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淬炼:世界冠军吴则霖的咖啡人生(三)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )(续前文)练习场地尘埃落定虽然二○○九年初次体验比赛后,我信誓旦旦地要再参加比赛,但专利事务所的工作说忙不忙,也占去我俩大部分的时间。
2022-05-18 咖啡 比赛 场地 流程 苹果 磨豆机 时候 时间 动作 复赛 过程 奇诺 卡布 浓缩 冠军 上下 两个 初赛 台词 咖啡馆 -
北京艺术气息浓厚的咖啡馆-A plus cafe 西洋咖啡馆里卖中式牛肉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )北京是一个海纳百川的大圈子,在这里,你总能找到你想要的那一种生活。 比如咖啡馆,这里并不仅仅有星巴克之类的连锁味道,
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 牛肉 艺术 北京 场地 牛肉面 惊喜 环境 浓厚 西洋 冷淡 宽敞 繁多 任性 寒冷 无可挑剔 海纳百川 轻声细语 一心 -
新娘借场拍照拒付费 反轰小店“虚伪铜臭”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )结婚是人生大事,当然想有美好回忆。近日一名准新娘看中旺角一间咖啡小店的舒适环境,打算在该店拍摄婚纱照,留下美丽倩影。店铺负责人遂向其提
2022-05-17 咖啡 人情 咖啡店 铜臭 事主 人情味 客人 拍摄 消费 虚伪 新娘 场地 婚礼 环境 负责人 批评 结婚 小店 无理 美好 -
“共享”咖啡馆现身北京:这种新玩法这是在破局还是在搅局?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近,今年很火的"共享模式"找上了咖啡行业--北京出现了一种咖啡馆变身而成的"共享会客厅"。当一个个"共享单车"、"共享充电宝"、"共
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 会客厅 空间 模式 沙龙 一家 客户 活动 行业 玩法 就是 渠道 顾客 定位 包间 咖啡厅 场地 盈利 合作 -
咖啡师们要慌了!全球首家无人咖啡店正式开业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )互联网领域的共享经济炙手可热,而在零售领域,"无人商业"正在成为一个业界公认的风口!就在9月2日,刚刚,全球首家无人咖啡店--友饮吧,
2022-05-17 咖啡 咖啡店 咖啡机 运营 机器 机器人 制作 巴克 服务 商业 成本 消费 客户 正在 设备 咖啡豆 技术 收入 方面 用户 -
咖啡店员集体度假 全靠邻居帮忙来营业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近,纽约曼哈顿的一家咖啡小店,老板带上员工们出去度假一天,社区的邻居闻讯纷纷前来,帮忙营业。为何老板会放心将店交给邻居,这些邻里乡亲
2022-05-17 咖啡 邻居 员工 顾客 老板 小店 度假 咖啡店 社区 公众 演员 纽约 之友 繁忙 缓慢 乡亲 场地 客源 小城 工房 -
SCA精品咖啡协会感官训练专业认证课程内容 sca咖啡师证书有用吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )sca培训精品咖啡协会感官(杯测及味觉)训练专业认证课程 25学分 1. 掌握感官(杯测及味觉)训练初阶及中阶认证课
2022-05-18 咖啡 不同 味觉 训练 专业 感官 风味 分析 影响 因素 差异 成份 化学 口感 技巧 培训 应用 课程 认证 原因 -
台北闹咖啡【NOW coffee】坐在窗前的灰色调,咖啡就是日常
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台北北门商圈近期开了一间"闹咖啡 NOW coffee",这里和一般的咖啡馆有一点不同。 走上3楼是场地租借"闹空间",也让我想起了
2022-05-17 咖啡 空间 座位 台北 插座 二楼 只是 味道 时间 服务费 服务 营业 营运 好喝 稀疏 中规中矩 冷压 创办人 北门 区块 -
无人咖啡店真正来袭!咖啡店主们该如何去应对?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在今天7月初,马云粑粑在淘宝节推出新概念的无人咖啡店"淘咖啡",带动了一波无人新零售的风口。(传送门:马云粑粑的最新操作)如果说马云的
2022-05-17 咖啡 咖啡店 成本 制作 服务 运营 设备 机器 机器人 机械 用户 价格 传统 同时 咖啡豆 品质 工艺 技术 租金 行业 -
咖啡拉花艺术认证系统介绍 如何获得拉花艺术分级证书?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗?评分方式 什么是"咖啡拉花艺术认证系统"? 咖啡拉花艺术认证系统是对拉花的技巧、创
