知识列表
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斯达黎加–蜜处理创世纪庄园咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：哥斯达黎加 ■庄园：创世纪庄园 ■产区：Lourdes de Naranjo ■处理法：蜜处理 Miel ■采收期：2014年
2022-05-17 庄园 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 创世纪 处理 就是 自然 这是 香气 明显 更多 水果 甜味 葡萄 蜂蜜 饼干 独立 口感 风味 -
纽约咖啡节 不仅有咖啡喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡文化非常盛行的纽约，据说，全城的咖啡店数量已经超过2000家。咖啡是纽约文化的调味剂，甚至在相当长的一段时间里，你都能在纽约以咖
2022-05-17 咖啡 纽约 咖啡节 城市 咖啡店 品牌 巴克 世界 就是 文化 时间 不同 官方 一杯 豪华 一家 一座 人们 全城 味道 -
「辦館Lof 10」楼梯转角遇上一个人的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）楼梯转角遇上一个人的咖啡 自从"等一个人 咖啡"上映，再次兴起咖啡热潮。Facebook上不难看见伪文青们的深情告白--呷一口Star
2022-05-17 咖啡 味道 口感 个人 干酪 柠檬 菠萝 咖啡室 楼梯 转角 不同 新鲜 浓郁 苦涩 咖啡豆 地方 就是 意思 星期 朱古力 -
咖啡设备简评及咖啡制作交流之小富士200 咖啡烘焙机使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）所谓咖啡烘焙，其实就是把咖啡果的生的种子炒熟，因此烘焙的方式是多种多样的，只不过有的效果好一些，有的效果差一些，有的适合浅度烘焙的，有
2022-05-17 咖啡 热风 咖啡豆 温度 传热 就是 机器 火力 热量 接触 富士 豆子 效力 风门 方式 过程 程度 问题 不同 比例 -
咖啡设备简评及咖啡制作交流之迈赫迪 EKK43T 磨豆机使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信入门了一段时间的朋友在刚入门的时候都听老鸟们说过，千万不要舍不得购买一台好的磨豆机，磨豆机比咖啡机对出品的贡献更大。我的观点是，就
2022-05-17 研磨 咖啡 豆子 磨豆机 就是 机器 咖啡豆 细粉 家用 调节 刻度 转速 无极 不同 普通 重要 实际 感觉 时候 咖啡粉 -
巴拿马卡门SHB竞标等级日晒BOP9咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：巴拿马 ■庄园：卡门CARMEN ■产区：Caturra, Typica ■处理法：日晒 ■采收期：2014年到达 ■品种：C
2022-05-17 咖啡 庄园 卡门 处理 等级 巴拿马 庄园主 比赛 价格 农场 品质 批次 拍卖会 樱桃 马上 拍卖 评审 低廉 响亮 悠久 -
巴拿马最佳批次瓦伦提娜庄园水洗瑰夏咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：巴拿马 ■庄园：瓦伦提娜庄园 ■产区：Horqueta, Boquete ■处理法：水洗 ■采收期：2014年到达 ■品种：瑰
2022-05-17 咖啡 庄园 瓦伦 巴拿马 提娜 全球 比赛 批次 水洗 伟大 家族 评审 初期 品种 国际 时间 盛事 等级 绿色 过程 -
在土耳其咖啡！Kopi Ibrik一步一步来让你品尝异国咖啡情调
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）回望咖啡文化历史的源头--精炼高端的选豆与焙煮、比邻连结的社交互动，两者相晖成映形塑了咖啡馆的价值。然而在这个咖啡厅林立而起的世代，相
2022-05-17 咖啡 土耳其 咖啡馆 生活 吧台 横向 风味 而起 小巧 悠长 铺张 冷漠 精良 世代 仁爱 光谱 公众 初衷 单侧 口感 -
日本商会访云林 咖啡、花农争取外销商机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本寒河江市工商会团来台进行经济交流访问，今日上午该访问团，由会长安藤博章与市长佐藤洋树率队抵达云林经济交流访问，拜访云林县政府县长李
2022-05-17 日本 咖啡 云林 外销 交流 工商 工商会 经济 古坑 河江 台湾 一行 农产 团员 技术 温室 蝴蝶 蝴蝶兰 云林县 栽培 -
喝咖啡能护肝？谨记3诀窍，聪明喝不NG！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝对咖啡不只提神 还有利护肝，降低早死风险 美国知名营养师克里斯汀‧柯尔派翠克（Kristin Kirkpatrick）与胃肠肝胆科医
