浅绿色 了解更多有关浅绿色的内容
-
尼加拉瓜-库卡森合作社微批次SHG高山豆详细介绍烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )尼加拉瓜-库卡森合作社(Corcasan Cooperative)高山豆(雨林联盟) 尼加拉瓜咖啡这些年在台湾的知名度不高,除了200
2022-05-18 咖啡 尼加拉瓜 雨林 咖啡豆 联盟 合作社 合作 口感 卡森 原始 高山 干净 海拔 细微 清爽 国际 地区 柑橘 树种 浅绿色 -
危地马拉薇特南果MAM庄园详细介绍 咖啡风味口感描述烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉薇特南果MAM庄园 危地马拉的咖啡生长在高海拔的云雾带上,早晚温差大这样的气候条件使得咖啡生长的速度不会太快,(因为咖啡成长速
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 危地马拉 庄园 高地 颜色 生产 海拔 中美洲 高台 中美 口感 风味 肥沃 清爽 云雾 产区 土壤 更多 条件 -
西达摩咖啡产地生豆处理方式分级产区风味描述
西达摩(Sidamo)产区海拔1400-2200公尺,是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区,与肯尼亚接壤。水洗处理的西达摩呈浅绿色,豆粒不大,成长椭圆形,果实饱满,平均质量好,气味芳香醇厚,咖啡生豆略带灰
2022-05-17 咖啡 西达 产区 埃塞俄比亚 区域 水洗 风味 处理 柑橘 柠檬 明显 醇厚 地方 特点 种植区 酸度 达摩 生产 产地 别致 -
咖啡烘焙程度图片高清 咖啡种植烘焙过程介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙太复杂?一张图教你看懂烘焙过程绕过咖啡豆城堡,半热直火式烘焙机终于出现在眼前。所谓的直火式
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 滚筒 豆子 过程 声音 大小 马虎 专业 注意力 色泽 青草 八方 变化 投入 观察 复杂 恰当 相同 结实 -
阿拉比卡豆中的绿顶波旁种圣海伦娜咖啡 拿破仑与咖啡的故事
圣海伦娜咖啡当时据说就2000多人民币一斤,比牙买加蓝山还贵3-4倍,每年只产10吨左右,用手冲冲泡出来,每人喝到了约30盎司,有一份浓缩咖啡那么多的量,大家对它的留香和回甘反应较好,同时,醇厚甜腻、
2022-05-18 咖啡 圣海 圣海伦娜 庄园 拿破仑 比卡 阿拉 天然 果实 G.W. 波旁 偏远 肥沃 醇厚 赞不绝口 世界各地 亚热带 信风 咖啡因 咖啡豆 -
咖啡烘焙程度不同对风味的改变,选择自己喜欢喝的咖啡风味曲线
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡烘焙过程 烘焙咖啡豆的过程中,咖啡豆随着烘焙时间拉长,会经过十个过程,藉由了解过程更能知道咖啡风味与其相关性。
2022-05-18 咖啡 阶段 咖啡豆 风味 不同 过程 产区 状态 处理 气候 环境 品种 时间 焦糖 爆裂声 糖分 轻度 颜色 黄色 比卡 -
水洗夏奇索咖啡信息介绍 西达摩谷吉夏奇索邓比屋多村吉吉莎处理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )名称:西达摩 谷吉 夏奇索 邓比屋多村 吉吉莎处理厂 水洗 G1 烘培程度/处理法:浅中培/水洗处理 风味描述:甜桃
2022-05-18 咖啡 阶段 咖啡豆 过程 风味 不同 状态 处理 建议 时间 气候 环境 香气 水洗 产区 品种 焦糖 爆裂声 糖分 轻度 -
肯尼亚咖啡Kirinyaga奇里雅加产区Gakuyuini及萩谷嘉谷优处理厂信
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Kenya Kirinyaga Gakuyuini AA 肯尼亚 奇里雅加 嘉谷优处理厂 AA级 处理法:水洗 Wa
2022-05-18 咖啡 阶段 咖啡豆 风味 处理 过程 产区 不同 状态 肯尼 肯尼亚 建议 时间 气候 环境 处理厂 嘉谷 里雅 品种 水洗 -
咖啡冷知识:哥伦比亚产的咖啡生豆只能使用专用麻袋
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )市面上大家常见的麻袋就如同图(一),是现在许多国家常使用的,但在哥伦比亚却是不相同的!哥伦比亚规定在哥伦比亚产的咖啡生豆只能使用专用麻
2022-05-18 麻袋 哥伦比亚 咖啡 如图 专用 原料 国家 一丝 相同 专业 作法 公众 叶面 基础 太阳 就是 工厂 工厂制 工房 市面 -
西达摩咖啡有什么区别 西达摩咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类,微型气候以及数不清的原生咖啡种,产区境内高耸山脉,高地,高原,山谷和平原,地形多样化,且该地
2022-05-18 咖啡 西达 土壤 口感 不同 别致 甘甜 醇厚 产区 入口 地方 果实 果酸 气味 水洗 高地 俏皮 宜人 滑润 相宜 -
