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意式浓缩标准不断变化 你的意式浓缩咖啡萃取符合标准要求吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在精品咖啡这样一个充满活力和进步的行业中，唯一不变的就是不断的变化。DAVID FASMAN研究了美国咖啡师公会20
2022-05-18 咖啡 浓缩 受访者 时间 调查 变化 压力 标准 美国 双倍 结果 重量 研究 不断 方法 精品 问题 咖啡粉 实践 选择 -
树林、河水与纷飞纸上的蝴蝶：山群旁的文具咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洁白的店面以大片玻璃窗迎进温暖阳光，地面上黑白相交的马赛克蜂巢磁砖，优雅地指引来访者此地的门牌号码；Hartland on Hudso
2022-05-17 咖啡 卡片 设计 纽约 美好 年代 温度 绘画 纽约州 文具 蝴蝶 干燥 事物 创作者 吧台 咖啡吧 工作室 店面 手工 来访者 -
中国的金拱门在加拿大 麦咖啡的实力和侵略性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到加拿大特色，很多人会想到冰球、枫糖浆等等，当然还有加拿大本土品牌咖啡Tim Hortons。有许多加拿大人都是Tim Horton
2022-05-18 咖啡 加拿 受访者 调查 连锁店 连锁 加拿大 加拿大人 咖啡店 品牌 大人 杂志 最大 以此类推 专业 公众 冰球 名次 工房 总分 -
献给无家者的咖啡 良心小店（ 1）：澳大利亚
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日有幼稚园因租金狂加被迫停办，引发争议。 家家有本生意经，有人赚到尽，也有良心老板按自己的信念经营，以助人为从商之本，财富，积在心上
2022-05-17 咖啡 生活 图片 星期 被访者 澳大 澳大利亚 客人 无家 布里 斯本 新店 包装 募捐箱 市集 教会 牙刷 罐头 老板 食水 -
加拿大人最喜欢的咖啡竟然是麦咖啡？而不是Tim Hortons？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到加拿大特色，很多人会想到冰球、枫糖浆等等，当然还有加拿大本土品牌咖啡Tim Hortons。有许多加拿大人都是Tim Horton
2022-05-18 咖啡 加拿 受访者 网友 加拿大 调查 连锁店 连锁 麦当劳 加拿大人 大人 咖啡店 品牌 杂志 结果 好喝 最大 以此类推 专业 东西 -
哥伦比亚咖啡农夫来访记（中）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"你知道失落COE比赛咖啡的下场吗？"他问道。笔者从刚过去的卢旺达比赛得知，未能获奖的参赛批次，会"沦落"为商用级别，并在本地市场贩卖
2022-05-17 咖啡 农民 哥伦比亚 自由 政府 就是 精品 美国 比赛 贸易 协会 商品 工会 干酪 成本 模式 笔者 背后 首都 欧洲 -
哥伦比亚咖啡农夫来访记（上）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )因有要事，笔者缺席了今年的首尔咖啡展。以前，除了赞助演讲，甚少有外地业者会主动莅临香港。但随着本地精品热潮兴起，来自咖啡产业链各阶层的
2022-05-17 咖啡 哥伦比亚 农民 笔者 农庄 精品 出口 全年 批次 一条龙 产业 出口商 协会 咖啡店 想不到 愈来愈 规模 还是 问题 美国 -
哥伦比亚咖啡农夫来访记（下）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"工会不值得信任，而参与COE又太过冒险，所以你们便决定靠自己开拓客源了？"我问对方。 "不错。但我们跟别的生豆出口商不同。我没有样本
2022-05-17 咖啡 样本 精品 发酵 不同 价钱 传统 味道 客人 处理 不错 合适 精益求精 世界 买家 公司 分数 协会 客源 方式 -
咖啡消费趋势改变 将嘉惠麦当劳、星巴克
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴隆周刊（Barrons）网站报道，美国年轻人可能不像长辈那般天天喝好几杯咖啡，但却更可能外出买咖啡来喝，而不是在家自己冲泡，这股趋势
2022-05-18 咖啡 年轻 巴克 受访者 趋势 麦当劳 消费 市场 年轻人 比率 饮品 出门在外 世代 人生 偏好 公众 分析师 受惠者 周刊 咖啡因 -
美国年轻人咖啡消费趋势改变 受惠最大将是这些咖啡品牌
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国年轻人偏爱外出买咖啡来喝，这股趋势对麦当劳和星巴克可能是个好消息。 巴隆周刊（Barrons）网站报道，美国年轻人可能不像长辈那般
2022-05-18 咖啡 年轻 巴克 年轻人 趋势 受访者 麦当劳 美国 消费 好消息 市场 比率 饮品 出门在外 世代 人生 偏好 公众 分析师 受惠者 -
