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欧洲精品咖啡协会考证标准课程有哪些?中国有scae国际咖啡师证吗
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世界冠军传授新萃取理论 【4:6定律】简单冲泡出美味咖啡!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )由2016年选出世界第一咖啡师的世界咖啡师冲煮大赛冠军-粕谷哲先生所提倡「4:6定论」。依「任何人都可以简单的冲泡出美味咖啡」为主题引
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【干货】听冠军吴则霖解析「金杯理论(Gold Cup)」
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )身边愈来愈多玩咖啡的朋友,这当中有部分人是很认真对待咖啡这档事儿,经常会提出一些有建设性,具参考价值的经验或体验,当然,也就会延伸出各
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咖啡中五种基础风味的表达依据是什么 为什么是五种基础风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你知道表达味道的"Gosei味道"这个词吗?今天介绍关于咖啡的味道以及关于"Gofara味道"从"各种各样的角度"的各种各样的观点。关
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scaa咖啡师认证怎么考?SCAA咖啡认证课程有哪几种?考什么内容?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡证书有哪几种?SCA咖啡文凭六大模块,CQI国际认证SCAA Foundations of Coffee 咖啡基
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学习[杯测]时的错误 : [味觉图]——所有的味觉在整个口腔中产生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近想要开咖啡店的人似乎都有共同的默契-----自己烘豆。所以自烘店的比例愈来愈高。有没有开课的询问度也愈来愈高----。 当初为了搞
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美味咖啡粉冲泡的秘诀 十分钟学会咖啡粉简易冲泡方法
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scaa咖啡师认证多少钱?scae国际咖啡师资格证去哪里考?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果要问我,为什么要接受专业咖啡师资格证课程的培训? 任何系统的建立,实则是学习方法的形成。因此单纯用练习的时间来重
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专业的咖啡师是如何炼成的-考取咖啡师资格证有什么意义?
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咖啡种类浓度排行 咖啡金杯标准与咖啡的基础原理公式计算方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )像我们一直提倡的,要想泡出好咖啡,的确有许多变因需要掌控。但我们真正该了解的,应该是泡出好咖啡的原理,而非一堆昂贵的
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咖啡师资格证取消了吗?零基础咖啡师要学多久 上哪些课程比较好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡师资格证课程的学习过程能让我们成长。 我的朋友曾说过一句话,"精品咖啡应该是一件乐于分享而不是一件闭门造车的事"
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )scae 的咖啡技术与品质认证,特别针对专业咖啡行业、现场工作人员,或希望加强技能、咖啡理论知识的爱好者,开设 sc
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咖啡烘焙必学基础烘焙曲线 如何读懂烘焙曲线、在家自制烘焙曲线
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡烘焙基础:解读烘焙曲线在萌新的眼里,所有的烘焙曲线看起来好像都是一样的,但当你真的理解之后,烘焙曲线就成了有价值的工具。不管你是职
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美式咖啡的历史 什么是美式咖啡 为什么明星都喝冰美式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做?普通的美式咖啡有一个神秘的历史 在哈罗德的酒吧里有一杯优质混
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单品咖啡的进阶玩法-尝试创造专属自己的“招牌咖啡”拼配咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )调配综合配方咖啡豆虽有各种目的,不过最终目标还是具均衡感的新风味。 风味各异的综合咖啡,已成为各咖啡馆的代表 无论是
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我只想吐槽一下,咖啡培训班收费那么贵,哪有钱!哪!有!钱!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )想进入咖啡这个行业的人,都会问小编,如何起步学咖啡?去咖啡店做学徒好还是报培训课程好?去哪里可以学咖啡?能学到什么?国内最早的一批咖啡
2022-05-17 咖啡 培训 就是 学院 证书 咖啡店 培训课程 职业 行业 课程 培训班 专业 学徒 学校 杯子 不行 东西 培训机构 基础 技巧 -
SCAE咖啡师认证官网 欧洲精品咖啡协会SCAE国际咖啡师认证
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )欧洲精品咖啡协会 (Speciality Coffee Association of Europe) 简称 scae
2022-05-18 咖啡 精品 学分 协会 课程 欧洲 认证 品质 咖啡豆 标准 专业 世界 时间 温度 金杯 影响 国际 重要 同时 因素 -
Qgrader为什么那么少 为什么Qgrader通过率那么低
Q Grader 是美国精品咖啡协会的合作机构CQI国际咖啡品质鉴定学会所认证的咖啡品质鉴定师。是一种专业认证。 Q Grader属于一个考试,考试项目共20项。 内容包括: 1、咖啡知识理论考试,1
2022-05-18 咖啡 考试 瑕疵 嗅觉 豆子 味道 强度 酸甜 不同 味觉 情况 重要 感觉 磷酸 醋酸 测试 水洗 经验 三角 体验 -
SCAA咖啡金杯萃取认证培训有用吗?SCAA风味号码与名称对照表
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"金杯萃取认证课程"是由美国精品咖啡协会(SCAA)所举办的认证课程之一。 由金杯的标准学习认识水粉比与萃取范围,咖
2022-05-18 咖啡 课程 金杯 香味 学习 认证 标准 风味 产业 人员 比例 水粉 理论 知识 对照表 从业者 名额有限 吧台 咖啡豆 土司 -
烘焙理论之味觉与味道的形成与种族文化的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )味觉与味道(三)(之一) 一眨眼已经过了5年--------------距离上一篇。 这五年我干什么去了?------我去建构我的烘焙
2022-05-17 食物 味觉 系统 不同 文化 地区 能力 咖啡 地方 市集 能量 味道 种族 河流 饭菜 清楚 分野 就是 市场 愈来愈