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别傻了，咖啡店老板哪有时间跟你挑豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国精品咖啡风行数年，咖啡饮食文化逐渐深入大家的生活之中，慢慢的也越来越多人强调咖啡的质量，而咖啡质量的控管，很大一部分来自于咖啡生豆
2022-05-18 咖啡 方式 瑕疵 质量 比重 成本 机器 精品 豆子 人工 商业 比例 风味 越来 自动化 时间 业界 事情 就是 市场 -
咖啡机打奶泡技巧视频 Steam Milk 蒸汽打奶泡技巧图解
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Latte Art拉花之前，很重要必须先搞定的就是打出绵密、流动性佳的奶泡 跟大家分享，我目前对于打奶所了解的事情。 Steam Mi
2022-05-18 鲜奶 空气 温度 细致 混合 就是 方式 时间 比重 液面 蛋白 蛋白质 加热 咖啡 绵密 重要 接下来 之中 容量 建议 -
Steam Milk蒸奶泡技巧 泡沫牛奶、蒸汽牛奶是什么 怎么做出来的？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡知识--如何用机器蒸汽管打奶泡Latte Art拉花之前，很重要必须先搞定的就是蒸出绵密、流动性佳的奶泡 跟大家
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最正確的咖啡豆保存方法 完美保存咖啡风味 咖啡怎么保存
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南今日，喝咖啡对台湾人来说是家常便饭，购买方便、价格便宜；稍有讲究的
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 方法 二氧化碳 冰箱 容器 空气 干燥 底部 真空 流失 地方 比重 罐子 便宜 凉爽 价格 就是 指南 最好 -
了解咖啡烘焙机才能更好烘焙咖啡 咖啡豆烘焙温度和时间与烘焙机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训要是咖啡烘焙师了解自己所用烘焙机的结构，就可以有效地控制整个烘焙过程。咖啡烘焙过程
2022-05-18 滚筒 咖啡 对流 过程 特点 燃烧炉 传热 双层 方式 种类 控制 温度 单层 味道 比重 热量 红外 红外线 结构 部分 -
现调饮料争霸战 小七称王
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）7-ELEVEn跃居国内最大现调饮料通路，今年投入1亿元针对咖啡设备、咖啡豆进行升级，全年销售咖啡杯数挑战3.2亿杯，加上新加入的现萃
2022-05-17 咖啡 咖啡机 市场 规模 饮料 整体 设备 门市 投入 最大 业绩 全年 品牌 比重 需求 风味 一成 升级 销售 万台 -
mycafe冰拿铁咖啡怎么喝 冰拿铁咖啡的做法教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）目前咖啡店真是四处林立，但是感觉越来越多是主打气氛，饮品其实不太及格， 冰咖啡中冰拿铁咖啡应该是基本款了，好喝的拿铁
2022-05-18 咖啡 牛奶 摩卡 好喝 冰块 鲜奶 一杯 香醇 威士忌 就是 很快 更多 比重 气氛 点心 瓶盖 糖水 威士 制作 浓缩 -
咖啡店的咖啡怎么做的？好看又好喝的冰拿铁咖啡怎么做？
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巴西波旁咖啡介绍 巴西咖啡特点是浓郁坚果味的巴西黄波旁咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西波旁 / Bourbon 巴西咖啡栽植业的演进深具传奇色彩，产量占世界咖啡豆总产量的极大比重，波本巴西属于Arabica Bour
2022-05-18 咖啡 巴西 波旁 品种 海拔 口感 咖啡豆 庄园 风味 美洲 处理 坚果 清甜 温润 稀有 肥沃 柔顺 得天独厚 三明治 亲朋 -
烘焙基础科学，褐变反应非酶促褐变
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店非酶促褐变反应不同于酶促褐变反应。非酶促褐变反应不需要酶，但是其反应需要热能，糖，氨基酸。与咖啡烘焙有关的非酶促褐变反应有
2022-05-17 反应 咖啡 焦糖 梅拉 梅拉德 过程 风味 化合物 化合 氨基 氨基酸 颜色 温度 拉德 影响 研究 不同 含量 物质 蔗糖 -
