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曼特宁烘焙方向 赞不绝口的深烘曼特宁
顶级的曼特宁从city到italian都合适,浅焙的口感极干净,酸味与甜味都很丰富;深焙会有极深沉的风味与浓厚口感。若是一般的等级,建议烘焙至full city 或再深一点即可。苏门答腊的咖啡种植始于
2022-05-18 咖啡 曼特 著名 风味 苏门答腊 苏门 口感 庄园 品质 不错 合适 干净 浓厚 较大 厚重 惊喜 深沉 不大 中药 之间 -
全能的PMC机器人 居然还会泡咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2017台湾机器人与智慧自动化展上,精密机械研究发展中心从PMC进化为iPMC,以Intelligent智慧、Innovation创新
2022-05-17 咖啡 智慧 机器 机器人 搬运车 机械 手臂 系统 台湾 控制 进化 香醇 不便 安全 赞不绝口 三大 人士 伙伴 先进 公众 -
咖啡用「吃」的 台式配西式蹦出新滋味!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不管上班日还是假日,都要来上一杯咖啡才叫"生活",但这间咖啡竟是用"吃"的,且不只这样,布朗尼融合花生更是巧妙的搭配! 位在中山捷运站
2022-05-17 咖啡 花生 布朗 巧妙 元素 口感 老板 还是 面茶 台湾 滋味 绵密 酥脆 乏味 意外 无聊 赞不绝口 上头 专业 主持人 -
北京最有名的咖啡馆-Cafe Clark 让人惊艳的日式西洋咖啡店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )北京是一个海纳百川的大圈子,在这里,你总能找到你想要的那一种生活。 比如咖啡馆,这里并不仅仅有星巴克之类的连锁味道,
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 北京 老板 一杯 咖啡豆 店里 美学 制作 生活 咖啡店 西洋 冷淡 晴朗 精准 繁多 欣喜 行云流水 赞不绝口 可不是 -
阿拉比卡豆中的绿顶波旁种圣海伦娜咖啡 拿破仑与咖啡的故事
圣海伦娜咖啡当时据说就2000多人民币一斤,比牙买加蓝山还贵3-4倍,每年只产10吨左右,用手冲冲泡出来,每人喝到了约30盎司,有一份浓缩咖啡那么多的量,大家对它的留香和回甘反应较好,同时,醇厚甜腻、
2022-05-18 咖啡 圣海 圣海伦娜 庄园 拿破仑 比卡 阿拉 天然 果实 G.W. 波旁 偏远 肥沃 醇厚 赞不绝口 世界各地 亚热带 信风 咖啡因 咖啡豆 -
为什么巴西皇后庄园这么出名?黄波旁风味走向是什么?
为什么巴西皇后庄园这么出名?黄波旁风味走向是什么? 巴西产的庄园级黄波旁,甜味饱满熟成、并且有丰富的水果韵味以及持久的余味,让人喝了赞不绝口,单品拿来用美式咖啡壶煮或是拿来做espresso配方豆的
2022-05-18 庄园 咖啡 皇后 波旁 巴西 处理 家族 果实 风味 干燥 瀑布 干净 产量 冠军 处理场 就是 布兜 成份 手工 旗下 -
古巴Altura Lavado(古巴高山小水晶)咖啡豆风味介绍烘焙建议
古巴(Cuba) Altura Lavado(古巴高山小水晶)咖啡豆古巴咖啡最好的生产地为中央山脉地区(Escambray),中央山脉地区除了咖啡外还有石英‧水晶等珍贵矿产出产,所以中央山脉地区(Es
2022-05-18 咖啡 古巴 水晶 中央 地区 山脉 蓝山 生产 咖啡豆 风味 高山 清爽 余韵 商家 甜味 酸味 牙买加 稀少 细微 香甜 -
哥斯达黎加咖啡有什么风味和口感特色?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加咖啡有什么风味和口感特色? 哥斯达黎加咖啡种植地为火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温,及稳定丰沛的雨
2022-05-18 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 咖啡豆 火山 风味 口感 温和 独特 肥沃 世界 品质 土壤 工业 海拔 火山灰 种植地 酸度 塔拉 出口 -
咖啡的酸从何处来 为什么很多人喜欢喝酸的咖啡
在我接触的中国咖啡朋友中,他们有时会问到"你的咖啡酸不酸?"或是 "我不喜酸的咖啡"等,一开始我满怀疑也觉得很奇怪,后来才逐渐明白所谓"此酸非彼酸"。 哈哈,原来在我们咖啡品尝用语中经常用到"Aci
2022-05-18 咖啡 酸度 口感 不同 咖啡豆 朋友 明亮 重要 产区 味觉 咸味 地区 特征 细胞 酸味 酸性 风味 中国 干涩 爽朗 -
巴拿马艾丽达(ELIDA)庄园咖啡树种植条件 咖啡豆风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )除了营造良好的咖啡栽培条件外,经营Elida庄园的Lamastus家族还在庄园内种植了许多不同的原生树种,不仅为咖啡树遮荫,也提供给鸟
2022-05-18 咖啡 处理 艾丽 鲜味 庄园 浆果 巴拿马 干燥 恰到好处 人工 处理场 家族 批次 水果 海拔 环境 设备 中美 控制 咖啡豆 -
