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帕卡马拉咖啡风味庄园描述萨尔瓦多洪都拉斯尼加拉瓜
帕卡马拉咖啡是1950年代在萨尔瓦多发现的帕卡斯Pacas(波本种的突然变异种) 与巨型豆Maragogype(在巴西被发现的弟比卡种的突然变异种)的杂交种。 咖啡树很高，树干的分枝间隔比帕卡斯P
2022-05-18 卡马拉 卡马 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 变异 味道 标高 帕卡 栽培 拉斯 尼加拉瓜 洪都拉斯 洪都 绝佳 柔和 纯净 产量 分枝 印象 -
超高性价比巴拿马瑰夏波奎特花蝴蝶咖啡风味描述介绍
巴拿马属于中美洲国家，西邻哥斯达黎加，东与哥伦比亚接壤。对单品咖啡有所了解的人应该都知道，巴拿马咖啡以翡翠庄园的艺妓Geisha（瑰夏的大名）而闻名于咖啡界。可以说是一个对咖啡精益求精，盛产优质咖啡的
2022-05-18 咖啡 奎特 处理 庄园 巴拿马 咖啡豆 品种 火山 风味 翡翠 产区 土壤 蝴蝶 三个 区域 水洗 花香 巴鲁 发酵 性价比 -
世界咖啡地图上重要的一笔详谈伟大的埃塞俄比亚精品咖啡种类庄园
埃塞俄比亚，是非洲东北部的一个国家。虽然它被列为世界上最不发达的国家之一，但那里也产出了世界上最好的咖啡之一。据说，最初咖啡就是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以从这个
2022-05-18 咖啡 出口 埃塞俄比亚 雪菲 咖啡豆 海拔 质量 生产 世界 方式 水洗 价格 风味 加工 之间 产地 酸度 检验 不同 产量 -
埃塞俄比亚西达摩精品咖啡庄园信息风味介绍
我们都熟知埃塞俄比亚是阿里比卡种咖啡的起源地，而埃塞俄比亚的耶加雪菲算是它的名片了，但是今天要说的一个产区是西达摩！ 西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间
2022-05-18 咖啡 西达 口感 土壤 埃塞俄比亚 不同 产区 水洗 别致 明显 甘甜 醇厚 入口 地方 果实 果酸 气味 高原 高地 出口 -
非洲精品咖啡西达摩 日晒夏奇索特点庄园风味口感介绍
风味：花香调， 柑橘， 蜜凤梨， 口感香甜丰富 产区介绍 咖啡风味多元的西达摩产区，因为不同的土壤成份、微型气候及数不清的原生咖啡品种，造就了每个城镇区域生产的咖啡都有明显的差异与特色。夏奇索咖啡
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非洲精品咖啡衣索比亚 耶加雪菲 夏奇索特点庄园风味口感冲煮方式
非洲 衣索比亚 耶加雪菲邻近着名的Kaffa森林，全区为野生咖啡林，咖啡品种多而庞杂，至少1000种以上，目前学者专家们公认阿拉比卡品种的发源地，也是全球咖啡基因的宝库。一般称衣索比亚耶家雪菲的咖啡品
2022-05-18 咖啡 产区 雪菲 品种 索比亚 非洲 独立 位置 发源地 地理 地理位置 来源 古吉 处理 风味 庞杂 肥沃 优越 广为人知 个体性 -
衣索比亚 水洗 古吉 夏奇索 吉克萨G1 - 法耶萨精品咖啡风味特征
强劲的花香混合着橘皮的香气与葡萄柚乾香，一入口登场的是细致的花香与香甜的桃子，还带有香橙与柠檬皮，接着荔枝悄悄的出现在中段，最後尾韵的咖啡花强劲而持久。 Guji这个产区一直是小编相当关注的一个产区
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越南盛产罗布斯塔总产量已经蝉联“世界第二大咖啡生产国”多年！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南不是一开始种咖啡豆的，之前一直跟中国一样属于农业国，后来成为法国殖民地，法国人把咖啡豆带了过来，越南南部天气很适合种植咖啡豆，从此
2022-05-18 咖啡 越南 咖啡豆 世界 生产 比卡 阿拉 出口 罗布 罗布斯 产量 精品 巴西 二大 生产国 农业 出口量 印尼 哥伦比亚 埃塞俄比亚 -
越南为什么是咖啡第二大生产国？越南咖啡豆品质如何？
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咖啡生豆出口标准印度尼西亚巴拿马巴布亚卢旺达坦桑尼亚乌干达
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一般来说，中美洲是69kg，哥伦比亚和玻利维亚70kg，世界其他地区是60kg。行业标准是一项很奇妙的东西，其实看到各国不均一的标准
