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咖啡豆的储存：可以放冰箱吗？可以帮我磨粉吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【 现烘咖啡豆的储存 】 研磨与不研磨，咖啡豆怎么保存，无非是买豆子客人最关心的问题。 →台湾现今的环境，生豆可以保存半年至一年。 →
2022-05-17 咖啡 豆子 咖啡豆 研磨 香气 冰箱 成熟 最好 气孔 蜂巢 饼干 高温 天都 磨粉 不同 不错 酥脆 干燥 潮湿 两极 -
树林、河水与纷飞纸上的蝴蝶：山群旁的文具咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洁白的店面以大片玻璃窗迎进温暖阳光，地面上黑白相交的马赛克蜂巢磁砖，优雅地指引来访者此地的门牌号码；Hartland on Hudso
2022-05-17 咖啡 卡片 设计 纽约 美好 年代 温度 绘画 纽约州 文具 蝴蝶 干燥 事物 创作者 吧台 咖啡吧 工作室 店面 手工 来访者 -
萨尔瓦多Finca La Providencia天意庄园蜜处理咖啡豆详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )基本信息 农场： Finca La Providencia（天意庄园） 品种： 波旁、卡杜拉 加工： 蜜处理 海拔：海拔 1100-1
2022-05-18 咖啡 农场 干燥 土壤 海拔 波旁 生产 萨尔 萨尔瓦多 处理 成熟 樱桃 红色 结构 肥料 费尔南多 高品质 何塞 费尔 修剪 -
【 技术贴】手冲咖啡注水的三大原则
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡主要的关键角色，就是滤杯。 透过咖啡滤杯独特的功能性，我们只需要一个简单的给水动作，就可以将咖啡颗粒里的物质萃取出来。 接下来
2022-05-18 颗粒 给水 咖啡 吃水 浸泡 就是 底部 热水 重点 三大 原则 水柱 空间 这是 扰动 适当 不好 两个 之间 动作 -
日常测试 | 闷蒸水量的多寡对咖啡萃取的影响有多大？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）01 | 闷蒸的原理在手冲咖啡的冲泡过程中，闷蒸是一个很重要的步骤，意味着咖啡萃取的开始。我们先从物理的角度来了解一
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 时间 影响 热水 水量 风味 活塞 蒸水 步骤 实验 醇厚 二氧化碳 过程 浸泡 试验 聪明 咖啡豆 层次 部分 -
咖啡粉怎么喝？手冲焖蒸的原理和作用？制作手冲咖啡的步骤有什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关於咖啡的闷蒸。很多咖啡师或爱好者对於闷蒸的方式、时间及水量各有说法，意见不一，从制作咖啡中闷蒸的物理原理来学习咖啡
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 二氧化碳 咖啡豆 时间 水量 制作 建议 热水 表面 适当 就是 前街 研磨 观察 不断 孔洞 方式 最好 水位 -
咖啡地图上三大天意庄园详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Finca la Providencia - 危地马拉SHB（天意庄园） Finca La Providencia位于危地马拉Hueh
2022-05-18 咖啡 农场 土壤 庄园 处理 干燥 天意 海拔 地区 石灰 香气 卡杜 卡杜拉 赛尔 危地马拉 生产 卓越 明亮 香甜 上帝 -
东京人气咖啡馆ONIBUS COFFEE 分享手冲咖啡的冲煮黄金比例
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）借成立咖啡厅提出好生活的提案为推广咖啡文化，前往非洲咖啡产区挑豆选豆，以步步为营的脚踏实地方式，贯彻他职人般的咖啡信念。曾在澳洲Pau
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 文化 生活 东京 味道 咖啡文化 热水 不同 产区 品质 就是 语言 家店 非洲 员工 汤匙 咖啡粉 工作 生产 -
三大产区的天意庄园有什么含义、独特之处在哪里
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Finca la Providencia - 危地马拉SHB（天意庄园） Finca La Providencia位于危地马拉Hueh
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危地马拉、尼加拉瓜和萨尔瓦多三个天意庄园的咖啡风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Finca la Providencia - 危地马拉SHB（天意庄园） Finca La Providencia位于危地马拉Hueh
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解答新手：家用咖啡壶哪种好？懒人用咖啡壶哪种好？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡壶的使用：摩卡壶的煮法我平时用的最多的是意式浓缩机和摩卡壶。现在几乎每天都自己做两杯意式浓缩。 首先，强调一点，
2022-05-18 咖啡 摩卡 豆子 味道 滤机 控制 时候 温度 新鲜 机器 磨豆机 价格 时间 门店 咖啡粉 浓缩 研磨 东西 层次 美国 -
咖啡风味轮：苦味与咸味，酸甜与清甜
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡只有酸、甜、苦、咸四种水溶性滋味 因此，"滋味谱"不若前一章介招的"气味谱" 那么复杂。有些酸味与新味芳香物，只有挥发
2022-05-17 咖啡 苦味 咸味 滋味 甜味 焦糖 含量 酸甜 咖啡因 成分 甘醇 味觉 有机物 酸味 胡芦巴 内酯 糖分 清甜 只有 技术 -
台北Instagram人气咖啡厅！超牵丝5厘米厚“蓝色披萨”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）热爱IG打卡的网红不可错过，萍子近期吃到与想推荐台北位于晴光商圈巷弄这间以花草、轻肉食、风味拿铁为主题的-栈F.M.L Café花苑拿
2022-05-17 上头 风味 花苑 视觉 F.M.L 甜点 创意 浓郁 三明治 民权 面包 三明 制作 好吃 开放式 橄榄 海洋 烤炉 肉桂 花园