知识列表
-
也门咖啡产区Haraaz介绍 也门咖啡豆风味特点口感香气描述介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）就事实上来看也门位在亚洲大陆的阿拉伯半岛上，但是离非洲非常近只要越过红海和亚丁湾Gulf of Aden就到了，然而
2022-05-18 咖啡 也门 摩卡 产区 风味 阿拉 拼法 方式 玛莉 埃塞俄比亚 咖啡豆 世界 农场 国家 大盘 收成 说是 香料 认证 干燥 -
黄卡杜艾品种稀有优良，有极富层次变化的迷人风采，怎么喝都行
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）艾茵赫特庄园黄卡杜艾水洗处理法薇薇特南果产区El Injerto, Yellow Catuai, Washed Pr
2022-05-18 庄园 咖啡 赫特 品种 杜艾 海拔 黄色 黄卡 良好 产区 土壤 地区 奖项 奶油 水洗 环境 风味 处理 竞赛 认证 -
看不同庄园种植的卡杜艾处理方式和风味区别，选择自己喜欢喝的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷茂宜岛红卡杜艾 商品描述 品种 : 红卡杜艾 海拔 : 550尺 处理法 : 日晒 焙度 : 中焙
2022-05-18 咖啡 庄园 杜艾 水洗 里达 处理 品种 巴拿马 风味 细致 产区 入口 口感 咖啡豆 地区 柑橘 海拔 生态 自然 香气 -
也门咖啡产区情况介绍 Yemen咖啡豆Port of mokha的故事传说
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相比起其他产国 关于 Yemen咖啡的记忆和认知可说是比较少 唯独某年看过喝过那黑得有如熟豆般的生豆Mattari
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 精品 产区 著名 印象 咖啡店 处理 故事 也门 刻板 低落 好奇 一连串 一家 专业 世界 业务 两个 人生 -
艾茵赫特庄园一直扮演着中美洲精品咖啡的先驱，那咖啡怎么好喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 艾茵赫特庄园红色卡杜艾、日晒处理法薇薇特南果产区El Injerto, Red Catuai, Natural P
2022-05-18 庄园 咖啡 赫特 品种 红色 杜艾 处理 批次 樱桃 水果 风味 产区 海拔 温度 蓝莓 认证 先驱 中美洲 中美 醇厚 -
哥斯达黎加Brumas布鲁马斯农场黄蜜处理咖啡豆风味口感描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）黄色蜜处理是指带有25%的果肉，在有遮光布的条件下接受阳光照射干燥，因此这种咖啡通常在1周内就可干燥完成，甜度属于轻
2022-05-18 咖啡 处理 农场 干燥 品种 蜂蜜 中美洲 中美 咖啡豆 布鲁 马斯 哥斯达黎加 哥斯 香甜 甘甜 百花齐放 余韵 发源地 味蕾 小农 -
品尝过90+咖啡才能评价感受其风味特点，称为好喝的咖啡当之无愧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90+ NINETY PLUS LYCELLO 大荔琴/荔西罗 瑰夏 (H2蜜处理) 台湾道地的水果「荔枝LYC
2022-05-18 咖啡 风味 不同 口感 花香 处理 水果 庄园 茱丽叶 茱丽 分析 批次 翡翠 荔枝 乾燥 细腻 热带 热带水果 香气 大荔 -
90+系列豆子详情。顶级咖啡间的区别，磨成咖啡粉后怎么喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曾被 Forbes 评为「世界十大昂贵咖啡」之一的瑰夏咖啡豆 Panama Ninety Plus 90+ Lot
2022-05-18 处理 索比亚 产区 品种 国家 海拔 等级 风味 巴拿马 咖啡 水果 香气 咖啡豆 批次 明显 狂野 成熟 昂贵 佛手 公众 -
瑰夏豆的等级怎么区分，怎么冲好喝？处理方法不同会有不同吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏具有饱满的甜味，极为干净的口感，丰富的气味一直从浆果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道。一种非常明显的香柠檬（
2022-05-18 咖啡 庄园 批次 海拔 处理 最高 口感 柑橘 水洗 风味 不同 等级 厚实 明亮 特殊 三个 冠军 咖啡豆 品种 果酸 -
埃塞俄比亚咖啡豆产区有哪些 耶加雪菲西达摩古吉精品咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区分别为：Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Tep
2022-05-18 咖啡 西达 区域 产区 埃塞俄比亚 生产 咖啡豆 最大 古吉 雪菲 员工 城镇 种植区 行政区 金矿 偏远 出名 动荡 动荡不安 产地 -
