水池 了解更多有关水池的内容
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关于二次发酵处理法Milky-way Double Soaked
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )二次发酵处理法Milky-way Double Soaked 是将豆子浸入发酵池两次,每次12-24小时。在两次浸泡当中,豆子经过发
2022-05-17 干燥 豆子 咖啡 发酵 咖啡豆 小时 浸泡 处理 同时 密度 时间 水池 专业 公众 工房 床上 悬浮物 条件 氨基 氨基酸 -
一种特殊咖啡豆处理法,二次发酵处理法
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萨尔瓦多 温泉咖啡 萨尔瓦多咖啡风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )温泉咖啡 El Salvador Santa Teresa 庄 园 : Santa Teresa 品 种 : 堤比卡
2022-05-18 温泉 温泉水 咖啡 农园 天然 方式 咖啡豆 水池 水洗 温度 处理 精制 风味 萨尔 萨尔瓦多 不同 少见 专业 世界 公众 -
萨尔瓦多温泉咖啡庄园风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店萨尔瓦多的地势属于高地地形,是中美洲面积最小的国家,两侧接着危地马拉及洪都拉斯。因为境内有两座平行的高山,火山土壤里有着丰
2022-05-17 咖啡 温泉 萨尔 萨尔瓦多 温泉水 庄园 土壤 时期 月份 水池 水洗 源泉 火山 肥沃 柔顺 甘甜 一年四季 值得一提 单价 咖啡馆 -
萨尔瓦多咖啡豆烘焙记录建议 萨尔瓦多巴特雷斯庄园温泉咖啡处理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )El Salvador Onsen Coffee Batres Farme SHG EP 烘焙度:中焙 City Roast 处理法:
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咖啡生豆处理方式分享
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡已受越来越多的朋友喜爱,虽说喜欢咖啡的味道吧,但是却总有朋友分不清各种咖啡之间的区别。好吧我觉得这并没有什么出奇,毕竟
2022-05-17 咖啡 干燥 处理 水洗 豆子 咖啡豆 果肉 过程 内果皮 品质 果实 方式 就是 方法 步骤 工人 保证 加工 美好 一家 -
咖啡为什么需要处理呢?咖啡处理法介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店在了解处理法之前,有一个必须要对非咖啡发烧友科普的知识:"咖啡是什么?"1咖啡果实咖啡树是茜草科的一种灌木或小乔木,第一次
2022-05-17 咖啡 处理 果实 果肉 发酵 咖啡豆 红宝石 红宝 水洗 过程 方式 果皮 樱桃 种子 红色 风味 黏膜 干燥 成熟 世界 -
关于萨尔瓦多温泉咖啡简介
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咖啡豆半水洗&蜜处理&果肉日晒法
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡农将其采摘下时,它们长这个样子,并不是我们现在看到处理并烘焙好的咖啡豆子。而我们需要的只是咖啡种子,所以处理法可以去除
2022-05-17 果肉 咖啡 处理 水洗 果实 风味 咖啡豆 干燥 时间 果皮 含水量 方式 机器 果胶 步骤 巴西 厚重 成熟 也就是 口感 -
肯尼亚AA咖啡豆风味口感 肯尼亚咖啡豆产区海拔冲煮手法技巧参数
肯尼亚咖啡是以明亮的酸质而出名,要是你想喝到果汁般的咖啡,选择肯尼亚咖啡豆准没错。当然,想要冲出肯尼亚饱满的酸质,还有那小番茄的味道,还是要学习一下该怎么冲泡这款豆。第一步,当然是认识这款豆有什么的特
2022-05-18 肯尼 肯尼亚 咖啡 前街 咖啡豆 风味 明亮 品种 小时 建议 水洗 番茄 发酵 饱满 大小 工序 豆子 优异 干净 扎实 -
巴西咖啡豆咖啡品种介绍 世界十大咖啡豆生产地巴西咖啡风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西咖啡种类繁多,巴西咖啡豆带着适度的酸度,其中甘、苦 、醇厚度平衡得非常好,烘焙出来的咖啡豆香气扑鼻而来,口感香醇
