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欧洲豆商必去的肯尼亚咖啡庄园肯可维尼(Kagomoini)庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚AA-肯可维尼(Kagomoini)庄园豆 肯尼亚，咖啡市场中的巨人也是生产优良咖啡豆的模范国家，肯尼亚所生产高海拔阿拉比卡自然
2022-05-18 咖啡 肯尼 咖啡豆 香气 肯尼亚 口感 庄园 生产 浓郁 多一点 维尼 复杂 平缓 活泼 酸涩 干燥 中央 余韵 曲线 柑橘 -
哥斯达黎加-艾蜜斯塔(La Amistad)庄园咖啡风味描述、烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加-艾蜜斯塔(La Amistad)庄园豆 哥斯达黎加生产的咖啡是中美洲各国中品质最稳定的，因为哥斯达黎加咖啡生长在适宜的气候
2022-05-18 咖啡 庄园 哥斯达黎加 哥斯 香气 干净 处理 余韵 口感 咖啡豆 瑕疵 甜味 平缓 知名 锐利 一面 产区 曲线 水洗 海拔 -
专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙专用名词、缩写解析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）希望有些帮助，这些名词的说明、实证，散落在先前写的几十篇文章中 豆温（BT- Bean Temperature）：温度探针深入豆堆中所
2022-05-17 温度 探针 热风 豆子 排气 斜率 曲线 炉温 环境 相同 位置 压差 时间 气温 咖啡 最高 过程 平缓 代表 压力 -
专业咖啡烘焙 | 烘豆的自然曲线是巧合还是科学？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）使用开源免费的烘焙记录软件Artisan除了可以让我们把注意力专注在烘豆的过程之外，也增加了很多意外的想法，或可以说是乐趣，我不明白为
2022-05-17 曲线 自然 化学 反应 化学反应 有趣 对数 动力 动力学 咖啡 下图 冠军 就是 时间 过程 生成 专业 还是 平缓 重要 -
咖啡风味发展 | 新鲜烘焙的味道最好吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自家烘焙店的兴起，有很大一部分是[新鲜]的话题正在浪头上，关于食材的选择，通常都会说，当季的，当地的，现采现捞的，这也没错，新鲜最重要
2022-05-17 新鲜 咖啡 新鲜期 风味 发展 不同 味道 不行 结果 设备 好喝 鲜活 主题 事实 只有 时间 状态 费用 平缓 事实上 -
印尼苏门达腊林东区蓝湖巴塔克介绍 蓝湖曼特宁咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏门达腊 蓝湖曼特宁 托巴湖 （ Lake Toba ） 是世界上最大的火山湖，湖长100公里，宽30公里，最深处达505米，由于风景
2022-05-18 咖啡 人工 风味 印尼 苏门 周遭 巴塔 克族 塔克 曼特 东区 优美 平缓 新鲜 独特 肥沃 产区 公众 咖啡豆 土壤 -
不只猫咪咖啡厅！现在还有猫咪瑜伽教室，让猫咪带来双重疗愈
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )爱猫的人恨不得 24 小时都和猫咪一起生活著，我们不只要猫咪陪我们喝咖啡，更希望它们陪我们一起做更多的事。 纽约的第一家猫咪咖啡厅 M
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肯尼亚圆豆是什么？有什么风味特色？形态上有什么区别？
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巴西咖啡特点，巴西咖啡黄波旁品种介绍。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在所有的咖啡产国当中，巴西拥有最得天独厚的地貌与天候条件，平缓的高原地形，乾湿分明的季节，使当地生产量能够比起其它国
2022-05-18 咖啡 波旁 巴西 成熟 产量 生产 咖啡豆 总产 总产量 果实 风味 黄色 米纳 米纳斯 地区 庄园 海拔 瑕疵 生产量 精品 -
肯亚咖啡适合什么烘焙度？不同烘焙度的肯亚咖啡有什么独特风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡豆适合做哪种咖啡肯亚是生产优良咖啡豆的模范国家，肯亚生产高海拔阿拉比卡的水洗豆是世界顶极的咖啡豆之ㄧ，大多
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巴西神木庄园咖啡手冲参数建议 手冲巴西黄波旁咖啡怎么喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲巴西咖啡参数建议在所有的咖啡产国当中，巴西拥有最得天独厚的地貌与天候条件，平缓的高原地形，干湿分明的季节，使当地
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保山铁皮卡烘焙与冲泡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店烘焙要点：以一公斤烘焙为基准，锅炉转数67RPM烘焙曲线平缓，且要充分脱水。入豆温度190摄氏度，风门适中持续到下豆，回温
2022-05-17 咖啡 咖啡粉 滤纸 细粉 时间 温度 质量 影响 研磨 内侧 口感 溶液 目标 磨豆机 细胞 细胞壁 过程 铁皮 保山 密度 -
苏门答腊北部托巴湖畔林东曼特宁来源和风味描述
印尼于18世纪荷兰殖民时期引进阿拉比卡种咖啡开始种植，直至近代成为产量位列全球前几大的咖啡生产国，主要产区位在苏门答腊、爪哇与苏拉维西三个岛上。 这款豆子以在苏门答腊北部托巴湖畔种植咖啡豆的巴塔克族
2022-05-18 咖啡 苏门 最大 印尼 处理 林东 苏门答腊 产区 水洗 巴塔 克族 生产 世界 产量 周遭 咖啡豆 地区 手工 海拔 湖泊 -
印尼林东Lintong曼特宁旁督曼村介绍 半水洗处理法Giling Basah
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼于18世纪荷兰殖民时期引进阿拉比卡种咖啡开始种植，直至近代成为产量位列全球前几大的咖啡生产国，主要产区位在苏门答腊、爪哇与苏拉维西
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巴西神木庄园 为什么叫神木庄园
神木庄园位於南米纳斯的多山区域，其海拔约 1200 公尺，年均温约为 19 度，而雨量则约为 1600 公厘。米纳斯则是巴西最重要及知名的产区之一。 庄园的风土条件与优良天候，造就了适宜种植精品咖啡
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哥斯达黎加-玫瑰庄园 有什么风味特色和口感优势？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加-玫瑰(Rosa)庄园 有什么风味特色和口感优势？ 哥斯达黎加咖啡是中美洲咖啡中品质最稳定的，最主要是咖
2022-05-18 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 处理 口感 水洗 庄园 玫瑰 更多 单薄 细致 余韵 合作社 娜拉 乾净 合作 相同 纯净 产区 咖啡豆 -
哥斯达黎加-圣塔安莉塔(SantaAnita)庄园独特风味口感描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加-圣塔安莉塔(SantaAnita)庄园雨林联盟(RA)庄园豆哥斯达黎加生产的咖啡豆是中美洲咖啡中品质最稳定的，主要是因为哥
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肯尼亚咖啡豆PB小圆豆-Kihenia肯新尼亚庄园竞标批次详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚PB小圆豆-肯新尼亚(Kihenia)庄园豆 肯尼亚是生产优良咖啡的模范国家，肯尼亚所生产高海拔阿拉比卡水洗豆是世界上顶极的咖啡
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巴拿马波奎特产区-Maunier Estate 茉莉娜庄园竞标批次介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马波奎特产区-Maunier Estate 茉莉娜庄园 咖啡历史上有很长一段时间低估甚至忽略了巴拿马咖啡，这个观点直到近几年举办的
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肯尼亚萝拉(Ruera)庄园手选PB小圆豆的独特风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚小圆豆PB-萝拉(Ruera)庄园豆 肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家，肯尼亚生产高海拔阿拉比卡水洗豆是世界顶极的咖啡豆之一，大
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