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第三届【云南咖啡杯中国冲煮大赛】东北赛区比赛在大连举行
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近日,第三届云南咖啡杯中国冲煮大赛东北赛区比赛在大连商业学校进行。云南咖啡杯冲煮大赛是由云南省农业厅主办的国内顶级手冲咖啡赛事,至今已
2022-05-18 咖啡 赛区 云南 大连 比赛 机会 选手 咖啡杯 决赛 大赛 专业 分站 商业 学校 承办方 第一次 赛事 赛场 上海 交流 -
咖啡圈炸了!云南杯冲煮赛主办方指遇"恐吓",香记咖啡回应将彻
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )昨天晚上,一篇【关于沈阳赛场事件的情况说明】,咖啡圈里人已经疯狂转发此事。 上海咖竞汇文化传播有限公司是云南咖啡杯中
2022-05-18 咖啡 主办方 沈阳 人员 赛场 比赛 事件 当事 承办方 支付 云南 双方 时候 赛事 大赛 人称 公众 公司 公告 分赛区 -
2017中国咖啡师技能大赛东北地区比赛大连举行
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )8月26日至27日,由大连延边商会常务理事程海企业--赫麒我和你(大连)餐饮管理有限公司承办的"2017年中国咖啡师技能大赛"东北赛区
2022-05-17 咖啡 技能 比赛 大连 职业 中国 大赛 专业 赛区 地区 东北地区 优秀 产业 产业链 代表 企业 全国 公众 公司 商会 -
咖啡沙龙培训中心在哪里?CREMA咖啡培训中心怎么样?学费贵吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )广州CREMA咖啡培训中心 【机构简介】 CREMA咖啡培训中心始于2005年,前身为咖啡沙龙培训中心,国内最早批的
2022-05-18 咖啡 培训 培训中心 课程 冠军 国际 中国 意大利 选手 广州 大赛 认证 全国 协会 同时 咖啡馆 地区 学员 学校 机构 -
2017意大利咖啡冠军大赛中国总决赛于广州举行
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )7月28日,2017意大利咖啡冠军大赛中国总决赛于广州隆重上演。据主办方介绍,EIC今年在上海、广州、海口、济南、北京和成都设立六个赛
2022-05-17 咖啡 意大利 总决赛 中国 冠军 广州 大赛 比赛 专业 全球 国际 赛区 孙磊 米兰 制作 相同 成功 主办方 传统 入场券 -
成都“90后”咖啡师:凭“凤凰涅槃”站上世界舞台
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )左手握咖啡杯,右手提拉花缸,将杯子倾斜约15°,在一个固定的地方倒入少许奶泡。然后把杯子抬高2-3厘米,浇出一个花朵的形状,手腕来回晃
2022-05-17 咖啡 拉花 图案 比赛 世界 成都 学员 培训 大赛 对称 专业 口径 咖啡杯 杯子 赛区 凤凰 一家 书法 书法家 亚军 -
浅谈咖啡烘焙商怎么样才有出路
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店【跃洋简介】城市维度咖啡创始人城市维度咖啡烘焙师、杯测师ACIC美国国际注册高级咖啡师SCAE欧洲特种咖啡协会烘焙师认证初
2022-05-17 咖啡 大赛 生活 世界 品质 客户 拉花 时候 行业 评委 工作 人生 价格 家人 朋友 精品 艺术 赛区 巴比 中国 -
2018上海国际酒店用品博览会五大世界级咖啡赛事了解一下
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )由上海博华国际展览有限公司主办的第二十七届上海国际酒店及餐饮业博览会,将于2018年3月26-29日在上海新国际博览
2022-05-18 咖啡 上海 冠军 中国 世界 国际 总决赛 中国区 咖啡馆 选手 大赛 比赛 赛事 博览 更多 美酒 餐饮 博览会 酒店 同时 -
90+荔枝和大提琴的名称来源 Ly-cell-o的风味口感介绍
荔枝和大提琴 名称由来:2013年世界咖啡师大赛台湾赛区冠军简嘉诚在这一年到访了90+的瑰夏庄园,在品尝了瑰夏的咖啡鲜果之后竟然让他联想到了他种植在自己后院里面的荔枝果。小龙对于荔枝的联想让我们很快把
2022-05-18 咖啡 名称 荔枝 大提琴 部分 风味 单词 由来 组成部分 夏庄 英文 口感 精湛 柔和 草本植物 产地 入口 同时 名字 后院 -
WBC大赛评委谈:举办世界咖啡师大赛WBC的意义
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓!英国选手Dale Harris夺冠!在2016年都柏林世界咖啡师大赛(WBC)
2022-05-18 咖啡 比赛 精品 世界 处理 品质 大赛 豆种 评委 工艺 选手 影响 工业 发展 口味 消费 不断 咖啡厅 消费者 种植者 -
