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【技术贴】“爱乐压冰咖啡”选豆技巧及心得篇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）三天前烘的"老欉曼特宁"采用中浅烘焙， 这支曼特宁的味道干净，中浅烘焙也很顺口，油脂保留得非常完整。我就用爱乐压做冰咖啡试试看。 嗯~
2022-05-17 咖啡 油脂 口感 豆子 味道 爱乐 曼特 茶汤 选择 冰块 方法 明显 原因 可可 烟草 甘味 还是 非洲 太深 不错 -
家用意式咖啡机能煮出好咖啡吗？单品与意式机器咖啡的口感差别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）家用意式咖啡机能煮出好咖啡吗？Espresso喝起来太浓了，而且很苦，不加糖跟奶不好喝吧？ 客人实际亲身自己尝试之后，对意式咖啡又改观
2022-05-18 咖啡 口感 客人 变化 香气 一杯 咖啡豆 层次 体验 甘甜 入口 家用 差别 机器 浓郁 细致 果酸 温度 过程 奇诺 -
咖啡拉花前奶泡为什么要分杯？奶泡打好后分杯的好处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中，然后再把他打散打绵， 没有这外部空气， 那蒸汽只会加热牛奶而已，而不会打出奶泡！！ 有咖啡爱好者问
2022-05-18 牛奶 蒸汽 咖啡 绵密 表面 咖啡机 拉花 不同 全脂 喷嘴 声音 家用 气泡 液体 状态 空气 观察 细微 细腻 动作 -
soe咖啡豆是什么 什么咖啡豆适合做SOE 巴西与曼特宁咖啡特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 市面上越来越多的精品咖啡店开始流行着一种soe浓缩咖啡，很多小伙伴来到前街咖啡馆也问有没有soe咖啡～前街咖啡门店
2022-05-18 咖啡 浓缩 风味 咖啡豆 前街 产地 产区 程度 威士 制作 不同 威士忌 时间 曲线 精品 拉斯 雪莉 雪菲 洪都拉斯 洪都 -
奶泡打出来分层了怎么办？奶泡怎样打才好？家用咖啡机打奶泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中，然後再把他打散打绵， 没有这外部空气， 那蒸汽只会加热牛奶而已，而不会打出奶泡！
2022-05-18 牛奶 咖啡 蒸汽 绵密 咖啡机 拉花 表面 全脂 家用 不同 喷嘴 器具 加热 电动 咖啡馆 声音 气泡 液体 状态 空气 -
单品SOE咖啡豆和意式拼配咖啡豆有什么区别 单品和拼配咖啡豆区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来随着精品咖啡的浪潮席卷而来，soe咖啡也开始蓄力，因此最近也有不少来前街的咖啡迷问前街店内为什么没有soe咖啡
2022-05-18 咖啡 风味 前街 咖啡豆 产区 朋友 雪菲 浓缩 精品 明显 樱桃 咖啡机 不同 也就是 参数 时间 程度 香气 埃塞俄比亚 研磨 -
咖啡是越苦越好吗？为什么喝咖啡比喝中药还苦？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的味道包括了酸、甜、苦、甘、醇几个维度，不同产地的咖啡豆冲泡出的口感都是不同的，除了这些本身咖啡豆独特的性质外，
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 不同 产地 水温 中药 越好 不对 明显 独特 苦涩 醇厚 专业 公众 原因 口味 口感 味道 工房 性质 -
尼加拉瓜安晶庄园(Tres Soles)Marabella 象豆介绍风味描述
尼加拉瓜安晶庄园(Tres Soles) Marabella 象豆安晶上市的象豆有Marabella高山象豆及Pacabella高山特种象豆两种(品种分别为Maragogype及Pacamara),特
2022-05-18 咖啡 庄园 原因 同好 咖啡豆 大岛 资料 夏威 夏威夷 高山 尼加拉瓜 不错 便宜 俱佳 好喝 温顺 痒痒 失望 清爽 无论如何 -
伊索比亚大马合作社-水洗耶家雪啡菲咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家：埃塞俄比亚 ■庄园：大马合作社 ■产区：耶家雪菲 ■处理法：Wash水洗 ■采收期：2014年到达 ■品种：埃塞俄比亚原生种
2022-05-17 咖啡 香气 风味 合作 雪菲 埃塞俄比亚 合作社 大马 美妙 产区 奶油 建议 等级 口感 水洗 可口 相当好 醇厚 一致性 伯爵 -
碳烧咖啡与炭烧咖啡有什么区别吗？炭烧咖啡多少钱？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）碳烧咖啡小常识 其实，碳烧咖啡指的并不是深焙的咖啡豆，反而是浅焙咖啡豆。 什么是碳烧咖啡？ 碳烧咖啡，又名苦咖啡，是
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 口味 香味 特殊 木材 而是 日本 独特 火源 燃料 浓郁 甘醇 稀少 酸涩 出众 醇厚 供不应求 仅供参考 产量 -