咖啡豆怎么煮 咖啡豆可以直接煮吗 煮咖啡用的水该怎么选？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浓缩咖啡大约88％的成分是水，而滴滤咖啡的水的比重更是高达98％。 你必须要先了解到，不是所有的水品质都是相同的。
2022-05-18 咖啡 水质 硬度 矿物 要是 味道 矿物质 咖啡机 元素 含量 固体 微量元素 无味 水垢 还是 酸碱 风味 咖啡豆 慌张 绝佳 -
测量咖啡浓度折光计的原理与使用方法 咖啡浓度多少合适？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）量测咖啡萃取浓度有很多方法，从费事的干燥法，到不太准确的导电计或者比重计，然后是糖度计换算，最后 VST 的 ref
2022-05-18 咖啡 浓度 折光 温度 光源 数据 棱镜 波长 换算 相同 精准 一致 咖啡豆 数值 角度 影响 不同 光线 差异 样品 -
最快最精准的咖啡浓度测量仪 测量咖啡浓度的原理与使用方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）量测咖啡浓度有很多方法,从费事的干燥法,到不太准确的导电计或者比重计,然后是糖度计换算,最后 VST 的 refractometer
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星巴克哥伦比亚咖啡主题教室故事介绍 哥伦比亚咖啡品牌胡安帝滋
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚是全球最大的咖啡生产与出口国，不过星巴克与Nespresso全球2大咖啡连锁品牌最近不约而同将扩张重点摆在这
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 品牌 巴克 全球 胡安 咖啡豆 市场 经济 消费 连锁 分店 民众 知名 一家 代表 协会 原乡 哥伦比亚人 地位 -
四款夏日创意咖啡配方 简单的创意咖啡做法教程 自制好喝的创意咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）七月炎夏里，一杯够冰、够苦、够醒脑的冰咖啡绝对是生活必需品，而拜近年精品咖啡风潮之赐，冰咖啡早已摆脱以往那种制式无聊
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4种夏日创意冰咖啡的制作方法教程 比星巴克摩卡咖啡好喝多了～
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）五月就进入炎夏的开始，一杯够冰、够苦、够醒脑的冰咖啡绝对是生活必需品，而拜近年精品咖啡风潮之赐，冰咖啡早已摆脱以往那
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肯尼亚咖啡 肯尼亚蒙太罗庄园介绍 肯尼亚咖啡喝法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚位于东非高原，虽是紧邻咖啡原生地埃塞俄比亚，但咖啡豆的量产，却是晚了埃塞俄比亚一千多年。大约到了一百年前，由当
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巴拿马瓦肯山谷神曲庄园信息资料 神曲庄园日晒红&黄卡杜拉咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马瓦肯山谷神曲庄园介绍： 一段咖啡复兴的旅程 这是片宁静的咖啡园，就坐落在帕索安丘镇外西南侧的山坡上… 自从两年多前首次拜访并引进
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星巴克肯亚咖啡豆包装图案寓意故事 酸度高肯尼亚咖啡豆冲煮技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡豆适合做哪种咖啡肯亚 基安布区 蒙太罗庄园 AA级《SL28》 品名Kenya AA Mtaro 国家 肯
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18种咖啡饮料的种类与做法教程 咖啡饮料和咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）1.黑咖啡（black coffee）：又称"清咖啡"，俗称"斋啡"--直接用咖啡豆烧制的咖啡，不添加奶、糖等会影响
2022-05-18 咖啡 牛奶 浓缩 意大利 中加 鲜奶 咖啡豆 威士忌 越南 威士 爱尔 苦涩 冰块 冰激凌 又称 宝蓝 巧克力 奇诺 卡布 法国