知识列表
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萨尔瓦多–布宜诺斯艾利斯农场水洗波旁咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：萨尔瓦多 ■庄园：布宜诺斯艾利斯农场 ■产区：圣安娜火山区 ■处理法：水洗 ■采收期：2014年到达 ■品种：波旁 100%
2022-05-17 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 波旁 布宜诺斯艾利斯 农场 古老 产量 品种 这是 口感 香气 国家 庄园 柑橘 火山 火山区 甜味 花香 圣安娜 -
巴拿马卡门庄园日晒BOP 90.5分咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：巴拿马 ■庄园：卡门CARMEN ■产区：Caturra, Typica ■处理法：日晒 ■采收期：2014年到达 ■品种：C
2022-05-17 咖啡 庄园 卡门 处理 巴拿马 庄园主 等级 比赛 价格 农场 品质 批次 拍卖会 樱桃 马上 拍卖 评审 低廉 响亮 悠久 -
最佳巴拿马批次 瓦伦提娜庄园水洗瑰夏咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：巴拿马 ■庄园：瓦伦提娜庄园 ■产区：Horqueta, Boquete ■处理法：水洗 ■采收期：2014年到达 ■品种：瑰
2022-05-17 咖啡 庄园 瓦伦 巴拿马 提娜 全球 比赛 批次 水洗 伟大 家族 评审 初期 品种 国际 时间 盛事 等级 绿色 过程 -
巴拿马 卡沙露易兹庄园 日晒玻旁种咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：巴拿马 ■庄园：卡沙路易兹庄园 ■产区：Horqueta, Boquete ■处理法：日晒 ■采收期：2014年到达 ■品种：
2022-05-17 咖啡 庄园 巴拿马 批次 等级 中南 美洲 处理 产区 少有 最好 卡沙 厚实 肥沃 醇厚 一致性 余韵 净度 凤梨 地直 -
摩卡壶咖啡的器具与特点——摩卡壶咖啡的小知识点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶又称为炉顶意大利咖啡壶，它用基本的物理原理，就能调泡出完美的咖啡。摩卡壶里分有三个隔间，一个装水，一个装咖啡粉，一个则装煮好的咖
2022-05-17 咖啡 摩卡 隔间 压力 咖啡壶 不错 上层 原理 比亚 意大利 咖啡粉 装水 洗衣 设计 器具 明媚 世界各地 中层 公众 初期 -
虹吸式咖啡的器具与特点——虹吸咖啡的小知识点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶（Siphon）是起源于德国，一种利用水沸腾时产生的压力来烹煮咖啡的工具。虹吸壶的构造为中间以导管连通的上下壶，装满热水的下壶会
2022-05-17 咖啡 水蒸 器具 水蒸气 浓郁 体积 导管 工具 液态 液态水 公克 咖啡粉 滤布 加热 浸泡 特点 得当 困难 美观 源源不绝 -
手冲单品咖啡的器具与特点——手冲单品咖啡法小知识点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在各式咖啡机遍地开花的时代，器具简单、讲究手感技巧的手冲咖啡俨然是一股返璞归真的清流，从追求精致文化的日本扩展出来，让众多咖啡行家和生
2022-05-17 咖啡 风味 不同 滤纸 大小 影响 口感 流速 咖啡粉 控制 过程 颗粒 器具 波浪 温度 热水 速度 新鲜 不好 就是 -
意式咖啡的器具与特点——关于意式浓缩Espresoo的小知识点
浓缩咖啡（Espresso）是最快速的一种咖啡萃取方式，器材也最昂贵，从一万出头到几十万都有，等于把一台车停在桌上… 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以大约摄氏90
2022-05-17 咖啡 二氧化碳 浓缩 咖啡豆 器材 速度 一杯 咖啡机 咖啡粉 选择 重要 昂贵 压力 品质 大气 大气压 建议 方法 气体 油脂 -
还在喝星巴克吗？ 5分钟教你如何判别一杯意式咖啡的好坏！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克咖啡是大家耳熟能详的意式咖啡（或称花式咖啡）代表，但它真的能够代表意式咖啡吗？难道说咖啡越贵代表品质越好，一杯好的意式咖啡标准又
2022-05-17 咖啡 意大利 浓缩 就是 蒸气 一杯 味道 牛奶 西雅图 代表 咖啡馆 泡沫 制作 好坏 咖啡豆 品质 温度 表面 奇诺 大利 -
什么是日晒 水洗 蜜处理 ? 5分钟一次搞懂，让你成为咖啡达人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年单品咖啡（更多咖啡活动）日益风行，在挑选来自世界各地庄园咖啡豆的同时，我们常看到水洗法、日晒法、蜜处理法等诸如此类好像只有在霍格华
