知识列表
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世界咖啡师大赛冠军的创意咖啡做法 如何调制好喝的创意咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）黑咖啡可以品尝到咖啡的原始味道，来自不同产区的咖啡，各有独树一格的美妙滋味。不过喝咖啡就像魔术一样，加点不同的食材，
2022-05-18 咖啡 柠檬 蜂蜜 创意 中加 牛奶 精神 不同 可可 咖啡豆 救星 椰子 椰子油 香气 浓缩 防弹 爽口 由来已久 产区 伯爵 -
四款夏日创意咖啡配方 简单的创意咖啡做法教程 自制好喝的创意咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）七月炎夏里，一杯够冰、够苦、够醒脑的冰咖啡绝对是生活必需品，而拜近年精品咖啡风潮之赐，冰咖啡早已摆脱以往那种制式无聊
2022-05-18 咖啡 冰块 咖啡豆 柠檬 牛奶 浓缩 风味 一杯 做法 冰茶 材料 柠檬汁 环境 蜂蜜 肯尼 北欧 肯尼亚 创意 缓慢 成功 -
前街咖啡创意咖啡配方 咖啡师教你制作简单的创意咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这次创意饮品，我在选用精酿啤酒来做主体，前街咖啡豆作为辅料，选用桂花作为提香。材料选用的啤酒：精酿 Sierra N
2022-05-18 咖啡 桂花 啤酒 酒花 香气 咖啡豆 水果 豆子 不同 风味 前街 制作 浓郁 纯净 口感 味道 多样性 方式 方法 温度 -
夏威夷科娜咖啡Kona咖啡豆如何烘焙？Kona咖啡手冲经验心得分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙分析 科娜和蓝山咖啡一样，且都是密度低，密度低的豆子，下豆温不能太高，在散发甜味时，颜色转变成淡黄色，水分含量高
2022-05-18 咖啡 火力 风门 咖啡豆 密度 建议 曲线 时间 桑果 水分 温度 麦芽 黄色 前街 分析 研磨 柔滑 温润 结实 丑陋 -
夏威夷咖啡KONA咖啡豆种植情况处理方式介绍 Kona咖啡豆分级制度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）01 | 产区简介 夏威夷（Hawaii）在经过近两世纪对于种植咖啡上的努力，Kona 这个名词几乎就已经等同于"品
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 夏威 夏威夷 处理 地区 水洗 人工 农场 常见 环境 精品 自然 世界 产量 光亮 味道 品质 大小 收成 -
夏威夷KONA柯娜科纳咖啡豆产区故事生豆处理烘焙手冲特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Hawaii KONA夏威夷科娜01 | 产区简介 夏威夷(Hawaii)在经过近两世纪对于种植咖啡上的努力，Kon
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 夏威 夏威夷 处理 地区 水洗 火力 环境 风门 人工 农场 密度 常见 建议 曲线 水分 精品 自然 豆子 -
Espresso萃取标准最没用？高手卖的不是espresso,而是Ristretto！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）做好espresso，是一个非常系统的工程，forger家的核心，是为了获得最大的利润，做顾客能够接受的产品。首先要
2022-05-18 咖啡 豆子 便宜 咖啡店 最好 价格 咖啡豆 技术 顾客 巴克 也就是 产品 前提 成本 真经 豆瓣 质量 这是 远远 意大利 -
怎样做出油脂丰富的意式浓缩咖啡 一份意式浓缩espresso多少毫升
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Espresso咖啡，简单的说，就是一个萃取的过程，要把咖啡里面的各种物质，一部分尽可能全弄出来，一部分完全不弄出来
2022-05-18 咖啡 就是 水温 浓度 很大 味道 过程 制冷 不好 低压 杯子 油性 泡沫 温度 障碍 障碍物 浓缩 细小 有意思 业者 -
什么是Espresso?solo espresso什么意思 double espresso怎么做
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）材料 咖啡 意式浓缩咖啡是意大利人享用咖啡的道地方式：一杯完美的义式浓缩咖啡上包覆致密的奶油，浮现虎斑状的美丽图案。
2022-05-18 咖啡 鲜奶 咖啡豆 方式 原因 口感 意大利 浓缩 浓厚 吧台 咖啡馆 客人 酸味 于冰 卡布 一杯 基诺 巧妙 浓烈 不适 -
没有专业器具咖啡粉怎么冲泡怎么煮 咖啡粉哪个牌子好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有的人喜欢咖啡，因为可以提神，而有的人对咖啡的喜好，是体现在其独特的吸引点上。前者占多数，但很多人是不会特意去买上一
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 纯正 漏斗 专业 不同 这样的话 这是 门店 选择 好喝 器具 牌子 正规 独特 细心 差不多 之所以 价值 公众 -
如何选择咖啡粉的粗细 咖啡粉哪个牌子好 咖啡粉怎么煮怎么冲泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于咖啡粉的粗细，很多人都存在误区，以为咖啡粉要越细，才能做出味道更好的咖啡，才会更浓郁醇厚好喝，这是错误的。那咖啡
2022-05-18 咖啡 研磨 咖啡粉 滤纸 咖啡豆 咖啡机 浓缩 深度 制作 口感 器具 基底 热水 磨豆机 细度 这是 风味 粗细 好喝 聪明 -
从选豆、研磨到冲泡-咖啡粉怎么冲泡、怎么煮 咖啡粉哪个牌子好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界太喧嚣、情人太黏腻、猫咪太冷淡、工作太沈重，就替自己好好的泡杯咖啡，进入专属于自己的小宇宙吧！ 1 step1.
