支撑力 了解更多有关支撑力的内容
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摩卡咖啡正确喝法:摩卡咖啡怎么喝好喝 摩卡咖啡什么味道
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中烘焙City(焦糖香): 咖啡豆尚未磨开时有一股花生香气,研磨后有焦糖的香,啜过程中层次感复杂,有一点点的葡萄酸在
2022-05-18 咖啡 水量 研磨 时间 焦糖 风味 摩卡 复杂 功能 咖啡豆 建议 手法 支撑力 水温 富士 变化 圆润 微妙 缓慢 均衡 -
也门摩卡精品咖啡马塔莉古法日晒处理的口感与冲煮方法?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门的历史: 也门以乳香或香料贸易而闻名,是世界上最早种植咖啡摩卡的原产地。延续着数千年前保留下来生活方式的也门,与也门一海之隔的埃塞
2022-05-18 咖啡 也门 摩卡 世界 水量 欧洲 研磨 处理 风味 埃塞俄比亚 复杂 世纪 产区 功能 国家 手法 支撑力 时间 欧洲人 水温 -
手冲咖啡口味不对时应该怎样修正?手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一、控制水流,了解关於手冲壶构造的秘密 市面上的手冲壶形形色色千奇百怪,在挑选时小夥伴们就要注意了,一把好用,稳定的
2022-05-18 咖啡 做法 味道 方法 咖啡豆 时间 浓度 风味 口味 水流 热水 壶嘴 能力 调整 水柱 温度 滴漏 豆子 研磨 愉快 -
手冲咖啡冲煮技巧 手冲咖啡口味不对时如何进行修正
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一、控制水流,了解关於手冲壶构造的秘密 市面上的手冲壶形形色色千奇百怪,在挑选时小夥伴们就要注意了,一把好用,稳定
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为什么我做的手冲咖啡不好喝?怎样做出好喝的手冲咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡不好喝?你需要注意一下几点,很多人往往就是在上面忽略了一些细节,最终导致萃取出来的手冲咖啡味道出现了瑕疵。一
2022-05-18 咖啡 做法 味道 方法 咖啡豆 时间 浓度 风味 口味 水流 热水 壶嘴 能力 调整 就是 水柱 温度 滴漏 豆子 研磨 -
如何培训意式咖啡?制作意式浓缩从咖啡豆到咖啡机的选择教学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取,咖啡豆烘焙越新鲜,crema就越多,但若然太新鲜,烘焙时产生的气体溶于水中,反而会
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 浓缩 味道 成分 口感 咖啡机 时间 砂糖 苦味 混合 咖啡杯 香气 意大利 新鲜 不同 重要 水溶性 水溶 选择 -
咖啡界活化石也门摩卡咖啡该怎么喝 也门摩卡挂耳咖啡哪个牌子好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拥有全世界最独特、丰富、最令人著迷的复杂气味:"红酒香、狂野味、干果味、蓝莓、葡萄、肉桂、烟草、甜香料、原木味甚至巧
2022-05-18 咖啡 摩卡 也门 巧克力 古老 世界 产地 风味 阿拉 干燥 树种 浆果 海拔 欧洲 发酵 生产 果肉 石磨 处理 不同 -
3D贞子爬出咖啡杯 贞子拉花6分钟搞定
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )云林县古坑乡华山咖啡业者,配合鬼月推出3D"贞子咖啡",利用拉花营造出贞子爬出咖啡杯的情境,让许多年轻人觉得新鲜有趣,拍照上传网络后,
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【拉花视频欣赏】压纹与组合一次看个爽!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )国庆假期,不知道多少人被堵在了高速公路上面进退维艰,可以想象的是,即使去到各个景区,几乎也是众众众众众众……不过,我们勤(ku)奋(b
2022-05-17 图案 组合 拉花 问题 牛奶 咖啡 众众 线条 不同 又是 大圆 就是 时候 时机 结构 美感 节奏 视觉 还是 天鹅 -
立体拉花、打印拉花–特殊的拉花咖啡的做法 巧克力拉花咖啡的做
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在咖啡厅常见的美丽拉花,都是咖啡师费了很大的功夫才有的成果。然而随著咖啡厅的普及,越来越多好玩有趣的拉花方式,以及更
2022-05-18 拉花 咖啡 立体 特殊 做法 图案 不同 图形 牛奶 筛网 打印机 方式 花纸 可可 咖啡厅 更多 机器 肉桂 花机 日本 -
醇鲜慢磨磨豆机的试用评测心得分享
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )因为朋友前两天拿这个磨豆机给我试用,所以po一下心得 至于这台磨豆机的详细说明,我想一些开箱文写得比我好 1.陶瓷刀盘:从厂商照片可以
2022-05-17 设计 厂商 磨豆机 公司 陶瓷 塑胶 价位 咖啡 地方 声音 就是 时间 稳定性 风味 富士 清洗 圆润 耐用 上下 动物 -
中国咖啡行业首个国家级赛事!2018年全国咖啡师大赛8月开幕 !
