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土！土！土！中国麦当劳改名金拱门！请问麦咖啡应该叫什么？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今晚突然微博 炸了！麦当劳要改名字了，叫金拱门这消息却是千真万确！工商信息显示：2017年10月12日 "麦当劳（中国）有限公司 "更
2022-05-18 麦当劳 公司 拱门 咖啡 中国 中信 有限 有限公司 资本 凯雷 股份 麦当劳公司 附属 搞笑 商标 就是 港元 还是 餐厅 美国 -
八类药物怕咖啡，吃什么药不能喝咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）患者李先生问：我平时喜欢喝咖啡，但因为患心血管病，又要吃不少药。这些药和咖啡有没有冲突呢？ 首都医科大学附属北京安
2022-05-18 咖啡 咖啡因 药物 作用 患者 疏松 骨质 骨质疏松 人体 同时 甲状 维生素 代谢 不良 安眠药 激素 甲状腺 相互作用 药效 解热镇痛 -
想开咖啡店？你知道如何挖掘咖啡背后的消费体验吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开一家咖啡店，如果只为顾客提供一杯咖啡，却没有附属产品或者体验，则无疑把自己推向了死路。我们经常可以看到的情况便是，很多人在星巴克点好
2022-05-17 咖啡 消费 消费者 体验 咖啡馆 巴克 一杯 模式 经营 产品 标签 需求 顾客 咖啡店 主题 书店 同时 多种 市场 朋友 -
《咖啡与肝脏》 | 你喝咖啡吗？专家：它是被忽视的“心肝”宝贝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）累了倦了，喝上一杯浓香的咖啡，舒服地休息一会儿，这是许多人日常解乏的高招。但有传言说，长期喝咖啡，对身体健康不利，会致癌；又有报道称，
2022-05-17 咖啡 肝癌 肝脏 中国 人体 患者 营养 研究 丙烯 数字 科技 科技馆 肝炎 能量 蛋白 酰胺 丙烯酰胺 致癌 重要 作用 -
专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙太复杂？一张图教你看懂烘焙过程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）韩国籍刘承权在他的咖啡烘焙著作《Roasting Craft》中用一张图表把咖啡烘焙的过程 (Roasting Process)概分为
2022-05-18 豆子 温度 阶段 时间 风味 咖啡 压力 反应 蒸气 冷却 过程 滚筒 焦糖 承权 梅纳 重要 个人 关键 含水量 就是 -
埃塞俄比亚水洗 孔加合作社是什么？有什么风味特点和口感？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲曾经属于西达摩的附属产区，后来是因为风味特殊而独立出来，前街咖啡觉得耶加雪菲味指的是浓郁的茉莉花香、柠檬酸香
2022-05-18 咖啡 埃塞俄比亚 雪菲 合作社 合作 水洗 发酵 风味 咖啡豆 豆子 处理 花香 前街 不同 产区 成员 方式 果实 湿地 生产 -
咖啡馆的设计风格有哪些？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当星巴克不再是小资专宠，当咖啡文化渐进大众的日常生活，做着开个咖啡馆梦想的人也越来越多，不知不觉间，连锁咖啡店犹如雨
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 风格 设计 咖啡厅 工业 主题 外带 特色 文化 品牌 澳大 北欧 日本 澳大利亚 生活 连锁 杂货 美学 自然 -
中大医师解答：咖啡不只提神 还能抗癌防老年痴呆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）营养专家解读喝咖啡的N个疑问，胃肠功能不佳、心脏不好、患有高血压等不建议喝咖啡 每天早晨，用一杯咖啡驱走缠绵的睡意，已经成为许多中国城
2022-05-17 咖啡 咖啡因 风险 一杯 研究 系统 健康 功能 肝癌 营养 作用 心脏 胃肠 脂肪 过多 年轻 适量 伴侣 味道 大学 -
IKEA 缘何大量购入乌干达咖啡豆？乌干达咖啡好喝吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）IKEA 有意染指咖啡连锁零售，加入卖咖啡豆行列？据彭博社的报道，IKEA 未来两年都会购入大量源自乌干达白尼罗河区的 Arabica
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 乌干达 公司 白尼罗河 合作 今次 企业 全球 品牌 女性 市场 社会 项目 发售 贸易 新鲜 知名 长途跋涉 事实 -
加拿大Second Cup咖啡店将变身大麻店？第二杯咖啡在中国有么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第二杯咖啡Second Cup计划把加拿大的部分咖啡分店变成大麻店。 加拿大知名咖啡连锁公司Second Cup周四
