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低因咖啡是怎么做的?怎样去除咖啡里的咖啡因?星巴克低因咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有些人喜欢喝咖啡,喜欢边喝边吸取咖啡的独特多层次的香气,但却偏偏对咖啡因过敏,只好敬而远之;或者有些人晚上睡眠品质受
2022-05-18 咖啡 咖啡因 咖啡豆 豆子 浸泡 二氧化碳 化合物 只有 常用 方法 化合 影响 独特 费事 敬而远之 乙酯 乙酸 公众 化学平衡 原本 -
为什么会比较推荐你买半自动咖啡机,半自动咖啡机的好处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )小编挖到了关于半自动咖啡机的第一个评论:有的品牌虽然价格产确实低的诱人,不过咖啡壶煮出的咖啡口味要大打折扣,产品在技术和质量方面均与优
2022-05-18 咖啡 咖啡机 胶囊 全自动 机器 制作 一杯 功能 口味 口感 品牌 方面 咖啡粉 清洗 评论 慵懒 诱人 费事 醇厚 显而易见 -
kalita三孔滤杯好用吗?Kalita滤杯选择陶瓷还是塑胶或铜制滤杯?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足 完美使用蛋糕杯夏天过去了,较低的气温让我的Kalita陶制滤杯又进
2022-05-18 咖啡 塑胶 铜制 就是 陶制 日本 专业 制品 只是 感觉 材质 麻烦 专用 忐忑 笨重 费事 功成身退 名正言顺 举动 仪式 -
测量咖啡浓度折光计的原理与使用方法 咖啡浓度多少合适?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )量测咖啡萃取浓度有很多方法,从费事的干燥法,到不太准确的导电计或者比重计,然后是糖度计换算,最后 VST 的 ref
2022-05-18 咖啡 浓度 折光 温度 光源 数据 棱镜 波长 换算 相同 精准 一致 咖啡豆 数值 角度 影响 不同 光线 差异 样品 -
最快最精准的咖啡浓度测量仪 测量咖啡浓度的原理与使用方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )量测咖啡浓度有很多方法,从费事的干燥法,到不太准确的导电计或者比重计,然后是糖度计换算,最后 VST 的 refractometer
2022-05-18 咖啡 浓度 温度 折光 光源 数据 棱镜 波长 换算 精准 相同 一致 数值 角度 影响 不同 光线 咖啡豆 图片 差异 -
冷萃咖啡是什么?冷萃是什么意思?冷萃咖啡制作方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冷萃咖啡有什么厉害之处能够在近几年内突然风靡全球? 为什么要这么费事弄冷萃咖啡呢?早上喝杯热的不好吗?还是大家早就不
2022-05-18 咖啡 咖啡因 就是 时间 更多 水温 酸度 风味 饮料 不同 香醇 厉害 热门 甘甜 事情 低温 同时 含量 咖啡豆 多寡 -
《一流咖啡师在家怎么喝咖啡》法兰绒滤布手冲咖啡Nel drip
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡制作的工艺流程图-星巴克咖啡制作流程17、18世纪时欧洲的咖啡是将咖啡粉和砂糖放进水里一起煮,以土耳其式的咖啡为
2022-05-18 咖啡 滤布 法兰 法兰绒 咖啡粉 世纪 口感 方式 滤纸 稠度 个性 主流 国家 帝王 方法 流程 滤器 土耳其 巴黎 日本 -
什么是手网烘焙?手网烘焙需要注意什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手网又叫手工烘焙器,手网烘焙能够享受烘焙的乐趣,是跃升正统机械烘焙的入门。手网烘焙的最大优点就是能够去除烟雾,烟雾没
2022-05-18 咖啡 豆子 时间 水分 火力 不均 咖啡豆 烟雾 第一次 颗粒 不同 专业 含量 大小 就是 形状 方法 机械 美味 还是 -
冰滴咖啡的咖啡因含量少?冰滴咖啡怎么喝?冰滴咖啡制作方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多人认为冰滴咖啡的咖啡因含量低,因为水温越低,咖啡因越不容易溶解(咖啡因溶解的最低温度为摄氏80度以上)。但是冷水
2022-05-18 咖啡 咖啡因 香气 不同 味道 浸泡 时间 点滴 含量 最低 相同 冷水 冷饮 咖啡豆 咖啡馆 器具 成分 条件 醇酒 冷藏 -
又到夏天!星巴克冷萃咖啡的制作方法了解一下?冷萃咖啡家庭做法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冷泡咖啡也叫冷萃咖啡。和冷泡茶一个意思。都是低温长时间萃取而得 冷萃咖啡除了长得好看,到底还好在哪儿?跟一般的冰咖啡