2022-05-17 咖啡 诀窍 保健 咖啡因 摄取量 风险 民众 糖份 身体 研究 健康 人体 国家 好处 报告 疾病 肝癌 脂肪 脂肪肝 营养 -
美妆快闪咖啡店 热门口红又被抢光
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）百货美妆开快闪咖啡店引领话题，新光三越台北站前店与兰蔻独家合作的LANCOME CAFE美妆快闪店昨开幕，"鬼怪新娘"金高恩爱用的L'
2022-05-17 咖啡 唇膏 兰蔻 新娘 玫瑰 台北 爱用 咖啡店 干燥 上限 业绩 亮点 信用 信用卡 全系列 公众 品位 天后 天后宫 小时 -
“防弹咖啡”减重降血糖？ 营养师：有酮酸中毒风险
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"防弹咖啡"减肥法在国内外刮起一阵旋风！将油脂加入咖啡中，号称喝了会让人减肥、提振精神甚至可以降低血糖，引起民众跟风、争相尝试。南投医
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“几点了咖啡馆” 失智友善门市再添一家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今年7月，7--ELEVEN嘉义市新大业门市首创"几点了咖啡馆"，由失智长辈担任实习生，获得热烈回响，嘉义市嘉北门市接棒成立第二家，嘉
2022-05-17 长辈 咖啡 服务 门市 嘉义 县长 奶奶 阿金 基金 基金会 小花 月饼 咖啡馆 北门 圣母 更多 社会 阿姨 中华 阿嬷 -
“防弹咖啡”能减重、提神、降血糖？医师提小心中毒
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近来国内外流行喝了能够提神醒脑的"防弹咖啡"，号称借由掺入油脂的咖啡，以类似酥油茶的作法，可让人减肥、提振精神，甚至降低血糖，"三种愿
2022-05-17 咖啡 防弹 脂肪 饮食 医师 营养 营养师 葡萄 葡萄糖 酮体 中毒 低糖 患者 概念 油脂 细胞 能量 脂肪酸 血糖 酮酸 -
真正的咖啡师 是触碰人心的职业者—冠军咖啡师分享哲学
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一个非正式的统计，全台湾有两、三千家自家烘焙的咖啡馆，拿过冠军咖啡师头衔的咖啡师超过百人。从品尝一杯咖啡就可以说出咖啡豆产地的杯测咖啡
2022-05-17 咖啡 林东 林东源 台湾 咖啡馆 拉花 冠军 就是 消费者 消费 空间 顾客 压力 学习 交流 个性 咖啡店 图案 文化 创作 -
喝咖啡也能爱地球！用咖啡残渣做的环保咖啡杯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你应该要知道的食事 全球每年大约会生产135万吨的咖啡豆脱壳残渣，而澳大利亚新创公司Huskee决定将这些残渣重新做成环保咖啡杯，除了
2022-05-17 咖啡 残渣 咖啡杯 脱壳 一次性 全球 咖啡馆 澳大 澳大利亚 公司 咖啡豆 垃圾 技术 过程 生产 约会 可口 悠闲 烫手 耐久 -
巴拿马卡沙露易兹庄园日晒玻旁种咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：巴拿马 ■庄园：卡沙路易兹庄园 ■产区：Horqueta, Boquete ■处理法：日晒 ■采收期：2014年到达 ■品种：
2022-05-17 咖啡 庄园 巴拿马 批次 等级 中南 美洲 处理 产区 少有 最好 卡沙 厚实 肥沃 醇厚 一致性 余韵 净度 凤梨 地直 -
墨西哥-恰帕斯州 科斯皮亚克庄园水洗咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：墨西哥 ■庄园：恰帕斯州 科斯皮亚克庄园 ■产区：恰帕斯州Chiapas ■处理法：水洗 ■采收期：2014年03月到达 ■品
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哥斯达黎加 日沙特阿拉伯庄园蜜处理咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：哥斯达黎加 ■庄园：日沙特阿拉伯庄园 ■产区：中央谷地 Central Valley, San Isidro de Hered
2022-05-17 咖啡 海拔 处理 标高 水洗 哥斯达黎加 哥斯 谷地 庄园 风味 中央 果肉 火山 特色 沙特 沙特阿拉伯 阿拉伯 复杂 浓郁 甜香 -
哥斯达黎加–蜜处理-创世纪庄园咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：哥斯达黎加 ■庄园：创世纪庄园 ■产区：Lourdes de Naranjo ■处理法：蜜处理 Miel ■采收期：2014年
2022-05-17 庄园 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 创世纪 处理 就是 自然 这是 香气 明显 更多 水果 甜味 葡萄 蜂蜜 饼干 独立 口感 风味