知识列表
-
黑咖啡加牛奶更健康？咖啡加牛奶可以减肥吗 咖啡加什么好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）是否曾听过这样的说法？在咖啡中加入鲜奶稀释或中和，可以享受咖啡的香醇，同时也可以避免摄取过量的咖啡因？或是从健康的观
2022-05-18 咖啡 咖啡因 钙质 鲜奶 一杯 流失 稀释 牛奶 咖啡豆 说法 健康 适当 人体 口感 含量 方式 比例 浓度 营养 香味 -
速溶咖啡加牛奶怎么泡 雀巢咖啡加纯牛奶 咖啡加牛奶怎么调法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于咖啡有很多讲法，关于牛奶也有很多讲法，在呢度小编做了一个小小的整合。希望能对您有小小的帮助！ 提交 问题一：咖啡
2022-05-18 咖啡 牛奶 热量 饮料 咖啡因 问题 医生 肾结石 人体 小时 结石 蛋白 蛋白质 过多 酸奶 影响 健康 专家 作用 品牌 -
奶泡怎么做 纯牛奶可以打奶泡吗 如何用热鲜奶制作完美拉花
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你喜欢喝拿铁，大概不会多爱黑咖啡。自己做拿铁便宜不少，也没有想像的困难。这款再简单不过的拿铁，混合了浓缩咖啡和蒸
2022-05-18 咖啡 牛奶 蒸气 浓缩 拉花 鲜奶 制作 温度 建议 杯子 干净 叶子 地方 技巧 方法 白色 马上 咖啡机 混合 嘶嘶 -
牛奶加咖啡好不好 纯牛奶可以冲咖啡吗 咖啡牛奶能一起喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是现代社会生活中人们常选的一种休闲饮品，而在有困乏症状出现后，有的人也会通过饮用咖啡而提神，由于咖啡有著浓厚的苦
2022-05-18 咖啡 牛奶 奶粉 时候 方法 身体 饮品 咖啡粉 上佳 困乏 坚固 浓厚 适量 不仅仅 专家 乳状液 人们 人数 公众 口味 -
咖啡机如何打奶泡 打奶泡用什么牛奶 “干燥”的蒸气最重要
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一开始对拉花有兴趣，想学会拉花技巧，当然第一课就是要打出浓密细致的奶泡。可惜，什么是够"浓密细致"，没有亲眼看过喝过
2022-05-18 蒸气 细致 网络 咖啡 牛奶 怪力乱神 拉花 最大 成功 结果 还是 一杯 浓密 沮丧 没什么 声音 大师 就是 技巧 教学 -
进击的星巴克！逼供应商“站队＂ ！与美团点评合作推出外卖业务
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国大陆市场是星巴克增长最快和增长潜力最大的市场，也被星巴克认为势在必得，稳操胜券，但事情总在变化，星巴克对半路杀出
2022-05-18 巴克 咖啡 供应 供应商 全球 伙伴 市场 合作 消费 体系 中国 业务 不见得 品牌 战略 更多 行业 大众 管理 肯定 -
咖啡与健康 | 糖尿病人不能喝咖啡？咖啡会增加糖尿病风险？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近有粉丝向小编提问："网上说的糖尿病人不能喝咖啡是不是真的？" 其中提到这种状况：新闻媒体一下说吃XX好，一下又说
2022-05-18 咖啡 胰岛 胰岛素 糖尿 研究 咖啡因 糖尿病 敏感度 小时 文献 病人 风险 作用 大餐 效果 更多 油腻 结果 结论 试验 -
初学者如何打发奶泡-打奶泡技巧心得分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）初学者如何打发奶泡奶泡：一杯用量200cc的牛奶，打成250～300cc（初学者打厚点，熟手之后可以控制发泡量）目的
2022-05-18 牛奶 蒸汽 拉花 咖啡 温度 技巧 融合度 绵密 建议 旋涡 时间 目的 影响 干净 口感 就是 常见 教程 空气 初学者 -
咖啡烘焙的步骤 烘焙重要性
咖啡烘焙的步骤 烘焙重要性 好的烘焙可以强化咖啡豆的特色风土条件与味道，烘的程度过与不及，不是过苦就是不熟，都会让咖啡走味。拥有丰富烘焙经验的炉锅咖啡老板卢郭杰和，不藏私的分享烘焙技巧。 卢郭杰
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 味道 机器 温度 时间 豆子 冷却 就是 特色 经验 重要 重要性 毛躁 不好 个人 和会 声音 数量 滋味 -
咖啡豆烘焙对豆子的重要性？定义是什么？为什么烘焙？
咖啡豆烘焙对豆子的重要性？定义是什么？为什么烘焙？那烘焙的重要性是什麽呢？ 影响一杯咖啡味道的因素中 生豆占60%，烘焙占30%，萃取占10% 好的烘焙可以将生豆的个性发挥到极致而最大限度地减少缺
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 豆子 热风 加热 味道 反应 程度 过程 深度 温度 焦糖 重要 不够 声音 空气 酸味 影响 重要性 世纪 -
