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浅谈北欧烘焙技法，咖啡水果炸弹席卷咖啡圈
前几年，友人因出差在因缘际会下，有机会去拜访北欧知名咖啡馆，并带了些伴手礼回来分享。当他打开一包墨西哥咖啡时，扑鼻而来的香味让我为之惊艳，且让我大开了眼界。原来，墨西哥咖啡可以表现地如此水果调，真的不
2022-05-17 咖啡 北欧 手法 温度 技法 咖啡馆 香气 水果 咖啡豆 方法 眼界 群岛 香味 温德 墨西哥 大开 学习 实验 厚实 卷土重来 -
咖啡迷必去北京精品咖啡馆-Real Coffee 北京高品质咖啡馆名单
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）北京是一个海纳百川的大圈子，在这里，你总能找到你想要的那一种生活。 比如咖啡馆，这里并不仅仅有星巴克之类的连锁味道，
2022-05-18 咖啡 北京 老板 咖啡馆 咖啡店 知识 小店 一杯 高品质 不起眼 冷淡 珍贵 繁多 优雅 奢侈 惊喜 大开眼界 不过如此 有问必答 海纳百川 -
浅谈咖啡 : 咖啡因系列 （二） : 啡瘾之害
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曾听前辈说过，真正喜欢咖啡的人，既怕苦，也怕咖啡因。当时笔者眼界尚浅，对这说法感到迷惑。现在终于明白，精品咖啡追求层次感，味道酸苦平衡
2022-05-17 咖啡 咖啡因 美国 精品 能量 饮料 协会 情绪 效果 笔者 障碍 影响 消费 生活 认可 不正 微细 甘甜 不了了之 不能自拔 -
味觉与味道入门启蒙之如何培养自己的味觉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）楔子 眼 耳 鼻 舌 身 意 色 声 香 味 触 法 眼界 耳界 鼻界 舌界 身界 意界 六识对六尘生六界 六识属于你自己 六尘属于世
2022-05-17 味道 味觉 时候 咖啡 一杯 主观 生啤 东西 生啤酒 不同 果肉 道菜 学习 认知 启蒙 不好 柑橘 问题 主角 只有 -
宠物咖啡店正兴起 惹来“人道”争议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）宠物咖啡店如今在世界各地遍地开花，人们希望通过与"小萌物"相处来减压。在可爱的动物对着客人的盘中餐卖萌的背后，是一种或许无解的"人道"
2022-05-17 咖啡 咖啡店 动物 宠物 兔子 一家 猫咪 猫头鹰 客人 顾客 餐饮 美国 白鲸 人们 人民 人民币 店里 士奇 曼谷 韩国 -
国内有哪些好的咖啡培训机构？上海illy咖啡培训学校如何？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想去系统地学习咖啡，之前一直自学觉得靠自己悟能力有限 主观的说咖啡入门开头导师是很重要的一部分，导师的资质和他的风格
2022-05-18 咖啡 导师 教学 理论 专业 小班 技术 方式 行业 资质 培训机构 上海 培训 杰出 压缩空气 不好 不断 专业人才 主观 先生 -
不可不知的“第三波精品咖啡浪潮”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我开始追求喝咖啡这档事儿，是差不多十七、八年前了，那是 bb call 走入历史，手机正要普及的年代，我们一伙人受长辈影响开始认识咖啡
2022-05-17 咖啡 精品 浪潮 口感 果汁 甜点 风味 年代 概念 红酒 交流 影响 消费 三波 势不可挡 令人感动 形而上 一伙 乳脂 余韵 -
6种咖啡破解你的性格秘密
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店每一种咖啡都有着不同的个性，那为什么有的人喜欢拿铁而有的人喜欢美式呢?不同的咖啡口味是否与喝的人的性格有某种联系呢?你喜欢
2022-05-17 咖啡 生活 性格 团队 不同 美好 人生 共识 朋友 理性 远比 活络 温文 随和 一鸣惊人 发号施令 奇思妙想 心平气和 无所不能 温文尔雅 -
埃塞俄比亚哈拉Harrar产区咖啡怎么样？哈拉尔咖啡手冲风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚咖啡在全球市占率为5%，是全球第五大咖啡生产国。耳熟能详的阿拉比卡种咖啡，就是在此发源，同时埃塞俄比亚也拥
2022-05-18 咖啡 埃塞俄比亚 哈拉 产区 风味 出名 品种 豆子 西达 特殊 干燥 东部 产业 全球 同时 咖啡豆 就是 树木 气候 海拔 -
咖啡人故事 | 虹吸咖啡师是如何练成的？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯好喝的咖啡，首要有上乘的咖啡豆，但若然没有一流的咖啡师冲泡，亦难以发挥咖啡豆的独特风味。那么一个好的咖啡师应具备那些特质？"一定
2022-05-17 咖啡 比赛 澳门 经验 国际 味道 心情 时间 水平 玻璃 资格 日本 工作 不同 独特 业界 代表 公司 协会 咖啡壶 -
