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美媒:中国年轻人推动咖啡文化热 咖啡豆供应快跟不上了!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )美媒称,星巴克最近透露今后五年要在中国新开近3000家门店,几乎与星巴克目前在华门店数量持平。 据美国哥伦比亚广播公
2022-05-18 咖啡 中国 巴克 供应 公司 明斯基 一家 全球 咖啡馆 上海 增长 咖啡豆 多家 消耗量 网站 门店 特雷西 美国 特雷 影响 -
卡布奇诺咖啡 卡布奇诺的含义 卡布奇诺的来源、特点以及饮用方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )卡布奇诺咖啡最大的特点是什么?卡布奇诺(意大利语:Cappuccino)是原产意大利的一种带泡沫的咖啡。 目录 1
2022-05-18 咖啡 奇诺 卡布 咖啡因 含量 浓缩 特点 牛奶 意大利 来源 做法 均值 小杯 更多 比例 大杯 不同 清淡 几年来 供应量 -
星巴克蓝山咖啡豆品质是怎么样?是真的蓝山吗?
星巴克也开始卖蓝山咖啡豆了 这应该是款好豆子。在咖啡世界中,蓝山咖啡就意味着顶级咖啡。但也因为它的名号太大太好用,冒牌的自然也是不少。但真正的蓝山咖啡其实是稀少的,只有获得过牙买加政府专门成立的本国
2022-05-17 咖啡 巴克 蓝山 咖啡豆 豆子 门店 世界 市场 方式 部分 进阶 中国 一杯 供应 稀少 糟糕 殊途同归 主导 主导者 产区 -
你的烘豆经验有经历过生豆品质的波动吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多人反映说很难买到便宜的练习豆,这也难怪,便宜的豆子大都被归类为商业豆,目前[所谓的精品咖啡]当道,大力推广之下,自然将[所谓的商业
2022-05-17 品质 咖啡 产区 味道 经验 不断 精品 进步 波动 价值 价格 商业 香水 高价 便宜 低落 例子 味觉 基础 常见 -
什么是低温水洗发酵法?冷冻处理咖啡生豆有什么优点?如何进行生
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一种低温冷冻处理咖啡生果的方法 [技术领域] 涉及咖啡处理技术领域,具体来说是一种低温冷冻处理咖啡生果的方法。
2022-05-18 咖啡 处理 方式 低温 咖啡豆 冷冻 水洗 分子 醇厚 口味 温度 适中 水分 苦味 恒湿 方法 材料 空间 密度 恒温 -
神秘、低调的古巴咖啡 古巴咖啡味道
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )历史:古巴的咖啡种植业始于18世纪中叶,第一家咖啡农场由Don José Gelabert 于1748年在哈瓦那郊外
2022-05-18 咖啡 古巴 出口 生产 地区 山脉 世界 农场 遗址 制作 价格 不同 厚重 东部 产地 产量 古巴人 品种 移民 管理局 -
市场需求驱动泰国咖啡种植面积扩张
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店据泰国精品咖啡协会(SCATH)预计,尽管2016年有许多咖啡馆关闭,泰国的咖啡馆业2017年将增长15%-20%,由此将
2022-05-17 咖啡 泰国 咖啡馆 咖啡豆 价格 增长 面积 泰铢 协会 棕榈 橡胶 用者 精品 需求 美好 干旱 变化无常 一家 与此同时 产量 -
肯尼亚 AA FAQ 肯尼亚咖啡豆风味 肯尼亚咖啡推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Kenya AA FAQ 肯尼亚 AA FAQ 国家:肯尼亚 品名:AA FAQ 等级:AA FAQ 处理方式:水洗
2022-05-18 肯尼 肯尼亚 樱桃 程序 作业 咖啡 伙伴 小农 照片 出口 成熟 手工 柑橘 焦糖 处理 生产 咖啡豆 风味 舒服 清新 -
2021咖啡豆多少钱一斤 2021进口咖啡豆烘焙熟豆最新价格表
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的品种主要分为两类,分别是阿拉比卡(Arabic)及罗布斯塔(Robusta)。阿拉比卡品种生长环境较严苛,种植
2022-05-18 水洗 咖啡 焦糖 产区 庄园 坚果 奶油 水果 巧克力 深度 花香 巴西 柠檬 热带 热带水果 咖啡豆 市场 发酵 价格 柑橘 -
越南咖啡业状况与转变决心
2001~2005 年期间,世界咖啡市场起伏不定,供过于求的危机对咖啡种植者及其相关从业人员的收入造成非常不利的影响。近几年,越南的中粒种咖啡年供应量为1200~1400 万袋(60公斤/袋),在这场
2022-05-18 咖啡 越南 生产 发展 地区 市场 消费 种植者 合作 产业 世界 产品 消费者 产量 价格 危机 技术 面积 作物 国际 -
