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由阿拉比卡种衍生来的品种【Pacamara】帕卡马拉
由阿拉比卡种衍生来的品种【Pacamara】帕卡马拉专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多咖啡研究中心以Pacas为父本与 Maragogype杂交产生之巨大果矮生
2022-05-17 品种 卡马拉 卡马 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 最高 柑橘 花香 比卡 阿拉 衍生 不均 巨大 独特 奇妙 专业 产量 公众 变异 -
听过那么多“浅烘”“深烘” 其实什么是咖啡烘焙 咖啡豆烘焙特点
您知道吗浅烘焙会使咖啡未熟豆或瑕疵豆的缺陷更加明显，因此都需挑选高品质的咖啡生豆进行烘焙。一生钟爱咖啡的偏执烘焙专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )第三波咖啡浪潮发展至今
2022-05-17 咖啡 风味 程度 时间 咖啡豆 不同 又称 口感 香气 深度 苦味 过程 专业 化学 物质 第一次 精品 田口 变化 强劲 -
耶加雪菲按咖啡生豆处理方式
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店传统上，耶加雪啡采用最古老的日晒处理法，但1972年，埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术，使得耶加雪啡的茉莉花香
2022-05-17 咖啡 花香 雪菲 水洗 等级 处理 浓郁 果子 埃塞俄比亚 最高 独特 传统 只有 味蕾 咖啡豆 技术 果香 柑桔 柑橘 柠檬 -
耶加雪菲是什么样的咖啡？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店耶加雪菲怎么冲泡才不会太酸冲泡水温88度，咖啡22克，水270ml 咖啡色泽显得浑浊没有滴虑显得那么清澈。咖啡的湿香也显得
2022-05-17 咖啡 雪菲 口感 味道 埃塞俄比亚 花香 明显 柑橘 风味 低沉 明亮 独特 代名词 农民 合作社 小镇 是由 海拔 湿地 精品 -
耶加雪菲咖啡：清新明亮的花果香
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店埃塞俄比亚南部产的咖啡口味略有差别，这里咖啡少了一分原始的旷野的味道，酒味也更淡一些，但是却散发着淡淡的水果甜香味和花草的
2022-05-17 咖啡 水洗 埃塞俄比亚 雪菲 产区 咖啡豆 风味 香味 香气 独特 柔和 代表 口感 柑橘 海拔 酸味 摩卡 非洲 花果 优秀 -
耶加雪菲咖啡：也门摩卡与耶加雪啡水洗豆三合一的综合风味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店独特的地理环境耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区
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哪种越南咖啡好喝？ 越南咖啡粉该怎样泡？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店G7绝对要比雀巢和麦斯威尔浓的多，如果你喜欢浓的，建议你也尝一下威拿，威拿和G7一样也是三合一的越南咖啡，价钱也差不多，一
2022-05-17 咖啡 杯子 越南 两个 滴漏 炼乳 玻璃 玻璃杯 香味 威尔 麦斯 雀巢 咖啡粉 保温 古老 曼妙 特殊 美好 三合一 差不多 -
洗和日晒的耶加雪菲味道上有什么差别呢
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店区别一两种不同的生豆处理方法：采收后的咖啡豆一定要立刻进入处理程序，否则会开始发酵，使咖啡豆产生异味。处理的方法有"日晒法
2022-05-17 咖啡 水洗 雪菲 处理 干燥 咖啡豆 方法 口感 比例 水量 过程 发酵 不同 柠檬 水果 水粉 自然 豆子 酸味 风味 -
越南的咖啡很有名气吗
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店喝咖啡是越南人的日常习惯，越南咖啡馆很家常，不是什么高消费场所，普通的也就几块钱人民币。越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮，而是
2022-05-17 咖啡 邦美蜀 越南 法国 历史 杯子 孙女 酋长 香醇 咖啡豆 咖啡馆 炼乳 玻璃 玻璃杯 高原 曼妙 周而复始 战火纷飞 飘洋过海 上流 -
马来西亚咖啡和越南咖啡哪个好喝
