孔隙 了解更多有关孔隙的内容
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意式咖啡（Espresso）的调制原理 意式摩卡咖啡壶使用方法教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）探讨咖啡机压力、咖啡研磨粗细、温度与时间对咖啡饮品品质之关系 Expresso "espresso"为意大利文相
2022-05-18 咖啡 颗粒 压力 温度 成分 时间 粉饼 咖啡粉 孔隙 机器 口感 刺激性 品质 因子 大小 水温 流速 滋味 状态 粒径 -
法兰绒咖啡过滤网如何正确使用 法兰绒咖啡的研磨刻度与冲泡方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡制作的工艺流程图-星巴克咖啡制作流程法兰绒滤网所冲出的咖啡香醇可口非常理想。用法兰绒滤网的优点是不必搅动袋中的咖
2022-05-18 咖啡 法兰 法兰绒 滤纸 滤网 咖啡粉 研磨 味道 刻度 较大 材质 油脂 热水 绒布 滤布 吸附 香醇 口感 孔隙 差异 -
咖啡是越新鲜越好喝吗？咖啡豆怎样养豆 什么叫咖啡醒豆期
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）多数人在购买东西时，惯性的思维就是「新鲜的比较好」、「刚出炉的比较好」，这样的想法也被同样放在选购咖啡商品，也因此许
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 二氧化碳 物质 香气 浓度 新鲜 时间 热水 若是 风味 影响 不同 包装袋 化合物 多孔 孔隙 就是 店家 成品 -
咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）多数人在购买东西时，惯性的思维就是「新鲜的比较好」、「刚出炉的比较好」，这样的想法也被同样放在选购咖啡商品，也因此许多咖啡店家标榜「新
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 二氧化碳 物质 香气 协会 浓度 精品 新鲜 时间 热水 若是 风味 欧洲 影响 不同 包装袋 化合物 多孔 孔隙 -
从水的角度看咖啡冲煮，关于味觉感知
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店三叉神经感官系统(the triennial sensory system)三叉神经系统对一般人来讲比较陌生，但是近来有大
2022-05-17 咖啡 物质 颗粒 影响 咖啡粉 作用 过程 风味 液体 固体 浓度 物理 现象 程度 质量 阶段 对流 研磨 人们 化学 -
《专业咖啡师手册》章选翻译 | 第6章 滴滤式咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )新鲜度出于种种原因，滴滤式咖啡在全球范围内声名狼藉。很多地方出售的滴滤式咖啡装在壶里加热了一生一世，味道又淡又苦。还有一些"精品"咖啡
2022-05-17 咖啡 研磨 批次 浓度 滤器 咖啡粉 浸泡 时间 风味 比例 温度 大小 咖啡豆 机器 影响 不同 液体 均匀度 冷冻 新鲜 -
咖啡师技能《专业咖啡师手册》（七）滴滤式咖啡和手冲咖啡
第六章 滴滤式咖啡 新鲜度 滴滤式咖啡在全球范围内名声败坏，原因有很多。不少地方出售装在壶里加热了一辈子的又淡又苦的滴滤式咖啡。还有一些"精品"咖啡供应商也会犯同时经营多种类型的咖啡豆的错误，把每
2022-05-18 咖啡 研磨 浓度 咖啡粉 风味 滤器 时间 浸泡 温度 咖啡豆 比例 影响 机器 不同 液体 均匀度 同时 咖啡馆 冷冻 小时 -
什么是滴滤咖啡 滴滤式咖啡制作技巧 星巴克滴滤咖啡多少钱一杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图新鲜度 滴滤式咖啡在全球范围内名声败坏，原因有很多。不少地方出售
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科普 | 咖啡豆烘焙产生的变化
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡果历经采收与处理成为咖啡生豆，而咖啡生豆必须再经过烘焙才会成为市面上常见的咖啡豆，经过高温烘焙才会散发香气、色泽渐深，而咖啡生豆经
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 程度 不同 体积 香气 含水量 成分 水分 重量 风味 排气 蒸发 变化 化学变化 专业 二氧化碳 作用 光泽 公众 -
