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SCAA美国精品咖啡协会标准杯测时咖啡粉研磨度，中浅深焙咖啡的冲
从对照表中决定预定咖啡冲煮量及设定咖啡粉量上下限，如何从0~30%萃取率到达18~22%最佳萃取率，同时咖啡冲泡浓度刚好位于1.2%~1.45%，就如如何投出一颗好球。这冲泡一杯Gold Cup咖啡，
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咖啡生豆如何烘焙 咖啡烘焙的学习资源（书籍、讨论、APP等等）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙的学习资源你是不是正在想方设法地提高自己的烘焙技术？或是解决问题？亦或者想更多地了解那些神奇的咖啡生豆？真正的烘豆大师依靠的是
2022-05-18 咖啡 视频 频道 数据 内容 帮助 学习 咖啡豆 软件 问题 书籍 资源 曲线 知识 经验 职业 论坛 还是 学习资源 知名 -
SCA欧洲精品咖啡协会定义的手冲咖啡，如何冲煮一杯好咖啡？
SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS大约在1.1%~1.3%间。针对Drip Filter滴滤冲煮，如何萃
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如过控制咖啡研磨度进行金杯萃取 金杯理论咖啡研磨度标准是多少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆研磨粗细度 如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度SCAA（美国精品咖啡协会）与 SCAE（欧洲精品咖啡协会）所定
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烘焙咖啡学习资料：咖啡烘焙师的第一堂课——烘焙概念
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡学习：关于咖啡豆烘焙这件事，相信绝对是整个咖啡豆加工体系中 最具有戏剧性，也最有争议的一个部分了。从咖啡文献上来
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专业咖啡烘焙 | 烘豆的自然曲线是巧合还是科学？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）使用开源免费的烘焙记录软件Artisan除了可以让我们把注意力专注在烘豆的过程之外，也增加了很多意外的想法，或可以说是乐趣，我不明白为
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瑞幸咖啡官网 瑞幸咖啡状告星巴克垄断 其与星巴克之间必有一战
瑞幸咖啡官网 瑞幸咖啡状告星巴克垄断 其与星巴克之间必有一战 刚刚，瑞幸咖啡给星巴克写了封信，瑞幸咖啡表示，近期在业务发展中遇到来自星巴克的不正当竞争，就星巴克涉嫌垄断的行为，拟向有关法院提起民事诉讼
2022-05-18 咖啡 巴克 用户 范围 问题 消费者 还是 消费 诉讼 反垄断 品牌 结果 华润 投诉 地址 律师 排他性 更多 法律 法院 -
解读咖啡烘焙曲线 烘焙曲线的作用 如何制作、解读烘焙曲线
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训在萌新的眼里，所有的烘焙曲线看起来好像都是一样的，但当你真的理解之后，烘焙曲线就成
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1999的星享卡首日就卖完，星巴克天猫店在卖啥？
联商网专栏：2015年12月，星巴克也开始触网做天猫电商了，一个线下的咖啡店怎么做天猫呢？这真是脑洞大开的事情，毕竟星巴克不是商品数量很多的零售。让我们一起来看一下星巴克在天猫店上卖的商品，来分析
2022-05-17 巴克 消费 天猫 会员 商品 积分 零售 企业 手机 消费者 渠道 物流 这是 规划 会员卡 又是 咖啡 场景 实物 意义 -
麦当劳麦咖啡官网_麦咖啡价目表 麦咖啡和麦当劳的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麦咖啡可能指的是： McAfee（中文名：迈克菲），一款系统安全及防毒软件及其所属公司非正式的中文俗称 麦当劳咖啡
2022-05-18 咖啡 麦当劳 纸杯 店员 员工 记者 顾客 咖啡店 循环 连锁 专页 公司 器皿 垃圾 垃圾桶 太子 客人 杯子 热饮 网民 -
专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙专用名词、缩写解析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）希望有些帮助，这些名词的说明、实证，散落在先前写的几十篇文章中 豆温（BT- Bean Temperature）：温度探针深入豆堆中所
2022-05-17 温度 探针 热风 豆子 排气 斜率 曲线 炉温 环境 相同 位置 压差 时间 气温 咖啡 最高 过程 平缓 代表 压力 -
了解咖啡烘焙机才能更好烘焙咖啡 咖啡豆烘焙温度和时间与烘焙机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训要是咖啡烘焙师了解自己所用烘焙机的结构，就可以有效地控制整个烘焙过程。咖啡烘焙过程
2022-05-18 滚筒 咖啡 对流 过程 特点 燃烧炉 传热 双层 方式 种类 控制 温度 单层 味道 比重 热量 红外 红外线 结构 部分 -
咖啡烘焙程度深浅对咖啡风味口感的影响 咖啡烘焙程度哪个好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训主要影响咖啡的口感与风味有二大因素： 一、 生豆特性 二、 咖啡豆烘焙程度 豆子烘
2022-05-18 咖啡 程度 咖啡豆 口感 香气 风味 不同 数值 影响 声音 方式 深度 焦糖 细胞 色泽 豆子 酸味 浓郁 清淡 个人 -
瑞幸咖啡中国官网最新消息怎么样 员工称天津瑞幸咖啡招聘有骗局
＝＝》瑞幸咖啡（中国）官网《＝＝专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据接近瑞幸咖啡的人士透露，瑞幸咖啡公司从去年12月开始从对手品牌星巴克挖人，主要招募
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星巴克宣布旗下咖啡门店的无线充电板将支持iPhone 8、8 Plus、X
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拿着iPhone X如何的去装X，下面这个情况绝对是不错的场景。iPhone 8、8 Plus、X这才刚发布没几天，星巴克已经宣布，旗
2022-05-17 咖啡 无线 巴克 门店 支持 场景 升级 旗下 不错 愉快 最大 缓慢 优雅 惊喜 虚荣 一瞥 专业 主力 也就是 也就是说 -
意式咖啡萃取率符合‘金杯理论’和‘金杯萃取’吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）scaa美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS大约在1
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有文学香味的咖啡～日本NEC结合AI推出＂喝的文库本＂
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果咖啡不再只是带有果香与花香，而是具有文学作品的香味，你会不会被吸引想要尝一口？近日，日本电气股份有限公司(NEC)与咖啡豆专卖店y
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咖啡设备简评及咖啡制作交流之小富士200 咖啡烘焙机使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）所谓咖啡烘焙，其实就是把咖啡果的生的种子炒熟，因此烘焙的方式是多种多样的，只不过有的效果好一些，有的效果差一些，有的适合浅度烘焙的，有
2022-05-17 咖啡 热风 咖啡豆 温度 传热 就是 机器 火力 热量 接触 富士 豆子 效力 风门 方式 过程 程度 问题 不同 比例 -
创业咖啡馆咖啡店创业计划书咖啡创业可以有哪些方向？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开咖啡馆应该是很多人的梦想，可大多也只能在梦里想。一家有十三位执行股东的咖啡馆是怎么开起来的呢？选址，装修，房租，餐饮，证件，推广，招
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 股东 就是 朋友 设备 设计 咖啡豆 只是 商业 地方 客人 拉花 文艺 梦想 椅子 设计师 还是 餐饮 生活 -
小型咖啡馆投资小咖啡厅需要多大面积?投资费用要多少?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开咖啡馆应该是很多人的梦想，可大多也只能在梦里想。一家有十三位执行股东的咖啡馆是怎么开起来的呢？选址，装修，房租，餐饮，证件，推广，招
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