咖啡烘焙 苦味和酸味的平衡随烘焙的深浅度改变
咖啡烘焙 苦味和酸味的平衡随烘焙的深浅度改变 了解烘焙的特色找到自己喜爱的咖啡 一般认为生豆决定咖啡八成的味道，而剩下的两成由烘焙决定。 最重要的关键是烘焙到哪种烘焙度。豆子过度烘焙咖啡只会
2022-05-18 咖啡 苦味 豆子 味道 酸味 热水 温度 香味 温和 粗细 速度 重要 咖啡豆 时间 浓度 阶段 风味 深浅 丰盈 微妙 -
咖啡树种到底有多少种类？身为咖啡控的你们了解嘛？
咖啡树种到底有多少种类？身为咖啡控的你们了解嘛？ 在植物分类学上，咖啡是茜草科家族的咖啡属（Genus Coffea），底下有至少一百个咖啡品种。 比较常见的咖啡有阿拉比卡（Arabica，风味优
2022-05-18 咖啡 比卡 波旁 品种 风味 巴西 阿拉 变种 杂交 移植 种类 年代 混血 基因 抗病力 精品 帕卡 抗病 衍生 古老 -
虹吸壶煮咖啡技巧|虹吸壶种类介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )浸泡式萃取法，顾名思义，其原理是让咖啡粉浸泡在容器中，与热水作用一段时间，溶解扩散以顺利释出咖啡的风味与芳香物质，并在杂味析出前，完成
2022-05-18 咖啡 玻璃 滤器 器具 玻璃棒 风味 材质 滤纸 浸泡 金属 爱乐 咖啡壶 滤网 研磨 调整 不同 口感 咖啡豆 火力 经典 -
哈曼特庄园的来历 种植历史和生态环境
哈曼特庄园的来历 种植历史和生态环境哈特曼庄园的咖啡一直是巴拿马的佼佼者，2006年即赢得Best of Panama的佳绩。 为了保护森林的生态，以不砍伐开垦为原则，并称此为林荫栽培咖啡，并已取得
2022-05-18 庄园 咖啡 哈特 哈特曼 环境 鸟类 生态 家族 友善 巴拿马 栽培 认证 历史 区域 技术 林荫 森林 第一次 角色 美国 -
埃塞俄比亚日晒西达摩谷吉产区罕贝拉Hambella咖啡信息介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Ethiopia Guji G1 Hambella Natural埃塞俄比亚 日晒 罕贝拉 谷吉 G1 风味： 水蜜
2022-05-18 咖啡 产区 埃塞俄比亚 贝拉 区块 海拔 雪夫 西达 重要 风味 古吉 充足 浓郁 相同 细腻 近年来 人口 公众 养分 原住民 -
雕刻时光创业介绍？它是如何实现一条产业链的？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上世纪90年代末，这家庄崧冽被亲切的称为"北大小破店"(在北大附近)的雕刻时光，还时常会发生在经营时间便闭馆的情况。
2022-05-18 时光 咖啡 品牌 经营 北大 咖啡馆 管理 连锁 成功 情况 问题 产业 产业链 人员 年代 方式 时间 更多 北京 保证 -
海岛咖啡波多黎各介绍，海岛咖啡有什么特点？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡界，说起产自海岛的咖啡，我想大家一定对牙买加蓝山和夏威夷柯娜一点都不陌生，都是名声赫赫的精品咖啡。其实若谈论起
2022-05-18 咖啡 波多 波多黎各 科特 咖啡豆 海岛 独特 气候 风味 丘陵 品质 市场 气温 法国人 芳香 西南部 加勒 欧洲 法国 西班牙 -
哥斯达黎加 水洗塔拉珠好喝吗？卡杜艾、卡杜拉品种 怎么冲煮？
哥斯达黎加 水洗塔拉珠好喝吗？卡杜艾、卡杜拉品种 怎么冲煮？ 哥斯达黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味，平衡、干净、温和是他的基调，向来以风味极均衡、极干净、极清亮、带浆果风味的水果酸着名。其中
2022-05-18 咖啡 处理 海拔 哥斯达黎加 哥斯 风味 水洗 咖啡豆 干净 果肉 火山 气候 塔拉 温和 口感 土壤 处理厂 浆果 特色 谷地 -
夏威夷科纳咖啡介绍，它有什么风味特点？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科纳咖啡的种植一直采用家庭种植模式。最初，只有男人被允许在咖啡园工作，后来女人也加入其中。夏威夷人的这种家庭生产更愿
2022-05-18 咖啡 夏威 夏威夷 家庭 科纳 不断 专业 公众 只有 咖啡园 咖啡豆 女人 家人 小孩 工人 工房 更多 模式 男人 知识 -
越南咖啡的起源和发展，越南咖啡的特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南咖啡是在1860年左右，由法国耶稣会传教士带到越南的，近150年的历史里，越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化。
2022-05-18 咖啡 越南 滴漏 法国 漏壶 不断 产地 口味 咖啡文化 咖啡豆 文化 混血 特色 简易 韧性 有感而发 传教士 出口国 吊床 土质