悬浮物 了解更多有关悬浮物的内容
-
关于二次发酵处理法Milky-way Double Soaked
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）二次发酵处理法Milky-way Double Soaked 是将豆子浸入发酵池两次，每次12-24小时。在两次浸泡当中，豆子经过发
2022-05-17 干燥 豆子 咖啡 发酵 咖啡豆 小时 浸泡 处理 同时 密度 时间 水池 专业 公众 工房 床上 悬浮物 条件 氨基 氨基酸 -
一种特殊咖啡豆处理法，二次发酵处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）二次发酵处理法Milky-way Double Soaked 是将豆子浸入发酵池两次，每次12-24小时。在两次浸泡当中，豆子经过发
2022-05-17 干燥 豆子 咖啡 发酵 咖啡豆 小时 浸泡 处理 同时 密度 时间 水池 专业 公众 工房 床上 悬浮物 条件 氨基 氨基酸 -
农夫山泉为什么有点甜？好水质对咖啡冲煮的影响？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水，有自来水、海水、湖泊水还有各种各样的矿泉水、纯净水……那这么多种类的水，煮咖啡泡茶需要什么样的水才是合适的呢？对
2022-05-18 咖啡 味道 影响 甘甜 就是 硬度 水质 净水 感觉 设备 纯净 厂家 含量 方法 物质 矿物 矿物质 硬水 离子 纯净水 -
专业咖啡师该如何入门呢？译文《专业咖啡师手册》（一）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 专业咖啡师该如何入门呢？ 由咖啡豆开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡，就等於把咖啡粉放进杯中，然後加水及牛奶拌匀。其实这是一种很
2022-05-18 咖啡 固体 水流 咖啡粉 浓度 物质 咖啡豆 液体 通道 专业 油脂 知识 精品 阻力 细粉 阶段 不同 咖啡店 技巧 标准 -
专业咖啡师入门 咖啡知识入门篇一：意式咖啡的基本知识大全
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡零基础入门小白可以上SCA吗？费用多少？学习周期有多长？由咖啡豆开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡，就等于把咖啡粉
2022-05-18 咖啡 固体 水流 咖啡粉 咖啡豆 浓度 物质 液体 知识 通道 油脂 精品 阻力 细粉 专业 阶段 不同 咖啡店 技巧 标准 -
咖啡液描述专业术语 如何形容一般美味丰富的咖啡
酸度：柔滑，清新活泼的酸味。它不是强烈刺激的酸，而是一种令人愉悦的酸。 酸味：略带刺激，强烈的酸。能卖出好的价格。 气味：新鲜冲泡后，咖啡所散发的气息与香味。 平衡：酸味与粘稠口感的融合且带有微妙的令
2022-05-18 咖啡 口感 酸味 丰厚 愉悦 焦味 酸度 粘稠 干燥 成熟 余韵 味道 咖啡豆 泥土 纤维 过程 香气 高品质 烟味 微妙 -
咖啡用什么水冲？不同的水质也会对咖啡产生影响？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡液--被无添加的自然水从无添加的咖啡粉当中萃取出来的液体，咖啡液里面只有咖啡都自身存在的可溶性物质及水。 一杯
2022-05-18 咖啡 碱性 物质 水质 影响 液体 酸碱 酸碱度 水溶 含量 水溶液 离子 酸味 酸性 水来 口感 只是 只有 味道 硬度 -
咖啡发烧友认同的咖啡店才是好店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )吧台里面出现了一位客人。 "用竹！不可用木！对，用腕力画十字！快转。不不，千万别造成漩涡！见到金黄色的泡沫层吗？偷偷告诉你，我已分析过
2022-05-17 咖啡 发烧友 标准 精品 众人 解释 咖啡店 指点迷津 专业 五行 协会 味道 客人 尚未 就是 片段 理论 知识 科学 讨论区 -
水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值
每一次我们的杯测，为什么会依SCAA规定水的TDS值在125-175之间？ 原来[水质] 对咖啡风味的影响很大！ 一直以来、手作咖啡的细节研究了各种品牌的滤纸对咖啡萃取的影响。但是、对咖啡影响度高达
2022-05-18 咖啡 含量 软水 影响 矿物 矿物质 硬水 离子 硬度 碳酸 碳酸钙 风味 好喝 之间 总量 水质 苦味 酸性 代表 原因 -
如何介绍意式浓缩咖啡 意式咖啡是什么 手工意式浓缩咖啡做法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识如何介绍意式浓缩咖啡 意大利咖啡（Espresso）是一种通过迫使接
