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冰咖啡有几种 日式冰咖啡和其他国家的冰咖啡对比介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )作为热咖啡喝咖啡是常见的,但是现在通常喝咖啡作为冰咖啡。冰咖啡的起源是未知的吗?由于有关冰咖啡的起源的各种理论,我们不能确定什么是明确
2022-05-18 咖啡 起源 印度 印度尼西亚 尼西亚 日本 理论 文化 时代 饮料 阿尔 阿尔及利亚 影响 世界 事实 发源地 常见 方法 根源 这是 -
污染严重!德国汉堡禁止胶囊咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这几年强打的系列广告中,胶囊咖啡机魅力无法挡,连近乎完美的乔治克鲁尼都不得不俯首称臣。但现实生活中,胶囊咖啡对环境的负面影响逐渐浮上台
2022-05-17 胶囊 咖啡 咖啡机 汉堡 垃圾 环境 汉堡市 公司 市场 影片 材料 汽水 包装 发展 消费 生产 德国 严谨 可观 俯首称臣 -
CREMA克丽玛培训中心介绍 咖啡沙龙培训中心关闭了吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )CREMA克丽玛介绍 CREMA咖啡培训机构始于2005年,前身为咖啡沙龙培训中心,并保留其主力团队。分别在北京、广
2022-05-18 咖啡 培训 学员 意大利 培训机构 机构 培训中心 专业 品牌 美国 认证 不同 最大 成功 不断 协会 国际 大师 学生 总部 -
香而不烈,浓而不苦的云南小粒咖啡 云南咖啡哪个品牌好喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。特点是香而不烈,浓而不苦。中国咖啡种植集中在云南省和海南省,云南产量较大,占全国产量的90%以上。
2022-05-18 咖啡 云南 作者 品种 质量 法国 产量 原产地 利比 阿拉 中国 哥伦比亚 制作 僻远 不屑一顾 云南人 低纬度 工房 果粒 树种 -
美式的做法,美式家族三种咖啡Americano、LongBlack、Lungo
今天我们来讲讲美式、美式和美式。在很多人的概念中,美式无非就是Espresso与水混合物。对,这点没有错,但是你们很可能不知道所谓的美式其实有三种不同的做法。而有一些咖啡师、消费者为了争论先加水还是后
2022-05-17 咖啡 做法 必然 油脂 若是 部分 研磨 调整 家族 不同 参数 就是 意思 液体 热水 过程 还是 后加 划算 稀薄 -
为什么星巴克没有占有澳大利亚咖啡市场 澳大利亚咖啡文化介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )来自中国的旅客也很多,澳大利亚是一个熟悉的国家。实际上,它也是我们自己的咖啡文化深入人心的"咖啡超级大国"。这里我们将介绍澳大利亚的咖
2022-05-18 咖啡 澳大 澳大利亚 文化 咖啡文化 移民 国家 影响 咖啡馆 学校 茶文化 咖啡店 品种 学院 艺术 中国 浓缩 管理 巴克 家家户户 -
埃塞俄比亚西达摩Sidamo产区简介与非洲高棚架式日晒法优点介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )西达摩Sidamo产区简介 Sidamo产区位于埃塞俄比亚国土的南方,海拔范围在1,400~2,200米之间,干湿季分明,为双雨季,因
2022-05-18 咖啡 豆子 埃塞俄比亚 瑕疵 产区 成熟 风味 处理 棚架 两个 咖啡豆 樱桃 等级 缺点 过程 西达 艳丽 农作 农作物 别名 -
云南小粒咖啡一罐价格为何那么低?云南小粒咖啡算不算精品咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )云南小粒咖啡怎么冲泡1955年,云南农垦人就开始引种试种咖啡,这是新中国成立后,云南咖啡的起点。因此,云咖的崛起壮大
2022-05-18 咖啡 云南 精品 品种 生产 产业 庄园 也就是 农业 农垦 品牌 就是 更多 水平 环节 现代农业 种苗 自然 还是 中国 -
危地马拉微气候精品咖啡圣塔索菲亚庄园详细介绍Santa Sofia
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本信息 农场: 圣塔索菲亚 品种: Caturra、Catuai、Catimor 处理方式: 水洗处理法 海拔:1675米 所有
2022-05-18 咖啡 农场 干燥 巴勃罗 精品 塔索 菲亚 地区 生产 气候 危地马拉 不同 年轻 不用 不用说 女儿 家庭 小时 机械 樱桃 -
哥伦比亚 完美庄园口感和风味特点?种植历史是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚 完美庄园口感和风味特点?种植历史是什么? 完美庄园是哥伦比亚Camilo先生2011年新投资的庄园,Ca
2022-05-18 咖啡 庄园 哥伦比亚 品种 波本 风味 环境 合适 热情 专业 农民 咖啡因 山谷 庄园主 更多 柑橘 香料 留尼旺 留尼旺岛 交流 -
