜、茶香…等各式美妙而复合的香气 绝对是咖啡最迷人之处
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 物质 阶段 香味 香气 作用 干燥 变化 流失 就是 方式 果实 气味 过程 酵素 新鲜 品质 挥发性 油脂 -
咖啡的怪气味如何产生?没有工具咖啡粉怎么泡?
咖啡的怪气味如何产生?没有工具咖啡粉怎么泡? 冲煮咖啡的过程中,我们都期待满室盈香的感动瞬间: 焦糖、花香、莓果、坚果、蜂蜜、茶香…等各式美妙而复合的香气 绝对是咖啡最迷人之处 咖啡生
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 物质 阶段 香味 作用 香气 气味 乾燥 变化 流失 就是 方式 果实 过程 酵素 新鲜 品质 挥发性 油脂 -
为什么我的虹吸和别人不一样 虹吸咖啡太浓 虹吸咖啡太淡
太淡(冲泡不完全):咖啡太淡可能是焖蒸时间不够就开始搅拌,搅拌虽然可以达到充分萃取,但也降温。第一次搅拌要轻,约20秒钟后,表面会出现大泡沫;第二次搅拌动作要迅速,第二次正确搅拌才能让咖啡粉充分冲泡出
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 泡沫 漏斗 表面 时间 平坦 微细 不够 办法 动作 原料 味道 开水 形状 情况 情形 意味 浓度 涩味 -
咖啡是越苦越好吗?为什么喝咖啡比喝中药还苦?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的味道包括了酸、甜、苦、甘、醇几个维度,不同产地的咖啡豆冲泡出的口感都是不同的,除了这些本身咖啡豆独特的性质外,
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 不同 产地 水温 中药 越好 不对 明显 独特 苦涩 醇厚 专业 公众 原因 口味 口感 味道 工房 性质 -
illy和Lavazza的区别,illy好喝还是新鲜烘焙的意式豆,哪一种好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) illy 1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste),illy咖啡公司每年生产1100万公斤以上的优质咖啡豆
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 咖啡机 二氧化碳 氧化 热水 锅炉 意大利 杀手 油脂 咖啡粉 新鲜 还是 作用 化合物 压力 口味 物质 细胞 口感 -
咖啡风味轮特点详细解读 手冲咖啡瑕疵风味辨别技巧产生原因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡湿香和干香是什么意思 影响咖啡生豆风味和香气的七大因素冲煮咖啡的过程中,我们都期待满室盈香的感动瞬间:焦糖、花香
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 物质 阶段 香气 作用 香味 干燥 变化 流失 就是 方式 果实 气味 过程 酵素 新鲜 品质 挥发性 油脂 -
咖啡粉怎么喝 怎样煮咖啡才好喝 咖啡粉怎么冲泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )友人送一罐咖啡粉, 可是不知道如何冲泡? 是要用煮的,还是直接冲泡? 请知道的看倌告知吧! 咖啡粉是很棒的研磨咖啡,
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 冷冻 冷冻库 咖啡豆 滤纸 即溶 咖啡机 好喝 三合一 专业 公众 友人 咖啡壶 圆圈 塑胶 室温 工房 方法 更多 -
怎样用摩卡壶冲煮一杯好喝的咖啡?摩卡壶怎么用?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )首先,买咖啡豆时跟店员要求磨出适用摩卡壶的咖啡豆粗细度大小,才会萃取出好喝的咖啡。为让咖啡快速煮好,我会装热水煮咖啡
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 摩卡 鲜奶 好喝 浓郁 全数 甘醇 适量 专业 以中 作法 公众 关键 口感 可在 大小 工房 店员 建议 -
危地马拉安提瓜咖啡 危地马拉咖啡薇薇特南果产区黑天使庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Guatemala Huehuetenango El Guisquilar 危地马拉 薇薇特南果 黑天使庄园 水洗 中浅 半磅 ✖学长
2022-05-18 危地马拉 庄园 学长 咖啡 黑天 水洗 风味 变化 处理 产区 厚实 微妙 有趣 适度 适量 苦恼 雀屏中选 一不小心 产地 低温