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秘魯 恰恰馬友 秘魯咖啡特点 秘魯精品咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )秘鲁恰恰马友咖啡豆 秘鲁 Peru 秘鲁多以小农为主,每位小农的土地都小于两公顷,每公顷约生产3000磅的咖啡,在秘
2022-05-18 咖啡 秘鲁 海拔 阿拉 产区 咖啡豆 品种 小农 方式 风味 高地 比卡 安地斯 山脉 安地 干净 悠久 成熟 柔和 柔顺 -
秘鲁恰恰马友阿拉比卡Peru Chanchamayo SHB EP水洗豆的风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )秘鲁恰恰马友阿拉比卡Peru Chanchamayo SHB EP水洗豆的风味特点和种植环境? 国家:秘鲁 产区:
2022-05-18 咖啡 秘鲁 产区 水洗 风味 比卡 品种 海拔 阿拉 国家 小农 方式 高地 安地斯 山脉 安地 处理 生产 悠久 柔和 -
危地马拉 盐仓萨琳娜庄园咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )208危地马拉 安堤瓜百年庄园- 萨琳娜庄园。 位于安提瓜市区,传承农庄百年经营理念。 萨琳那庄园以"丛林式"管理方式,在咖啡丛间穿差
2022-05-17 庄园 咖啡 安提瓜 危地马拉 农庄 风味 琳娜 轻柔 专业 丛林 产区 公众 品种 商品 国家 工房 恰恰好 方式 柑橘 柠檬 -
厦门拔草主题咖啡馆别墅咖啡馆小资咖啡馆文艺咖啡馆——BAMN
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )厦门别墅咖啡馆探店·厦门咖啡馆-BAMN 看腻了性冷淡咖啡厅了吗 看腻了网红咖啡厅了吗 今天我要介绍的cafe是位于
2022-05-18 咖啡 厦门 别墅 咖啡馆 咖啡厅 小资 文艺 拔草 年轻 惬意 烦人 别出心裁 欲罢不能 二楼 入口 公众 原味 咖啡豆 品牌 地点 -
烘焙心得分享 深入解析咖啡烘焙技巧和基础
烘焙咖啡使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已烘焙的咖啡制品。烘焙的过程使得生豆膨胀并改变其颜色、口感、气味与密度,因而产生了咖啡的特殊风味。未烘焙的咖啡豆与已烘焙的含有相似的酸度、蛋白质与咖啡因,但缺少
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 咖啡因 过程 含量 豆子 阶段 风味 香味 水分 反应 时间 颜色 就是 温度 苦味 适度 化学 口感 味道 -
手冲咖啡技巧与比例 手冲咖啡一般怎么喝 喝杯专属于你的酸甜甘醇
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例手冲咖啡给人的第一印象,大概是最容易接触的咖啡器具,但事实上它的复杂程
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 咖啡粉 技巧 颗粒 黄琳 给水 比例 品质 就是 建议 方式 材质 磨豆机 程度 密封 浸泡 设计 选择 酸甜 -
全球首个烤咖啡豆研磨冲泡咖啡一体机机器人也能泡出一杯好咖啡
也许,将来有一天,所有的体力活都由机器人代劳了; 也许有一天,机器人也能泡出一杯恰好的咖啡…… 川田工业株式会社(Kwada Robotics)让他们新近研发的双臂机器人「NEXTAGE CA
2022-05-18 咖啡 机器 机器人 一杯 双臂 杯子 民众 漫长 人员 人类 体力 动作 右手 围裙 工业 工作人员 左手 手工 按钮 摄影机 -
东非大裂谷西达摩咖啡起源风靡全球的水洗西达摩风味描述介绍
闻名世界的东非大裂谷一直以来被称为人类的发源地,同时也被认定为是咖啡的起源地。埃塞俄比亚西达摩产区则恰好坐落于这片繁茂而神秘的峡谷之中。作为咖啡的发源地,埃塞俄比亚咖啡拥有令人难以忘怀的独特香气,同时
2022-05-18 咖啡 埃塞俄比亚 风味 西达 世界 发源地 同时 香气 水洗 国家 摩卡 起源 东非 东非大裂谷 悠久 悠长 浓郁 繁茂 诧异 均衡 -
咖啡拉花教程 | 十分钟学会咖啡拉花 送给身边爱咖啡的Ta
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯咖啡的制作时间是10分钟,用这10分钟想一个你关心的人,用10分钟联系一个你在意的人。不多不少的恰好,就像一杯咖啡,从几颗豆到一杯
2022-05-18 咖啡 牛奶 一杯 液面 拉花 稠密 细小 美丽 香醇 柔顺 清新 迷离 不多不少 大功告成 此时此刻 中心点 之旅 公众 半圆 右手 -
物以稀为贵?微批次究竟是真的好还是只是个噱头?挑选标准是?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )什麽是微批次 就是在一批本来就表现不错的豆子里,再进一步选出表现最为优异的豆子 「微批次(Microlots)」用最简单的话来说,