印尼打造全球第二大咖啡生产国的计划艰难
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店印尼打造全球第二大咖啡生产国的计划艰难,因为,今年企业家若不能提高咖啡种植园的生产力,将很难提高印尼咖啡产量从69万100
2022-05-17 咖啡 国家 咖啡豆 产量 我国 进口 生产 出口 印尼 农民 工厂 越南 中美 全球 主席 企业家 出口商 分会 园地 年产量 -
肯尼亚咖啡豆推荐 纯SL品种的肯尼亚咖啡豆 肯亚aa咖啡特点鲜明
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Kenya Wamuguma Region - Gatundu District Process - Washed
2022-05-18 咖啡 肯尼 肯尼亚 处理 品种 风味 处理场 时间 产量 果酸 支持 咖啡豆 产区 产地 价格 农民 成员 樱桃 葡萄 调性 -
怎么判断意式浓缩咖啡是最好的?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店浓缩咖啡(Espresso)或意式浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以极热但非沸腾的热水,借由高压冲过研磨成很细的
2022-05-17 咖啡 浓缩 意大利 压力 成分 时间 泡沫 表面 饮品 一杯 咖啡机 浓郁 与众不同 小杯 就是 年代 意思 水滴 油脂 热水 -
古巴的咖啡种植业以及发展介绍
古巴的咖啡种植业历史:古巴的咖啡种植业始于18世纪中叶,第一家咖啡农场由Don José Gelabert 于1748年在哈瓦那郊外的Wajay建立,咖啡的种子来自当时的圣多明哥(Santo Domi
2022-05-17 古巴 咖啡 美国 哈瓦那 哈瓦 世界 山脉 生产 遗址 出口 制作 地区 世纪 古巴人 西班牙 重要 价格 农场 咖啡豆 品种 -
浓缩咖啡与美式咖啡的区别在哪里
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店浓缩咖啡浓缩咖啡是所有咖啡的一个基础,但很多人从未去了解过他,更别说品尝他,但真正了解后你会知道他才是咖啡的根本,所以本篇
2022-05-17 咖啡 浓缩 风味 因素 意大利 一杯 浓烈 重要 变量 时候 浓淡 表面 美国 清淡 关键 口味 味道 就是 店家 开水 -
东非最古老和最受尊崇的咖啡生产区-乌干达的咖啡危机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达卡塞塞(Kasese)的咖啡农在采收成熟的咖啡"樱桃"。PHOTOGRAPH BY JONATHAN TORGOVNIK, G
2022-05-18 咖啡 马萨 乌干达 气候 东非 生产 办法 咖啡豆 国家 母牛 变迁 一头 作物 农地 农民 山顶 报告 收入 收成 调查报告 -
咖啡产区故事 | 咖啡危机来临,乌干达咖啡小农将何去何从?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )乌干达正把希望寄托在最有价值的作物上,但必须克服气候变迁的障碍。乌干达卡塞塞(Kasese)的咖啡农在采收成熟的咖啡「樱桃」。 PHO
2022-05-17 咖啡 马萨 乌干达 气候 办法 咖啡豆 国家 母牛 东非 变迁 生产 一头 作物 农地 农民 山顶 报告 收入 收成 调查报告 -
咖啡人故事 | 行脚全台湾 与咖啡农搏感情
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果要为台湾咖啡做一个行脚节目,"森高砂咖啡"的负责人董鼎禾,应是最佳主持人选。当许多咖啡馆都因台湾咖啡的高价却步,"不是台湾咖啡,不
2022-05-17 咖啡 台湾 高砂 农民 是在 槟榔 农户 品质 就是 风味 瑞穗 台东 合作 冰激凌 吧台 咖啡馆 咸蛋 电子业 豆子 香气 -
乌干达可西西鲁文佐李山雅格兰夷处理厂故事 乌干达咖啡产业现状
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )风味特性: 乌干达咖啡可西西鲁文佐李山雅格兰夷处理厂日晒处理法品饮时感受到莓果,柑橘,蜜柑及柳橙风味,中段出现香蕉干
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越南“咖啡皇后” 登上了福布斯杂志,越南咖啡第一大咖啡品牌
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今年恰逢国际福布斯成立100周年,亚洲福布斯英文版10月刊介绍了一位成就非凡的越南女企业家 -- 黎皇叶草女士。大家对这位女企业家可能
2022-05-18 咖啡 越南 女士 中原 福布斯 市场 品牌 企业 集团 杂志 成功 咖啡豆 国际 出口 先生 全球 咖啡店 行业 发展 生产