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“爱乐压冰咖啡”之耶加雪菲、尼加拉瓜试作冲煮实验
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天早上同样用爱乐压做冰咖啡。 用两支耶加来做。 "日晒耶加 科契尔 G1"用这种方法做冰咖啡，充分展现的浓情蜜意的甜感。 这种甜是一
2022-05-17 咖啡 冰块 尼加拉瓜 爱乐 明显 余韵 味道 层次 水果 绵密 良好 适当 络绎不绝 专业 公众 合作社 工房 方法 比例 比热 -
“自家烘焙”成本分析——一间货真价实的店，价值比价格更珍贵。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆这个东西， 我们走在路上可能会看到不同的介绍如下： 甲店卖"耶加雪菲"，售价NT.300／磅450g 乙店卖"日晒耶加"，售价N
2022-05-17 咖啡 资讯 店家 雪菲 成本 价格 咖啡豆 售价 就是 豆子 事情 产地 货源 索金 浮动 不同 干净 东西 产品 价差 -
【技术贴】“爱乐压冰咖啡”选豆技巧及心得篇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）三天前烘的"老欉曼特宁"采用中浅烘焙， 这支曼特宁的味道干净，中浅烘焙也很顺口，油脂保留得非常完整。我就用爱乐压做冰咖啡试试看。 嗯~
2022-05-17 咖啡 油脂 口感 豆子 味道 爱乐 曼特 茶汤 选择 冰块 方法 明显 原因 可可 烟草 甘味 还是 非洲 太深 不错 -
“Ice cream espresso”之冰淇淋摩卡壶咖啡试作实验
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）昨天用爱乐压做"ice cream espresso"做失败了， 主要原因是咖啡与冰激凌浓度差异太大。 没有半自动怎么办？ 所以啰，今
2022-05-17 巧克力 冰激凌 咖啡 口味 酸味 香草 哥伦比亚 摩卡 草莓 容错 浓缩 选择 之间 产品 化学 味道 浓度 滋味 冲突 制作 -
“Ice cream espresso”之冰淇淋爱乐压咖啡试作实验
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这几天家里买了两小桶的冰激凌。 身为一名专业的咖啡师（？），怎能放弃冰激凌呢？ 当然要来试著做做"ice cream espresso
2022-05-17 冰激凌 爱乐 咖啡 浓缩 专业 浓度 一口 实验 不错 好吃 微妙 明显 相似 重要 之所以 之间 公众 口味 味道 就是 -
咖啡产地介绍-非洲系“卢旺达、布隆迪”篇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天介绍东非五国，再从五国中个别介绍东非五国咖啡。 今年2015年，肯尼亚、坦桑尼亚、布隆迪、卢旺达和乌干达等五个"东非共同体"提出五
2022-05-17 卢旺 卢旺达 咖啡 布隆 布隆迪 国家 胡图 国际 总统 政府 种族 比利 比利时 五国 经济 西人 乌隆 肯尼 肯尼亚 西元 -
咖啡产地介绍-非洲系“埃塞俄比亚”篇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚是咖啡发源地，可直接从饮用发迹历史说起。 850年，埃塞俄比亚一位牧羊人，发现自己的山羊吃了某种果实后、变得很有精神。 一群
2022-05-17 咖啡 处理 处理厂 小农 埃塞俄比亚 雪菲 生产 庄园 摩卡 哈拉 合作社 合作 单位 品种 不同 产区 果实 商人 西达 也门 -
咖啡产地介绍-亚洲系“老挝、泰国、缅甸、尼泊尔”篇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）至于出产至老挝的老挝咖啡，在台湾咖啡企业"欧客佬"出现以前，老挝咖啡鲜少出现在台湾生豆贸易体系中。 不过老挝栽植咖啡文化也是从二战前就
2022-05-17 咖啡 尼泊尔 泰国 老挝 缅甸 罗布 罗布斯 咖啡豆 台湾 品种 农业 原因 国家 国际 泰国人 火山 环境 外销 产量 天然 -
咖啡产地介绍-亚洲系“斯里兰卡、峇里岛、中国云南”篇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）斯里兰卡，原称锡兰。 "斯里兰卡的红茶"与"锡兰红茶"指的是同样的东西。 1658年，荷兰人曾在锡兰岛（今斯里兰卡）种植咖啡，但到咖啡
2022-05-17 咖啡 锡兰 里岛 经济 产地 中国 生产 国家 云南 世界 产业 观光 斯里兰卡 文化 锡兰岛 国际 工厂 年间 树种 茶文化 -
危地马拉 新东方产区 番石榴平原庄园 水洗SL28品种精品咖啡豆介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Guatemala New Oriente Plan del Guayabo SL28 Washed 危地马拉 新东方产区 番石榴平原
