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【27岁浪漫】“半路咖啡”小店青花瓷叹咖啡 唔开心请食菠萝干
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这边一只万寿无疆杯,那边一堆儿时茶楼用的杯,还有画了潘金莲的金边杯,一切七、八十年代的茶具,突然出现在上环的"半路咖啡"。开业近四个月
2022-05-17 咖啡 客人 上环 半路 茶杯 咖啡店 婆婆 故事 杯子 水平 一杯 咖啡机 菠萝 青花 玲珑 万寿无疆 味道 外国 排档 最爱 -
西爪哇爱嫚妮庄园蜜处理手冲建议风味口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )口味描述:强烈果香, 带梅子及菠萝蜜风味,干净而清甜回甘。 风味:入口花香复杂,味觉感受到有如芒果与菠萝蜜般的热带果风味,口感柔厚,回
2022-05-18 咖啡 处理 咖啡豆 风味 西爪哇 印尼 印度 海拔 印度尼西亚 尼西亚 爪哇 口感 内果皮 方式 气候 菠萝 菠萝蜜 过程 清甜 干燥 -
非洲将种植鳄梨取代咖啡豆生产
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )英国投资者Camellia Plc公司拥有肯尼亚公司的大部分股权。最初,Kakuzi是一个剑麻种植园,然后开始生产咖啡。当Camell
2022-05-17 公司 投资 咖啡 市场 生产 农业 菠萝 需求 不断 政治 肯尼 肯尼亚 非洲 兴趣 方面 风险 夏威 供应 长远 急功近利 -
「辦館Lof 10」楼梯转角遇上一个人的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )楼梯转角遇上一个人的咖啡 自从"等一个人 咖啡"上映,再次兴起咖啡热潮。Facebook上不难看见伪文青们的深情告白--呷一口Star
2022-05-17 咖啡 味道 口感 个人 干酪 柠檬 菠萝 咖啡室 楼梯 转角 不同 新鲜 浓郁 苦涩 咖啡豆 地方 就是 意思 星期 朱古力 -
咖啡酒馆【Amber Coffee Brewery】:看尽中环日与夜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )常听爱啡的人也爱酒,因为两者的味觉体验相近,都讲甜度、酸度、质感与产地。 咖啡师陈冠豪(Dawn)数月前刚在中环自立门户,开了一家供应
2022-05-17 咖啡 咖啡店 香港 客人 比赛 创意 创作 复杂 自立门户 世界 吧台 特色 菠萝 葡萄 葡萄酒 门户 食物 交流 突破 甜香 -
香港咖啡师大赛冠军的咖啡酒馆:看尽中环日与夜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )常听爱啡的人也爱酒,因为两者的味觉体验相近,都讲甜度、酸度、质感与产地。咖啡师陈冠豪(Dawn)数月前刚在中环自立门户,开了一家供应咖
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乌干达咖啡豆评测
丰收之味1#乌干达卡瓦这是一款让人印象深刻的咖啡豆,类似芒果与百香果的酸甜感结合,显得十分精致。恰到好处的烘焙激发了甜感,还会感受到草莓的韵律。我们特别邀请了"UNiUNi"的两位咖啡师子健与阿杰、"
2022-05-17 咖啡 风味 草莓 酸甜 香气 乌干达 方式 推荐 百香 消费者 消费 研磨 咖啡豆 明显 恰到好处 余韵 巧克力 更多 牛奶 细节 -
美国90+咖啡全解析,烛芒、蜜吻、朱丽叶...你认识几个?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )现在很多店家都在追捧Ninety Plus (90+)的咖啡,90+咖啡豆在咖啡界有如精品包LV的象徵。但是到底何谓
2022-05-18 咖啡 风味 处理 名称 味道 水果 产地 海拔 由来 埃塞俄比亚 产区 热带 热带水果 花香 品种 方法 夏庄 巴拿马 口味 口感 -
阿奎莱特三兄弟薇拉萨奇红酒发酵日晒咖啡 阿奎莱特三兄弟的故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )杯测描述:88 樱桃、红酒、菠萝蜜、李子、甜瓜 70年前,唐·埃德加·阿奎莱特(Don Edgar Aguilera
2022-05-18 咖啡 家族 处理 兄弟 阿奎 莱特 农场 处理厂 鲜果 价格 父母 三代 立起 管理 红酒 不同 兢兢 平常 一席之地 兢兢业业 -
肯尼亚法国传教士波旁咖啡豆介绍 肯尼亚咖啡豆风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【肯尼亚 哈尼亚庄园 法国传教士波旁 日晒】 国家:肯尼亚 地区:錫卡(Thika) 处理厂:哈尼亚庄园(Chani
2022-05-18 咖啡 波旁 庄园 肯尼 肯尼亚 尼亚 哈里 哈里斯 传教士 法国 传教 风味 产区 家族 海拔 农场 地区 艾伦 雷蒂 研磨 -
