浮力 了解更多有关浮力的内容
-
挑豆烘焙 | 先挑豆再烘焙还是先烘焙再挑豆？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挑豆 生豆拿来后就一定要先挑过后再烘焙，这样才会品质好。 是否正确 ? 我想这是见仁见智。 但浮力咖啡是生豆先挑豆再烘焙后再挑一次熟豆
2022-05-17 东西 咖啡 情况 颜色 不均 五颜六色 见仁见智 专业 公众 品质 就是 工房 成品 浮力 精品 缺点 豆子 贝壳 过后 这是 -
你不懂咖啡 | 入门新手十大问题详细解答
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Q:咖啡豆常温下保存多久？如何延长保存时间？ A:最佳品尝期为1个月，有效保存期为6个月（避免光线直射） 要长时间保存，将咖啡豆放置在
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 排气 包装 豆子 新鲜 时间 咖啡机 就是 味道 因素 铝箔 铝箔袋 风味 密封 力道 口味 现象 瑕疵 配方 -
巴拿马瓦肯山谷神曲庄园信息资料 神曲庄园日晒红&黄卡杜拉咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马瓦肯山谷神曲庄园介绍： 一段咖啡复兴的旅程 这是片宁静的咖啡园，就坐落在帕索安丘镇外西南侧的山坡上… 自从两年多前首次拜访并引进
2022-05-18 庄园 神曲 水洗 处理 咖啡 庄主 山谷 巴拿马 洪水 浆果 发酵 同时 卡杜 卡杜拉 制作 生产 杜拉 黄卡 困难 宁静 -
如何挑选高品质的咖啡生豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要煮出一杯好喝的咖啡，要从挑选品质一致的咖啡生豆开始，为了不让少量杂质 （ 无论是细微的金属物或有瑕疵的豆子 ） 影响咖啡的香醇，是需
2022-05-17 咖啡 分类 豆子 咖啡豆 果实 种子 一致 干燥 品质 密度 杂质 颜色 混合 干净 高级 成熟 分类法 国家 外来 气味 -
何塞阿尔弗雷多Gesha系列227批次是怎么来的有什么特别之处
何塞阿尔弗雷多Gesha系列 JoséAlfredo是巴拿马Ninety Plus Gesha Estates公司的总经理，2016年，他的三公斤重的实验性作品被送到了Taste的Ninety Pl
2022-05-18 咖啡 世界 冠军 味道 何塞 弗雷 阿尔 阿尔弗雷 复杂 代表 有史以来 风味 酿酒 批次 狂野 难以置信 丁香 创始人 可可 天鹅绒 -
日晒法咖啡特性介绍 水洗与日晒处理法的干燥程度有区别吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好咖啡不仅要考量到品种、产地、环境、烘焙，其中主宰咖啡风味与香气之一的处理法蔚为重要，不同的处理法可以替咖啡添上
2022-05-18 咖啡 处理 咖啡豆 味道 果实 环境 阳光 风味 接触 出名 位置 同时 天候 时间 机器 果皮 果肉 步骤 瑕疵 豆子 -
咖啡果日晒、蜜处理、水洗、半水洗、木桶发酵、果泥浸渍发酵处理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡果日晒、蜜处理、水洗、半水洗、木桶发酵、果泥浸渍发酵处理有什么区别？ 当咖啡还长在树上带有果皮与果肉的状态，人们
2022-05-18 咖啡 发酵 风味 处理 水洗 不同 咖啡豆 橡木 果胶 更多 果皮 果肉 水槽 变化 化学变化 化学 时刻 机器 樱桃 水果 -
奶泡与牛奶的融合度对咖啡拉花的影响 奶泡与牛奶融合度的重要性
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花压纹心得 咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响什么是奶泡与牛奶的融合度？ 奶泡与牛奶的融合度指的是打发
2022-05-18 牛奶 融合度 咖啡 拉花 细腻 高低 明显 粗糙 气压 程度 代表 单个 原理 取决于 口感 图案 大小 密度 时间 是的 -
非洲式高架棚日晒法,精品咖啡正热爱的处理新模式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日晒法，过去只是个专门处理次等咖啡豆的处理法，随着时程的演进，也开始有新的发展，逐渐变成许多精品咖啡的最爱…先来简单说说传统日晒法的流
2022-05-18 咖啡 处理 咖啡豆 高架 风味 非洲 干燥 动物 品质 豆子 发酵 精品 人力 传统 印象 技术 方式 灰尘 知识 粪便 -
牛奶与奶泡融合度对于拉花有什么帮助 融合度对口感有提升吗
牛奶与奶泡融合度对于拉花有什么帮助 牛奶与奶泡的融合度对口感有提升吗Q:什么是奶泡与牛奶的融合度？A:奶泡与牛奶的融合度指的是打发奶泡后奶泡与牛奶两者结合的紧密程度。Q:如何判断奶泡与牛奶融合度的高低
