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欧洲精品咖啡协会考证课程讲解 scae国际咖啡师证怎么考?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )欧洲精品咖啡协会(SCAE)为一世界性组织,成员均为咖啡行业菁英及咖啡爱好者。SCAE以推广优质咖啡文化为宗旨,自成
2022-05-18 咖啡 专业 精品 世界 爱好者 行业 协会 欧洲 推广 国际 世界性 可持续发展 咖啡文化 成员 数以千计 文凭 文化 知识 交流 培训 -
SCAA揭开全新的咖啡风味环 字典和风味环各自独立存在
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在美国精品咖啡协会(SCAA)的风味环被前SCAA执行长Ted Lingle 开发出来之后,在21世纪后首次更新。它被看作是全世界数以
2022-05-17 咖啡 风味 词典 研究 感官 字典 参考 工业 科学 科学家 合作 开发 世界 基础 属性 工具 独立 专业 专家 举例来说 -
欧洲精品咖啡协会有哪些证书?欧洲精品咖啡协会标准咖啡认证介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )欧洲精品咖啡协会(Speciality Coffee Association of Europe)简称SCAE,为一
2022-05-18 咖啡 专业 协会 精品 世界 认证 业界 制造厂 国际 知识 领域 交流 制造 培训 推广 欧洲 狂热 举足轻重 世界各地 专业培训 -
萨尔瓦多精品庄园咖啡豆 圣蕾缇西亚庄园帕卡玛拉种的风味和种植
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多精品庄园咖啡豆 圣蕾缇西亚庄园帕卡玛拉种的风味和种植历史? 介绍: 位于中美洲中部,北接洪都拉斯,西壤危地马
2022-05-18 咖啡 庄园 萨尔 萨尔瓦多 西亚 咖啡豆 风味 帕卡 明亮 产区 水果 潮流 火山 酸甜 中美洲 中美 乳脂 农产 土墩 地力 -
大洋洲咖啡主要产区及其知名代表性咖啡风味特点简介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )知名代表性咖啡: 新几内亚 新几内亚位于澳大利亚北方,也称为巴布亚新几内亚。这个位于太平洋中的世界第二大岛种植的是阿拉比卡的咖啡树,位
2022-05-18 咖啡 澳大 澳大利亚 几内亚 夏威 夏威夷 知名 代表 代表性 口感 咖啡豆 岛屿 比卡 阿拉 太平洋 蓝山 太平 生产 不错 明亮 -
咖啡豆要烘焙
咖啡豆是生长在咖啡树上的咖啡樱桃的种子。一般情况下,每一个咖啡樱桃里会有两个咖啡豆。当把未处理过的咖啡生豆直接浸泡在热水中,几乎不会产生咖啡味道和香气。 咖啡豆在烘焙过程中会发生无数个化学变化,并分
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 物质 豆子 香味 苦味 味道 过程 酸味 不同 口感 爆米花 表面 风味 变化 浓郁 温和 化学变化 化合物 化学 -
读懂绿山咖啡商业模式 绿山咖啡多少钱一杯 绿山咖啡价格是多少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果你在此之前也只知道星巴克,那么这篇文章可能会让你双重收益:开眼+学习商业模式。绿山咖啡的成长史,简单地可以概括为
2022-05-18 咖啡 咖啡机 绿山 公司 克里 克里格 巴克 斯蒂 斯蒂勒 办公 一杯 生产 模式 办公室 销售 便利店 美孚 合作 商业 不用 -
「大灭绝」开始了 人类恐临断粮危机 发现新食材迫在眉睫
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )新一轮全球粮食危机迫在眉睫,分析指出,人们日常购买的薯条薯片、咖啡和巧克力供应都恐受「大灭绝」影响。英国《卫报》报导,研究组织「国际生
2022-05-17 全球 营养 可可 报告 生物 粮食 不良 农作 农作物 咖啡 多样性 营养不良 影响 研究 农业 可可豆 国际 研究报告 穷人 饥荒 -
「983 萧员外咖啡」和松鼠抢收的咖啡
咖啡果实红透饱满,包藏咖啡豆的好风味。院那天,萧渊水来到咖啡田入口,关上车门的震动,引起树丛里一阵唏唏簇簇地惊慌,由近而远;接着窜出数以百计棕灰毛球,向着四周树林飞跃。 「是松鼠! 要赶快采收了」他在
2022-05-17 咖啡 渊水 父亲 松鼠 员外 咖啡园 坡地 入口 山坡 果子 果实 甜度 生态 风味 富里 一棵树 台湾 花莲 花莲县 认证 -
咖啡贸易:公平贸易与直接贸易的优缺点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡,是继石油后世界第二大商品。跟其他农产品一样,价格会随?收成多寡而波动。为保持全球咖啡产业链数以百万人的生计,自1962年起,出口
