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星巴克把意式咖啡馆做成世界第一的关键 星巴克意式咖啡有几种好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识走在台北、上海、首尔、东京、新加坡、伦敦的街头,到处都会看到星巴克(
2022-05-18 咖啡 巴克 脉络 意大利 咖啡店 咖啡豆 成功 企业 公司 模式 意大利人 音乐 美国 零售 不同 舒兹 浓缩 价格 做法 地脉 -
深文 | 咖啡师之死?自动化设备的成熟将造成传统咖啡师的消亡?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Matt Perger曾在关于第四波咖啡风潮的问答中隐约提到咖啡师这个职位的未来,更在一次讲座之中采用了耸动的标题"咖啡师之死"(注一
2022-05-18 咖啡 设备 机器 自动化 过程 人们 咖啡馆 之中 结果 资本 集体 达人 失业 服务 之间 乐趣 同时 品质 智慧 社会 -
德国冰镇咖啡是什么意思?德国冰镇咖啡怎么做?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在不同的欧洲国家,冰咖啡也是不一样哒! ◊德国 ◊ Eiskaffee 带冰激凌球和奶油的冰镇咖啡 德国的冰咖啡也有
2022-05-18 咖啡 冰激凌 黑森林 黑森 奶油 意大利 欧洲 德国 冰块 香草 希腊 凉水 咖啡店 地区 就是 巧克力 更多 樱桃 特色 碎片 -
3分钟教你做一杯手冲咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店美国也玩手冲咖啡,美式的精品咖啡体系会格外重视水温、研磨度、粉水比、萃取率、曲线……而日式会在吃透这些数据的基础上,再丢掉
2022-05-17 咖啡 豆子 层次 数据 气场 水量 滤斗 目的 变化 研磨 不同 味道 头脑 客人 更多 水温 温度 滤纸 言行 准备 -
「椰子油+咖啡」暴红 减重真的有效?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )风靡日本减肥圈的椰子油咖啡,在部落客及艺人推广下,成为年底聚餐大吃大喝后的减肥圣品。日本女生发明了这一招,咖啡里加入一匙椰子油,放进果
2022-05-17 椰子 椰子油 脂肪 脂肪酸 饱和 月桂 胆固醇 营养 月桂酸 咖啡 建议 油脂 减肥 健康 体重 摄取量 人体 免疫力 心血 心血管 -
日本咖啡文化的诞生,离不开远渡重洋的冰滴咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本坊间咖啡馆如雨后春笋般林立,不仅拥有各种不同型态的咖啡馆,也同时保有传统的执著精神,逐渐成为供人们休闲和议论的第三空间。 而不管是
2022-05-17 咖啡 日本 荷兰 时代 咖啡馆 幕府 贸易 江户 长崎 茶馆 政权 文化 一家 历史 政策 荷兰人 传教 又称 大田 阶级 -
埃塞俄比亚咖啡产区西进之路—阿加罗(Agaro)产区的兴起
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚咖啡的全新篇章--西部产区 我们想跟大家分享的不只是一支豆子,一个风味或一个故事,我们想与大家一同进入埃塞俄比亚的全新篇章,
2022-05-18 咖啡 埃塞俄比亚 合作 合作社 处理 产区 水洗 阿加 品种 精品 风味 区域 樱桃 西部 成功 优势 品质 地位 基础 小农 -
中共“一大”会址纪念馆对面 边喝咖啡边听基层故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )黄浦区不断构建完善城市基层党建格局:建成全市首家区级党建服务中心,打造市民和游客的"党建服务第一站";各街道从实际出发,探索创新基层党
2022-05-17 服务 社区 街道 服务中心 红色 黄浦 瑞金 基层 故事 历史 南京 黄浦区 活动 会址 主义 单位 基层党建 道德 中国 不同 -
也许你喝的根本不是卡布奇诺(转载)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【先让我们看看别人写的卡布奇诺】 关于卡布奇诺,其实学长有自己的想法和观察 因为我初学卡布奇诺,大约是在13.14年前 精品咖啡正在酝
2022-05-17 卡布 咖啡 奇诺 饮品 问题 浓缩 咖啡馆 学长 年代 标准 牛奶 小白 意大利 纽约 创始人 就是 想法 份量 地道 卡尔 -
创业开咖啡店不只是小确幸!开一家小咖啡店的成本并不高!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )投身咖啡业转眼已超过十五年,最初只是觉得站吧台很有意思因而进入这行。从不认为自己能走得多前面,幸运的是,我因此正好经
2022-05-18 咖啡 台湾 咖啡馆 独立 巴克 经营 店家 体制 品牌 空间 经营者 胡同 消费 专业 市场 文化 影响 连锁 就是 消费者 -
最会“想像巴黎”的首尔:让去咖啡店与逛超商一样容易!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 徐志摩笔下的法国巴黎,是一个总能在街头巷弄寻得一处咖啡馆的巴黎;是一个晚上有著喝不完的咖啡杯的巴黎。想像的巴黎,似乎只要漫步于街上,
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 文化 空间 社区 巴黎 台湾 城市 法国 韩国 产业 事业 消费 面包 面包店 生活 共同体 咖啡文化 居民 笔下 -
手冲V60冲煮技巧|V60手冲咖啡rao spin技巧教程分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萃取就是让物质溶于水的过程。萃取的原理无非就是咖啡粉与水接触之后释出需要的物质。闷蒸是浸润所有咖啡粉,给下面的正式萃
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 浸泡 技巧 过程 不同 影片 一致 代表 塑胶 气泡 水流 汤匙 物质 重点 动作 参数 口感 建议 比率 -
埃塞俄比亚精品咖啡的全新篇章-西进之路 埃塞俄比亚咖啡tomoca在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚咖啡产区风味特点_埃塞俄比亚耶加雪菲精品咖啡在引进这支豆子的同时,我们想跟大家分享的不只是一支豆子,一个风
2022-05-18 咖啡 埃塞俄比亚 合作 合作社 产区 之路 处理 精品 区域 王者 是在 水洗 风味 阿加 两个 优势 同时 品质 地位 小农 -
埃塞俄比亚精品咖啡豆 阿加罗王者之路纳诺恰拉合作社 水洗豆的风
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚精品咖啡豆 阿加罗王者之路纳诺恰拉合作社 水洗豆的风味和口感? Ethiopia Agaro Nano C
2022-05-18 咖啡 埃塞俄比亚 合作 合作社 之路 产区 处理 水洗 王者 精品 区域 阿加 品种 小农 是在 蜂蜜 西部 风味 两个 优势 -
咖啡馆的秘密——关于广州市青年组织萌芽与发展环境的调研报告(
咖啡馆的秘密--关于广州市青年组织萌芽与发展环境的调研报告(节选)韶关学院团队:丘少燕 黄丹 赖业城 李伟珍指导老师:曾保根在广州的许多咖啡馆里,我们时常可以看到一些这样的人,他们只是点一杯饮料,或许
2022-05-17 青年 社会 发展 成员 青草 团队 活动 广州 公益 项目 问题 人员 大学 实践 工作 社会实践 高中 高中生 行动 平台 -
世界咖啡冠军吴则霖问答专访——煮咖啡不一定是件随性悠闲的事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【你喝的是咖啡因,还是小确幸?】台湾人每年平均喝100杯咖啡,江湖传言「如果我不在家,就是在咖啡馆;如果不是在咖啡馆,就是在往咖啡馆的
2022-05-17 咖啡 咖啡店 台湾 不同 重要 世界 冠军 咖啡馆 大师 就是 还是 推荐 消费 味觉 地方 消费者 风味 事情 价值 咖啡豆