日式老宅里发芽的新「梗」：嘉义木更咖啡 MUGENERATION
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）伴随着轻快的独立音乐，坐落在嘉义桧意森活村的日式木造建筑聚落一处，木更名堂正扎根茁壮。 从外县市洄游的年轻人们，回到步调缓慢而具生活质
2022-05-17 嘉义 咖啡 音乐 甜点 空间 体验 独立 设计 年轻 有趣 只是 咖啡店 唱片 更多 木制 梦想 玛德 一杯 活动 生活 -
浪漫巴黎的特色咖啡馆介绍Le Comptoir General-化身船只的小店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 马丁运河一带，无论春夏秋冬都充满轻松、活力的气氛，两岸咖啡馆和餐厅林立，还藏着许许多多有趣的小店。这次要来介绍一家巴黎人爱去、更喜欢
2022-05-18 咖啡 特色 巴黎 不同 一道 国度 文化 气氛 艺术 铁门 音乐 餐厅 交流 咖啡馆 船只 小店 稀有 昏暗 出乎意料 各式各样 -
玻璃屋里的有机生活：PATOM ORGANIC LIVING 咖啡/选物店
隐蔽在曼谷 Thonglor 住宅社区内，四周环绕著阴郁的树丛，远远看去如同玻璃屋的建筑，替夏日里带来一阵透明感的凉意--这是泰国有机保养品牌 Patom 结合展厅与专卖店的复合式咖啡屋--"PATO
2022-05-17 设计 咖啡 玻璃 品牌 结构 生活 业主 团队 理念 自然 视觉 原始 巧妙 周遭 咖啡屋 木材 树干 棕榈 棕榈树 椰子 -
文字佐咖啡香：比利时安特卫普阅读咖啡馆 BUCHBAR
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近几年，随著咖啡厅文化的兴起，现代人周末多有大半都沈浸在咖啡香里，而我们也顺势再次拾起那原先差点被手机、屏幕取代的纸本书籍。耳边伴著咖
2022-05-17 咖啡 安特 卫普 安特卫普 咖啡馆 书籍 店里 空间 柏林 一手 书店 作品 剧本 同时 咖啡厅 复合式 店员 当地人 文具 更多 -
云南新寨咖啡庄园信息介绍 最佳的小粒咖啡产地云南保山潞江坝
云南新寨咖啡庄园 项目位于世界公认最佳的小粒咖啡产地--云南保山潞江坝，在当地咖啡品牌的业主委托下，于树木茂盛的高地上改造和新建一组对外开放的建筑，希望向来访者提供与高品质小粒咖啡和怡人的坝区环境相匹
2022-05-18 空间 咖啡 功能 庄园 云南 咖啡豆 底层 树木 气氛 混凝土 顶层 设计 产地 保山 新寨 开敞 恒湿 朴素 浓厚 简洁 -
摩卡咖啡有几种？摩卡奇诺Mocaccino与也门摩卡咖啡有什么不同？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）朋友来访，冲了壶咖啡，边喝边聊。 朋友问道：这什么咖啡？香味醇厚，口感丰富。 回答说：这是摩卡。 外出吃饭，附餐饮料
2022-05-18 摩卡 咖啡 奇诺 也门 朋友 埃塞俄比亚 不同 产地 巧克力 这是 风味 哈拉 卡布 独特 稀有 贴切 醇厚 陡峭 东部 产量 -
摩卡咖啡是黑咖啡吗？摩卡咖啡怎么喝？摩卡咖啡到底有几种？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡咖啡是黑咖啡吗？ 朋友来访，冲了壶手冲咖啡，边喝边聊。 朋友问道：这什么咖啡？香味醇厚，口感丰富。 回答说：这是
2022-05-18 咖啡 摩卡 奇诺 也门 朋友 埃塞俄比亚 不同 出名 产地 巧克力 豆子 这是 风味 哈拉 卡布 独特 稀有 贴切 醇厚 陡峭 -
办公室一条虫 一进咖啡馆变条龙？ 因为「白噪音」才能让你专心
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）城市人都知道，去咖啡店坐不只是喝咖啡，事实上，多数人可能根本不在意今天喝的是苏门答腊还是耶加雪非，上咖啡店纯粹只为了图个清静。 但问题
2022-05-18 噪音 咖啡 隐私 声音 咖啡店 环境 创意 干扰 研究 调查 办公 受测者 大学 测试 办公室 普通 寂静 不断 事实 事实上 -
手冲咖啡和虹吸区别 帝国虹吸壶使用方法 虹吸壶适合煮什么咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）用玻璃球煮咖啡，一定要睡饱再来煮喔。 塞风（Syphon，或称为虹吸式咖啡）是非连锁咖啡馆里常见冲煮咖啡的方法，这种
2022-05-18 咖啡 上座 时间 咖啡豆 就是 山丘 玻璃 滤布 抹布 瓦斯 瓦斯炉 管子 摩卡 没什么 上下 不锈钢 中央 咖啡馆 圈圈 底部 -
平衡塞风壶怎么用？如何使用塞风壶？塞风壶冲泡方法图解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冬日折梅，冲一壶虹吸黄金曼特宁，靠着暖气晒太阳～ 虹吸壺用平衡塞风壶玻璃球煮咖啡，一定要睡饱再来煮喔。 塞风(Syp
2022-05-18 咖啡 上座 时间 咖啡豆 就是 山丘 玻璃 滤布 抹布 瓦斯 瓦斯炉 管子 摩卡 没什么 上下 不锈钢 中央 咖啡馆 圈圈 底部