2022-05-17 咖啡 农民 贸易 市场 精品 交易 价格 全球 认可 主导 产业 产业链 农作 农作物 协会 底价 收入 更多 模式 消费者 -
星巴克转身大举进军中国,对所有中国内地门店的直营管理
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店英媒称,星巴克与长期合资企业伙伴达成收购协议,以13亿美元现金收购星巴克华东市场合资企业(上海统一星巴克咖啡有限公司)的剩
2022-05-17 巴克 中国 大肠 大学 项目 伙伴 公司 大肠菌 领导力 咖啡 青年 污染 调查 冰块 细菌 英国 北京 工作 人员 粪便 -
学习[杯测]时的错误 : [味觉图]——所有的味觉在整个口腔中产生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近想要开咖啡店的人似乎都有共同的默契-----自己烘豆。所以自烘店的比例愈来愈高。有没有开课的询问度也愈来愈高----。 当初为了搞
2022-05-17 味觉 问题 不同 咖啡 理论 细粉 错误 专家 味蕾 味道 资讯 就是 键盘 一致 位置 体力 化合物 区域 基础 愈来愈 -
世界两大咖啡之一耶加雪菲 活泼洒脱的优雅淑女
英文品名 Ethiopia OCR Reko 国家埃塞俄比亚 产区科契尔(Kochere) 生产者当地小农 分级 Grade 3 处理法日晒 品种混合当地原生种(Heirloom) 海拔 1850到2
2022-05-18 咖啡 樱桃 埃塞俄比亚 农场 水洗 品质 荷兰 处理 咖啡豆 风味 生产 雪菲 农民 行动 产区 产地 利润 妇女 标准 哈拉 -
耶加雪菲红樱桃计划咖啡日晒阿勒特兰庄园跟普通耶加雪菲的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )英文品名 Ethiopia OCR Reko 国家埃塞俄比亚 产区科契尔(Kochere) 生产者当地小农 分级 Grade 3 处理
2022-05-18 咖啡 樱桃 埃塞俄比亚 农场 水洗 品质 荷兰 处理 咖啡豆 风味 生产 雪菲 农民 行动 产区 产地 利润 妇女 标准 哈拉 -
武汉音乐主题咖啡店-黑胶星球 武汉文艺小清晰咖啡馆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )武汉文艺咖啡馆黑胶星球:孩子一样的黑胶星球 推荐理由 热爱音乐的年轻人在汉阳造文化创意园里,创造了黑胶星球,用他们长
2022-05-18 星球 咖啡 音乐 武汉 孩子 更多 咖啡馆 唱片 时代 时间 汉阳 创意 文艺 年轻 一家 不仅仅 书籍 产业 人数 公众 -
咖啡风味介绍--解读亚洲非洲美洲单品风味特色介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡树的种类有500多种,品种有6000个,其中多数都是热带树木和灌木。世界上主要的咖啡树有四种,真正具有商业价值而且被大量栽种的
2022-05-17 咖啡 比卡 风味 品种 阿拉 波旁 处理 咖啡豆 非洲 口感 海拔 香气 水洗 品质 巴西 生产 产量 味道 庄园 酸味 -
科普 | 咖啡品种知识,单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )科普 | 咖啡品种知识,单品咖啡的种类及口味介绍 咖啡树的种类有500多种,品种有6000个,其中多数都是热带树木和灌木。世界上主要
2022-05-17 咖啡 比卡 品种 风味 阿拉 波旁 处理 咖啡豆 口感 海拔 非洲 香气 水洗 品质 巴西 生产 产量 味道 庄园 酸味 -
科普 | 咖啡品种知识,单品咖啡种类及特点带图片介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法咖啡树的种类有500多种,品种有6000个,其中多数都是热带树木和灌木。世界上
2022-05-18 咖啡 比卡 品种 风味 阿拉 波旁 处理 咖啡豆 口感 海拔 肯尼 肯尼亚 非洲 香气 水洗 埃塞俄比亚 品质 巴西 生产 产量 -
咖啡豆什么牌子的好 世界咖啡主要产区及代表性咖啡豆的种类介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )亚洲咖啡豆产地: 印尼(Indonesia) 知名代表性咖啡: 爪哇(Java), 苏门达腊曼特宁(Sumatra
2022-05-18 咖啡 知名 咖啡豆 代表 代表性 生产 阿拉 口感 比卡 摩卡 蓝山 出口 肯尼 肯尼亚 处理 水洗 牙买加 澳大 波多 罗布 -
史上最全的单品咖啡种类及特点讲解 一般的咖啡店你绝对找不齐!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )单品咖啡种类大全 你必须知道的著名咖啡产地 咖啡豆种类介绍咖啡树的种类有500多种,品种有6000个,其中多数都是热
2022-05-18 咖啡 比卡 风味 品种 阿拉 波旁 处理 咖啡豆 口感 海拔 肯尼 肯尼亚 非洲 香气 水洗 埃塞俄比亚 品质 巴西 生产 产量