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咖啡生豆贸易商出口标准，埃塞巴西洪都拉斯肯尼亚印尼分别是多少
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咖啡生豆批发与出口，中美洲是69kg，哥伦比亚和玻利维亚70kg？
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比巴拿马翡翠庄园更甜的瑰夏: 巴拿马蜜天王的石墙庄园瑰夏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）艺伎，又称为瑰夏，这几年名称响彻云霄，对于常喝单品咖啡的朋友，可能早已对她耳熟能响；不过很多人以为艺伎都是来自于巴拿马翡翠庄园，以为他
2022-05-18 庄园 巴拿马 咖啡 翡翠 名称 园艺 石桥 近年来 传统 只是 品种 土地 艺妓 处理 石墙 天王 原始 好喝 独特 耳熟 -
埃塞俄比亚的咖啡交易制度︱ ECX 交易制度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚ECX交易制度是拯救埃塞俄比亚商业豆农民的救星，但却对第三波精品咖啡，要求可追溯性却是头痛的问题，让我们来认识对埃塞俄比亚产
2022-05-18 咖啡 农民 市场 埃塞俄比亚 制度 交易 价格 处理 不同 产区 品质 谷物 合作 贸易 重要 卖价 合作社 国际 处理场 款项 -
【苏门答腊湿刨法】让曼特宁独特却难以进化的咖啡处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前小编有介绍过苏门答腊式半水洗法，也就是湿剥法（湿刨法），因为处理过程的关系，常会产生许多种不同的风味，像是木质味、土壤味、霉味、香
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肯亚AA咖啡豆，没有经过FTO认证的公平贸易咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近有几个熟客，知道我们开使销售公平贸易豆的时候，非常开心！不过伴随而来的，就是对于公平贸易豆，我们追求的是是商标的印记还是公平照顾精
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中美洲瑞士——哥斯达黎加咖啡豆，精品咖啡的大输出国
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人对于咖啡，只认台湾人消费咖啡的金额，一年根据NOWNEWS报导，有新台币135亿之多，但是除了部分咖啡迷，很多消费者只认识拿铁、
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从产地变成风味概念的“耶加雪菲”，精品咖啡爱好者的最爱产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）衣索比亚耶加雪菲，是普遍受大众喜爱的咖啡，在很多咖啡店都很常见。「耶加雪菲来自于衣索比亚一个叫耶加雪菲的地方」，一般人应该是这么理解的
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超容易上手的手冲滤杯KALITA WAVE！咖啡老饕，你该认识它！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Kalita是谁？人名？还是？ 其实它是一间公司的名称，Kalita公司从1950年开始在旗下的一间日本公司制作咖啡器具，Kalita
2022-05-18 咖啡 就是 时间 公司 味道 波浪 滤网 有效 相像 三个 建议 比例 温度 滤纸 热水 美味 金属 一杯 前先 波浪状 -
德龙家庭意式咖啡机故障排除顺序技巧方法
意式半自动咖啡机的故障排除 故障状况一：喷嘴蒸汽棒不出气？ 分析 这很可能是因为蒸汽棒喷头上的小孔被脏东西给堵住了！ 处理小贴士 用适用的小扳手将喷嘴蒸汽棒的喷头拆拧下来。使用专业的清洁药粉
2022-05-18 咖啡 故障 咖啡机 不够 原因 状况 分析 把手 咖啡粉 喷头 情况 流量 流量计 粉磨 贴士 加热 处理 工作 专业 蒸汽