如何装修成金碧辉煌豪气十足而又不显俗气的咖啡店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )放眼望去,满目都是金碧辉煌,你见过这样黄金感满满的咖啡店吗?乌克兰这家土豪气十足、霸气侧漏的咖啡店,就是这么特立独行。N + K Ar
2022-05-17 咖啡 咖啡店 空间 墙壁 木质 金色 黄金 乌克 乌克兰 人们 同时 座位 混凝土 灯台 玻璃 置物架 质感 玻璃门 金碧辉煌 豪气 -
聪明滤杯,就决定是你了!冲一杯好咖啡就是这么简单。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )聪明滤杯(Clever Coffee Dripper)的问世,解决了不少人在咖啡冲煮上所遇到的难题,除了本身价格便宜之外,也不需要再添
2022-05-17 咖啡 聪明 热水 咖啡豆 时间 时候 水温 滤纸 粗细 咖啡粉 咖啡杯 方式 状态 阀门 风味 公克 准备 浸泡 研磨 一杯 -
衣索比亚咖啡种植方式等级分级耶加雪菲咖啡风味介绍
衣索匹亚是最早发现咖啡的国家,在咖啡品质和产量上都属於最重要的生产国家,每年生产数量约为35万吨,衣索比亚除了以产区哈拉的摩卡豆子闻名全世界以外,其中耶加雪夫(Yirgacheff)是位於南部的西达摩
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 索比亚 森林 方式 产量 口感 独特 香气 雪夫 栽培 等级 雪菲 最高 甜香 农民 国家 地区 庄园 柠檬 -
咖啡分类和分级的重要性 衣索匹亚咖啡等级是如何划分的
衣索匹亚是最早发现咖啡的国家,在咖啡品质和产量上都属於最重要的生产国家,每年生产数量约为35万吨,衣索比亚除了以产区哈拉的摩卡豆子闻名全世界以外,其中耶加雪夫(Yirgacheff)是位於南部的西达摩
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 森林 索比亚 产量 口感 方式 独特 香气 雪夫 栽培 等级 最高 甜香 农民 国家 地区 庄园 柠檬 水洗 -
聪明杯牌子介绍 聪明杯怎么用才好玩? 聪明杯和手冲区别就在这!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )聪明杯(Clever Coffee Dripper)的问世,解决了不少人在咖啡冲煮上所遇到的难题,除了本身价格便宜之
2022-05-18 咖啡 聪明 咖啡豆 热水 时间 时候 水温 滤纸 粗细 咖啡粉 咖啡杯 方式 状态 阀门 风味 公克 准备 浸泡 研磨 巧妙 -
十款最经典的蛋糕搭配咖啡风味如何 风靡欧洲的咖啡“伴侣”
十款最经典的蛋糕搭配咖啡风味如何 风靡欧洲的咖啡"伴侣"咖啡·生活·美学香醇的咖啡,可口的甜品,搭配在一起总能带来独特的滋味与感受。今天介绍10款欧洲经典甜点,都是咖啡的绝佳搭配,让你一次看个够。德国
2022-05-18 蛋糕 甜点 经典 咖啡 巧克力 奶油 滋味 点心 杏仁 焦糖 煎饼 英国 欧洲 不同 好吃 平实 扎实 浓郁 朴实 柔软 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡好喝吗?哥斯达黎加塔拉珠产区咖啡特色风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定的,咖啡生产已经有非常悠久的历史,早在19世纪就已经出口输出运往英国。在哥斯达黎加
2022-05-18 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 塔拉 咖啡豆 生产 合作社 品质 合作 风味 优秀 干净 价值 口感 品种 居民 意思 最好 法律 火山 -
巴西皇后庄园咖啡豆半日晒处理法风味口感 皇后庄园咖啡豆介绍
品种 : 黄波旁 品级 : 精选 百克粒数:101-110 颗粒大小 : 15-17目 水分:11% 产地 : 巴西 详细说明 巴西黄波旁皇后农场半日晒 国家:巴西 地区:圣保罗州 庄园名称:皇后庄园
2022-05-18 庄园 咖啡 波旁 处理 皇后 巴西 果实 风味 干燥 干净 成熟 产量 冠军 品种 处理场 大小 布兜 成份 手工 果肉 -
分享咖啡的18款新颖吃法,总有你喜欢的一款
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店早餐1.咖啡焦糖法式吐司这款美味早餐的吐司表面浇的是混合了咖啡的糖浆,吃起来别有一番风味。2.咖啡无花果酸奶咖啡+无花果+
2022-05-17 咖啡 巧克力 蛋糕 时候 早餐 牛排 表面 可口 奶油 无花果 杏仁 榛子 烤鸡 酸奶 无花 冰棒 冰淇淋 吐司 培根 椰子 -
夏威夷咖啡庄园有哪些 夏威夷可娜咖啡在哪?夏威夷咖啡保质期?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )夏威夷(Hawaii)在经过近两世纪对于种植咖啡上的努力,Kona 这个名词几乎就已经等同于"品质"。但在历史上看来
2022-05-18 咖啡 夏威 夏威夷 咖啡豆 科纳 地区 农场 环境 精品 风味 出名 世界 味道 品质 常见 收成 特级 皇后 豆子 顶级