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46手冲法,了解一下
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2016年的World Brewers Cup冠軍,Tetsu Kasuya 在比赛中用了他发明的四六冲法,在此简
2022-05-18 第一次 咖啡 物质 水量 浓度 相同 现象 空气 豆子 咖啡粉 滤纸 越多 原因 只是 咖啡豆 差距 强度 时间 疑问 目的 -
手冲咖啡Tetsu Kasuya发明的四六冲法,断水冲法的作用?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2016年的World Brewers Cup冠军,Tetsu Kasuya 在比赛中用了他发明的四六冲法,在此简
2022-05-18 第一次 咖啡 物质 水量 浓度 相同 现象 空气 豆子 咖啡粉 滤纸 越多 原因 咖啡豆 差距 强度 时间 疑问 目的 磨豆机 -
手冲咖啡比赛试题-冠军四六冲法介绍 手冲咖啡的五大手法什么特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2016年的World Brewers Cup手咖啡比赛冠军,Tetsu Kasuya 在比赛中用了他发明的四六冲法
2022-05-18 第一次 咖啡 物质 水量 浓度 相同 比赛 现象 空气 豆子 咖啡粉 滤纸 越多 原因 只是 咖啡豆 差距 强度 时间 疑问 -
第一次打奶泡就上手 咖啡打奶泡技巧图解
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )第一次打奶泡,还真的有点紧张,步骤如下: 一、鲜奶倒至钢杯约1/3--1/2的高度 二、放蒸汽(别忘了用湿布包住蒸汽管) 三、将蒸汽管
2022-05-18 蒸汽 咖啡 漂亮 拉花 牛奶 高度 移动 第一次 光滑 好喝 神奇 一口气 一手 不好 专业 从中 公众 力量 只是 同时 -
单品咖啡怎么喝?第一次喝单品咖啡的人应该怎么品尝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )科普 | 咖啡品种知识,单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格印象还停留在罐装咖啡或花式咖啡 单品咖啡的错误印象害死人
2022-05-18 咖啡 网友 印象 表弟 落差 不同 巧克力 时候 第一次 东西 乌龙 乌龙茶 器材 奶茶 标准 滋味 知识 过程 香气 好喝 -
咖啡厅经营,你如何让顾客对你的咖啡厅留下好印象?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )回想一下,让你最喜欢的那一间咖啡厅,他的特点是什麽?为什麽你会走进那一间咖啡厅?有可能是因为大家的口耳相传,也可能是
2022-05-18 咖啡 顾客 咖啡厅 整洁 第一印象 吧台 咖啡馆 服务 选择 重要 专业 时候 第一次 交流 工作 杰出 舒适 良好 信心 店面 -
第一次使用BIALETTI摩卡壶应该注意什么 比乐蒂摩卡壶爆炸怎么办
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )家庭使用意式摩卡壶沖煮咖啡流程,摩卡壶咖啡制作注意事项!在波隆那的BIALETTI购入这个两人份的摩卡壶,壶身有标明
2022-05-18 咖啡 摩卡 瓦斯 瓦斯炉 咖啡粉 加热 开水 漏斗 还是 越南 就是 底座 把手 步骤 苦味 蒸气 参考 事项 味道 图片 -
2017最佳云南咖啡竞标亚军-西双版纳共语咖啡Echo Coffee庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2017 最佳云南咖啡国际竞标 2017 年云南咖啡第一次进军国际,在西雅图举办了第一次国际竞标:"最佳云南咖啡竞标"(Best of
2022-05-18 云南 咖啡 大赛 冠军 国际 西双版纳 农场 分数 第二届 普洱 生产 亚军 品质 海拔 第一次 面积 不同 产区 基地 日夜 -
咖啡烘焙入门:SCAA 咖啡烘焙色卡解说
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )SCAA 咖啡烘焙色卡SCAA编号: 25烘焙名称: Itatian Roast意式烘焙下豆时间: 油脂稍微渗出来之前SCAA编号:
2022-05-18 名称 时间 咖啡 第一次 高峰 高峰期 色卡 专业 之间 之际 全都 公众 咖啡豆 工房 油脂 深度 状态 肉桂 都市 交流 -
印尼苏门答腊咖啡烘焙笔记 苏门答腊咖啡手网烘焙手冲冲煮记录
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝多了中南美洲和非洲的咖啡,偶尔也会想念印尼苏门答腊咖啡。 喜欢曼特宁咖啡风味的,往往都是喝好多年的咖啡爱好者,严格说起来,我认真咖啡