咖啡豆的储存：可以放冰箱吗？可以帮我磨粉吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【 现烘咖啡豆的储存 】 研磨与不研磨，咖啡豆怎么保存，无非是买豆子客人最关心的问题。 →台湾现今的环境，生豆可以保存半年至一年。 →
2022-05-17 咖啡 豆子 咖啡豆 研磨 香气 冰箱 成熟 最好 气孔 蜂巢 饼干 高温 天都 磨粉 不同 不错 酥脆 干燥 潮湿 两极 -
手冲咖啡的崛起之路 手冲咖啡粉的冲泡方法图解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡粉怎么喝将咖啡豆磨成粉，把粉放在滤纸上，再缓缓注水，等待咖啡液体缓缓从滤纸漏出 …… 随著第三波咖啡浪潮的兴
2022-05-18 咖啡 滤纸 制作 方法 主妇 传统 家庭 滤网 麻布 欧洲 作业 咖啡粉 干净 儿子 公司 制作方法 口感 咖啡豆 器具 浪潮 -
爱乐压是什么？爱乐压怎么用？爱乐压使用方法。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你也喜欢自己泡咖啡，那麽除了滤泡式手冲、法式滤压壶、摩卡壶之外，你可能还不认识「爱乐压 AeroPress」，这
2022-05-18 咖啡 爱乐 风味 滤纸 器具 方式 乾净 耐用 专业 塑胶 时间 滤网 金属 咖啡粉 奇特 残留 浸泡 清洗 不均 平易 -
手冲滤纸漏得最快？滤网VS滤纸VS法蓝绒 谁的流速才是最快？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天看到有人分享stumptown树墩城咖啡馆关于滤纸的文章，倒是蛮好玩的，所以就随性的将他翻译成中文啰（没有逐字翻
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如何挑选自己喜欢的咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店随着大家对生活品质的要求逐渐提高，大家对咖啡的态度也开始不再满足于提神效果(然而并没有多显著的提神效果)经常不喜欢某些人的
2022-05-17 咖啡 方式 浓缩 咖啡豆 均衡 风味 豆子 不同 产区 过程 选择 压力 口味 咖啡馆 市场 常见 态度 情况 效果 热水 -
什么可以代替咖啡滤纸？没有过滤纸怎么滤咖啡？滤纸还是滤网好用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较滤纸-使用滤纸在便利性上很高，因为用过一次就可以丢了，不用清洗，可
2022-05-18 滤纸 咖啡 滤器 金属 味道 风味 干净 口感 滤网 油脂 滤布 明显 更多 物质 实验 影响 咖啡豆 就是 建议 是在 -
虹吸咖啡萃取标准的煮法 虹吸式(Siphon)咖啡的原理與操作
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸式咖啡壶 Siphon Syphon Vacuum pot 虹吸壶 2 虹吸式咖啡壶历史 1
2022-05-18 咖啡 温度 颗粒 时间 咖啡粉 梯度 控制 成分 压力 口感 咖啡壶 程度 法国 专利 建议 手工 水流 火力 火源 过程 -
撕下儿子作业簿当滤纸，一个家庭主妇改变手冲咖啡历史
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随著第三波咖啡浪潮的席卷，精品咖啡已成为全球咖啡业界的主流，而其中最闪耀的瑰宝，莫过于手冲咖啡。除了专卖手冲咖啡的咖啡厅大量出现之外，
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手冲咖啡怎么兴起的 梅莉塔滤杯是谁发明的 手冲咖啡的历史
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现代手冲咖啡，源于一位家庭主妇 告诉你什么是手冲咖啡 手冲咖啡
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手冲咖啡步骤 理解手冲咖啡3个阶段 提升手冲质量
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关於滴滤式咖啡，掌握控制咖啡萃取能力是一件最好的，也是最棘手的事。在这其中，有很多需要考虑变量要素：咖啡粉的研磨粗细
2022-05-18 咖啡 阶段 咖啡粉 水温 不同 咖啡豆 物质 气体 味道 就是 控制 二氧化碳 化学 时间 风味 一杯 重要 这样一来 一来 变量