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2018年7月27日,由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、人力资源和社会保障部中国就业培训指导中心共同主办、
2022-05-18 咖啡 技能 大赛 中国 职业 行业 职业技能 发展 人才 全国 国家 赛事 培训 人力 人力资源 资源 产业 保障部 社会 社会保障部 -
手冲玩家必玩的七种手冲滤杯的区别介绍 kono滤杯classic怎么冲?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )以下七种类型的滤杯均符合小编心目中: 易于上手、有可玩性、有特色,三项滤杯要求 1.HARIO V60:快流速的香气
2022-05-18 流速 建议 设计 梯形 波浪 客气 沟槽 钻石 咖啡 风味 三洋 口感 聪明 时间 波佐 更多 排水 玩家 明显 良好 -
咖啡拉花压纹心得 咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花的步骤解析 如何避免拉花图案偏斜?拉花小技巧coffeeart 成型的原理 奶泡和融合好的咖啡液之间存在密度
2022-05-18 图案 液面 咖啡 杯子 节奏 面的 制作 拉花 出图 更多 合时 干净 一致 中轴 中轴线 冲击力 大小 冲击 组合 对称 -
开一家咖啡店(馆)基本必要知识(一):开咖啡店的基本必要因素
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )开一家咖啡店(馆)基本必要知识(一):开咖啡店的基本必要因素:只要有钱想开咖啡店不难 ,但要如何能赚钱支撑下去就是一大学问,一般而言,
2022-05-18 咖啡 咖啡店 一家 必要 特色 能力 因素 妥当 专业 全新 方案 经验 资金 顾客 准备 创业 有钱 重要 一般而言 买气 -
虹吸式咖啡的器具与特点——虹吸咖啡的小知识点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )虹吸壶(Siphon)是起源于德国,一种利用水沸腾时产生的压力来烹煮咖啡的工具。虹吸壶的构造为中间以导管连通的上下壶,装满热水的下壶会
2022-05-17 咖啡 水蒸 器具 水蒸气 浓郁 体积 导管 工具 液态 液态水 公克 咖啡粉 滤布 加热 浸泡 特点 得当 困难 美观 源源不绝 -
天气良好和生产复苏 预计2018年印尼咖啡产量提高10%
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )预计今年咖啡出口业绩将会更好。咖啡出口提高是受到国内咖啡产量的支撑,预测同比提高10%。 自2015年受厄.尼诺(E
2022-05-18 咖啡 产量 出口 出口量 需求 巴西 印尼 特殊 主席 价格 协会 国家 市场 越来越 尼诺 越南 里约 越来 影响 良好 -
新手解答:拉花为什么图是歪的?关于单图的对称性与压纹心得
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拉花为什么图是歪的?对称性图案咖啡拉花手法分享coffeeart 成型的原理 奶泡和融合好的咖啡液之间存在密度差异,
2022-05-18 图案 液面 咖啡 杯子 节奏 面的 制作 出图 更多 合时 对称 拉花 干净 一致 中轴 中轴线 冲击力 大小 冲击 组合 -
【手冲知识 】 闷蒸时间30秒是从注水开始算还是注完水才开始算?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天来探店的爱好者给小编提了一个问题:闷蒸时间究竟是从开始注水计起,还是注完水再开始计时的呢?果然是个灯下黑的问题,
2022-05-18 时间 实验 咖啡 表面 时候 建议 实验组 过程 问题 风味 影响 就是 手法 水温 视频 也门 摩卡 哑光 排气 观察 -
如何讲解什么是手冲咖啡?究竟越来越流行的手冲咖啡是不是噱头?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡手冲壶推荐 -- 最好的手冲壶完全解析这一次,想和你聊聊" 什么是手冲咖啡 ",为什么越来越多的人热衷于探索美好
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