2022-05-18 牛奶 融合度 细腻 拉花 高低 口感 明显 粗糙 咖啡 气压 程度 代表 单个 取决于 图案 大小 密度 时间 是的 空气 -
关于意式咖啡拉花奶泡的问答 什么是奶泡与牛奶的融合度？
关于意式咖啡拉花奶泡的问答 什么是奶泡与牛奶的融合度？Q:什么是奶泡与牛奶的融合度？A:奶泡与牛奶的融合度指的是打发奶泡后奶泡与牛奶两者结合的紧密程度。Q:如何判断奶泡与牛奶融合度的高低？A:原理：刚
2022-05-18 牛奶 融合度 细腻 咖啡 拉花 高低 明显 粗糙 气压 程度 代表 单个 取决于 口感 图案 大小 密度 时间 是的 空气 -
印尼湿刨法的好处是什么 曼特宁咖啡豆湿刨处理法可以稳定出品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）湿刨法是苏门答腊处理方法，常见的水洗、日晒法是等到咖啡豆脱水变硬，含水率在12~13%时，才磨掉果壳；而苏门答腊由于
2022-05-18 咖啡 豆子 处理 苏门答腊 苏门 发酵 咖啡豆 水洗 不同 传统 果壳 水分 风味 出名 干净 干燥 含水率 小农 方法 时间 -
如何判断牛奶与奶泡融合度的高低 牛奶与奶泡的融合度关键是什么
如何判断牛奶与奶泡融合度的高低 牛奶与奶泡的融合度关键是什么Q:什么是奶泡与牛奶的融合度？A:奶泡与牛奶的融合度指的是打发奶泡后奶泡与牛奶两者结合的紧密程度。Q:如何判断奶泡与牛奶融合度的高低？A:原
2022-05-18 牛奶 融合度 高低 细腻 明显 粗糙 咖啡 拉花 气压 程度 代表 单个 取决于 口感 图案 大小 密度 时间 是的 空气 -
初学者咖啡拉花技巧知识点 新手在家如何制作咖啡拉花
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花视频1.手动打奶器打出来的牛奶可否用来拉花？ 答案：我们先看espresso的简单解构，espresso具备
2022-05-18 牛奶 温度 咖啡 拉花 蒸气 蒸汽 表面 细腻 方法 制作 时候 融合度 误区 技巧 原因 泡沫 温度计 空气 粗糙 就是 -
星巴克苏门答腊咖啡图案意义 苏门答腊咖啡豆有什么特点故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏门答腊式半水洗法，也就是湿剥法，因为处理过程的关系，常会产生许多种不同的风味，像是木质味、土壤味、霉味、香料味等，
2022-05-18 咖啡 苏门答腊 苏门 处理 咖啡豆 不同 发酵 传统 小农 水洗 豆子 风味 水分 干燥 过程 独特 也就是 时间 机器 果壳 -
半日晒火山处理法是什么意思？蜜处理与半日晒咖啡豆怎么区分？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们常在咖啡馆听到的日晒、蜜处理、水洗等，就是指各种不同处理生豆的手法。 当咖啡还长在树上带有果皮与果肉的状态，人们
2022-05-18 咖啡 风味 处理 发酵 不同 水洗 橡木 咖啡豆 果胶 果皮 果肉 水槽 手法 更多 机器 樱桃 水果 变化 投入 出名 -
【苏门答腊湿刨法】让曼特宁独特却难以进化的咖啡处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前小编有介绍过苏门答腊式半水洗法，也就是湿剥法（湿刨法），因为处理过程的关系，常会产生许多种不同的风味，像是木质味、土壤味、霉味、香
2022-05-18 处理 咖啡 风味 苏门答腊 苏门 不同 传统 发酵 小农 水洗 豆子 水分 曼特 特殊 干燥 咖啡豆 过程 发展 干净 也就是 -
埃塞俄比亚的有机潜力股！不输耶加雪菲的谷吉产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前，我们介绍过埃塞俄比亚的耶珈雪啡，因为特殊的花香以及柠檬柑橘调性，成为国际精品咖啡迷的目标，也进而带动了埃塞俄比亚内需市场的增加。
2022-05-18 咖啡 产区 风味 埃塞俄比亚 干净 咖啡豆 就是 市场 果肉 精品 发酵 处理 明显 独特 水洗 浆果 海拔 控制 亮眼 后起之秀 -
咖啡豆日晒处理法特点描述 为什么精品咖啡界重新流行日晒咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日晒法，精品咖啡正热爱的处理新选择 日晒法，过去只是个专门处理次等咖啡豆的处理法，随著时程的演进，也开始有新的发展，
2022-05-18 咖啡 处理 咖啡豆 豆子 高架 精品 干燥 动物 品质 风味 非洲 发酵 出名 人力 传统 印象 同时 技术 方式 流程 -
苏门答腊咖啡豆为什么要用湿刨法-传统半水洗带来经典曼特宁风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前小编有介绍过苏门答腊式半水洗法，也就是湿剥法，因为处理过程的关系，常会产生许多种不同的风味，像是木质味、土壤味、霉味、香料味等，这
2022-05-18 处理 咖啡 风味 传统 苏门答腊 苏门 不同 发酵 水洗 小农 豆子 水分 咖啡豆 曼特 特殊 干燥 过程 发展 干净 也就是