知识列表
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喝一杯咖啡的代价太大了！让雀巢回收‘胶囊咖啡’的“铝”壳！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然近年来环保的声浪这么大！但是，雀巢的'胶囊咖啡'9/20日还是在人潮汹涌的台北SOGO台北忠孝馆盛大开幕，雀巢'胶囊咖啡'Nesp
2022-05-17 咖啡 胶囊 消费 包装 消费者 雀巢 地球 产品 商品 民众 台北 一杯 必要 近年来 专业 人士 公司 商业 型态 就是 -
熊孩子无分国界～咖啡厅怒告“禁止学龄前儿童进入”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）▲日本咖啡厅拉门被小孩破坏，老板禁止学龄前小孩入店。（图／翻摄推特珈琲と人） "他只是孩子啊！"这句话让许多人翻白眼，虽然对小孩要有一
2022-05-17 小孩 咖啡 学龄 家长 拉门 老板 日本 儿童 店里 情况 网友 咖啡厅 事情 员工 妈妈 心寒 新闻 新闻报道 还是 冈山 -
哥伦比亚娜玲珑康萨卡普兰庄园
关于哥伦比亚的咖啡种植 种植区域与采收季 哥伦布比亚咖啡种植分布为安迪斯山脉沿线，从南至北，大致划分为北部产区（绿色），中部产区（橘色，紫色）与南部产区（黄色），其中橘色紫色区域有主次两个产季，绿
2022-05-17 区域 部分 处理 产区 常见 方式 哥伦比亚 品种 主次 咖啡 两个 骨灰 发酵 玲珑 不同 干燥 崭露头角 头角 小农 柠檬 -
关于哥伦比亚咖啡产区哥伦比亚的咖啡种植种植区域与采收季
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于哥伦比亚的咖啡种植 种植区域与采收季 哥伦布比亚咖啡种植分布为安迪斯山脉沿线，从南至北，大致划分为北部产区（绿色），中部产区（
2022-05-17 咖啡 区域 哥伦比亚 品种 处理 部分 干燥 方式 产区 常见 生产 农户 抗病 主次 协会 同时 国际 小农 波旁 两个 -
咖啡机喷蒸气 小心惹细菌滋生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是上班族和学生的"提神恩物"，家用咖啡机亦成为近年热卖的家庭电器。不过，有外国研究指，咖啡机的蒸气令细菌容易滋生，严重者可引致疾病
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台湾开出号称亚洲首间精品咖啡概念店 居然是胶囊咖啡机……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡也能是精品！有业者引进亚洲第1间精品咖啡店，以温暖色调、简约舒适的装潢，和开放式的购物空间，让消费者能挑选属于自己的咖啡机。 开幕
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外带饮料发展势头猛 威胁包装饮料、连锁咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）外带杯饮料吸金力惊人，据凯度消费者指数最新统计，已一举抢下整体饮料市场47％的份额，主要有2股势力，一是手摇杯饮料消费人口正式突破1,
2022-05-17 咖啡 饮料 消费 消费者 新品 巴克 市场 年来 指数 超商 外带 包装 连锁 专卖店 原料 手摇 高达 台湾 专卖 统计 -
关于哥伦比亚FNC哥伦比亚全国咖啡种植业者联合会
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于哥伦比亚 FNCFNC的最大宗旨是做哥伦比亚咖啡的代言人，承诺只要是咖啡农愿意售卖咖啡，FNC都愿意进行购买，FNC不光做哥伦比亚
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就只有“一席”！ 用一杯咖啡换到陌生人的故事…
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）▲"一席"咖啡店空间狭小，大约只有1坪半左右。（图／翻摄自一席 / Alone Together脸书粉丝专页） 台北市信义区是个很特别
2022-05-17 咖啡 咖哩 座位 小高 咖啡店 只有 狭小 专页 客人 店主 空间 粉丝 延吉 延吉街 红豆 专卖 一家 信义 唱片 时间 -
【芒果树49号咖啡店】到咖啡馆看菜刀雕冰秀
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）秘密客行经重划中的台中水湳经贸园区，发现了一株树型可称公的芒果树，旁边还开了一间咖啡馆，为了窗上那只可爱龙猫剪纸，我推开门想喝杯咖啡。
