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烘焙理论之味觉与味道的形成与种族文化的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）味觉与味道（三）（之一） 一眨眼已经过了5年--------------距离上一篇。 这五年我干什么去了？------我去建构我的烘焙
2022-05-17 食物 味觉 系统 不同 文化 地区 能力 咖啡 地方 市集 能量 味道 种族 河流 饭菜 清楚 分野 就是 市场 愈来愈 -
北京美味 在繁忙都市的静谧咖啡馆 北京放松享受值得一去的好地方
北京特色美食，北京最暖心的五家店。当你累了，倦了，想一个人，被暖黄的灯光拥抱。不妨走进这些店瞧瞧。 这里不急不躁，不吵不闹，只有暖暖的屋子、热腾腾的饭菜和安然的微笑。 咖啡控的福音手冲咖啡 鲜豆知味
2022-05-18 咖啡 店里 面包 地址 店铺 老板 音乐 北京 最高 三文鱼 剧院 唱片 头条 文艺 时蔬 牛肉 秘密 胡同 虾球 香气 -
WCE世界杯烘豆大赛冠军赖昱权 烘出咖啡的千百风情
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘出咖啡的千百风情 夏日午后2点，阳光刺眼，高雄市一家不到15坪的"握咖啡OH! cafe"咖啡店，排了长长人龙，空
2022-05-18 咖啡 台湾 风味 世界 大赛 咖啡店 咖啡豆 豆子 选手 比赛 冠军 小时 机器 精品 学习 认证 风情 世界杯 灵敏 没想到 -
咖啡杯测中的礼仪需要注意什么
About Cupping资深同行，对咖啡进行探究，找寻一款适合自家的豆子时，绝对会接触到杯测这一系统。对于寻豆，分享咖啡，锻炼味觉感官，杯测却是一项操作简单且不可多得的工具。可正常的杯测流程需要注重
2022-05-17 咖啡 影响 建议 头发 勺子 笔者 主办方 味道 问题 活动 卫生 女生 尤为 就是 尽可能 机会 条件 满身 还是 部分