2022-05-18 咖啡 批次 一方 品质 豆子 价格 方法 风味 生产 不错 优异 再进一步 不断 同时 咖啡豆 就是 市场 技术 时间 更多 -
烘焙机器中运行的原理
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咖啡烘焙过程?咖啡烘焙原理是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )烘焙咖啡使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已烘焙的咖啡制品。烘焙的过程使得生豆膨胀并改变其颜色、口感、气味与密度,因而
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咖啡豆烘焙程度区别与特色 咖啡豆烘焙机设计讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )*最浅度烘焙的咖啡豆,一般称之为肉桂色烘焙度,豆心最高温度点不超过摄氏(下同)205度,以SCAA的焦糖化程度来看则
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 深度 程度 酸度 黏稠 黏稠度 之间 焦糖 最高 温度 独特 独特性 油脂 味道 甘味 阶段 浓郁 甜味 -
真正的好咖啡不仅有助睡眠,而且美容效果直追护肤品
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有人说,睡前喝咖啡会有兴奋感,不易入睡。但是根据研究显示恰恰相反,一杯真正好的咖啡不仅能帮助睡眠,而且其美容效果甚至直追护肤品,对女人
2022-05-17 咖啡 皮肤 一杯 研究 效果 美容 新陈代谢 功效 咖啡因 角质 浓郁 镇静 原汁原味 人员 作用 原味 原汁 妇女 建议 眼部 -
听说冰滴咖啡不酸不涩?冰滴咖啡口感究竟如何?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )看到有一种普遍的说法,说冰滴咖啡不酸不涩。 今天我尝试了一下却发现并非如此。 我感觉冰滴咖啡的口味恰恰把咖啡最本质的
2022-05-18 咖啡 不好 味道 豆子 研究 东西 个人 口味 手法 热水 物质 瓜籽 问题 香气 尝试 好喝 武断 各有所爱 这不 事儿 -
什么是咖啡微批次?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )什么是咖啡微批次? 就是在一批本来就表现不错的豆子里,再进一步选出表现最为优异的豆子 「微批次(Microlot
2022-05-18 批次 咖啡 生产 品质 一方 技术 风味 方法 豆子 价格 咖啡豆 更多 产区 农民 国家 市场 生产者 哥斯 合作 处理 -
微批次咖啡豆什么意思你知道吗?达人解读:什么是微批次咖啡豆?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你真正了解微批次产地咖啡吗?什么是微批次 就是在一批本来就表现不错的豆子里,再进一步选出表现最为优异的豆子 "微批次
2022-05-18 咖啡 批次 生产 品质 一方 家族 技术 咖啡豆 方法 更多 豆子 风味 莱特 阿奎 优异 产区 价格 庄园 处理 农民 -
纽约咖啡节 不仅有咖啡喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在咖啡文化非常盛行的纽约,据说,全城的咖啡店数量已经超过2000家。咖啡是纽约文化的调味剂,甚至在相当长的一段时间里,你都能在纽约以咖
2022-05-17 咖啡 纽约 咖啡节 城市 咖啡店 品牌 巴克 世界 就是 文化 时间 不同 官方 一杯 豪华 一家 一座 人们 全城 味道 -
肯尼亚AA 克里马维加合作社咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:肯尼亚 ■庄园:克里马维加合作社 ■产区:Murang'a County ■品种:SL-34 ■处理法:水洗 ■采收期:201
2022-05-17 咖啡 甜味 肯尼 肯尼亚 海拔 焦糖 香草 合作社 风味 香气 克里 马维 合作 建议 花香 不行 微妙 明亮 浓郁 细致 -
云南咖啡种植地区 云南小粒咖啡应该怎么冲泡?云南咖啡风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )那应该是飘著茶香的国度,却兴起了咖啡的香气,越过浓密的茶树后,却见一丛丛红色果实的林木。云南是中国最大的咖啡产区,分
2022-05-18 咖啡 云南 建议 水温 研磨 地区 咖啡豆 精品 海拔 中国 宽广 干热 浓密 浓郁 适中 醇和 得天独厚 产区 低纬度 工房