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店越南是一个东方神秘色彩和法国浪漫风情融合的国度，它热带暖湿的气候、沧桑多彩的历史造就了它独特的自然和人文景观。近年来，走进
2022-05-17 咖啡 越南 西亚 马来 马来西亚 咖啡豆 法国 世纪 味道 就是 风味 浓郁 独特 历史 炼乳 焦糖 自然 色泽 高温 怡保 -
冷知识 | 瑞典国王的饮料实验：茶跟咖啡哪个比较毒？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天要跟大家介绍一个茶跟咖啡的故事。茶在东方文化中有很长远的历史，而咖啡先是在非洲与中东地区间流传，传到欧洲后，最终全世界流行。这两个
2022-05-17 咖啡 国王 瑞典 实验 两个 死刑 死刑犯 古斯 卡夫 健康 一方 倒是 全世界 医生 国家 有害 三世 饮料 有钱 重要 -
越南G7咖啡是三合一的咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店越南地理位置十分有利于咖啡种植，越南南部属湿热的热带气候，适合种植ROBUSTA咖啡，北部适于种植ARABICA咖啡。越南
2022-05-17 咖啡 越南 生产 会议 感觉 产品 人群 公司 口味 味道 商标 市场 日期 生产线 顾客 中原 工作 影响 三合一 三合 -
越南咖啡上面的号数是什么意思？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店越南中原咖啡非G7系列速溶咖啡，中原系列都是咖啡粉，现在有1-5号咖啡粉以及8、9号顶级咖啡粉。每一号都是有区别的。1号:
2022-05-17 咖啡 越南 阿拉 比卡 口感 含量 咖啡因 咖啡豆 罗布 罗布斯 中原 香味 独特 醇厚 芳香 咖啡粉 平滑 圆润 浓郁 高雅 -
如何沖泡越南咖啡？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡是风靡世界的饮料品，地处热带季风区的越南则是优质咖啡的出产地。独特的浓香造就了独特的越南咖啡。精打细磨后的咖啡，冲上一
2022-05-17 咖啡 越南 咖啡粉 独特 醇厚 浓香 炼乳 过滤器 研磨 有名 特殊 美好 适量 沁人心脾 神清气爽 差不多 一家 公众 出产地 取决于 -
云南产咖啡豆的品质如何？主要品种介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店云南的咖啡品种主要是阿拉比卡当中的铁毕卡、柏邦、卡蒂姆。其中好的基本都是出口欧洲，雀巢，星巴克，上岛，麦斯威尔。。。的咖啡
2022-05-17 云南 咖啡 蒂姆 品种 口味 就是 总体 豆种 产量 比卡 阿拉 蓝山 咖啡豆 悠长 浓重 国际 市面 年代 说是 金奖 -
云南一目天精品咖啡庄园的云南咖啡豆怎么样
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店国际咖啡组织认为，云南小粒咖啡与世界最优质的哥伦比亚小粒咖啡品质非常接近。目前国际市场上的粗咖啡期货价格下跌，小粒咖啡价格
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云南铁皮卡精品咖啡豆风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店云南小粒咖啡品种铁比卡(Typica)：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比
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云南咖啡风味图谱
大家都知道，生豆在烘焙之前除了草腥味几乎就没有其他风味了，但在烘焙过程中其化学成分发生一些列反应，形成了咖啡特有的风味。咖啡中含有超过800中挥发性成分，即使有些成分是微量的，也能对风味发挥作用。国云
2022-05-17 咖啡 物质 含量 挥发性 地区 深度 香气 样品 呋喃 普洱 相关性 临沧 保山 德宏 化合物 化合 吡啶 吡嗪 结果 较大 -
也门摩卡咖啡：微酸而后劲强
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店埃塞俄比亚虽然是世界上最早发现咖啡的国家，然而也门是世界上第一个把咖啡作为农作物进行大规模生产的国家，17世纪禄，第一批也
2022-05-17 咖啡 摩卡 也门 埃塞俄比亚 非洲 生产 输出 国家 欧洲 古老 世界 世纪 巧克力 由来 端口 阿拉 独特 产地 名称 味道 -
也门摩卡咖啡是单品咖啡吗
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店摩卡咖啡的名字来自于也门的摩卡，这个港口现在已经不能再使用了]，它几乎已经被沙子填满，不再是个港口，而变成了一个沙洲。作为
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