首位咖啡杯测世界冠军 12秒试中一杯咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )要成为专业咖啡师,除冲煮技巧外,能善用味蕾与嗅觉精准辨别咖啡味道细微之处,再加以调节供客人品尝亦同样重要。上月底,香港就诞生了一位世界
2022-05-17 咖啡 阿乐 比赛 选手 香港 冠军 世界 不同 赢得 一杯 味道 大赛 咖啡杯 细微 专业 产地 咖啡豆 回合 成绩 经验 -
100分手冲咖啡技巧分享 如何泡出一杯好手冲咖啡教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何泡出一杯好咖啡呢 来自 WBC 世界咖啡师竞赛中国赛区认证感官评委 David Wang 王建强老师的分享, 喜
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 滤纸 关键 水流 热水 味道 水温 豆子 影响 一杯 温热 从中 同时 就是 时间 水平 过程 颗粒 控制 -
【香港金舌头】首位咖啡杯测世界冠军 12秒试中一杯咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )要成为专业咖啡师,除冲煮技巧外,能善用味蕾与嗅觉精准辨别咖啡味道细微之处,再加以调节供客人品尝亦同样重要。上月底,香港就诞生了一位世界
2022-05-17 咖啡 阿乐 比赛 香港 选手 冠军 世界 不同 赢得 一杯 味道 大赛 咖啡杯 细微 专业 产地 咖啡豆 回合 成绩 经验 -
一个咖啡师自白:原来我一直都不是咖啡师
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )准备比赛的过程是枯燥的写写随想吧-正是因为准备这次美国西北赛区的冲煮比赛才认真的思考了咖啡师这个角色也才发现自己也就最近一年才开始真正
2022-05-17 咖啡 顾客 比赛 不同 客人 工作 服务 专业 只是 咖啡豆 拉花 热情 同事 就是 时候 职业 角色 美国 一名 交流 -
手冲咖啡技巧 手冲咖啡和咖啡机区别在哪 星巴克手冲咖啡怎么点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何泡出一杯好咖啡呢 来自 WBC 世界咖啡师竞赛中国赛区认证感官评委 David Wang 王建强老师的分享, 喜
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 滤纸 关键 水流 热水 味道 水温 豆子 影响 温热 从中 同时 就是 时间 水平 过程 颗粒 一杯 控制 -
咖啡专用水是什么?专门冲咖啡的水有什么特别?咖啡水ppm值多少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值麻省理工学院的化学博士后研究员Christopher H. Hendo
2022-05-18 咖啡 硬水 软水 专用水 专用 味道 水质 咖啡豆 豆子 亨顿 不同 矿泉 矿泉水 化合物 爱好者 矿物 还是 制作 化合 之间 -
塞纳左岸咖啡为建设“中国特色咖啡文化”而尽薄力
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店2017中国"普洱咖啡杯"世界虹吸壶大赛明星挑战赛于日前在北京结束,最终北京选手申亚宁,哈尔滨选手王一安、毕佳译分获冠、亚
2022-05-17 咖啡 塞纳 普洱 中国 北京 选手 文化 咖啡文化 专业 世界 产业 人们 咖啡豆 咖啡馆 政府 消费者 金融 大赛 比赛 消费 -
法压壶适合什么咖啡豆?星巴克法压壶怎么用咖啡研磨粗细多少
如今,精致的咖啡人想要喝一杯标准的手冲咖啡,家中需要准备多款工具:手冲壶、分享壶、滤杯、滤纸、温度计……用起来兴师动众,不用的时候又占地方。难道没有手冲咖啡套装就不能喝上一杯精致的咖啡了吗?要是这个问
2022-05-18 咖啡 花魁 咖啡豆 前街 风味 热水 研磨 程度 一杯 处理 批次 方式 时候 标准 颗粒 中国 好喝 产区 公司 冠军 -
手冲咖啡正确水粉比建议 冲浅烘咖啡要加多少水合适?
关于烹调,大师们总是喜欢使用"适量"一词,看到这,人们都会产生疑问,什么叫"适量"?"适量"就是多少?而在咖啡的世界里,一切都讲究数据,"适量"一词的使用频率更是少之又少。好比冲煮一杯咖啡,用多少粉,
2022-05-18 咖啡 花魁 咖啡豆 前街 比例 时候 风味 研磨 适量 数据 时间 程度 颗粒 埃塞俄比亚 处理 建议 浓郁 批次 热水 物质 -
重庆顶级精品咖啡店-原著咖啡 重庆手冲咖啡咖啡馆推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )重庆顶级咖啡馆原著咖啡:酒店也藏不住的顶级咖啡店 推荐理由 远离了热闹于喧嚣的咖啡店,和独立偏居一处的咖啡馆不同,原
2022-05-18 咖啡 原著 咖啡馆 酒店 重庆 咖啡店 顶级 独立 不同 热闹 舒适 一家 大堂 时间 寻常 独特 通透 冷酷 实打实 人数