The Budapest Cafe | 另类缤纷的成都网红店-布达佩斯咖啡店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )电影The Grand Budapest Hotel中那缤纷的世界让人很难忘记,不少人梦想能在那样粉嫩的氛围中享用甜点。 现在已不是遥
2022-05-18 咖啡 电影 设计 成都 世界 咖啡厅 梦想 空间 设计师 舒适 对称 神奇 一丝不苟 遥不可及 世界观 业主 中央 倾向 公众 四川成都 -
梦想家咖啡豆是什么品种?90+的梦想家是水洗豆吗?好喝吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )90+烛芒、九十Plus咖啡是什么意思?杯测评分90分以上的意思吗?LevelUp是90+Ninetyplus的副品
2022-05-18 咖啡 西达 水洗 埃塞俄比亚 产区 风味 处理 咖啡豆 梦想 不同 地方 意思 方式 精品 花香 哈拉 坎普 巴博 雪菲 吉玛 -
西达摩咖啡豆风味非常多元
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之
2022-05-17 咖啡 西达 土壤 口感 不同 水洗 别致 明显 甘甜 醇厚 产区 入口 地方 果实 果酸 气味 高原 高地 埃塞俄比亚 出口 -
西达摩咖啡豆杯测干香口感风味手冲数据
日晒西达摩口味接近花香,但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香,以轻微的可可香,但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度,舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品,中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espres
2022-05-17 西达 口感 水洗 比例 水量 咖啡 柑橘 柠檬 水粉 酒香 别致 明亮 醇厚 入口 可可 尾段 建议 时间 果实 水温 -
埃塞俄比亚西达摩产区的咖啡豆带有精致的花草气味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之
2022-05-17 咖啡 西达 埃塞俄比亚 产区 水洗 不同 口感 地方 气味 甘甜 酸度 风味 处理 花草 别致 滑润 独特 相宜 粗大 细小 -
“耶加雪菲”风味的来源 一个小镇堪比一个产区的传奇经历
日晒西达摩口味接近花香,但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香,以轻微的可可香,但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度,舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品,中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espres
2022-05-18 咖啡 口感 入口 水洗 芳香 别致 浓郁 温和 粘稠 良好 轻微 醇厚 余韵 果实 橘子 粘稠度 表面 豆子 小火 西达 -
最适合西达摩咖啡豆的冲煮方式
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店最适合西达摩咖啡豆的冲煮方式冲煮测试:爱乐压海拔:1900-2200米等级:G1处理方式:全日晒豆种:原生种冲煮方式:爱乐
2022-05-17 口感 咖啡 西达 方式 处理 研磨 入口 果酸 质感 爱乐 不同 别致 新鲜 明亮 柔和 甘甜 醇厚 全日 地方 新鲜度 -
日晒西达摩与水洗西达摩的区别
西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是,西达摩有清澈的果酸,滑润的口感,并带有精致的花草
2022-05-18 咖啡 豆子 西达 口感 瑕疵 处理 成熟 果实 水洗 别致 甘甜 醇厚 两个 入口 咖啡豆 地方 果酸 樱桃 气味 缺点 -
哥斯达黎加(PB)圆豆风味 哥斯达黎加圆豆和肯尼亚圆豆对比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加-PB小圆豆 哥斯达黎加生产的咖啡,被许多咖啡消费者视为完美的咖啡,因为整个中央隆起的中央高原,左右两侧山脉各因太平洋与加
2022-05-18 咖啡 小圆 哥斯达黎加 哥斯 咖啡豆 风味 中央 余韵 甜味 菊花 香气 中美洲 中美 悠长 柔弱 温和 凉爽 富饶 柔顺 口感 -
埃塞俄比亚西达摩精品咖啡庄园信息风味介绍
我们都熟知埃塞俄比亚是阿里比卡种咖啡的起源地,而埃塞俄比亚的耶加雪菲算是它的名片了,但是今天要说的一个产区是西达摩! 西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间
2022-05-18 咖啡 西达 口感 土壤 埃塞俄比亚 不同 产区 水洗 别致 明显 甘甜 醇厚 入口 地方 果实 果酸 气味 高原 高地 出口