种植咖啡为什麽海拔很重要？对豆物理层面、酸质、风味等有不同？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海拔为什麽很重要？ 海拔会直接影响咖啡豆的大小、形状以及咖啡的风味。我们不需要要求咖啡店冲煮特定海拔的咖啡，但了解
2022-05-18 咖啡 海拔 咖啡豆 风味 影响 不同 颜色 重要 时间 处理 相同 主因 产区 代表 咖啡因 因素 密度 成分 更多 环境 -
为什么geisha咖啡豆无疑是至高无上的瑰宝？翡翠庄园怎么栽培的？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏咖啡豆，也有人叫它瑰夏咖啡或艺伎豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自於衣索匹亚的瑰夏山 (Geisha Mount
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 庄园 巴拿马 翡翠 冠军 竞赛 精品 传奇 全世界 咖啡杯 多年 庄园主 美味 联盟 雨林 匹亚 非洲 拍卖 管理 -
90+咖啡豆种类口味介绍
咖啡豆介绍90+来自美国的精品咖啡贸易商--Ninety Plus Coffee，其对于极致风味的追求，令人惊叹，也因此成立仅五、六年，就已经让全世界咖啡业者认识到这个名字。NinetyPlus，直译
2022-05-18 咖啡 风味 处理 希达 产区 公司 名称 埃塞俄比亚 口感 巧克力 由来 花蜜 丹奇 沃利 口味 产地 同时 多层 多层次 奶油 -
你知道普通的咖啡豆和90+咖啡豆的区别吗？90+指的是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）90+公司刚开始也仅止於先选购衣索比亚各家咖啡农中最精彩的咖啡樱桃，并先从处理法下手，将现成的好豆子进行最精致的处理
2022-05-18 咖啡 风味 处理 豆子 不同 咖啡豆 水果 精品 产量 公司 稀少 代表 印象 口感 就是 庄园 方式 水洗 调性 乾燥 -
冲煮用水 硬水和软水的区别
冲煮用水在冲煮过程中，要煮好一杯好咖啡，水扮演者至关重要的作用 它负责扮演溶剂的角色，负责萃取出咖啡粉内的风味成）分。水的硬度以及矿物质含量会影响咖啡的萃取效率。硬水会改变咖啡粉内溶出物质的比例 水的
2022-05-18 咖啡 含量 硬度 气味 结晶 范围 咖啡粉 硬水 复杂 干净 重要 清新 清澈 事项 作用 协会 固体 复杂性 层次 层次感 -
拿铁、摩卡和卡布奇诺有什么区别 拿铁咖啡豆口感特点是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你知道拿铁（Latte）、卡布奇诺（Cappuccino）、摩卡（Mocha）这三种咖啡的差别在哪里吗？打开咖啡馆的
2022-05-18 咖啡 牛奶 摩卡 奇诺 卡布 蒸气 浓缩 比例 巧克力 不同 味道 风味 咖啡豆 做法 差别 口感 主角 是由 标准 气泡 -
瑞幸咖啡官网 瑞幸咖啡状告星巴克垄断 其与星巴克之间必有一战
瑞幸咖啡官网 瑞幸咖啡状告星巴克垄断 其与星巴克之间必有一战 刚刚，瑞幸咖啡给星巴克写了封信，瑞幸咖啡表示，近期在业务发展中遇到来自星巴克的不正当竞争，就星巴克涉嫌垄断的行为，拟向有关法院提起民事诉讼
2022-05-18 咖啡 巴克 用户 范围 问题 消费者 还是 消费 诉讼 反垄断 品牌 结果 华润 投诉 地址 律师 排他性 更多 法律 法院 -
影响咖啡味道的因素。影响咖啡口感的决定性因素有什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好喝的咖啡，60%取决於生豆的质量。作为咖啡从业者，应该放开格局，尽量多多了解「From Seed To Cup
2022-05-18 咖啡 不同 消费 消费者 风味 味道 水洗 香气 选择 专业 产品 处理 好喝 咖啡馆 水分 海拔 豆子 醇厚 同时 咖啡豆 -
星巴克冰滴咖啡。冰滴咖啡的制作方法。怎样制作冰咖啡。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏天到了，对於咖啡爱好者来说，喝上一杯透心凉的冰咖啡再好不过了，如果你拒绝高热量、讲究口感余韵、乐於探索嚐新，今夏不
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 口感 冷水 风味 冰块 味道 咖啡豆 小时 时间 荷兰 优点 低温 冰水 器具 热水 缺点 制作 酸涩 清新 -
咖啡杯测评分标准与目的 了解咖啡杯测流程方法和杯测研磨度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）所谓『杯测』、就像品选红酒一样以客观且总体性地判断咖啡的甜味及酸味、苦味、後续余韵和香气、以及品质的优劣。 『杯测
2022-05-18 咖啡 味道 口腔 不好 品质 样品 环境 甜度 采购 安静 明亮 产地 优点 余韵 咖啡豆 就是 果实 热水 特性 甜味