知识列表
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喝咖啡引起不适怎样可以快速减轻 预防喝咖啡引起的不适现象
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )作为一种饮料,咖啡对于我们的日常生活来说是不可缺少的,即使它是咖啡因的提神效果。有很多人在工作休息或放松的时候喝酒,但有些人可能不能专
2022-05-18 咖啡 恶心 咖啡因 神经 身体 氧化 胃液 有效 作用 效果 过多 交感神经 自主神经 原因 情况 感觉 深呼吸 状况 状态 系统 -
慢工出细活的手冲咖啡怎么冲最好喝?手冲方式及水温控制是重点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )满街连锁咖啡店及超商速食式咖啡,但仍有人专情于慢工出细活的手冲咖啡。手冲咖啡怎么冲最好喝?达人表示,手冲方式及水温控制要正确,使用尖嘴
2022-05-18 咖啡 方式 咖啡豆 过程 最好 浓郁 味道 圈圈 香气 口感 咸味 地球 就是 温度 滤袋 甘味 苦味 酸度 风味 香味 -
咖啡粉/咖啡豆保存小技巧 咖啡粉/豆放冰箱该怎么放有什么技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你在家里喝的咖啡不仅仅是即时的咖啡,还有那些喜欢用咖啡壶或手工滴制酿造的人正在崛起。当你购买咖啡豆或咖啡粉,你担心,这是不是一个保存方
2022-05-18 咖啡 冰箱 咖啡粉 容器 咖啡豆 密封 食物 存储 味道 地方 方法 袋子 这是 新鲜 潮湿 炎热 阴凉 冰柜 建议 是在 -
高浓度低萃取手冲咖啡技巧示范 手冲咖啡器具推荐
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡有趣的地方就在于"易学难精"这点,虽然透过基本教学或观摩影片就能很快上手,但实际上各家咖啡师的冲煮手法却各有不同,天使就藏在细
2022-05-18 咖啡 刻度 咖啡粉 云朵 咖啡豆 影片 水柱 研磨 概念 水温 热水 玻璃 香气 示范 不同 新鲜 耐热 二氧化碳 体积 切割式 -
手冲咖啡教程 一杯手冲咖啡所需的时间为 3 分钟内冲泡完成
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )步骤 温热器具 使用微量的热水,进行滤杯与玻璃壶的温壶,并将所需水量加热至接近沸腾。 湿润滤纸 将滤纸放入滤杯中,先简单的以热水湿润滤
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 滤纸 热水 风味 研磨 时间 水量 锥型 一杯 原始 平稳 缓慢 一致 温热 接下来 一致性 专业 公众 品质 -
手冲达人秘诀:冲煮的稳定性决定著一杯手冲咖啡的好坏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯好的手冲咖啡,可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化,喝起来清爽无负担,这般细致的风味变化迥异于浓烈的Espreeso,只要
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 一杯 滤纸 达人 关键 参数 时间 水柱 磨豆机 稳定性 同时 咖啡豆 大小 把手 折起 水温 第一次 长嘴 颗粒 -
达人传授手冲咖啡秘技 满分冲泡指南 轻松冲出一杯好咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的世界很迷人,无论是香味、咖啡豆子、产地、手冲过程中,都是一门学问。许多爱喝咖啡的人,一定都会迷恋"手冲咖啡"这个神奇的饮品,因为
2022-05-18 咖啡 滤纸 热水 咖啡粉 步骤 滴漏 小洞 法兰 法兰绒 物质 芳香 一杯 以中 味道 品牌 圆锥 建议 时间 更多 滤网 -
咖啡果皮茶是怎样的,风味如何,有什么效果 卡斯卡利是什么
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )即使是那些平时喝咖啡的人也可能听说过第一次喝咖啡果皮。或者也许有人说"什么是咖啡果?" 我要谈谈使用果皮的茶。什么是水果茶?咖啡豆有许