可乐＋夏威夷科纳咖啡怎么喝？夏威夷科纳咖啡还能这样做？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）让"可乐"参与咖啡生豆的处理过程， 会有什么反应？ 有人做了这个实验， 位于夏威夷 Ka'u 地区的小型咖啡农园，
2022-05-18 咖啡 可乐 夏威 夏威夷 咖啡豆 甜味 科纳 处理 实验 世界 口感 香气 入口 口味 咖啡因 外观 程式 结果 香味 麦芽 -
初学者必学的打奶泡技巧！又绵又密的打奶泡方法教学！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人在学泡咖啡时，都想要学厉害的拉花技巧，殊不知打奶泡也是学泡咖啡里很重要的一环喔！很多人打奶泡一两次就上手，但是
2022-05-18 技巧 蒸气 咖啡 绵密 喷嘴 牛奶 嘶嘶 重要 成功 专业 方式 气阀 温度 鲜奶 选择 教学 不同 浓密 轰轰 厉害 -
初学者必学的打奶泡技巧!又绵又密的打奶泡方法教学!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人在学泡咖啡时，都想要学厉害的拉花技巧，殊不知打奶泡也是学泡咖啡里很重要的一环喔!很多人打奶泡一两次就上手，但是也有人打奶泡练习了
2022-05-18 技巧 蒸气 绵密 咖啡 喷嘴 牛奶 嘶嘶 重要 成功 专业 方式 气阀 温度 鲜奶 选择 教学 不同 浓密 轰轰 厉害 -
意式咖啡奶泡打发技巧手把手教学，好喝的意式咖啡必定要奶泡好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人在学泡咖啡时，都想要学厉害的拉花技巧，殊不知打奶泡也是学泡咖啡里很重要的一环喔 ! 很多人打奶泡一两次就上手，但是也有人打奶泡练
2022-05-18 技巧 咖啡 蒸气 绵密 专业 喷嘴 牛奶 教学 嘶嘶 重要 成功 国际 方式 气阀 温度 鲜奶 学习 选择 不同 浓密 -
印度Monsooned Malabar 马拉巴咖啡怎么烘焙？马拉巴咖啡怎么喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谈亚洲咖啡， 最先让大众想到的也许是印尼的曼特宁。 但其实亚洲最早种植咖啡的国家应该是印度， 据传印尼的咖啡树种，是
2022-05-18 咖啡 马拉巴 印度 豆子 季风 照片 颜色 出名 独特 潮湿 口感 技术 过程 香味 亚洲 印尼 甘醇 咖啡豆 品类 好者 -
马来西亚咖啡和越南咖啡哪个好喝
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店越南是一个东方神秘色彩和法国浪漫风情融合的国度，它热带暖湿的气候、沧桑多彩的历史造就了它独特的自然和人文景观。近年来，走进
2022-05-17 咖啡 越南 西亚 马来 马来西亚 咖啡豆 法国 世纪 味道 就是 风味 浓郁 独特 历史 炼乳 焦糖 自然 色泽 高温 怡保 -
夏威夷科娜咖啡Kona咖啡豆如何烘焙？Kona咖啡手冲经验心得分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙分析 科娜和蓝山咖啡一样，且都是密度低，密度低的豆子，下豆温不能太高，在散发甜味时，颜色转变成淡黄色，水分含量高
2022-05-18 咖啡 火力 风门 咖啡豆 密度 建议 曲线 时间 桑果 水分 温度 麦芽 黄色 前街 分析 研磨 柔滑 温润 结实 丑陋 -
东非坦桑尼亚咖啡等级分级来源种植风味口感介绍
坦桑尼亚是位于赤道以南的东非国家，北邻乌干达和肯尼亚，西与刚果共和国、卢旺达、布隆迪交界。这里终年湿热，大部分地区平均气温21-25℃。降水分为长短雨季，年降水量丰沛。经济以农业为主，咖啡为坦桑尼亚的
2022-05-18 咖啡 尼亚 坦桑尼亚 肯尼 肯尼亚 处理 大小 海拔 风味 品质 条件 筛网 经济 比卡 阿拉 柔和 地区 方式 果实 水洗 -
咖啡的独特用处有哪些
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店可以擦洗你的车为了让你的车可以闻起来清新干净，把新鲜的咖啡豆放在一个小的无盖容器中，因为在容器中，咖啡豆就不会倒掉。这些放
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 味道 植物 宠物 房间 肥料 头疼 土壤 独特 用处 干净 家具 容器 时候 矿物 矿物质 裂缝 酸性 金属 -
制作手冲咖啡的秘诀 手冲咖啡的手法 怎样冲出一杯好喝的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡怎么冲最好喝的秘诀！以225cc的 手冲咖啡为例，先准备15克咖啡放在滤袋内，将水加热至摄氏95度，再转小
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 过程 浓郁 味道 圈圈 方式 最好 香气 口感 咸味 地球 就是 温度 滤袋 甘味 苦味 酸度 风味 香味