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中国精品咖啡有哪些品牌？你知道真正的精品咖啡成本几块钱吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你知道今天早上喝的那杯咖啡，成本几块钱吗？ 根据联合国智财权组织的资料，如果你喝的是超市买来的即溶咖啡，产地农夫一磅
2022-05-18 咖啡 消费 台币 精品 咖啡店 咖啡豆 产地 农夫 道德 品牌 年轻 世界 价格 全球 消费者 一家 业者 价值 只是 店家 -
哥伦比亚咖啡农夫来访记（中）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"你知道失落COE比赛咖啡的下场吗？"他问道。笔者从刚过去的卢旺达比赛得知，未能获奖的参赛批次，会"沦落"为商用级别，并在本地市场贩卖
2022-05-17 咖啡 农民 哥伦比亚 自由 政府 就是 精品 美国 比赛 贸易 协会 商品 工会 干酪 成本 模式 笔者 背后 首都 欧洲 -
Venezuela委内瑞拉咖啡豆风味特点介绍 委内瑞拉咖啡种植历史变化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）委內瑞拉咖啡（Venezuela） 委內瑞拉咖啡产量不高，大部份都供应到国内消费。虽然说地理上委内瑞拉主要产自西部接
2022-05-18 咖啡 委内瑞拉 石油 农夫 经济 欧洲 哥伦比亚 年时 可可 国家 国际 地区 政府 发展 咖啡豆 世代 传教士 农业 农作 农作物 -
哥斯达黎加咖啡的蜜处理为什么受欢迎？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蜜处理法，叫做HoneyProcess或MielProcess，蜜处理就是将果肉剥去后，将带有内果皮的果实晾干的方法。哥斯达黎加（Co
2022-05-17 咖啡 处理 方法 果胶 咖啡豆 农夫 时间 果肉 加工 哥斯达黎加 哥斯 内果皮 干燥 农场 厚薄 品质 就是 庄园 条件 果实 -
农夫山泉为什么有点甜？好水质对咖啡冲煮的影响？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水，有自来水、海水、湖泊水还有各种各样的矿泉水、纯净水……那这么多种类的水，煮咖啡泡茶需要什么样的水才是合适的呢？对
2022-05-18 咖啡 味道 影响 甘甜 就是 硬度 水质 净水 感觉 设备 纯净 厂家 含量 方法 物质 矿物 矿物质 硬水 离子 纯净水 -
哥伦比亚咖啡农夫来访记（下）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"工会不值得信任，而参与COE又太过冒险，所以你们便决定靠自己开拓客源了？"我问对方。 "不错。但我们跟别的生豆出口商不同。我没有样本
2022-05-17 咖啡 样本 精品 发酵 不同 价钱 传统 味道 客人 处理 不错 合适 精益求精 世界 买家 公司 分数 协会 客源 方式 -
平价豆种罗布斯塔（Robusta）咖啡豆今年跌价18% ，咖农惜售囤货
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据彭博社报导，期货市场投资客对咖啡豆盛产将导致价位进一步走跌的预期，恐被咖啡豆产地农民惜售打乱。用于制作即溶咖啡、罐
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 价位 价格 市场 收成 巴西 农夫 越南 豆种 罗布 罗布斯 农民 年来 行情 比卡 阿拉 里耳 准备 投资 -
哥斯达黎加双重发酵葡萄干处理法，值得一试的哥斯达黎加咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【双倍发酵蜜处理】理处理方式：【100%】黏质层保留且无水的处理法，在采收当天，进行去皮后保留黏质的做法，再进行晒干，庄园内的独特品种
2022-05-17 咖啡 处理 方法 哥斯达黎加 哥斯 果胶 咖啡豆 庄园 农夫 时间 果肉 加工 内果皮 果实 特殊 干燥 农场 净度 厚薄 品质 -
咖啡成金：是星巴克的中国梦，还是中国的咖啡梦？
中国已成为星巴克的全球第二大市场，仅次于发源地美国。图片来源：路透社专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尽管星巴克（Starbucks ）是美国连锁咖啡店的代表，不过，
2022-05-18 咖啡 中国 巴克 农村 云南 咖啡豆 全球 农夫 美国 中产 最大 工房 市场 收入 旗舰 旗舰店 精品 上海 人民 人民币 -
巴西咖啡庄园-环境保育庄园故事 Fazenda Ambiental Fortaleza
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当 Silvia Barretto 从家族手中继承了庄园，以及150 个农夫，她决定改变传统的耕作方式，不再用化肥农药，而改用有机农法
2022-05-18 咖啡 农场 庄园 品质 美国 生产 耕作 农夫 化肥 精品 认可 巴西 有益 困难 干燥 疯狂 接下来 之间 产量 传统 -
