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耶加雪菲科契尔和肯尼亚AA风味对比 哪种咖啡的酸质最好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲科契尔 风味叙述：这是埃塞俄比亚最出名的咖啡之一，咖啡香中有多种水果混和的香气，蜜糖香、茶香、淡淡的甘橘、柠檬口感，天然的水果
2022-05-18 咖啡 风味 水果 茶香 这是 香气 肯尼 雪菲 肯尼亚 出名 浓郁 滑润 愉悦 不断 专业 公众 厚度 口感 坚果 多种 -
制作意式浓缩咖啡的常见萃取问题 星巴克意式浓缩咖啡常犯错误
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上篇提到意式浓缩的萃取问题，以下举出较为常见的例子:过度萃取(Over-extraction) -首先必须先了解萃取率的概念，根据VS
2022-05-18 咖啡 效应 通道 外圈 风味 问题 不均 中央 现象 咖啡粉 常见 侧边 液体 压力 原因 底部 情况 时间 照片 瑕疵 -
危地马拉咖啡花神杯测结果详细描述 花神咖啡的风味是怎样的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）La Minita花神(危地马拉)风味叙述：冲煮时就可以闻到咖啡香中有淡淡的百花香、水果香，入口后有股枫糖与果糖的甜美，滑润、顺喉、回
2022-05-18 咖啡 风味 危地马拉 花神 微微 悠长 滑润 舒服 柔顺 清凉 甜美 舒畅 专业 余韵 入口 公众 喉咙 工房 情绪 感觉 -
浓缩咖啡的萃取压力要多少？论压力对萃取意式浓缩的作用
压力在整个意式浓缩的制作环节中起到什么样的作用呢？而且， 为什么通常都会推荐使用9bar的气压去制作咖啡呢？首先，我们先来聊一下"压力"我们所讨论到的压力就是指大气压（barometric），它是由于
2022-05-18 咖啡 压力 气压 浓缩 咖啡机 时间 活塞 粉饼 制作 大气 热水 蒸汽 咖啡粉 控制 低压 空间 轮胎 影响 作用 新鲜 -
意式浓缩咖啡的萃取标准 传统意式以及SCAA对萃取标准的不同演绎
说到冲煮咖啡的话题上，很多人喜欢问及如用多少克咖啡粉，然后粉水比例又是多少。说到底，人们关心的其实是咖啡的萃取率。需知道，咖啡豆中有七成的物质是不可溶于水的，而剩下的30%中也只是需要少量的理想风味物
2022-05-18 咖啡 浓缩 前街 压力 咖啡豆 风味 咖啡粉 物质 水温 参数 时间 程度 时候 研磨 浓郁 容量 油脂 酒香 咖啡机 制作 -
深入了解哈特曼庄园的咖啡美景 咖啡种植园怎样才最环保
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）庄园的创办人为Alois Strasil Hartmann，于1918年左右来到巴拿马的Boquete区开始他的栽种事业，目前哈特曼庄
2022-05-18 庄园 咖啡 哈特 哈特曼 之间 农园 同时 森林 海拔 巴拿马 原始 著名 四通八达 专业 两个 事业 保护区 公众 动植物 博物 -
巴拿马最新批次的酒香日晒处理风味如何 哈特曼庄园的咖啡怎么喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Panama Finca Hartmann Caturra Winey国家：巴拿马产区：沃肯海拔：1250-1800公尺处理方式：酒香
2022-05-18 咖啡 庄园 酒香 哈特 哈特曼 巴拿马 批次 风味 处理 香甜 清新 专业 产区 入口 公众 品种 国家 家族 工房 方式 -
钢铁人咖啡豆是哪个庄园的 极光庄园的名称由来
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）极光庄园的庄园主Roberto Brenes，曾是巴拿马证交所的主席，退休之前斥资买下了这个园子，在他的用心经营之下，搭配极光庄园得天
2022-05-18 庄园 极光 名子 孙女 咖啡 灵魂 钢铁 可怕 最小 得天独厚 专业 主席 也就是 优势 公众 合伙人 园子 地理 外界 女儿 -
巴拿马咖啡日晒艺伎冠军庄园介绍 沃肯产区极光庄园传奇历史
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国家：巴拿马产区：沃肯海拔：1485-1700公尺处理方式：水洗等级：SHB品种：卡度艾种风味描述：花香、桃子、橘皮、清新香的水果香气
2022-05-18 产区 冠军 庄园 极光 艺妓 咖啡 高分 巴拿马 激动 清新 一刻 专业 公众 品种 国家 国际 坚果 山区 巅峰 工房 -
最快最精准的咖啡浓度测量仪 测量咖啡浓度的原理与使用方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）量测咖啡浓度有很多方法,从费事的干燥法,到不太准确的导电计或者比重计,然后是糖度计换算,最后 VST 的 refractometer
2022-05-18 咖啡 浓度 温度 折光 光源 数据 棱镜 波长 换算 精准 相同 一致 数值 角度 影响 不同 光线 咖啡豆 图片 差异 -
不同地区种植的瑰夏咖啡风味如何 瑰夏咖啡的特点是什么