2022-05-18 咖啡 浓缩 咖啡因 意大利 咖啡店 饮料 制作 浓厚 就是 浓度 美国 最大 体积 全球 含量 咖啡豆 因素 基底 市场 方法 -
净水器的类型有哪些？冲煮咖啡需要怎样水质？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在市场上的家用净水器种类很多，各种概念各种净水技术让人眼花缭乱。下面，小编整理归纳了几种家用净水器种类，一起来了解
2022-05-18 净水 活性 净水器 滤芯 炭棒 污染 细菌 有效 污染物 活性炭 矿物 矿物质 咖啡 卫生 介质 出水量 功能 压力 就是 有害 -
咖啡感官训练
咖啡风味轮&感官训练专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡工业的标志-- 美国精品咖啡协会（SCAA），设计制定的"咖啡风味轮"（Coffee T
2022-05-18 咖啡 风味 记忆 气味 味觉 过程 味道 帮助 训练 精品 感官 专业 单宁 口味 口感 咖啡豆 水果 物质 纤维 舌头 -
你懂咖啡吗？意式浓缩、卡布奇诺咖啡是什么？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你敢说你是咖啡达人吗？咖啡种类百百款，浅焙、手冲、自烘咖啡当道，这股风潮逐渐从美国席卷而来，职人引领的手冲咖啡以抵挡不住的速度蔓延开来
2022-05-17 咖啡 浓缩 咖啡因 容量 时间 比例 浓郁 牛奶 鲜奶 奇诺 卡布 口感 就是 巧克力 风味 香气 意大利 爱尔兰 维也纳 爱尔 -
咖啡的种类及特点 咖啡有什么种类 去咖啡店一般点什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你敢说你是咖啡达人吗？咖啡种类百百款，浅焙、手冲、自烘咖啡当道，这股风潮逐渐从美国席卷而来，职人引领的手冲咖啡以抵挡
2022-05-18 咖啡 浓缩 咖啡因 容量 时间 比例 牛奶 鲜奶 浓郁 口感 奇诺 卡布 就是 巧克力 风味 香气 意大利 爱尔兰 维也纳 爱尔 -
你真的懂咖啡吗？浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你敢说你是咖啡达人吗？咖啡种类百百款，浅焙、手冲、自烘咖啡当道，这股风潮逐渐从美国席卷而来，职人引领的手冲咖啡以抵挡不住的速度蔓延开来
2022-05-18 咖啡 浓缩 咖啡因 容量 时间 比例 浓郁 牛奶 鲜奶 卡布 口感 奇诺 爱尔兰 爱尔 就是 巧克力 焦糖 风味 香气 意大利 -
保山铁皮卡烘焙与冲泡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店烘焙要点：以一公斤烘焙为基准，锅炉转数67RPM烘焙曲线平缓，且要充分脱水。入豆温度190摄氏度，风门适中持续到下豆，回温
2022-05-17 咖啡 咖啡粉 滤纸 细粉 时间 温度 质量 影响 研磨 内侧 口感 溶液 目标 磨豆机 细胞 细胞壁 过程 铁皮 保山 密度 -
风味轮是什么？有什么概念？新旧风味轮有什么区别和作用？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 风味轮是什么？有什么概念？新旧风味轮有什么区别和作用？ 精品咖啡工业的标志-- 美国精品咖啡协会（SCAA），设计
2022-05-18 咖啡 风味 记忆 气味 味觉 过程 味道 帮助 精品 专业 单宁 口味 口感 咖啡豆 水果 物质 纤维 舌头 香气 归类 -
适合华夏口味的中烘保山铁皮卡冲煮条件
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店适合华夏口味的中烘保山铁皮卡冲煮条件器具：包括云朵户、U型滤杯、Hario电子秤、Kalita温度计、任意手冲架(没有也可
2022-05-17 咖啡 咖啡粉 滤纸 细粉 时间 温度 质量 影响 铁皮 保山 华夏 内侧 口感 溶液 目标 磨豆机 细胞 细胞壁 过程 研磨 -
什么是意式咖啡？它跟手冲咖啡又有什么不一样？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是意式咖啡？它跟手冲咖啡又有什么不一样？即意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借
2022-05-18 咖啡 牛奶 意大利 浓缩 风味 制作 咖啡因 巧克力 焦糖 美国 咖啡豆 比例 热水 摩卡 意大利文 口感 味觉 就是 方法 饮料 -
花式咖啡这门基础你一定要懂！拿铁咖啡Caffè latte有几种做法？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡种类小教室 5种常见花式咖啡 咖啡店常见咖啡种类及特点介绍最常点的拿铁（Latte）、卡布奇诺（Cappucci
2022-05-18 咖啡 牛奶 浓缩 咖啡因 容量 时间 比例 丝绒 一杯 鲜奶 奇诺 卡布 浓郁 口感 巧克力 红茶 意大利 就是 焦糖 风味