2022-05-17 咖啡 龙猫 冰球 啤酒 芒果 芒果树 可爱 拉花 秘密 巴萨 米克 咖啡馆 幸运 威士忌 饮料 日本 威士 咖啡店 菜刀 酥脆 -
阿拉比卡咖啡品种：Castillo 卡斯蒂略介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡品种：Castillo 卡斯蒂略介绍 Castillo，或者castillo variety，或者castillo cultiv
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30天不喝咖啡 我差点崩溃了！
8月一整个月，我设了一个挑战：30天不喝咖啡。很多朋友问："为什么？ 你这么爱咖啡。" 就是因为有些疯狂的热爱，我才想挑战。 我的每日生活离不开咖啡，放弃咖啡30天，是心头一座大山。Do someth
2022-05-17 咖啡 重要 仪式 双手 咖啡因 咖啡馆 大脑 还是 重要性 中枢神经 中枢 神经 实验 丰盛 上图 下图 体式 健身房 兴奋剂 创始人 -
喝咖啡兼养颜美容？ 业者开拓新商机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）锁定女性爱美商机，咖啡添加胶原蛋白抢攻女人荷包。 锁定女性爱美商机，咖啡添加胶原蛋白抢攻女人荷包。全球第一家结合文创与胶原蛋白美容的咖
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黑咖啡好不好喝？如何挑选咖啡，选单品豆还是配方豆呢？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡配方豆好，还是单品豆好？ 一般来说，咖啡有多元变化的迷人的魅力，美味和自己的喜好有关系， 所以了解咖啡的特性很重要。 单品咖啡最能
2022-05-17 咖啡 酸味 不同 味道 咖啡豆 特性 苦味 豆子 风味 香味 选择 独特 重要 专业 个性 产区 偏好 精品 好喝 配方 -
想喝咖啡，但喝了会心悸？你需要了解一下不同的冲煮方式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）许多人爱喝咖啡，但也有不少人爱喝却不能喝，因喝了之后会心悸。 关于喝咖啡会心悸的原因 有许多的说法： *您喝到已经是腐坏不新鲜的豆子。
2022-05-17 咖啡 咖啡因 方式 含量 时间 品种 温度 豆子 浓缩 新鲜 不易 中枢神经 不断 专业 个人 中枢 体质 公众 刺激物 原因 -
咖啡知识 | 关于常见咖啡豆的分类与特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【关于咖啡豆】 市面上买到的就是生豆、熟豆、咖啡粉三种形态的咖啡。建议大家购买是咖啡熟豆，且越新鲜越好，因生豆需要经过烘焙才能将味道转
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理性与疯狂的完美结合——Chemex手冲壶冲煮示范教程（附视频）
Chemex手冲壶背景知识：1941年，德国发明家Peter Schlumbohm设计出了Chemex手冲壶，直到今天，其精致的设计仍保持原样--上半部的玻璃漏斗和下半部的锥形烧瓶由一个可拆卸的木头把
2022-05-17 咖啡 滤纸 咖啡粉 步骤 水温 风味 研磨 排气 就是 技巧 速度 美国 设计 示范 干净 苦涩 之间 凹槽 半部 大小 -
关于肯尼亚AA TOP基里尼亚加产区介绍
肯尼亚AA TOP Kirinyaga Baragwi Gachami GP 产地简介 1.Kirinyaga是座山 Kirinyaga，中文写作"基里尼亚加"。地图上可以轻松找到，这是肯尼亚最
2022-05-17 肯尼 加工 肯尼亚 加工厂 咖啡 肯尼亚山 亚山 名字 周边 最高 产地 农户 合作社 地方 当地人 鲜果 合作 产区 基里 尼亚 -
手冲咖啡器具滤纸和金属滤网二者的主要区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡器具，有滤纸和金属滤网可供选择。 虽然市面上已经推出很多打着环保旗号的金属滤杯、陶土滤杯，以及复古风的法兰绒滤布，但是无
2022-05-17 咖啡 滤纸 滤网 金属 油脂 味道 细粉 清洗 风味 器具 液体 有效 一次性 口感 更多 洗洁剂 绿色 消耗 选择 剔透 -
NINETY PLUS 90+公司介绍 什么是90+？90+有哪些品种？
2170NINETY PLUS介绍 Ninety plus 是一家风格独特的美国咖啡公司，由Joseph Brodsky 创办自2004年起， 就开始在埃塞俄比亚寻找野生的Gesha（Geisha）
2022-05-17 处理 咖啡 品种 埃塞俄比亚 传统 咖啡豆 风味 不同 干燥 区域 水果 巴拿马 分类 独特 细致 浑然天成 技术 方法 时间 水平