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，咖啡中的一王一后牙买加蓝山和夏威夷可那，但随着咖啡产国的水准不断提升和信息共享化，使我们接触到更
2022-05-18 咖啡 农园 先生 巴拿马 比达 庄园 埃斯 拉达 儿子 达尼 达尼埃 布拉 瑞典 原本 树种 祖父 艺妓 夏威 拉米 哥斯达黎加 -
咖啡的绿原酸详细介绍 咖啡含有多少对人体有益的成分
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）已知咖啡的气味具有缓解压力和避免困倦的效果。然而，咖啡的成分仍然隐藏着美妙的效果。这次我们将介绍咖啡中含有的"绿原酸"成分。什么是绿原
2022-05-18 咖啡 成分 作用 效果 肥胖 近年来 可可 咖啡豆 含量 咖啡因 疾病 糖尿 糖尿病 绿茶 研究 甜美 疲劳 美妙 动脉硬化 儿茶 -
尼加拉瓜咖啡咨询分享-马拿瓜湖与尼加拉瓜咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 马拿瓜市位于马拿瓜湖的南岸. 因此马拿瓜市的发展与马拿瓜湖密不可分。马拿瓜湖是全世界第7大的淡水湖. 也是中美洲第2大的湖泊。 自从
2022-05-18 咖啡 尼加拉瓜 中美洲 中美 生产 发展 地区 污染 最大 口感 咖啡豆 废水 淡水 湖水 湖泊 都市 首都 维恩 哥斯达黎加 哥斯 -
世界上最经典的两种咖啡介绍 咖啡最基本的分类描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界咖啡分两大系列，一种是以巴西为代表的"硬"咖啡，味道浓烈;另一种是以哥伦比亚为代表的"软"咖啡，其味淡香。区别在于产地的海拔高度和
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 人们 特级 香气 厚实 明朗 浓郁 独特 均衡 回味无穷 恰到好处 代表 口腔 味道 酸性 香味 巴西 娇媚 柔滑 -
尼加拉瓜国宝象豆咖啡 Maragogype 中美洲唯一无锐利酸度的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位于尼加拉瓜中北部的Matagalpa 和 Jinotegae高纬度产区，肥沃火山土壤地区，Maragogype 品种生豆巨大，俗称象
2022-05-18 咖啡 风味 尼加拉瓜 口感 香醇 咖啡豆 品种 酸度 产区 甜味 香气 蓝山 中美洲 中美 巨大 肥沃 适中 产地 产量 品质 -
肯尼亚咖啡精品产区的大概风味介绍 肯尼亚不同产区的风味对比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡北邻阿拉比卡咖啡树的原产地衣索匹亚，但迟至二十世纪初交，才开始从事咖啡栽培业，十九世纪传教士从也门引进阿拉比卡树，但未大量栽
2022-05-18 咖啡 肯尼 肯尼亚 功能 巴西 咖啡因 咖啡豆 胆结石 风味 明显 疲劳 人员 作用 情绪 成分 放射线 海拔 益处 研究人员 营养 -
尼加拉瓜高品质咖啡豆 尼加拉瓜咖啡庄园Las Marias庄园信息介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）迪皮尔托(DIPILTO)是尼加拉瓜首都西北方的一个纯朴小镇。面积约有106平方公里，90%的人口居住在乡村一带，有著虔诚的宗教信仰，
2022-05-18 咖啡 农民 皮尔 咖啡豆 庄园 尼加拉瓜 干净 小镇 果实 环境 自然 厚实 宜人 纯熟 肥沃 纯朴 虔诚 饱满 有机肥料 一带 -
尼加拉瓜Maragogype象豆咖啡-不是象屎咖啡！人称“大蓝山”咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近新闻大幅报道的象屎咖啡，著实吓著了一群朋友!看到象这个字，很多人就想跳过… 好一阵子没有介绍我们家的咖啡豆，这一季来，我们又进了不
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 庄园 蓝山 巨型 贸易 价格 尼加拉瓜 农业 口感 樱桃 贸易量 风味 比卡 迷人 饱满 物以稀为贵 不大 事务 农场 -
尼加拉瓜的黄金豆 尼加拉瓜咖啡风味平庸柔和 适合用于意式咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在我对地球的印象里，有两个三角形被一条细细的绳子系在一起，那条绳子就是中美洲，中美洲共有伯利兹、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、洪都拉
2022-05-18 咖啡 尼加拉瓜 咖啡豆 汽车 神功 一山 庄园 拉斯 哥斯达黎加 洪都拉斯 哥斯 洪都 柔和 国家 巨型 朋友 绳子 中美洲 危地马拉 中美 -
尼加拉瓜全浆果处理法讲解 日晒和水洗处理法的结合-全浆果处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜 -- 安晶庄园 浆果处理法全程都有丰富的果香和饱满酸，完展露成熟咖啡浆水果本质。前段的柚花香和尾韵奶油核甜润交织，兼具中美洲
2022-05-18 浆果 处理 咖啡 厚实 时间 发酵 污染 水洗 优雅 葡萄 甜润 成熟 饱满 全程 养分 咖啡豆 奶油 情感 本质 果香