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自冲咖啡必学的咖啡豆烘焙方法,让咖啡更加好喝的咖啡烘焙技巧介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )想要品尝一杯温顺的好咖啡,从选豆、保存、烘豆到磨豆,所有过程都是影响咖啡风味的关键,而咖啡豆烘焙方法是决定咖啡香气的最重要步骤,今天要
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 深度 方法 香气 过程 苦味 阶段 酸味 风味 技巧 关键 口感 城市 温度 火候 程度 青草 饮品 冷却 -
咖啡店音乐推荐,咖啡时光搭配咖啡音乐最适合不过!快来听听吧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你也喜欢到咖啡店喝咖啡吗?会吸引你到咖啡店喝咖啡的原因是什么呢?甜点?环境?气氛?还是能让人沉淀心灵的音乐?这次我们就要来与大家分享几
2022-05-17 咖啡 音乐 音乐推荐 推荐 咖啡店 歌曲 摇滚 气氛 不错 空灵 乐团 作品 歌声 歌手 民谣 氛围 清单 若是 还是 德斯 -
嗜啡的你必知的咖啡因副作用介绍,攸关健康问题的咖啡因副作用
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )许多人喜欢每天早上来杯热热的黑咖啡,提神又醒脑,但在喝咖啡的同时也应注意咖啡因副作用的问题,以免摄取过多有害健康,今天就让我们一起来看
2022-05-17 咖啡 咖啡因 副作用 问题 酥松 骨质 症状 精神 肠胃 健康 体重 同时 建议 心血 心血管 机率 疾病 胎儿 若是 还是 -
专业咖啡烘焙 | 田口护也会出错?玻璃转换温度与咖啡的苦涩
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )通常越认真的人,越容易陷入泥淖难以脱身,越是用力,越陷越深。对于咖啡苦涩原因的探讨,现今主流的讲法是把它归咎于绿原酸,而国内的咖啡著作
2022-05-17 咖啡 玻璃 温度 橡胶 豆子 阶段 田口 核心 过程 反应 坚硬 含水率 数字 比例 脱水 苦涩 代表 低温 大部分 就是 -
车厂里的温室咖啡馆【墨尔本 AU79 CAFé】烘焙一室绿意与咖啡香
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拥有"咖啡之都"美誉的墨尔本,藉著优秀的咖啡烘焙与调配技术,成为世界的咖啡文化知名的发源地之一;"喝咖啡"不仅是墨尔本人日常最重要的小
2022-05-17 咖啡 空间 设计 咖啡馆 墨尔本 热情 团队 优雅 各式各样 原本 咖啡文化 密度 工业 店名 文化 概念 盛装 维修 刚硬 粗犷 -
巴拿马骡子庄园 La MulaVS驴子庄园,2016年日本咖啡师大赛冠军豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马骡子庄园 La Mula 在巴拿马奇里基省的波奎特地区,两者均在Portrerillos的位置,巴鲁火山的南坡。海拔约170
2022-05-17 庄园 咖啡 骡子 巴拿马 处理 驴子 品种 风味 海拔 先生 庄园主 环境 土壤 樱桃 热风 冠军 豆子 保证 大赛 陡峭 -
巴拿马 波奎特 泉源庄园瑰夏水洗精品咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Panama Boquete Fuentes Geisha Washed 巴拿马 波奎特 泉源庄园 艺伎 水洗 风味叙述: 水果调、花
2022-05-17 咖啡 口感 不同 咖啡豆 风味 差异 水份 温度 过程 越多 尝试 庄园 水洗 泉源 奎特 巴拿马 相同 细腻 不够 专业 -
巴拿马骡子庄园介绍La Mula2014年最佳巴拿马BOP日晒骡子瑰夏
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危地马拉 薇薇特南果角落庄园 欧规水洗精品咖啡豆风味口感香气描
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Guatemala Huehuetenango El Rincon EP 国家:危地马拉 产区:薇薇特南果 海拔:1400-1700米
2022-05-17 咖啡 产区 不同 口感 咖啡豆 水洗 风味 危地马拉 海拔 差异 气候 水份 温度 过程 高度 越多 处理 尝试 偏远 充足 -
巴拿馬 哈特曼 水之眼莊園瑰夏酒香日曬精品咖啡豆风味口感香气描
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Panama Finca Hartmann Ojo De Auga Geisha Winey 巴拿马 哈特曼 水之眼庄园 艺 妓/瑰夏
