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另类经营模式：没有wi-fi 的咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这几年来，一走进咖啡馆，不难发现许多人两眼盯着笔电，专注地在自己的工作上面。大部份的咖啡馆为了客人方便，无不提供无线网路的服务，点餐的
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 客人 网路 工作 空间 地方 无线 时候 人们 全球 咖啡店 手机 交流 办公 寂静 业绩 家庭 小时 店里 -
麝香猫咖啡 猫屎咖啡原来是这味道 口感和特点？价格贵吗？
麝香猫咖啡 猫屎咖啡原来是这味道 口感和特点？价格贵吗？ 麝香猫咖啡到底是怎麽来的？简单说，就是让麝香猫吃下咖啡豆拉出屎来，再从屎中将消化过的咖啡豆捡出来，制成售价超高的咖啡豆。网路上有很多来源不明
2022-05-18 咖啡 麝香 咖啡豆 价格 口感 味道 好奇 就是 网路 巴克 一包 一杯 公克 特点 不错 便宜 圆润 明亮 淡雅 厉害 -
淬炼：世界冠军吴则霖的咖啡人生（一）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）他用8年的时间，煮出一杯感动全世界的咖啡！梦想启程，我的咖啡大梦酝酿中二○○八年，我和Chee前往哥本哈根WBC世界咖啡大赛，替好友加
2022-05-18 咖啡 世界 人生 网路 老板 老板娘 论坛 爱尔兰 一杯 爱尔 热情 中央 咖啡厅 大学 感觉 教会 文化 这是 好喝 有种 -
[使用心得] iwaki 和 Driver 冰滴咖啡壺 大車拼，好不好喝？
![[使用心得] iwaki 和 Driver 冰滴咖啡壺 大車拼，好不好喝？](https://www.kafeibaike.com/uploadfile/thumb/2022/0518/f6a30b78.jpg)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）iwaki 和 Driver 冰滴咖啡壶 是艾伦这夏天每天都再使用的冰滴咖啡壶，使用过冰滴咖啡壶的朋友都知道冰滴咖啡
2022-05-18 咖啡 艾伦 咖啡壶 咖啡粉 不同 口感 薄膜 不锈钢 朋友 滤网 速度 建议 网路 选择 坚固 重要 冰箱 咖啡豆 器具 材质 -
听说，下雨天 咖啡和马铃薯味道更配哦！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )剑桥大学科学家透过56,498份网路食谱，研究其中的风味化合物，希望理解各种风味之间的化学关系。「后来发展出所谓计算美食学(compu
2022-05-17 化合物 化合 研究 咖啡 风味 组合 马铃薯 马铃 厨师 实际 巧克力 科学 味道 相似 之间 化学 味觉 数据 淡菜 牛肉 -
咖啡烘焙--烘豆前可以用清水洗净咖啡生豆吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）网路上一直流传着，日本有咖啡业者在烘焙咖啡之前，会先将生豆装在纱网内，放置在水龙头下面冲洗，接着用乾净毛巾吸乾水分後
2022-05-18 咖啡 时间 动作 原本 公克 清水 专业 公众 工房 水分 温度 绿豆 日本 乾净 交流 准备 烫手 差不多 接下来 没想到 -
咖啡分子学-竞标咖啡与非竞标咖啡的不同
咖啡分子学-竞标咖啡与非竞标咖啡的不同一般我们常见的竞赛豆，都是那个国家当年品质最棒的咖啡，并且会采取网路竞拍方式，让全世界的买家能在公开透明的方式竞拍咖啡豆，并且把此批咖啡豆定义为竞赛批次豆，集中储
2022-05-18 咖啡 竞赛 咖啡豆 批次 品质 庄园 不同 方式 农场 国家 生产 比赛 一致 不大 产量 口感 品种 成绩 标准 环境 -
竞标和不竞标的咖啡详细介绍 红标和蓝标有什么区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一般我们常见的竞赛豆，都是那个国家当年品质最棒的咖啡，并且会采取网路竞拍方式，让全世界的买家能在公开透明的方式竞拍咖啡豆，并且把此批咖
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 竞赛 批次 庄园 品质 方式 不同 农场 国家 生产 翡翠 巴拿马 比赛 一致 不大 产量 口感 品种 成绩 -
乌干达 TOH 冠军 卡瓦希比 / 卡贝瓦
乌干达 TOH 冠军 卡瓦希比 / 卡贝瓦乌干达卡瓦合作社/卡贝瓦;图/来自于网路每年非洲各主要咖啡生产国都会举办全国性的生豆竞赛，称为「收获季风味大赛」(The Taste of Harvest ;
2022-05-17 卡瓦 农民 乌干达 咖啡 岗山 处理 冠军 卡贝 不同 合作社 樱桃 水洗 风味 非洲 合作 鲜果 品种 山坡 批次 果皮 -
八十元喝精品咖啡！台湾首创机器人手冲咖啡机
今年九月初开幕的Swing Black COFFEE嗜黑咖啡，号称「全面采用机器人手冲咖啡」，在还没开幕前就在网路上沸沸扬扬，引发咖啡界大论战，不论是嗜黑咖啡所主打的「80元喝到精品咖啡」，或是「机