咖啡人故事 | 虹吸咖啡师是如何练成的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯好喝的咖啡，首要有上乘的咖啡豆，但若然没有一流的咖啡师冲泡，亦难以发挥咖啡豆的独特风味。那么一个好的咖啡师应具备那些特质？"一定要
2022-05-17 咖啡 比赛 澳门 经验 国际 味道 心情 时间 水平 玻璃 资格 日本 工作 不同 独特 业界 代表 公司 协会 咖啡壶 -
3d咖啡拉花？咖啡打印人脸？小意思！3D打印食物超乎你想象
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不可否认地，3D打印已悄悄改变了全世界！其中又以"3D打印食物"对于人类生活密不可分，不只巧克力、甜点这些基本款，现
2022-05-18 食物 咖啡 拉花 全球 公司 动物 只是 打印机 甜点 困难 天然 巧克力 技术 方式 机器 材料 牛肉 肉品 艺术 豆子 -
千万烘焙工坊已上轨道 明星陈豪年内开咖啡店圆梦
型爸兼视帝陈豪（Moses）为一名咖啡痴，两年前更豪掷千万元打造三千迟的咖啡工坊「Blooms Roastery & Craft Tea」，这位咖啡王子花尽心思研发咖啡，早前于闹市开设限定店试水温。原
2022-05-18 咖啡 生意 品牌 不同 价钱 咖啡豆 实体 客人 发展 咖啡店 明星 工坊 业务 主题 人手 团队 成本 方面 时候 艺人 -
速溶、意式、精品咖啡三波浪潮是指什么？精品咖啡的定义是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的历史其实很久很久了，久到可以讲一个很长的故事了。所以这就是我们要讲的咖啡故事，咖啡成为全世界盛行的饮品风潮可以
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 浪潮 即溶 三波 风味 浓缩 精品 干燥 也就是 士兵 庄园 形式 故事 方式 来源 概念 深度 程度 红酒 -
萨尔瓦多-罗杰斯(Lajas)庄园杯测评分风味口感描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多-罗杰斯(Lajas)庄园 萨尔瓦多是中美洲里面积最小人口最密集的国家，大多数区域主要农产品都是咖啡豆，可见咖啡对萨尔瓦多的影
2022-05-18 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 波旁 庄园 海拔 罗杰 罗杰斯 咖啡豆 香气 处理 口感 干净 颗粒 传统 余韵 农庄 农民 国际 方式 -
Uni Lab COFFEE‧咖啡的冒险之旅
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知从何时开始，每天早晨不喝上一杯咖啡，似乎就醒不过来，只有在那带著香气与温度的液体流入口中时，美好的一天似乎才真正的展开。咖啡迷人的
2022-05-17 咖啡 豆子 品质 咖啡豆 风味 生产 不同 温度 就是 工厂 过程 好坏 方式 时间 流程 生产线 知识 体验 产区 国际 -
浅谈咖啡烘焙商怎么样才有出路
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店【跃洋简介】城市维度咖啡创始人城市维度咖啡烘焙师、杯测师ACIC美国国际注册高级咖啡师SCAE欧洲特种咖啡协会烘焙师认证初
2022-05-17 咖啡 大赛 生活 世界 品质 客户 拉花 时候 行业 评委 工作 人生 价格 家人 朋友 精品 艺术 赛区 巴比 中国 -
杯测让你的咖啡更好玩 咖啡杯测是什么 杯测流程标准示范
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人的早晨都是从一杯咖啡开始，喝杯咖啡提神并细细品尝咖啡香气及流过喉咙的口感，是种享受也是种品味。 这几年的咖啡文
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 香气 不同 汤匙 实际 杯子 老师 体验 味道 时候 样品 特性 香味 一杯 平常 产地 嗅觉 教室 时间 -
咖啡什么是杯测鉴定coffee cupping？scaa咖啡杯测的流程初体验
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）杯测的咖啡研磨度标准为什么那么重要？标准杯测研磨度是多少？很多人的早晨都是从一杯咖啡开始，喝杯咖啡提神并细细品尝咖啡
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 香气 不同 老师 体验 汤匙 实际 教室 杯子 知识 专业 味道 时候 样品 特性 课程 香味 一杯 学习 -
苏门答腊咖啡豆适合曼特宁适合什么人喝 星巴克咖啡tasting主题
、专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）过去8个月饮咖啡的次数是我一生人以来的十多倍。自去年6月认识了Stone Coffee，每隔几日便会去报到。期间去
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 先生 大陈 大师 老板 蓝山 新加坡 庄园 陈年 香港 矜贵 夫妇 还是 台北 巴拿马 咖啡机 供应 难得 慷慨