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专业咖啡烘焙 | 流床式SR500咖啡烘焙机烘豆经验分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）流床式（fluid bed）烘豆机的设计机构主要可以有如下图示2种 source: https://upload.w
2022-05-18 豆子 套件 斜坡 火力 热风 曲线 上图 室温 批次 时间 风量 咖啡 中央 效果 曲线图 理念 节奏 风味 测温 热风机 -
专业咖啡烘焙 | 半热风咖啡烘焙机与直火烘焙机的体会与区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我的DIY002 还是先声明，这是我的体会，并不客观，原因在于，甚少有人可以在同一架构、同一系统下，把烘豆机最核心的
2022-05-18 热风 豆子 温度 加热 咖啡 机器 火力 虫子 高温 热风机 反应 相同 架构 双层 就是 热度 转速 相近 作用 实证 -
专业咖啡烘焙 | 热风烘焙的探讨与实证（使用SR500咖啡烘焙机）
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）站在诸多巨人的肩上想通了几个道理 可以把SR500这种浮风机当作single bubble bed的热风机，如此就可
2022-05-18 热风 咖啡 差异 文献 曲线 实证 专利 时调 时间 风味 脱水 原则 基础 套件 水洗 温度 腥味 风力 热风机 明显 -
手冲咖啡和虹吸区别实验 手冲与塞风（虹吸式）咖啡比较
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）过去到咖啡馆时，服务人员会问："要哪一款咖啡？"随著咖啡馆提供的冲煮方式越来越多元，现在到咖啡馆时，除了问哪一款外，
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 咖啡豆 咖啡馆 时间 清爽 口感 就是 颗粒 方式 油脂 粗细 风味 一杯 两成 不同 较大 厚重 也就是 也就是说 -
手冲咖啡和虹吸区别 帝国虹吸壶使用方法 虹吸壶适合煮什么咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）用玻璃球煮咖啡，一定要睡饱再来煮喔。 塞风（Syphon，或称为虹吸式咖啡）是非连锁咖啡馆里常见冲煮咖啡的方法，这种
2022-05-18 咖啡 上座 时间 咖啡豆 就是 山丘 玻璃 滤布 抹布 瓦斯 瓦斯炉 管子 摩卡 没什么 上下 不锈钢 中央 咖啡馆 圈圈 底部 -
虹吸壶冲煮心得分享 虹吸壶适合煮什么咖啡 虹吸壶特点是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我煮咖啡至今约五年 前三年多都用虹吸壶 就资历来说我很菜 但我还是想把我所体悟到＆学到的东西写出来 因为写部落格是为
2022-05-18 咖啡 上座 味道 方式 咖啡粉 个人 时间 教学 方法 泡沫 动作 滤布 影响 就是 豆子 实验 建议 说法 还是 问题 -
奶泡拉花心得之如何打好适合拉花的奶泡 打奶泡用什么杯子好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在还没有开始练义式拉花时，总觉得应该没什么难度，没想到，当认真要学的时候，才发现没那摸简单ㄚ！练习了好几个月了，还拉
2022-05-18 牛奶 蒸气 咖啡 声音 液面 心得 原因 就是 泡泡 程序 角度 拉花 杯子 好说 不易 主动 成功 没什么 没想到 不够 -
热牛奶加奶泡等于焦糖玛奇朵 制作焦糖玛奇朵需要如何打奶泡教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这边示范做焦糖玛奇朵 先准备宅咖啡 把咖啡冰挤到杯里 直接拿杯子去加热 除了要让咖啡冰完全融化外 还要有点热度 微波
2022-05-18 咖啡 微波 卡布 焦糖 柠檬 加热 时候 鲜奶 基诺 牛奶 东西 原味 口感 微波炉 时间 杯子 泡泡 准备 不行 对味