知识列表
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耶加雪菲玻丽啡产区莓果园咖啡风味介绍 莓果园有什么独特风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Yirgacheffe Natural Boyefi G1 埃塞俄比亚日晒处理法耶加雪菲 莓果园/玻丽啡G1风味叙
2022-05-18 风味 埃塞俄比亚 果园 雪菲 意思 处理 咖啡 水果 草莓 蓝莓 香气 产区 强劲 扎实 浓郁 美好 干燥 甜蜜 饱满 传统 -
意式浓缩咖啡豆怎么拼配？ 配豆规则Blending The Rules
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）配豆规则Blending The Rules 混豆的科学与艺术 Willem Boot , roast magazine July/A
2022-05-18 咖啡 配方 风味 成分 公司 建议 选择 产区 发展 适当 步骤 水果 理由 结果 豆子 巴拿马 产品 咖啡因 巧克力 成份 -
喝咖啡对血管有什么好处 喝咖啡的时候搭配什么对身体最好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据了解喝咖啡有各种健康好处，但是实际上你知道它对血管年龄有效吗？如果血管通过喝咖啡而恢复活力，那么您今天就想直接喝咖啡吗。我们来看看咖
2022-05-18 血管 咖啡 年龄 疾病 饮食 身体 年轻 咖啡因 巧克力 建议 效果 核桃 症状 越来越 食物 越来 影响 好处 健康 僵硬 -
咖啡拼配的技巧，意式浓缩咖啡豆怎么拼配出客人最愛的味道！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）混合咖啡又被称之为拼配咖啡烘焙高手了解每一种咖啡豆的特色，并把它们艺术地混合起来，创造出一种期望的全新风味。烘焙高手混合咖啡豆的知识可
2022-05-18 咖啡 混合 咖啡豆 风味 不同 配方 香气 巴西 调配 苦味 酸味 甜味 结果 豆子 哥伦比亚 蓝山 味道 口味 品种 乞力马扎罗 -
在家冲煮意式咖啡：从咖啡豆到咖啡机的选择 意式咖啡豆怎么拼配
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浓缩咖啡Espresso源起于意大利，在意大利文中是"特别快"的意思，透过蒸汽的压力，瞬间将咖啡液抽出。由于这样的作法可以长时间持续咖
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 咖啡机 口感 设计 咖啡粉 浓缩 咖啡杯 意大利 混合 把手 机种 功能 味道 时间 不同 重要 蒸汽 一杯 香醇 -
咖啡界的国际历史介绍 巴西咖啡经济泡沫是怎么结束的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在20世纪初在巴西发生过咖啡引起的泡沫经济。由于大量生产咖啡导致价格崩溃巴西的大规模咖啡生产始于19世纪。咖啡种植在里约热内卢，米纳斯
2022-05-18 咖啡 生产 巴西 泡沫 价格 美国 世纪 会议 世界 国家 大战 大萧条 盟军 需求 出口 消费 选择 世界大战 作物 出口国 -
意式浓缩咖啡豆怎么拼配才能模拟特殊风味 挑战味觉组成
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）.模拟特殊风味： 这个目的一般比较少见于精品咖啡馆，大部分是商用咖啡为了模拟某些名牌咖啡而利用拼配豆进行风味修正。 最常见的范例就是所
2022-05-18 咖啡 风味 蓝山 咖啡豆 精品 古坑 咖啡馆 商用 店家 消费者 消费 味觉 名号 名牌 器材 大部分 根本 还是 麝香 响亮 -
哥斯达黎加咖啡种植的精心挑选和独特的政策支持
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡文化和经济介绍独立后的经济独立哥斯达黎加独立于殖民统治1821年。为了实现经济独立，他们专注于培育咖啡。在哥斯达黎加最大
2022-05-18 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 生产 经济 独立 咖啡豆 巴西 出口 国家 高品质 世纪 作物 年代 幼苗 技术 生产者 种子 豆类 阶段 -
咖啡豆不同的烘焙程度酸和苦的变化 该选择什么烘焙程度的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的苦味随烘焙程度而变化。当然，咖啡豆的的原始特性也是涉及到的，但是在一定程度上可以通过烘焙来控制。让我们来看一下咖啡豆根据烘焙程度
2022-05-18 咖啡 苦味 咖啡豆 苦涩 酸味 阶段 酸度 程度 味道 感觉 城市 焙烤 变化 是在 条件 步骤 肉桂 颜色 香气 最重 -
配制拼配咖啡豆的目的-意式浓缩咖啡豆怎么拼配
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡豆通常会根据以下四种目的来配制 1.义式(花式)咖啡配方专用 目前精品咖啡中，义式(花式)咖啡仍然是主流，而义式咖啡势必要添加