哥伦比亚有机咖啡庄园介绍 哥伦比亚有机咖啡豆是如何种植出来的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有机哥伦比亚Colombian深度烘焙咖啡豆Cafe Altura的哥伦比亚豆是来自于家庭式的农场。 因为哥伦比亚的豆子酸度呈现中高的
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 农场 哥伦比亚 农夫 家庭 海拔 交易 生活 认证 公平交易 生态 酸度 原始 专业 产品 农民 农药 品质 害虫 -
埃塞俄比亚咖啡生豆【公平贸易】与【直接交易】的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）目前埃塞俄比亚有公平贸易组织认证的大型合作社计有：SCFCU ,OCFCU 基层村落组织下，这些村庄级的合作社，很多社里的干部都是农夫
2022-05-17 咖啡 合作 合作社 农民 品质 采购 交易 公平交易 消费者 消费 贸易 村落 樱桃 价钱 农夫 小农 保证 出口 销售 埃塞俄比亚 -
哥伦比亚咖啡农夫来访记（上）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )因有要事，笔者缺席了今年的首尔咖啡展。以前，除了赞助演讲，甚少有外地业者会主动莅临香港。但随着本地精品热潮兴起，来自咖啡产业链各阶层的
2022-05-17 咖啡 哥伦比亚 农民 笔者 农庄 精品 出口 全年 批次 一条龙 产业 出口商 协会 咖啡店 想不到 愈来愈 规模 还是 问题 美国 -
巴拿马波奎特大马里庄园日晒波旁风味详细介绍
国家：巴拿马 庄园：大马里庄园 产区：波奎特 品种：波旁 处理法：日晒 采收期：2017年 杯测报告： 大马里（Darmali）庄园位于波奎特（Boquete），庄园主并非农夫出生，源自德国籍的 他
2022-05-18 咖啡 庄园 风味 巧克力 水果 巴拿马 香气 一杯 大马 奎特 品质 地方 波旁 不断 余韵 农夫 因缘 庄园主 德国籍 摄影师 -
Intelligentsia Coffee 美国知识分子咖啡的起源 知识分子咖啡图
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）1850年，咖啡初次以粉末型态在美国登场，让咖啡不再只是专属于布尔乔亚的奢侈品，平凡家庭也有机会享受咖啡的美味。进入
2022-05-18 咖啡 知识 分子 知识分子 咖啡店 品质 方式 革命 业者 分店 贸易 农夫 文化 采购 美国 产地 市场 空间 精品 顾客 -
卢旺达咖啡产区Kivu机无/基伍湖咖啡种植情况历史故事风味特征
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卢旺达咖啡豆 卢旺达一向被赠予良好的咖啡种植条件：高海拔，火山土壤、丰富的阳光和赤霞珠。由于许多咖啡树都是种植在17
2022-05-18 咖啡 卢旺 卢旺达 咖啡豆 农夫 国家 生产 出名 余韵 最好 柠檬 玫瑰 豆子 香气 比卡 阿拉 发展 香醇 鲜甜 强盛 -
卢旺达咖啡处理法介绍 卢旺达水洗风味特点咖啡怎么样好喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卢旺达咖啡处理介绍 从前，每个农场处理咖啡的方式都不一致，不个农地生产的咖啡豆会集合在一起，与邻近的混合一齐。 在种
2022-05-18 咖啡 卢旺 卢旺达 处理 咖啡豆 樱桃 干燥 国家 农夫 只有 海拔 非洲 生产 水洗 不同 出名 干净 一致 成熟 农地 -
《精品咖啡创业学》知识分子咖啡，你值得一对一的贴心对待
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡走入人们的日常生活已经一百多年，到了今日迎来第三波咖啡革命。第三波咖啡革命属于精品咖啡的天下，从栽种、加工到冲煮，所有过程都要追求
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卢旺达Rugali卢加利处理厂信息 日晒及蜜处理卢旺达咖啡风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Rugali处理厂是卢旺达境内唯二认可能做日晒及蜜处理的处理厂之一，在Rugali这里的气候环境问度让豆子都能以较为
2022-05-18 咖啡 处理 卢旺 卢旺达 干燥 咖啡豆 处理厂 樱桃 风味 农夫 国家 卢加 干净 一致 成熟 味道 地方 天气 小时 就是 -
有机咖啡粉是如何生产的？夏威夷咖啡粉是有机的吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉的冲泡方法图解 一秒弄懂咖啡粉怎么冲泡人工精挑细选 100%高海拔咖啡豆 在咖啡的领域，海拔越高则咖啡品质越好
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 农场 海拔 疗法 咖啡粉 农夫 生态 自然 交易 生活 认证 原始 公平交易 专业 产品 农药 咖啡因 品质 害虫