常见咖啡的英文名字 各种咖啡的英文怎么说
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意大利咖啡 :Italian Coffee意大利浓咖啡 :Espresso意大利泡沫咖啡 :Cappuccino拿铁咖啡 :CafeL
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日晒帕卡马拉风味怎样 萨尔瓦多COE冠军
圣罗莎创始人Jorge Raul Rivera他不仅是萨尔瓦多大学教授了10年咖啡种植和后制处理的教授,还从1978年就投身于这个领域,是把咖啡种植带到萨尔瓦多北部(查拉特南戈)的先驱。 1979年买
2022-05-18 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 处理 圣罗莎 农场 庄园 冠军 风味 卡马拉 卡马 方式 价格 兄弟 入口 地区 教授 松树 海拔 第一次 -
西达摩罕贝拉花魁咖啡豆名字来源 手冲花魁咖啡豆口感风味特点
「百花魁首,风姿妖娆」--"花魁"本义为花中的魁首。不管是形容绝色佳人还是特级美玉,总是顶级品质的象征。将咖啡豆命名为"花魁",一听就花香满溢。前街今天就来为大家讲述它背后的故事。还未成为"花魁"之前
2022-05-18 咖啡 花魁 处理 前街 处理厂 风味 咖啡豆 产区 埃塞俄比亚 发酵 海拔 豆子 品种 红果 贝拉 草莓 古吉 奶油 时间 花香 -
日晒肯尼亚专题报告|超值罕见的哈尼亚庄园日晒法国传教士波旁种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【肯尼亚 哈尼亚庄园 法国传教士波旁 日晒】 国家:肯尼亚 地区:錫卡(Thika) 处理厂:哈尼亚庄园(Chani
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咖啡达人的使命——在于色、香、味的设计、引导、与分享
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )明明是一杯焦、苦、酸、涩的饮料,但是Menu 上却记载着蓝莓、白桃、菠萝、芒果、甚至是茉莉花香等等味觉叙述。 我想这是许多消费者在喝咖
2022-05-18 咖啡 味觉 风味 气味 味道 嗅觉 经验 设计 不同 有效 专业 饮食 台湾 消费 重要 只是 微光 民众 消费者 网络 -
90+公司 Perci Red丨红展望 N2 Level 95的名字缘由和风味口感特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )90+公司 Perci Red红展望 N2 Level 95的名字缘由和风味口感特征? Ninety Plus Ge
2022-05-18 风味 水果 咖啡 热带 热带水果 豆子 处理 葡萄 桃子 特征 芒果 选手 香气 温润 口味 味道 品种 市场 方式 果汁 -
萨尔瓦多圣罗莎蜜处理帕卡马拉日晒/蜜处理组第一名
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣罗莎蜜处理帕卡马拉 Santa Rosa Honey Pacamara 2016年最佳萨尔瓦多日晒/蜜处理组第一名 基本信息
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印尼西爪哇爱嫚妮庄园单品豆种类和庄园介绍
印尼西爪哇爱嫚妮庄园单品豆种类和庄园介绍 SUMATRA 苏门答腊岛有三个主要的种植区:亚齐(Aceh)北区、多芭湖(Lake Toba)周围稍往南的区域,以及最近崛起于Mangkuraja附近岛
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 区域 品种 庄园 收成 海拔 火山 苏门 印尼 风味 亚齐 弗洛 曼特 雷斯 弗洛雷斯 苏门答腊 里岛 出口 混合 -
耶加雪菲Kebel Aricha艾瑞加艾瑞查 耶加雪菲的正确喝法
耶加雪菲 Kebel Aricha艾瑞加 耶加雪菲的正确喝法 种植地 国家: Ethiopia 埃塞俄比亚 庄园: Aricha 等级: Grade1 海拔高度: 1950-2100 米
2022-05-18 咖啡 干燥 风味 方法 樱桃 过程 埃塞俄比亚 处理 雪菲 独特 不同 咖啡豆 意味 方式 柑橘 芒果 艾瑞 口感 只有 可可 -
主要产区之一 印尼爪哇曼特宁产区 咖啡豆种植历史 风味描述
作为亚洲的咖啡出产大国,印尼一直以曼特宁享有盛名,但却没有发现爪哇产区的美味。前街的爪哇咖啡只有一支,是蜜处理的S795品种,这支品种能耐锈病,并且有着枫糖般的甜感。蜜处理使得这支咖啡在杯测时有着李子
2022-05-18 咖啡 爪哇 前街 印度 处理 西爪哇 荷兰 品种 庄园 火力 爪哇岛 风味 风门 印尼 口感 地方 温度 豆子 印度尼西亚 尼西亚