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又爆丑闻！无锡85℃面包店咖啡中喝出黑虫
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天上午，市民朱女士向记者反映，称昨天早上，她在锡北运河地铁站附近的一家85℃面包店购买了一份套餐，可就在朱女士几乎喝光了套餐中的咖啡
2022-05-17 女士 咖啡 虫子 蟑螂 情况 记者 说法 地铁 套餐 顾客 面包 面包店 恶心 办公室 地铁站 官方 客人 就是 店方 店里 -
专业咖啡烘焙 | 半热风烘焙与直火烘焙的区别与差异
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）还是先声明，这是我的体会，并不客观，原因在于，甚少有人可以在同一架构、同一系统下，把烘豆机最核心的组件【烘焙桶】由半
2022-05-18 热风 豆子 温度 加热 咖啡 机器 火力 虫子 高温 热风机 反应 相同 架构 双层 就是 热度 转速 相近 作用 实证 -
专业咖啡烘焙 | 半热风咖啡烘焙机与直火烘焙机的体会与区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我的DIY002 还是先声明，这是我的体会，并不客观，原因在于，甚少有人可以在同一架构、同一系统下，把烘豆机最核心的
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咖啡是解决布隆迪极端贫困的最终答案吗
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡生产的挑战咖啡作为农作物在20世纪30年代被引进殖民地布隆迪，自从那时开始，关于咖啡种植应该政府公有还是私认的问题就一
2022-05-17 咖啡 水洗 布隆 布隆迪 土豆 故事 农民 品质 瑕疵 虫子 生产 产品 农业 家庭 高品质 不同 显而易见 内战 农场 创始人 -
如何挑选好的咖啡豆？如何挑选符合自己口味的咖啡豆（粉）才好？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何挑选好的咖啡豆？其实，无论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 新鲜 豆子 不同 因素 外表 新鲜度 香味 清楚 重要 外壳 大小 形状 虫子 影响 排气 清脆 香醇 一般来说 -
kono滤杯冲法之点滴法教学 kono咖啡滤杯的型号对比分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）[1]kono滤杯点滴沖法[虫子/玛雅] -滤杯长肋/中肋/短肋(90特仕版) -粉水比：20g/250cc -分三
2022-05-18 咖啡 泡沫 时间 流速 阶段 点滴 速度 满杯 干净 苦涩 专业 公众 味道 咖啡色 咖啡豆 外圈 大水 工房 手法 时间短 -
心得：男生学咖啡较科学理性，女生学咖啡比较随性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近在某论坛上发表了一篇关于手冲咖啡的讨论，发现台湾对于咖啡研究的高手真的好多，里面有许多热心的大大把自己多年研究咖啡的心得与方法，不
2022-05-17 咖啡 研究 科学 口感 好吃 重要 好不 工具 方法 朋友 水量 经验 自然 问题 调味料 准备 分析 控制 生活 吝啬 -
煮咖啡就像做菜一样在生活上质感的提升，慢活不躁进的态度
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咖啡人故事 | 对咖啡最应该坚持的原则就是严格的选豆！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本的咖啡虽然是从明治维新时期才流行起来，不过咖啡文化已经在日本自成一格，各地的咖啡赛事、博览会都有他们的身影，从咖
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 东京 日本 人生 咖啡馆 品质 福冈 三和 一家 咖啡厅 店长 一口 好喝 不好 不用 专业 人生格言 儿子 格言 -
危地马拉茵赫特庄园Finca El Injerto介绍 危地马拉咖啡手冲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从1905年起，茵赫特庄园Finca El Injerto以尊重和保护原始大自然为前提在危地马拉-薇薇特南果（Hue
2022-05-18 咖啡 庄园 品种 赫特 危地马拉 咖啡豆 建议 水温 研磨 品质 樱桃 环境 过程 保护 处理 管理 经营 主人 农作 农作物 -
云南小粒咖啡好喝吗？怎么冲泡云南小粒咖啡才好喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一次来云南的时候，才知道云南是有咖啡生产的。那是2000年。找了好几个丽江古城的咖啡馆去品尝这种新鲜的咖啡，可惜，
2022-05-18 咖啡 云南 咖啡豆 酸味 香气 丽江 时候 消费 消费者 包装 特殊 独特 产品 只有 咖啡馆 工艺 手工 水温 真空 难度 -
2018最新产季云南咖啡介绍 云南咖啡新产季到来风味会有什么变化
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一次来云南的时候，才知道云南是有咖啡生产的。那是2000年。找了好几个丽江古城的咖啡馆去品尝这种新鲜的咖啡，可惜，都是淡淡的，还不如
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云南小粒咖啡豆价格 云南小粒咖啡冲煮方式风味特点介绍
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喝云南小粒咖啡是种怎样的体验？云南小粒咖啡能减肥吗
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危地马拉茵赫特庄园历史故事 艾因赫特精品咖啡风味口感介绍
瓜地马拉（危地马拉） 茵赫特庄园 从1905年起，茵赫特庄园Finca El Injerto以尊重和保护原始大自然为前提在瓜地马拉-薇薇特南果(Huehuetenango)高山山地生产了品质卓越的咖啡
2022-05-18 咖啡 庄园 赫特 品种 瓜地马拉 处理 风味 咖啡豆 樱桃 水洗 乾燥 认证 品质 环境 过程 帕卡 保护 管理 经营 口感 -
陈年咖啡豆到底是什么，应该如何保存，风味如何，价值如何？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在日本的大阪，八尾市， 有一家咖啡馆，名仕咖啡 一杯22年的木桶陈年咖啡，914美金！！！ 桶装陈酿咖啡 橡木桶对于葡萄酒风味
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 陈年 橡木 威士忌 葡萄 威士 风味 葡萄酒 香气 过程 酒桶 处理 烈酒 巴克 朗姆 生产 调配 丰盈 特殊 -
专业咖啡烘焙 | 田口护也会出错？玻璃转换温度与咖啡的苦涩
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）通常越认真的人，越容易陷入泥淖难以脱身，越是用力，越陷越深。对于咖啡苦涩原因的探讨，现今主流的讲法是把它归咎于绿原酸，而国内的咖啡著作
2022-05-17 咖啡 玻璃 温度 橡胶 豆子 阶段 田口 核心 过程 反应 坚硬 含水率 数字 比例 脱水 苦涩 代表 低温 大部分 就是 -
陈年曼特宁咖啡的风味如何，桶装陈酿咖啡陈年咖啡香气奔放的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在日本的大阪，八尾市， 有一家咖啡馆，名仕咖啡 一杯22年的木桶陈年咖啡，914美金！！！ 桶装陈酿咖啡 橡木桶对于葡萄酒风味
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陈年咖啡豆到底是什么？印尼陈年曼特宁水洗进口单品精品
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陈年与新鲜曼特宁哪个更好喝 怎么喝 咖啡豆研磨度及冲煮手法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曼特宁前街之前分享过很多了，但这一款比较特殊的曼特宁前街认为还是很有必要和大家分享背后的故事。这款曼特宁和印度季风
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