3D贞子爬出咖啡杯 贞子拉花6分钟搞定
发表于:2024-12-29 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月29日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )云林县古坑乡华山咖啡业者,配合鬼月推出3D"贞子咖啡",利用拉花营造出贞子爬出咖啡杯的情境,让许多年轻人觉得新鲜有趣,拍照上传网络后,
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云林县古坑乡华山咖啡业者,配合鬼月推出3D"贞子咖啡",利用拉花营造出贞子爬出咖啡杯的情境,让许多年轻人觉得新鲜有趣,拍照上传网络后,还吸引日本的背包客专程跑到华山,指名喝"贞子咖啡"。 33岁的咖啡业者徐之敏在华山开店11年,过去鬼月都没什么促销方案,鉴于年轻人喜欢新噱头,再加上自己有得过华山咖啡拉花比赛第2名的硬功夫,今年特别设计了这款"贞子咖啡",在奶泡上利用巧克力酱、咖啡油,勾勒出贞子爬出咖啡杯的情境,配合鬼月推出,结果10个客人有10个都是先拍照上传脸书或LINE群组"只不过是7月喝杯咖啡,有必要搞成这样吗?"许多网友看了都会心一笑,也想点一杯试试。 徐之敏说,要利用粗、细奶泡的支撑力不同,才能堆栈出立体的贞子身形,另外,巧克力酱、咖啡油画上奶泡后,会让奶泡下陷,慢慢会失去立体感,所以速度一定要快,但奶泡偏偏又十分软,稍微用力就会破坏形状,所以需要极佳的操控手感。 徐之敏处理一般咖啡拉花,每杯只需几秒钟,制作一杯贞子咖啡约6分钟,不过收费没有涨价,每杯200元,店内其他咖啡价钱也在180到200元间。 1名日本背包客远道而来,专程点了贞子咖啡,开心的拍照回传给亲友。徐之敏送上咖啡后,还会亲切的教客人怎么倒咖啡,怎么喝才不会浪费奶泡。 贞子拉花有爬出咖啡杯的3D感受。 徐之敏的巧手创作,获得许多网友佳评。 利用抹茶粉做成的三眼怪拉花。 2022-05-17 22:48:23
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