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埃塞俄比亚 日晒西达摩G1谷吉 安娜索拉农场单一农场种植情况简介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚 日晒西达摩G1 谷吉 安娜索拉农场 单一农场 Lot3 （Ethiopia Sidamo Guji Ana Sora Lo
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新店开业如何一分钱不花卖出想卖的东西，还获得大量客户！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有个人开了一个咖啡馆， 投资了不少钱， 资金已经不够， 而这几天还需要买花瓶、壁画等等， 这又需要花一大笔钱， 而且一个花瓶就需要10
2022-05-17 消费 咖啡 现金 顾客 成本 花瓶 老板 合作 好奇 个人 咖啡馆 服装 服装店 概率 消费者 肯定 东西 公众 前提 办法 -
宠物咖啡店正兴起 惹来“人道”争议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）宠物咖啡店如今在世界各地遍地开花，人们希望通过与"小萌物"相处来减压。在可爱的动物对着客人的盘中餐卖萌的背后，是一种或许无解的"人道"
2022-05-17 咖啡 咖啡店 动物 宠物 兔子 一家 猫咪 猫头鹰 客人 顾客 餐饮 美国 白鲸 人们 人民 人民币 店里 士奇 曼谷 韩国 -
日晒和水洗的花魁味道上有什么差别呢？ 水洗和日晒处理法的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2017年三月，在上海举行的中国区冲煮大赛中，有一支来自非洲埃塞俄比亚的豆子，以庶民之姿，硬撼一支又一支昂贵血统的瑰夏，并逐一击退，最
2022-05-17 咖啡 花魁 水洗 处理 豆子 产区 非洲 咖啡豆 风味 埃塞俄比亚 处理厂 庄园 香气 冠军 时间 果实 水量 海拔 不同 均衡 -
私房食谱】黑木耳波霸佐豆浆咖啡． 柯妈妈の植物燕窝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）食材或调味料 黑木耳QQ圆（咖啡）1杯 咖啡粉1包 热开水100ml 豆浆200ml 简介 今天分享的玩味特调，基本上只要将咖啡口味的
2022-05-17 咖啡 黑木耳 黑木 豆浆 咖啡粉 玻璃 玻璃杯 开水 准备 显明 柔嫩 爽口 专业 公众 口味 口感 味蕾 工房 步骤 简介 -
富士山吃起来是什么味道？ 台北东区“Tzubi coffee”让你品尝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「Life begins after coffee」从咖啡开始日常的每一天，想象一杯咖啡带来的美好滋味与精神补给。「Tzubi cof
2022-05-17 咖啡 新鲜 店主 时间 滋味 点子 空间 生活 东区 沁凉 一成不变 出神入化 恰如其分 爱不释手 味觉 唇齿 大安 天开 奇想 工房 -
哥斯达黎加 塔拉珠 帝国微处理厂 硝石庄园 白蜜处理精品咖啡豆介
Imperial Rojo Salitre Catuai White Hooney 哥斯达黎加 塔拉珠 帝国微处理厂 硝石庄园 卡度艾种 白蜜处理法 风味叙述： 柚子，柑橘，莱姆，柳橙， 带有一点桃子
2022-05-17 咖啡 不同 口感 咖啡豆 哥斯达黎加 哥斯 处理 风味 庄园 塔拉 中央 产区 农产 农产品 差异 时间 气候 水份 温度 约有 -
巴拿馬 哈特曼莊園 長尾鵑 水洗精品咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Panama Volcan Finca Hartmann Red Trogon Washed 国家：巴拿马 产区：沃肯 海拔：1250
2022-05-17 庄园 咖啡 哈特 哈特曼 不同 巴拿马 口感 咖啡豆 风味 香气 海拔 水洗 之间 产区 农园 同时 差异 森林 水份 温度 -
哥斯达黎加 塔拉珠旧金山庄园190米卡杜拉种白蜜处理咖啡风味口感
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哥斯达黎加唐珠儿微处理场巅峰庄园卡杜拉种红蜜处理精品咖啡豆介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）87中美洲 哥斯达黎加 唐珠儿微处理场 巅峰庄园 卡杜拉种 红蜜处理 West Valley Don Joel La Cumbre C
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