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 咖啡馆 问题 目的 明显 两个 品质 巧克力 材料 比例 牛奶 精品 配方 专用 供货 严谨 单薄 微妙 -
意式浓缩咖啡豆怎么拼配 推荐适合于Espresso使用的咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）主要是我不能确定你想要我推荐的是（1）比较适合于Espresso使用的咖啡豆，还是（2）我非常喜爱的精品咖啡豆。所以干脆作一个综合的答
2022-05-18 咖啡 庄园 豆子 精品 咖啡豆 肯尼 肯尼亚 蓝山 翡翠 香气 台湾 推荐 不同 个人 树种 老师 问题 俱乐 俱乐部 细致 -
意式浓缩咖啡豆怎么拼配 拼配\综合咖啡豆的定义
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）综合咖啡豆又称之为配方咖啡豆、混合咖啡豆、拼配咖啡豆(大陆)、英文是blend coffee，是相对于单品咖啡豆的一种概念，简单区分就
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 不同 雪菲 还是 埃塞俄比亚 综合 沃卡 产地 就是 店家 作品 品名 国家 庄园 配方 一包 混合 明显 美妙 -
夏威夷科纳咖啡种植文化介绍 为什么科纳咖啡越来越少
让我们来看看这次在夏威夷发生的咖啡行业。这是夏威夷着名的科纳咖啡，但是它的起源是什么？西班牙人的咖啡移植1800年上半年，咖啡被传送到了夏威夷。据认为，西班牙人在考艾岛种植咖啡树，但其真实意图并不确定
2022-05-18 咖啡 科纳 日本 夏威 夏威夷 种植园 移民 甘蔗 农民 土壤 气候 行业 西班牙人 瓦胡岛 西班牙 传播 制作 越来 和美 独特 -
最美的发现咖啡的故事介绍 “寻找奥马尔传奇”是哪个国家的故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的来源几经辗转，但实际上咖啡的起源并不清楚，传说中的故事很多。其中最着名的一集就是"寻找奥马尔传奇"的传说。穆斯林圣徒Sheik
2022-05-18 奥马尔 奥马 摩卡 咖啡 城市 传说 国王 水果 红色 传奇 故事 女儿 山洞 瘟疫 红果 历史 起源 这是 穆斯 穆斯林 -
曼特宁咖啡来源 真正的印尼黄金曼特宁与黄金曼特宁风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）黄金曼特宁，是真正来自印尼的黄金曼特宁，而不是黄金曼特宁风味喔！请认真👀标示！ 🇮🇩🇮🇩🇮🇩曼特宁咖啡 -来源 咖啡中的绅士--苏门答
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手冲黄金曼特宁咖啡豆Golden Mandhelin 黄金曼特宁怎么冲不会酸
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）黄金曼特宁在咖啡界中享附盛名，产自印尼北苏门答腊岛托巴湖山区，Pawani公司独家销售黄金曼特宁为曼特宁咖啡中的极品， 生豆经过三道手
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咖啡分子学—咖啡树品种的介绍：黄金曼特宁的故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁名称的由来 1945年当时派驻当地的日本士兵在苏门答腊岛当地喝到当地出产的咖啡，觉得非常好喝，便向小贩询问咖啡的名称。 故事如下
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曾经挽救过危地马拉经济的咖啡豆在危地马拉的地位和文化介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这一次，我为大家展示的是危地马拉的咖啡行业。危地马拉咖啡种植史第一任总统拉斐尔·卡雷拉开始了危地马拉的咖啡种植。危地马拉在高处有许多地
2022-05-18 咖啡 危地马拉 中国 生产 产量 价格 咖啡豆 经济 更多 树木 环境 种植园 移民 行业 巴西 德国 出口 工作 生活 繁多 -
PWN曼特宁 G1与黄金曼特宁大不同！正宗 PWN 曼特宁 G1标准介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）6203印尼曼特宁 PWN 曼特宁 G1 根据苏门答腊资料，二次大战日本占领印尼苏门答腊期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡
2022-05-18 曼特 咖啡 印尼 黄金 日本 公司 果胶 缺点 最高 就是 最好 干燥 含水率 商社 掮客 最高级 树种 老板 林东 苏门答腊 -
黄金曼特宁咖啡豆风味 黄金曼特宁-Golden Mandheling纯手工采收
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）★黄金曼特宁-Golden Mandheling★ 黄金曼特宁为纯手工采收，产区位于TOBA湖西北区的Lintong，海拔1050米到
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