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专业咖啡烘焙 | 流床式SR500咖啡烘焙机烘豆经验分享
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虹吸壶金属滤网冲煮教学视频 干货实用的虹吸壶煮咖啡视频
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )当然,惯例还是要送上虹吸咖啡的教程视频:虹吸壶咖啡,也许可以形容为一种可加热的浸煮咖啡过程(包含闷蒸),由于整组器材
2022-05-18 咖啡 金属 滤网 上座 套件 危险 器材 装置 咖啡粉 准备 加热 不锈钢 专业 危险性 成品 温度 热水 胶圈 酒精 酒精灯 -
专业咖啡烘焙 | 热风烘焙的探讨与实证(使用SR500咖啡烘焙机)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )站在诸多巨人的肩上想通了几个道理 可以把SR500这种浮风机当作single bubble bed的热风机,如此就可
2022-05-18 热风 咖啡 差异 文献 曲线 实证 专利 时调 时间 风味 脱水 原则 基础 套件 水洗 温度 腥味 风力 热风机 明显 -
飞利浦意式咖啡机介绍 飞利浦咖啡机hd7753 4款飞利浦咖啡机推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不同品牌的咖啡机,在价格或是有一些特殊的性能上面,是有所不同的。飞利浦咖啡机同样也是如此,不同的品牌,不同的性能。接
2022-05-18 咖啡 咖啡机 全自动 飞利 飞利浦 功能 价格 不同 咖啡壶 型号 容量 滴漏 分类 清洗 原理 指示 指示灯 水箱 研磨 设计 -
手冲咖啡 | 从烘焙到萃取的实用技巧和冲泡器具推荐
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )选豆、研磨、冲泡,这对手冲咖啡爆炸爱的人来说有着道不尽的乐趣。 不仅因为它是最好上手且口味多元的冲泡方式,更是因为它给予了我们享受咖啡
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Mahlkonig磨豆机2018WBC指定使用机型Mahlkönig EK43 辅助定
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡研磨机制造商Mahlkonig最新资讯 EK43升级版展示做为世界杯咖啡大师竞赛指定使用机型的"Mahlköni
2022-05-18 咖啡 研磨 咖啡豆 磨豆机 体积 大小 量器 辅助 垫片 资讯 制造 机型 优异 显著 不适 上头 业者 公众 制造商 制造销售 -
Coffee Pod咖啡易理包怎么使用 咖啡易理包可以重复使用吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )浓缩咖啡易理包‧Coffee Pod E.S.E.(Easy Serving Espresso)咖啡易理包 是什么?
2022-05-18 咖啡 咖啡机 易理 产品 浓缩 东西 E.S.E. 咖啡豆 方便性 时间 消费者 一杯 咖啡粉 专用 消费 销售 新鲜 结实 昂贵 可不 -
教你买到适合家用的咖啡制作器具 家用咖啡机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这次打算推荐几个类别的咖啡设备:手冲套件、冷泡/冰滴、滴滤咖啡机、胶囊咖啡机、以及半自动咖啡机。在选购家用咖啡设备之
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La Marzocco的家用意式咖啡机大测评!La Marzocco使用技巧!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )La Marzocco的家用机器 在2014年,La Marzocco推出了名为La Marzocco Home的网站,推出了推荐的家
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我爱拉霸机(1) - FAEMA MARTE 行星系列之火星拉霸机使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Faema MARTE (火星) 这是我人生第一台商用拉霸机,所以我爱拉霸机系列我将从这台机器开始分享。 FAEMA是Carlo Er
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咖啡烘焙过程 咖啡烘焙原理 咖啡为什么要烘焙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )生豆是咖啡浆果内的坚硬种子,除了粗纤维之外,还含有水分、绿原酸、蛋白质、生物硷、咖啡因、脂肪类、糖类等物质。在高温烘
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尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡豆风味处理简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店柠檬树庄园 EL Limoncillo柠檬树庄园位于马塔加尔帕高原,本区亦是尼加拉瓜知名的咖啡产区之一。庄园地处上升陡峭的
2022-05-17 咖啡 庄园 处理 风味 柠檬 果实 水果 帕卡 爪哇 尼卡 尼加拉瓜 更多 热带 热带水果 成熟 产区 常见 水洗 海拔 香料 -
品味咖啡;用时间酝酿出的美味——冰滴咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )煮一杯好咖啡需要多久的时间?25秒的义式浓缩、1分钟的虹吸壶搅拌、3分钟的手冲咖啡,与这些方式相比,冰滴咖啡是需要最长时间的萃取方式,
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冰滴咖啡怎么做?冰滴咖啡与冷萃咖啡的区别 如何在家做冰滴?
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中国真的有万亿咖啡市场?未来咖啡市场的三大发展机遇!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品途解读: 目前中国咖啡市场规模约在1100亿左右,距离一万亿的市场总体量相距甚远,应了那句老话,中国咖啡市场的腾飞
2022-05-18 咖啡 市场 消费 中国 品牌 巴克 门店 城市 资料 消费者 能力 发展 供应链 便利店 供应 一线 人口 数量 整体 产品 -
【Hand Drip】手冲咖啡配件——滤杯的小知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1.滤杯:盛放滤纸和研磨咖啡粉的底部钻孔滤杯,放在咖啡壶上。2.沟槽线(lib):滤杯内侧的皱褶状垂直沟槽,咖啡液萃取时会作为气体对流
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HAND DRIP手冲滴滤咖啡壶配件介绍 滴滤咖啡和手冲咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图1.滤杯:盛放滤纸和研磨咖啡粉的底部钻孔滤杯,放在咖啡壶上。 2
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GINA智能手冲咖啡壶使用经验分享 智能手冲咖啡壶哪个品牌好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡手冲壶推荐 -- 最好的手冲壶完全解析Kickstarter明星团队,羊角杯续作,精致美型多功实用的GINA即刻
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咖啡设备简评及咖啡制作交流之La Marzocco GS/3 MP使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )什么值得买上,写咖啡设备的文章着实不少,有的是新买的全自动、半自动咖啡机晒单,也有系列科普文章,帮助喜欢喝咖啡、想自己做咖啡的朋友建立
2022-05-17 咖啡 压力 机器 咖啡机 蒸汽 设备 压力表 顶级 功能 实际 文章 朋友 交流 专业 螺丝 分水 不用 就是 时间 杯子 -
飞利浦意式咖啡机说明书 飞利浦咖啡机使用方法图解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一般说明 (图 1) 1 控制面板2 蒸气图示3 控制钮4 咖啡豆图示5 意式浓缩咖啡按钮6 一般咖啡按钮7 热水图
2022-05-18 咖啡 咖啡机 按钮 热水 水箱 装置 蒸气 咖啡豆 电源 研磨 控制 经典 指示 浓缩 指示灯 亮起 循环 调整 干净 滤网