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 冰块 比例 小时 建议 做法 制作 也就是 冰箱 味道 咖啡豆 咖啡馆 就是 时间 杯水 糖浆 问题 高温 放进 -
佛里曼是个什麽样的人?为什麽投资人看好蓝瓶?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )蓝瓶源自美国加州的奥克兰,二○○二年时,还只是在农夫市集摆摊的咖啡摊位,第一家店还设在车库里,连座位也没有,两年後成
2022-05-18 咖啡 经营 日本 里曼 咖啡店 品质 精品 投资 个性 市场 加州 美国 连锁 热情 一家 分店 创办人 咖啡豆 座位 空间 -
深究树脂、陶瓷、圆形滤杯的保温性 保温效果最佳居然不是陶瓷
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲式咖啡除了有滤纸上的差异之外,连滤杯的材质也是有所不同的。一般来说,撇开厂牌不谈,市面上所看的到的材质有树脂、陶瓷、不锈钢,另外还
2022-05-18 陶瓷 咖啡 树脂 温度 滤纸 材质 热水 时间 过程 圆形 之中 壁面 效果 制品 结果 若是 保温 明显 容器 差异 -
滤杯材质对冲煮的影响:塑胶滤杯V.S.陶瓷滤杯V.S.圆形滤杯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲式咖啡除了有滤纸上的差异之外,连滤杯的材质也是有所不同的。一般来说,撇开厂牌不谈,市面上所看的到的材质有塑胶、陶瓷、不锈钢,另外还
2022-05-17 陶瓷 咖啡 塑胶 温度 滤纸 材质 热水 之中 时间 圆形 壁面 过程 制品 塑胶制品 效果 结果 若是 保温 明显 容器 -
最小的磨豆机现世!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )高泰电器携新型"迷你全自动"磨豆咖啡机抢滩中国家用咖啡机高端市场两天前,一条新品上市的信息在朋友圈引发了不小的反响:有一款在日本创造了
2022-05-17 咖啡 产品 咖啡机 市场 中国 日本 文化 设计 功能 欧美 销售 全自动 品牌 制作 咖啡文化 国家 地区 爱好者 过程 集团 -
蓝瓶咖啡Blue Bottle,一个不同于Starbucks星巴克的存在
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店最近席卷加州与日本的精品咖啡连锁店〝蓝瓶(Blue Bottle)〞,最近在旧金山以及日本的六本木继续开设新店。刚进入日本
2022-05-17 咖啡 日本 里曼 经营 个性 灵魂 连锁 分店 精品 精神 东京 加州 投资 清澄 成功 热情 一家 创办人 咖啡店 瓶子 -
咖啡圈竟然有这么个老鼠屎!!!说的是精品咖啡生活?
平时很少看金庸,就算有看,大部分情节也来自于电视剧。昨天偶然间看到一个章节很有意思,我自己组织一下语言长话短说分享出来与大家分享一下:在光明顶上,张无忌对崆峒派宗维侠道:"七伤拳威力固然大,但每练至更
2022-05-18 咖啡 媒体 崆峒 比赛 主办方 截图 朋友 评委 有害 宣传 事情 八卦 利益 小子 时间 员工 报名费 选手 治疗 功夫 -
以茶闻名的云南普洱 星巴克购买云南普洱云南小粒种咖啡豆
精品咖啡浪潮正在改变以茶闻名的云南普洱 星巴克购买云南普洱咖啡 云南普洱市,中缅边界孟连县。 沈雪晶有点沮丧,因为她此刻所在的这片山头的主人告诉她,她从230公里外的普洱市区乘车5小时,专门来品尝的
2022-05-18 咖啡 云南 精品 咖啡豆 巴克 普洱 处理 市场 庄园 方式 产地 价格 品质 公司 雪晶 风味 李新 李新华 培训 品牌 -
云南咖啡的精品之路—精品咖啡浪潮正在改变以茶闻名的云南普洱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格不仅仅是城市当中不断涌现的精品咖啡店,云南普洱的咖啡产业也正在从速溶
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开咖啡馆如何计算物料成本、提升经营利润?开咖啡馆流程
想开家咖啡店,或者想把你的店经营好,你得先学会算账。咖啡馆主可以不会做咖啡,但一定要会算账。只有通过最真实的数据,你才能发现你店里的真实情况,从而进行挽救调整。 什么是物料成本? 所谓物料成本主
2022-05-18 成本 咖啡 员工 物料 店长 营业 工作 经营 销售 顾客 品牌 目标 管理 营运 专业 服务 公司 实际 物品 产品 -
如何开好咖啡店?想开咖啡店、书吧,盈利前景如何? 需要多少钱?
想开家咖啡店,或者想把你的店经营好,你得先学会算账。咖啡馆主可以不会做咖啡,但一定要会算账。只有通过最真实的数据,你才能发现你店里的真实情况,从而进行挽救调整。 什么是物料成本? 所谓物料成本主
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