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常见咖啡豆的烘焙机类型及烘焙机牌子介绍 自家用咖啡烘焙机推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆烘焙机品牌_咖啡豆烘焙机价格_咖啡豆烘焙机导购在影响一杯咖啡味道的因素中,生豆占60%,烘焙占30%,萃取占1
2022-05-18 咖啡 热风 咖啡豆 火力 豆子 调整 味道 温度 锅炉 时间 机器 价格 风味 香气 品牌 不够 天气 小钢炮 效果 气压 -
你在讲味道的时候,有该有的味道,跟不该有的味道吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )味道该不该稳定?从精品咖啡之后,似乎不稳定的味道变得理所当然,每年每批,甚至每一次烘豆都不会一样,只能当下随机应变啦之类的,好像只要稍
2022-05-17 味道 来吧 咖啡 不同 这样的话 产地 产区 品种 报告 条件 气候 添加物 豆子 处理 不当 理所当然 随机应变 各式各样 对了 说了算 -
自家烘焙的好处是什么?咖啡烘焙的温度变化及时间两大要素分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。『自家烘焙的好处是什么? 』。每天都与【正准备进入咖啡的世界的人们】及【因兴趣想烘焙
2022-05-18 咖啡 味道 时间 世界 标准 好处 温度 人们 曲线 长时 最低 倾向 变化 清淡 优雅 不断 兴趣 咖啡豆 就是 成本 -
如何选择你的咖啡磨豆机? 磨豆机刻度粗细实用参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )根据客人状况和需求选择合适磨盘吧,咖啡界没有100%权威规定,多元化是世界本源,既然很多人都在纠结磨豆机,下面来点干货。 1.研磨标准
2022-05-18 咖啡 研磨 颗粒 刻度 磨豆机 风味 不同 咖啡豆 磨盘 时间 口味 细粉 结构 粗细 口感 明显 变量 手法 方式 影响 -
入门新手如何选择咖啡磨豆机?磨豆机刻度实用参数分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡磨豆机品牌_咖啡豆研磨机哪个好_手动咖啡豆研磨机根据客人状况和需求选择合适磨盘吧,咖啡界没有100%权威规定,多
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磨豆机选购指南|烧钱!!磨豆机比意式机更重要,如何选择磨豆机
咖啡磨豆机是应足够引起大家重视的,也是咖啡玩家最烧钱之一!!!做咖啡本身就是会有很多的影响因素,有轻有重,比如咖啡粉、比例和水温等。磨豆机的好坏对于一杯咖啡来说很重要。举例说明下用质量差的磨豆机磨出的
2022-05-18 咖啡 磨豆机 研磨 颗粒 咖啡豆 咖啡粉 价格 时间 粗细 风味 设计 就是 时候 这是 预算 专业 手摇 方式 设备 生产 -
星巴克手冲咖啡壶值得买吗?星巴克手冲咖啡壶为什么没有盖子?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡手冲壶推荐 -- 最好的手冲壶完全解析许久没来跟大家分享咖啡用具了--这次挖了个好物来分享给大家 从上次购入了
2022-05-18 咖啡 设计 巴克 朋友 这是 收纳 盖子 可爱 只有 蓝色 咖啡壶 保温 好喝 很大 漂亮 燃眉之急 不大 公众 出水口 办公室 -
星巴克意式咖啡有几种做法?操作意式咖啡机有需要注意的细节
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识一、操作意式咖啡机须知: ◎前置作业: 1.于工作台洗手后至材料区、
2022-05-18 咖啡 咖啡机 抹布 蒸气 工作 工作台 鲜奶 调制 器皿 成品 拉花 焦糖 奇诺 咖啡杯 榛果 纸巾 卡布 爱尔兰 咖啡粉 收集器 -
如何操作意式咖啡机?美式和意式咖啡的区别?哪个苦?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识一、操作意式咖啡机须知: ◎前置作业: 1.于工作台洗手后至材料区、
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奶泡三连:奶泡是什么?奶泡是如何炼成的?牛奶为何会起奶泡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )打奶泡技巧 用意式咖啡机打奶泡的方法奶泡是如何炼成的?当然奶泡奶泡,有奶才能起奶泡!在选料上就有讲究了.要打好奶泡,
2022-05-18 牛奶 温度 蒸汽 咖啡 时间 阶段 不同 上下 产品 喷头 喷管 过程 细致 口感 拉花 液面 问题 移动 预备 刺耳 -
细粉冲煮搅拌式手冲咖啡示范教程 手冲搅拌的优缺点以及注意事项
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )kono滤杯手冲方法对比:本格流VS金泽流 KONO点滴式、搅拌式冲煮简单来说, 温度曲线=风味曲线 萃取率达成,浓
2022-05-18 温度 咖啡 香气 细粉 不用 高温 更多 第一次 风味 原本 只有 差异 方式 曲线 水温 表面 问题 接触 控制 好喝 -
《我的咖啡生活提案》卡布奇诺咖啡家族,及做法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我喜欢加了牛奶的咖啡,我觉得牛奶让咖啡成为千面女郎,风情万种。在搭配牛奶的咖啡饮品中,最具代表性的就是卡布奇诺。 它有牛奶滑顺的质感,
2022-05-18 咖啡 牛奶 浓缩 奇诺 卡布 容量 咖啡杯 玻璃 玻璃杯 喷管 泡沫 蒸气 小白 意大利 加热 位置 冰块 冰淇淋 威士忌 空气 -
《我的咖啡生活提案》卡布奇诺家族配方比例及做法教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )卡布奇诺_卡布奇诺咖啡_卡布奇诺的含义我喜欢加了牛奶的咖啡,我觉得牛奶让咖啡成为千面女郎,风情万种。 在搭配牛奶的咖
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卡布奇诺杯子叫什么名称 标准的卡布奇诺杯子容量是多少?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也许你喝的根本不是卡布奇诺?你真的懂卡布奇诺的含义吗?我喜欢加了牛奶的咖啡,我觉得牛奶让咖啡成为千面女郎,风情万种。
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专业咖啡烘焙 | 只调风不调火或只调火不调风?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Home-barista这篇讨论很值得大家去看看【Air flow in roasting】,由Scott Rao的correct a
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kalita磨豆机next g+kalita磨豆机变压器的简易保养维修教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )6分钟告诉你"磨豆机"该如何挑选?磨豆机刻度粗细调节在购入Kalita Next G之前挣扎了许久,一来单价真的太高
2022-05-18 咖啡 磨豆机 就是 马达 设计 味道 磨盘 刻度 豆子 问题 影响 便宜 不用 公司 塑胶 转速 静电 风味 咖啡粉 细粉 -
意式咖啡种类大全-“ESPRESSO 家族”与“卡布奇诺家族”
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )众所周知Espresso是许多意式咖啡的基底,也是意式咖啡家族的灵魂所在。无论是哪个豆种,是深培还是浅培,都能拿来当
2022-05-18 咖啡 浓缩 牛奶 奇诺 卡布 容量 意大利 时间 咖啡杯 意思 玻璃 玻璃杯 家族 不同 口感 喷管 泡沫 蒸气 风味 小白