2022-05-18 大麻 咖啡 分店 加拿 加拿大 产品 经营 法案 联盟 业务 医用 官员 政府 省份 部分 渥太华 二杯 业主 公众 参议 -
咖啡馆的型态：想开馆先来了解一下咖啡馆的分类
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )每当走过一家咖啡店，那咖啡的香气与咖啡店里的慵懒总是让人想进门休息一下。 开一间咖啡馆是许多人从小就有的梦想，随著年龄增长，有些人放弃
2022-05-17 咖啡 咖啡店 复合式 经营 不同 方式 连锁 咖啡馆 一家 产品 休闲活动 体育 客人 就是 常见 庭园 形式 意识 概念 气氛 -
黑咖啡＝美咖啡？美国为什么没有“黑”咖啡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）时装设计师兼旅行家邓达智回英国，去一家咖啡店，发现不可以称Black Coffee，"黑"咖啡，因为须"政治正确"，
2022-05-18 咖啡 黑人 美国 一杯 中国人 就是 中国 英国 书刊 侍应 女生 政治 逻辑 黄色 运动 祸从口出 黑白分明 七十年代 咖啡店 咖啡豆 -
咖啡馆的型态分析 | 你的咖啡馆是哪一种类型？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每当走过一家咖啡店，那咖啡的香气与咖啡店里的慵懒总是让人想进门休息一下。 开一间咖啡馆是许多人从小就有的梦想，随着年龄增长，有些人放弃
2022-05-17 咖啡 咖啡店 复合式 经营 不同 方式 连锁 咖啡馆 一家 产品 休闲活动 体育 客人 就是 常见 庭园 形式 意识 概念 气氛 -
虹吸壶什么牌子好用？入门新手如何选购虹吸壶心得
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）寻寻觅觅了许久的咖啡机终于出现在我家啰-- 不知从何时开始，月小亮和大帅开始喜欢喝咖啡， 而且还拥有再晚喝都能倒头大
2022-05-18 咖啡 大帅 加热 咖啡壶 日本 咖啡机 安全 小亮 准备 制作 好用 弦外之音 寻寻觅觅 主体 价位 价钱 促销期 信用卡 全自动 勺子 -
浅谈北欧烘焙技法，咖啡水果炸弹席卷咖啡圈
前几年，友人因出差在因缘际会下，有机会去拜访北欧知名咖啡馆，并带了些伴手礼回来分享。当他打开一包墨西哥咖啡时，扑鼻而来的香味让我为之惊艳，且让我大开了眼界。原来，墨西哥咖啡可以表现地如此水果调，真的不
2022-05-17 咖啡 北欧 手法 温度 技法 咖啡馆 香气 水果 咖啡豆 方法 眼界 群岛 香味 温德 墨西哥 大开 学习 实验 厚实 卷土重来 -
巴西新世界蜜处理 角落农场 雨林认证 人工选豆 巴西单品咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西高山咖啡均位於巴西米纳斯州南部 ,位於曼蒂凯拉山脉西面，曼蒂凯拉山脉是巴西的山脉之一，位於巴西东南部，由圣保罗州
2022-05-18 咖啡 农场 传统 角落 生产 马查多 巴西 技术 山脉 凯拉 曼蒂 雨林 处理 认证 专业 农业 联盟 塞尔 塞尔玛 玛丽 -
肯尼亚KarogotoAA卡罗歌托处理厂信息 肯尼亚咖啡手冲参数建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本批肯尼亚卡罗歌托Karogoto AA Specialty lot,来自Tekangu FCS（小农合作社），由K
2022-05-18 处理 咖啡 小农 肯尼 批次 肯尼亚 处理场 发酵 水量 生产 优异 时间 深色 卡罗 干净 细腻 传统 余味 农作 合作社 -
自制冰滴咖啡-冰滴咖啡制作秘诀与冰滴咖啡正确喝法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自己制作冰滴咖啡， 在家也能喝到时间凝聚的香醇！ 会开始尝试"冰滴咖啡"的人， 多半已经累积了一定的咖啡品尝经验。有
2022-05-18 咖啡 冰水 咖啡粉 冰块 时间 实际 容器 咖啡壶 龙头 小水 咖啡豆 就是 流速 调整 制作 不同 香醇 器材 实际上 底部 -
关于咖啡甜不甜 | 眼前的苦不是苦,你说的甜是什么甜？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"咖啡只有闻的时候香,喝起来又酸又苦" -我不喝咖啡的老妈"甘甜,花香,榛果,酸味明快,层次感鲜明,巧克力余韵..." - 咖啡玩家"
2022-05-18 咖啡 味觉 甜味 嗅觉 风味 气味 答案 香气 反应 美妙 余韵 只有 焦糖 牛奶 看法 科学 糖分 蔗糖 行家 豆子 -
自己组装冰滴咖啡壶 在家制作冰滴咖啡 这种冰滴咖啡多少钱一杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？自己制作冰滴咖啡, 在家也能喝到时间凝聚的香醇! 会开始尝试"冰滴咖啡
2022-05-18 咖啡 冰水 咖啡粉 冰块 时间 实际 容器 咖啡壶 龙头 小水 咖啡豆 就是 流速 照片 专用 调整 制作 不同 香醇 器材