2022-05-17 咖啡 庄园 风味 哈特 哈特曼 不同 巴拿马 口感 咖啡豆 海拔 酒香 之间 农园 同时 差异 森林 水份 温度 过程 越多 -
巴拿马 科特瓦 山脉庄园水洗卡杜艾种咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Panama Boquete Kotowa Traditional Washed 1350M 巴拿马 科特瓦山脉庄园 水洗 处理法 卡
2022-05-17 咖啡 庄园 口感 风味 不同 火山 咖啡豆 气候 处理 巴拿马 干净 良好 干燥 产区 差异 果肉 水份 浆果 温度 肥料 -
哥斯达黎加 三姊妹庄园卡杜拉种酒香日晒处理法精品咖啡豆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Tres Hermanas Estate Caturra Winey 哥斯达黎加 三姊妹庄园 单一 卡杜拉种 酒香日晒处理法 风味叙述
2022-05-17 咖啡 庄园 不同 风味 咖啡豆 哥斯达黎加 哥斯 产区 口感 姊妹 酒香 卡杜 卡杜拉 处理 世界 中央 农产 农产品 国家 差异 -
关于巴拿马骡子 La Mula庄园历史故事庄园简介
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哥斯达黎加 三姊妹庄园卡杜拉种水洗处理法精品咖啡豆风味口感香
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Tres Hermanas Estate Caturra Washed 哥斯达黎加 三姊妹庄园 单一 卡杜拉种 水洗处理法 风味叙述:
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哥斯达黎加 三姊妹庄园卡杜拉种蜜处理法精品咖啡生豆风味口感香
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Tres Hermanas Estate Caturra Honey 哥斯达黎加 三姊妹庄园 单一 卡杜拉种 蜜处理法 风味叙述: 干
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巴拿马 驴子庄园 El BurroVS骡子庄园 La Mula介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马 驴子庄园 El BurroVS骡子庄园 La Mula 在巴拿马奇里基省的波奎特地区,两者均在Portrerillos的位置
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尼加拉瓜 马丁尼兹铁比卡日晒处理豆精品咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Ernesto Martinez Las Cabanas Mardid Typica Natural 尼加拉瓜 马丁尼兹 铁比卡 日
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 香甜 风味 不同 口感 尼加拉瓜 最高 巨型 差异 建议 水份 海拔 温度 过程 酒香 香味 马达 盖尔 尼国 -
葡萄干蜜处理究竟是怎样处理的?橙蜜处理法?二氧化碳酵母法?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡果实进行葡萄干蜜处理究竟是怎样处理的? 目前我了解的处理流程是【双重发酵蜜处理】,就是先将咖啡果晒成葡萄干的状态,再脱果皮蜜
2022-05-17 葡萄 处理 葡萄干 咖啡 发酵 风味 果胶 啤酒 庄园 果实 二氧化碳 酵母 成熟 味道 数量 时间 更多 果肉 浆汁 食用 -
怀孕喝咖啡产黑宝宝?怀孕真的不能喝咖啡吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )▲怀孕喝咖啡产黑宝宝?苏怡宁拿镜子让她"看看自己"。 怀孕喝咖啡真的会影响宝宝的肤色吗?妇产科名医苏怡宁在脸书上写到,某天在门诊时有个
2022-05-17 咖啡 怡宁 宝宝 皮肤 肤色 食物 体重 基因 孕妇 咖啡因 胎儿 自然 问题 黑色 黑色素 分析 影响 遗传 适量 哀怨 -
关于哥斯达黎加的双重发酵蜜处理橙蜜处理法orange honey
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于橙蜜处理法orange honey 这是脱胎于传统的蜜处理方法。 完全成熟的果实被采摘、挑选、去除果肉,这一点与水洗法无异
2022-05-17 葡萄 葡萄干 咖啡 发酵 处理 风味 果胶 啤酒 庄园 成熟 二氧化碳 味道 数量 时间 更多 果实 果肉 浆汁 酵母 食用