2022-05-18 认证 咖啡 拉花 考官 艺术 等级 系统 证书 专业 技巧 角度 方式 不同 同时 地点 过程 一名 评分 最低 个人 -
初学者咖啡拉花技巧 咖啡拉花艺术认证系统 咖啡拉花用什么牛奶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )什么是「咖啡拉花艺术认证系统」? 咖啡拉花艺术认证系统是对拉花的技巧、创意及艺术呈现一系列的分级与认证。 认证系
2022-05-18 认证 咖啡 拉花 艺术 考官 等级 系统 课程 专业 角度 证书 技巧 地点 不同 同时 方式 过程 一名 最低 个人 -
爱满人间,温暖上海!上海自闭症“孤独咖啡馆”重新营业!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )据澎湃新闻报道,两周前,"爱-咖啡"自闭症实践基地被迫搬离静安公园8号楼的消息【遗憾 ! 孤独咖啡馆开业一个月好评如
2022-05-18 自闭 自闭症 咖啡 患者 社会 咖啡馆 孩子 孤独 上海 少年 场所 禅寺 玉佛 就业 工作 事件 公众 广场 成年 爱心 -
咖啡师≠水吧员 从咖啡苦涩带出人情味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )香港地方细,但依然有无限可能。近年共享空间愈趋流行,有人想到开创咖啡为主题的共用工作空间,借此为推动咖啡业界交流及发展。 这个首创的咖
2022-05-17 咖啡 香港 交流 专业 年轻 平台 空间 工作 年轻人 一杯 之间 会员 同时 味道 技术 澳大 经验 大众 不同 心酸 -
一杯咖啡满载咖啡师的心酸-你那里的咖啡师工资一般多少?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡师:我月入3千,也不可能少你一个shot!一杯咖啡满载咖啡师心酸 作为一间社企,BrewMasters 的责任是
2022-05-18 咖啡 专业 香港 交流 年轻 技术 工作 一杯 只是 平台 年轻人 之间 同时 味道 大师 意见 技术交流 更多 澳大 知识 -
杭州精品咖啡馆推荐-Peu à Peu 渐渐咖啡 杭州法式欧风咖啡馆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )杭州精品咖啡馆Peu à Peu 渐渐咖啡:另类稀奇的店名,"Peu à Peu"咖啡馆 推荐理由 "Peu à P
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 杭州 二楼 空间 法语 活动 意思 法国人 法国 设计 稀奇 一家 另类 女生 店名 时间 门店 一楼 中文 -
开咖啡馆必备:吧台与外场的筹备内容与流程,以及注意事项
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一、吧台筹备 概念:指新店在装修结束后,迎接试营业或开业前,吧台应作的一些准备工作范围;包括器具、物料的摆设、器具物料采购秩序,清理卫
2022-05-18 卫生 人员 器具 店长 吧台 外场 物料 工作 检查 咖啡 物品 领班 采购 价格 任务 市场 情况 时间 设备 地板 -
2018世界拉花艺术大赛中国区总决赛 ,拉花比赛规则和赛前准备
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )说起咖啡拉花,这应该是很多咖啡爱好者甚至是咖啡师爱上咖啡的第一个理由。或许是无意中看到一次拉花表演,就一发不可收拾的
2022-05-18 拉花 咖啡 比赛 图案 选手 时间 就是 制作 评分 规则 大赛 时候 机器 线条 分析 世界 艺术 作品 关键 动作 -
可怜天下父母心!慈父辞职创立自闭症咖啡馆,只为助子学专长
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )「一名父亲可以为孩子做多少事或放弃多少事?」这是大部分家长无法确切回答的问题,或者说直到发现自己的孩子是特殊儿童前,都不敢相信,自己能
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艺术与少女风并存的深圳網紅咖啡厅-IH Cafe 深圳网红拍照圣地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这间cafe有两间分店,不过两间风格不太一样,位于南山的这间分店艺术少女风并存,在上年的10月份才开业,里面每一个地
2022-05-18 咖啡 不同 深圳 分店 南山 风格 蛇口 少女 艺术 漂亮 疯狂 色彩缤纷 专业 世界 主题 二楼 公众 别墅 咖啡豆 咖啡馆 -
云南新寨咖啡庄园信息介绍 最佳的小粒咖啡产地云南保山潞江坝
云南新寨咖啡庄园 项目位于世界公认最佳的小粒咖啡产地--云南保山潞江坝,在当地咖啡品牌的业主委托下,于树木茂盛的高地上改造和新建一组对外开放的建筑,希望向来访者提供与高品质小粒咖啡和怡人的坝区环境相匹
2022-05-18 空间 咖啡 功能 庄园 云南 咖啡豆 底层 树木 气氛 混凝土 顶层 设计 产地 保山 新寨 开敞 恒湿 朴素 浓厚 简洁