2022-05-18 咖啡 巴西 咖啡豆 前街 庄园 波旁 品种 处理 皇后 海拔 产量 味道 地区 果实 世界 风味 最大 地形 就是 机器 -
咖啡豆蜜处理过程步骤有哪些?水洗和日晒处理区别特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆蜜处理的过程?咖啡豆蜜处理步骤有哪些?水洗和日晒处理有什么区别? 处理可分三大类:干式处理法、湿式处理法、半干
2022-05-18 处理 咖啡 干燥 发酵 胶质 方法 咖啡豆 干式 过程 豆子 水洗 湿式 风味 时间 部分 阳光 果肉 巴西 专业 果香 -
坦桑尼亚黑晶庄园Blackburn克里曼加罗咖啡风味口感描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)坦尚尼亚的No1农园。位于坦尚尼亚最高位置标高的农园.在最近数年坦尚尼亚的品质渐低落当中,这个Blackburn(黑晶)农园可说是
2022-05-18 黑晶 尼亚 农园 咖啡 庄园 水洗 生物 处理 厚实 最高 公园 国家 尽可能 标高 生产 降雨 干净 低落 一座 公众 -
武汉复古咖啡馆推荐-以太AetherCoffee 武汉江汉路环境好咖啡店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )武汉复古咖啡馆以太AetherCoffee:隐藏在江汉村的复古咖啡馆 推荐理由 屋内光线有些昏暗,复古台灯和矮矮的长
2022-05-18 咖啡 江汉 以太 咖啡馆 武汉 江汉路 昏暗 光线 台灯 时间 长沙 不起眼 好看 悠闲 美好 舒适 清新 静谧 别有洞天 人数 -
咖啡瑕疵豆里的酸豆是什么?咖啡豆里为什么会有酸豆?
专业咖啡知识交流 更多咖 啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )物理特徵: 酸豆的外观颜色类似淡黄褐色或红褐色。通常在胚乳点是黑色的(箭头所指位置),切开豆子时可闻到醋酸的酸呛
2022-05-18 咖啡 酸豆 发酵 干燥 局部 果实 处理 成熟 成因 时间 水洗 缺陷 脏污 过程 控制 不当 缓慢 恶心 潮湿 上铺 -
洪都拉斯 圣胡安喜多庄园种植环境优势
洪都拉斯 圣胡安喜多庄园种植环境优势 洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气温温和,雨量充沛,
2022-05-18 咖啡 拉斯 洪都拉斯 洪都 高度 海拔 喜多 圣胡安 高地 庄园 公园 区域 国家 气候 等级 环境优势 充沛 产区 咖啡豆 山地 -
奇闻!最有禅意的Café 咖啡免费喝 隔15分钟要合十
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )宁静,也许是许多咖啡店的追求,但没任何一间,能比得上香港大埔慈山寺内的 Sujata Café 。店名来自佛经中牧羊女以乳糜供养佛陀的
2022-05-17 咖啡 咖啡店 义工 人士 山寺 细致 宁静 佛寺 入口 公众 拉花 油脂 大埔 开放 接待 恬静 风凉 马虎 正心诚意 三下 -
印尼湿刨法咖啡豆特点故事
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店提到"印尼",就立刻会联想到咖啡圈的"硬汉"-曼特宁,其特点是酸度低、醇厚度高、具有略微草药味与木质味。水土环境是影响它的
2022-05-17 咖啡 印尼 过程 处理 发酵 果实 特点 重要 干燥 成熟 潮湿 醇厚 也就是 含水率 地区 所说 时间 果肉 果胶 气候 -
日晒?水洗?蜜处理?你们在聊咖啡豆处理时到底聊的是什么?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1、咖啡果实自外至内可分六层,分别是外皮、果肉、胶质、羊皮纸、银皮、种子。不同处理法的差别,在于去除豆外包裹层方法的不同;2、干式处理
2022-05-17 咖啡 处理 胶质 干燥 发酵 方法 果肉 水洗 种子 干式 樱桃 咖啡豆 过程 豆子 部分 风味 果实 湿式 羊皮 羊皮纸 -
印尼陈年曼特宁为什么用湿刨处理法?湿刨法处理的豆子是怎样的?
陈年曼特宁为什么用湿刨处理法?湿刨法处理的豆子是怎样的? 产区简介 亚洲咖啡最着名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有
2022-05-18 咖啡 处理 曼特 苏门 干燥 羊皮 羊皮纸 苏门答腊 含水量 时间 苏门答腊岛 水洗 脱壳 过程 印度 印度尼西亚 尼西亚 豆子 这样一来 一来