2022-05-18 咖啡 曼特 咖啡豆 第一次 风味 爆破 笔记 印尼 苏门答腊 苏门 醇厚 大地 小时 就是 手摇 方式 旅馆 时间 比例 水温 -
2017最佳云南咖啡国际竞标咖啡豆 云南小粒咖啡品牌共语咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )云南小粒咖啡怎么冲泡2017 年云南咖啡第一次进军国际,在西雅图举办了第一次国际竞标:"最佳云南咖啡竞标"(Best
2022-05-18 云南 咖啡 冠军 大赛 国际 农场 西双版纳 亚军 分数 第二届 普洱 生产 品质 海拔 第一次 面积 西雅图 咖啡豆 不同 产区 -
提升咖啡的香味和醇度 手冲咖啡技巧
大家有没有发现一个问题不同的水温会导致手冲咖啡的不同香气和不同的醇厚度 这里给大家的意见是:手冲咖啡的醇厚度和香气不够,问题是出在咖啡闷蒸效果上。闷蒸不够充分,香气就稀薄醇厚度就会低,这是一个有这四十
2022-05-18 咖啡 醇厚 香气 上座 朋友 第一次 问题 汉堡 不同 关键 时间 水流 水温 稀薄 不够 个人 细度 经验 边缘 过程 -
我的第一次生豆购买经验!购买咖啡豆需要注意的几个细节
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )购买咖啡豆需要留意瑕疵率!瑕疵率!瑕疵率!1 曼特宁G1,500G生豆,140瑕疵豆,瑕疵率29%,这支高瑕疵率的豆
2022-05-18 瑕疵 咖啡 豆子 咖啡豆 出名 健康 曼特 参考 影响 不错 可怕 上图 专业 公众 同时 味道 品类 外观 大好 大小 -
挂耳咖啡也能冲出手冲的品质!挂耳式咖啡冲泡方法教学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )搞定了闷蒸,一杯美味的挂耳咖啡就完成60%啰,此时就算没特别注意开心地拿热水乱冲,风味也不会太差,但浓度容易太淡,口
2022-05-18 咖啡 浓度 速度 风味 咖啡粉 水平 第一次 水平面 一杯 准备 明显 差不多 没关系 同心圆 地方 时间 还是 部分 重力 图中 -
虹吸壶咖啡的特点?煮好虹吸咖啡的方法?有什么步骤?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )虹吸壶咖啡的特点?煮好虹吸咖啡的方法?有什么步骤? 虹吸壶咖啡的魅力就在於她的反覆无常,我们很难喝到两杯完全一样的咖
2022-05-18 咖啡 第一次 方法 轻柔 同时 建议 一人 学习 步骤 熟练 咖啡豆 导管 手法 抹布 新手 火力 火源 赛风 过程 部位 -
冲泡挂耳包咖啡怎么注水、断水 挂耳咖啡怎么加奶 加什么奶好?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )总结挂耳咖啡的几个常见误区,附上正确冲泡挂耳包的小技巧搞定了闷蒸,一杯美味的精品咖啡就完成60%啰,此时就算没特别注
2022-05-18 咖啡 浓度 速度 风味 咖啡粉 水平 第一次 水平面 精品 一杯 准备 明显 差不多 没关系 同心圆 地方 时间 还是 部分 重力 -
挂耳咖啡怎么注水?如何增加挂耳包的浓度 挂耳咖啡的最佳粉水比
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2022-05-18 咖啡 浓度 速度 风味 咖啡粉 水平 第一次 水平面 精品 一杯 准备 明显 差不多 没关系 同心圆 地方 时间 还是 部分 重力 -
美味咖啡粉冲泡的秘诀 十分钟学会咖啡粉简易冲泡方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )由2016年选出世界第一咖啡师的世界杯冲煮大赛选拔赛获的冠军粕谷哲先生所提倡"4:6定论"。依"任何人都可以简单的冲
2022-05-18 咖啡 热水 美味 理论 咖啡粉 先生 研磨 重要 第一次 世界 咖啡豆 时机 照片 方法 说不定 人员 定论 就是 核心 步骤 -
咖啡烘焙的时间和温度对咖啡豆影响,怎么烘出不酸的豆?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的味道,也就是酸味和苦味的幅度与品质、香气的强度与品质、涩味的有无、浓厚度的强弱及某些缺陷口感,是生豆的"素质"
2022-05-18 咖啡 时间 温度 苦味 豆子 颜色 咖啡豆 不同 口感 色度 第一次 咖啡酸 酸味 愉快 味道 品质 滋味 范围 不易 乙烯 -
星巴克手冲咖啡好喝吗 星巴克手冲咖啡哪款好喝?如何点手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )早安-- 周日早晨一觉醒来,非常兴奋地拿出刚入手的新玩具──手冲滤杯和滤纸,烧起开水平备来玩手冲咖啡。 这次使用在c
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 味道 第一次 感觉 滤纸 不错 迷人 咖啡豆 教科 时间 热水 焦糖 玩具 脑袋 香气 一杯 好喝 巴克 便宜