2022-05-18 咖啡 机器 精品 一杯 设计 价值 客人 台湾 咖啡馆 品质 就是 理念 老板 背景 营业店 风味 美国 影响 服务 生活 -
自动手冲咖啡的机器人为你冲一杯瓜地马拉花神，肯亚AA Top
今年九月初开幕的Swing Black COFFEE嗜黑咖啡，号称「全面采用机器人手冲咖啡」，在还没开幕前就在网路上沸沸扬扬，引发咖啡界大论战，不论是嗜黑咖啡所主打的「80元喝到精品咖啡」，或是「机
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青菜花拿铁是什么？拿铁是咖啡吗？拿铁怎么做？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）三餐老是在外，又让你蔬菜摄取量不足了吗？最近，澳洲墨尔本的一家咖啡厅推出了"青花菜咖啡拿铁"，绝对能满足你一天所需的
2022-05-18 青花 咖啡 粉末 澳洲 蔬菜 蔬果 咖啡厅 摄取量 营养 制作 澳洲人 花椰菜 选择 价值 农夫 团队 外观 就是 市场 建议 -
极简北欧风格诠释 台北新开幕选物轻食咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）文、图／男子的日常生活（文字／男子E，摄影／男子）觉得最近新开的甜点咖啡店怎么都可以这么美，上周介绍了富锦街的but. we love
2022-05-17 品牌 咖啡 甜点 生活 餐点 口味 男子 空间 台北 不错 明显 口感 大安 配料 营业 适中 原味 方式 概念 沙拉 -
如何让手冲咖啡更好喝？选择合适的手冲壶是其中一步
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何让手冲咖啡更好喝？ 掌握原则「冲煮咖啡时间越长，是用较粗的咖啡粉，冲煮时间短，则是用较细的咖啡粉。」而我们可以
2022-05-18 咖啡 设计 珐琅 日本 品牌 影响 不锈钢 咖啡豆 分子 壶嘴 水流 电磁 电磁炉 手把 加热 控制 选择 专业 价格 味觉 -
危地马拉圣费丽莎庄园2015年竞标批次Santa Felisa风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：圣费丽莎庄园2015年竞标批次Santa Felisa SF04-01国家：危地马拉Guatemala产区：阿卡特南果Acate
2022-05-18 咖啡 庄园 丽莎 批次 产区 杏仁 柑橘 水洗 焦糖 艺妓 花香 青苹果 青苹 处理 风味 危地马拉 稀少 香甜 优雅 世代 -
不再是咖啡色的咖啡？还是咖啡吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不再是咖啡色的咖啡？还是咖啡吗？ 制造无色咖啡的起因 可以说是因为′爱美′吧，爱喝咖啡还要维持健康的牙齿洁白或许
2022-05-18 咖啡 味道 公司 无色 咖啡色 还是 健康 专业 技术 牙齿 网站 色素 颜色 台湾 浓郁 爱美 独特 幸福 事实 事实上 -
尼加拉瓜安晶庄园(Tres Soles)Marabella 象豆介绍风味描述
尼加拉瓜安晶庄园(Tres Soles) Marabella 象豆安晶上市的象豆有Marabella高山象豆及Pacabella高山特种象豆两种(品种分别为Maragogype及Pacamara),特
2022-05-18 咖啡 庄园 原因 同好 咖啡豆 大岛 资料 夏威 夏威夷 高山 尼加拉瓜 不错 便宜 俱佳 好喝 温顺 痒痒 失望 清爽 无论如何 -
无色的咖啡，香气、风味、特点是啥呀？喜欢咖啡的人会怎么评价？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）制造无色咖啡的起因 可以说是因为′爱美′吧，爱喝咖啡还要维持健康的牙齿洁白或许不是这麽容易，在台湾的我们很幸福的健
2022-05-18 咖啡 味道 无色 公司 健康 专业 技术 牙齿 网站 色素 颜色 台湾 浓郁 爱美 独特 幸福 事实 事实上 事情 公众 -
看起来就像一瓶水，跟你说这其实是透明咖啡，你信吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )FOOD & WINE报导，两名来自斯洛伐克的兄弟David和Adam Nagy因为受不了咖啡染黄牙齿的困扰，发明一种透明咖啡，名为C
2022-05-17 咖啡 员工 味道 英国 一名 好喝 浓郁 有褒有贬 三个 人工 做法 公众 冷水 受不了 咖啡豆 售价 安定剂 实体 工房 市面 -
哥伦比亚 希望庄园摩卡小圆豆蜜处理法 摩卡品种有什么风味？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚 希望庄园摩卡小圆豆蜜处理法 摩卡品种有什么风味？ 风味叙述： 干净且一入口是甜核果， 杏仁带着柳橙汁
2022-05-18 庄园 摩卡 小圆 品种 处理 咖啡 风味 哥伦比亚 美金 干净 余韵 杏仁 焦糖 巴拿马 珍稀 不可思议 亚军 产地 产地价 产量