你的烘豆经验有经历过生豆品质的波动吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多人反映说很难买到便宜的练习豆,这也难怪,便宜的豆子大都被归类为商业豆,目前[所谓的精品咖啡]当道,大力推广之下,自然将[所谓的商业
2022-05-17 品质 咖啡 产区 味道 经验 不断 精品 进步 波动 价值 价格 商业 香水 高价 便宜 低落 例子 味觉 基础 常见 -
中国咖啡崛起在云南 云南小粒咖啡这么便宜究竟算不算精品咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )云南小粒咖啡怎么冲泡提到云南普洱,你第一个想到的可能是茶。但鲜为人知的是,普洱这个地区出产的咖啡已经在亚洲小有名气。
2022-05-18 咖啡 云南 精品 品种 生产 中国 产业 品牌 庄园 发展 也就是 农业 农垦 咖啡豆 商业 就是 更多 水平 环节 现代农业 -
云南潞江坝咖啡庄园介绍 云南咖啡故事杯测风味口感特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1892年(清光绪18年),法国传教士田德能在大理宾川的朱古拉村种下第一棵咖啡树,拉开了中国大陆种植咖啡的序幕。保山
2022-05-18 咖啡 处理 咖啡豆 水洗 风味 云南 品种 产量 品质 良种 保山 红果 庄园 较差 事情 基地 方式 果子 环境 种植园 -
哥伦比亚庄园精品咖啡豆 薇拉克鲁兹农场延长发酵处理法的风味和
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚庄园精品咖啡豆 薇拉克鲁兹农场延长发酵处理法的风味和口感特点? 哥伦比亚 薇拉克鲁兹农场 Finca Ver
2022-05-18 咖啡 农场 发酵 庄园 鲁兹 佩德 佩德罗 拉克 处理 新西兰 哥伦比亚 樱桃 伦敦 圣塔芭芭拉 发酵法 批次 水洗 生产 咖啡豆 风味 -
女咖啡师心声:请抛弃咖啡行业的性别歧视
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"这是一个由男人主导的咖啡行业,似乎男女平等的概念早已被咖啡从业者们忘记,如今作为女人,我们必须要做出改变。"这则广告出自澳大利亚墨尔
2022-05-17 咖啡 女性 男性 行业 工作 咖啡厅 更多 专业 问题 服务 人们 从业者 性别 公众 地位 社会 所有人 理念 私密 职业 -
馥芮白的起源 馥芮白怎么读flat white?馥芮白可以喝冰的吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克馥芮白与Costa醇艺白有什么区别?不都是 Flat White 吗?北美的咖啡饮用者,你现在可能会举起你的势
2022-05-18 咖啡 澳大 澳大利亚 饮料 牛奶 巴克 新西兰 白色 西蒙 咖啡店 咖啡馆 西蒙斯 意大利 平坦 咖啡文化 商店 文化 移民 墨尔本 美国 -
世界美味巡礼/一壶咖啡 烘焙百年欧洲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )世界美味巡礼/一壶咖啡 烘焙百年欧洲人类有三大饮品,酒、茶、咖啡,三者的历史背景相差悬殊。人类饮酒足足有一万两千多年
2022-05-18 咖啡 文化 大利 北欧 风味 历史 咖啡文化 地区 知识 欧洲 三大 发展 人类 文化圈 饮食 全球 咖啡豆 品牌 国家 技术 -
专业还是商业?论咖啡店中咖啡的重要性。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有读者e-mail给我说我似乎太强调咖啡的重要性,除了咖啡,咖啡店应该还有其他可以发挥、塑造的空间。像空间的规划啦、音乐的调性啦、、老
2022-05-17 咖啡 文化 好吃 太阳 时间 台湾 个人 点到 社区 考古 认同 一家 就是 一杯 诉求 咖啡店 价值 历史 只是 咖啡馆 -
各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法
Acaiá :主要在巴西发现的罕见的Mundo Novo突变。Anacafe 14:由Anacafe在2014年进一步开发和发布的自发产生的Catimor-Pacamara杂种。该品种被认为是防锈的,
2022-05-18 品种 咖啡 开发 杂交 研究 巴西 研究所 印度 哥斯达黎加 哥斯 波旁 哥伦比亚 典型 天然 印度尼西亚 尼西亚 杂种 萨尔 混合 变种 -
防弹咖啡怎么喝不胃痛?防弹咖啡怎么做 一定要选草饲奶油吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )风靡硅谷的"防弹咖啡" 黄油与咖啡减肥法说到生酮饮食,大家第一个想到的名词应该就是"防弹咖啡"吧!不得不说这个名字取
2022-05-18 咖啡 防弹 饮食 研究 胃痛 制作 奶油 咖啡豆 就是 效果 身体 专业 心脏 方法 胃酸 间歇 间歇性 不同 制作方法 原因