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melitta混合滤杯梅丽塔滤杯简单介绍 梅丽塔滤杯优点分析
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2022-05-18 状况 滤纸 流速 陶瓷 贴合 咖啡 底部 肋骨 上图 压力 波佐 三洋 图中 中看 明显 店家 时间 梯形 照片 树酯 -
如何选择扇形滤杯-Melitta、Kalita、三洋 三大品牌滤杯流速对比
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KONO咖啡滤杯1、2、3代的肋骨设计对流速的影响分析及对比
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一张图告诉你卡布奇诺咖啡的做法与拿铁有什么不同
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2022-05-18 咖啡 牛奶 奇诺 卡布 感觉 问题 绵密 同学 就是 成分 口感 味道 意思 时候 图中 比赛 浓缩 明显 对了 不好 -
挂耳咖啡也能冲出手冲的品质!挂耳式咖啡冲泡方法教学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )搞定了闷蒸,一杯美味的挂耳咖啡就完成60%啰,此时就算没特别注意开心地拿热水乱冲,风味也不会太差,但浓度容易太淡,口
2022-05-18 咖啡 浓度 速度 风味 咖啡粉 水平 第一次 水平面 一杯 准备 明显 差不多 没关系 同心圆 地方 时间 还是 部分 重力 图中 -
【干货】听冠军吴则霖解析「金杯理论(Gold Cup)」
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )身边愈来愈多玩咖啡的朋友,这当中有部分人是很认真对待咖啡这档事儿,经常会提出一些有建设性,具参考价值的经验或体验,当然,也就会延伸出各
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冲泡挂耳包咖啡怎么注水、断水 挂耳咖啡怎么加奶 加什么奶好?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )总结挂耳咖啡的几个常见误区,附上正确冲泡挂耳包的小技巧搞定了闷蒸,一杯美味的精品咖啡就完成60%啰,此时就算没特别注
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挂耳咖啡怎么注水?如何增加挂耳包的浓度 挂耳咖啡的最佳粉水比
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耶加雪菲产区Kochere科契尔镇Boji Kebele波丽村 Israel Degfa介
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )耶加雪菲水洗 ‧ 科契尔镇 ‧ 波丽村 咖啡豆半磅 一款层次丰富多变的水洗耶加雪菲!淡雅花香混合香草调性,入口有甘蔗
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手摇磨豆机的研磨度校正技巧分享 手动咖啡豆研磨机也可以很专业
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )研磨度_咖啡研磨粗细_咖啡研磨刻度手磨研磨度校正技巧 最近小编在分享会中和同学们聊天 发现有不少人是使用手磨,但好多
2022-05-18 研磨 咖啡 调整 磨豆机 位置 颗粒 两个 就是 白点 不同 接下来 状况 螺丝 记号 测试 平常 实际 豆子 还是 影响 -
埃塞俄比亚咖啡品牌哈拉尔咖啡特点介绍 在埃塞俄比亚买什么咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )传说在公元六世纪时,埃塞俄比亚有位牧羊人,某天他发现自己饲养的羊忽然异常兴奋不停地四处乱蹦,经仔细观察发现:羊是因为
2022-05-18 咖啡 哈拉 哈拉尔 埃塞俄比亚 咖啡豆 比尔 味道 塞拉 价格 最好 果实 还是 一杯 世界 人们 传统 埃塞俄比亚人 就是 工厂 生产 -
听高手解析“金杯理论(Gold Cup)”咖啡金杯标准究竟是什么?
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2022-05-18 咖啡 味道 理论 金杯 浓度 酸甜 苦味 明显 味蕾 数据 时候 重要 之间 图表 强度 比例 测量 标准 同时 就是 -
星巴克哥伦比亚咖啡豆故事:产地处理法与风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这款咖啡是种植在壮阔的安地斯山脉最高的咖啡农场上,具有显著的平衡风味。在细腻品尝这款咖啡的同时,会在口中留下略带干涩的口感,就像是在吃
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耶加雪菲Konga孔加产区 沃克尼许处理厂Worknesh Worji 介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆看起来( Ethiopia washed Konga - Worknesh Worji G1) 国家埃塞俄比亚 (Ethiop
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星巴克哥伦比亚咖啡历史故事 哥伦比亚咖啡风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡小语(Story Note) 这款咖啡是种植在壮阔的安地斯山脉最高的咖啡农场上,具有显著的平衡风味。在细腻品尝这款咖啡的同时,会在
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如何学习精品咖啡:认识咖啡香味精灵的秘密
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )认识咖啡风味中所蕴藏的迷人香气,无疑是烘焙师(任何对咖啡有强烈 兴趣者)的最大诱惑,但相信也是最大的障碍和挑战。一颗
2022-05-18 咖啡 风味 科学 专业 最大 重要 能力 香味 精确 细致 美好 迷人 天方夜谭 天马行空 滔滔不绝 一手 事实 交响乐 全世界 公众 -
连咖啡渍都是爱你的形状!超神奇巧合的咖啡渍集合(图)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )据《太阳报》10月25日报道,喝咖啡时咖啡渍总是让人讨厌,但有时候一些神奇的巧合却让这些咖啡渍意外成了艺术品。不用人们刻意的勾画,它们
2022-05-18 咖啡 咖啡渍 真相 意外 杯子 神奇 桌子 形状 可爱 糟心 美丽 悲伤 活灵活现 啧啧称奇 不用 专业 世界 世界地图 举起 人们 -
咖啡萃取公式与金杯萃取理论 | 探讨萃取率与水粉比的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我们先从 SCAE 的金杯萃取理论来讲起 依据 SCAE (欧洲咖啡精品协会)定义Gold Cup Standard (1960 年发
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揭秘麝香猫咖啡制作过程 两个人8只猫月入百万?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )麝香猫咖啡|传说中的印尼猫屎咖啡好喝吗_柬埔寨麝香猫咖啡麝香猫咖啡想必很多人都听过,但由于价格实在偏高再加上原材料的
2022-05-18 咖啡 麝香 咖啡豆 原材 原材料 粪便 制作 价格 混合 两个 制作过程 好喝 抢手 独特 令人作呕 望而却步 褒贬不一 不大 公众 利润 -
【咖啡豆】长得丑不一定是瑕疵豆,大颗的水果不一定甜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很明显的'A'比较小颗外观其貌不扬(我还找到一颗石头),'B'外观大颗又饱满 --"但其实"A"才是真正上等的咖啡"-- "A"杯测分
2022-05-17 咖啡 外观 味道 品种 精品 水果 瑕疵 其貌不扬 关键 分数 就是 感官 海拔 物理 环境 参考 好喝 明显 漂亮 稀有