2022-05-17 咖啡 处理 咖啡豆 果实 果肉 果胶 步骤 水洗 内果皮 风味 发酵 方法 水面 之中 外果皮 方式 清水 种子 缺点 过程 -
运气不好喝不到？连咖啡厅也能变成秘境的 超神秘 ⌈温室咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）淡金公路上的咖啡厅总是人满为患，想要找一家环境清幽的咖啡厅可说是难上加难。现在三芝山中多了一处秘境，这里没有公共汽车可以抵达，只能骑车
2022-05-17 爸爸 兆民 咖啡 工作 工作室 三芝 生活 空间 咖啡厅 民宿 理想 活动 最大 决心 发廊 时间 木头 木雕 柠檬 老板 -
多届冠军庄园巴拿马翡翠庄园＂日晒＂瑰夏咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：巴拿马 ■庄园：艾斯梅兰达ESMERALDA ■产区：BOQUETE ■处理法：日晒 ■采收期：2014年到达 ■品种：GEI
2022-05-17 咖啡 庄园 冠军 翡翠 巴拿马 价格 水洗 世界 品质 最好 拍卖 比赛 香气 主角 凤梨 年度 批次 柑橘 水果 纪录 -
多届冠军庄园2014巴拿马翡翠庄园水洗瑰夏咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：巴拿马 ■庄园：艾斯梅兰达ESMERALDA ■产区：BOQUETE ■处理法：水洗 ■采收期：2014年到达 ■品种：GEI
2022-05-17 咖啡 庄园 巴拿马 风味 冠军 翡翠 世界 品种 品质 水洗 价格 比赛 香气 年度 批次 最好 橘子 纪录 茉莉 茉莉花 -
巴拿马 圣塔特瑞莎日晒卡杜艾咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：巴拿马 ■庄园：圣塔特瑞莎庄园 Finca Santa Teresa ■产区：Volcan ■处理法：Natural ■采收期
2022-05-17 咖啡 庄园 巴拿马 风味 香气 塔特 杜艾 瑞莎 产区 凤梨 区域 品种 就是 庄园主 气候 海拔 澳大 等级 草莓 口感 -
巴拿马 圣塔特瑞莎庄园瑰夏咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：巴拿马 ■庄园：圣塔特瑞莎庄园 Finca Santa Teresa ■产区：Volcan ■处理法：水洗 ■采收期：2014
2022-05-17 庄园 咖啡 巴拿马 香气 品种 风味 塔特 瑞莎 迷人 产区 区域 就是 庄园主 气候 海拔 澳大 火山 等级 花香 诡谲 -
肯尼亚肯尼雅加产区肯高伊合作社圆豆咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：肯尼亚 ■庄园：肯高伊合作社 ■产区：肯尼雅加 Kirinyaga ■处理法：水洗 ■采收期：2014年到达 ■品种：SL28
2022-05-17 咖啡 肯尼 肯尼亚 合作 合作社 风味 尼雅 均衡 等级 品质 庄园 产区 口感 香气 宜人 浓郁 代表作 侵略性 公众 农人 -
埃塞俄比亚 瑞士水处理低因西达摩咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：埃塞俄比亚 ■庄园：--- ■产区：西达摩 ■处理法：日晒，瑞士水处理 ■采收期：2013年10月到达 ■品种：埃塞俄比亚原生
2022-05-17 咖啡 咖啡因 处理 精华 风味 香气 埃塞俄比亚 瑞士 咖啡豆 成分 水果 活性 活性碳 溶剂 这是 精华液 流失 西达 圆滑 甜香 -
树林、河水与纷飞纸上的蝴蝶：山群旁的文具咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洁白的店面以大片玻璃窗迎进温暖阳光，地面上黑白相交的马赛克蜂巢磁砖，优雅地指引来访者此地的门牌号码；Hartland on Hudso
2022-05-17 咖啡 卡片 设计 纽约 美好 年代 温度 绘画 纽约州 文具 蝴蝶 干燥 事物 创作者 吧台 咖啡吧 工作室 店面 手工 来访者 -
复杂水果香气的肯尼亚ＡＢ卡洛合作社咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：肯尼亚 ■庄园：卡洛 ■产区：涅里Nyeri District ■处理法：水洗 ■采收期：2014年到达 ■品种：SL28 ■
2022-05-17 卡洛 咖啡 水果 肯尼 肯尼亚 味道 香气 成熟 品质 樱桃 合作社 风味 亮眼 优异 优美 明亮 愉悦 不负众望 产区 众望 -
广州首家共享书咖正式开业 重视社交多于“共享”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）启航1977书咖"位于广州市天河区龙口中路。 9月2日，位于广州市天河区龙口中路的"启航1977书咖"正式开业。据悉，这是广州目前首家
2022-05-17 图书 市民 书籍 广州 主题 书房 咖啡 不同 书店 图书馆 朋友 梯田 空间 社交 专业 之间 亲子 免费阅读 全民 团队