2022-05-18 咖啡 卡斯 咖啡豆 卡拉 饮料 果皮 水果 农药 历史 原因 种子 地方 机会 也门 玻利维亚 消费 生产 便宜 商店 国内消费 -
手冲咖啡4大技巧分享 自己亲手冲的咖啡也能好喝到人神共愤!!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )4大冲咖啡技巧",学会之后,自己亲手冲的咖啡也能好喝到人神共愤!! 台湾人爱喝咖啡,也爱自己煮咖啡,手冲咖啡的兴起带动一股自己的咖啡自
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 滤纸 味道 陈辉 水流 咖啡豆 水温 豆粉 一杯 影响 技巧 口感 大叔 就是 建议 梯形 深度 粗细 表面 -
‘7.11’便利店的‘7咖啡’演变历程详细介绍 7咖啡好喝吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )虽然Seven Cafe现在已经很自然,但是你知道Seven Eleven过去曾经五次做过美味的咖啡吗?这一次,我想谈谈七咖啡的历史。
2022-05-18 咖啡 味道 咖啡机 咖啡豆 咖啡馆 商店 历史 开发 方法 系统 这是 便利店 之间 公司 口味 咖啡店 年前 战争 方式 时间 -
【入门】手冲咖啡的基本知识 手冲咖啡的特点 如何在家手冲咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡为什么迷人?一杯好的手冲咖啡关键是什么?以下这篇文章我们将介绍手冲咖啡的完整知识,让你也能自己在家冲出好咖啡。 入门篇:手冲咖
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 不同 热水 风味 滤纸 分子 过程 颗粒 影响 大小 咖啡豆 时间 就是 流速 细胞 速度 味道 步骤 水温 -
三孔的滤杯和单孔的滤杯区别在哪里 多孔滤杯该怎样冲煮咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲是咖啡店等经常使用的咖啡萃取方法。滤纸的用途是只通过咖啡液,一个Anashiki孔只有一个底部是开放的,多个孔,其中两个三和所述多
2022-05-18 咖啡 热水 多孔 多个 研磨 三个 两个 底部 方法 滴头 粗糙 味道 咖啡豆 方式 时间 涩味 苦味 风味 咖啡粉 制造 -
法压壶咖啡该怎么做 法压壶做的咖啡好喝吗 研磨度该调多粗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )即使在家里,也有更多的人喜欢用咖啡来制作咖啡。这是最熟悉和最着名的是手冲,但最近流行的是法压壶。虽然据说最好是改变设备研磨咖啡豆的方式
2022-05-18 咖啡 研磨 味道 咖啡豆 过滤器 金属 咖啡粉 阶段 大小 热水 粒度 美味 苦味 设备 豆类 这是 细粉 尺寸 方式 最好 -
维西之蜜West Arsi埃塞俄比亚水洗西达摩咖啡豆维西之蜜详细信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )维西之蜜G1 埃塞俄比亚水洗西达摩 埃塞俄比亚进口咖啡生豆水洗西达摩维西之蜜West Arsi G1 基本信息 产 区:埃塞俄比亚 O
2022-05-18 咖啡 埃塞俄比亚 水洗 信息 维西 西达 重要 全世界 小时 手工 方式 物种 还是 风味 食物 发酵 处理 咖啡豆 原始 干燥 -
摩卡壶适合冲煮那种咖啡,冲煮步骤 摩卡壶要怎么清洗
你知道"摩卡壶"吗?这是提取咖啡的设备的名称,它经常用在室外。为了用过滤器的方式制作美味的咖啡,据说如何磨豆是很重要的。我们来介绍一下哪种研磨方法是合适的,以及渗滤器类型的特点。过滤器的特点渗滤器是用
2022-05-18 咖啡 过滤器 研磨 滤器 咖啡豆 地面 时间 电动式 类型 配方 细粉 混合 电动 刀片 建议 深度 特点 磨机 程度 粉末 -
手网烘焙教程 手网烘焙有什么需要注意的地方 在家自己烘焙准备
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有些人喜欢咖啡买咖啡生豆,自己在家烘焙。虽然该仪器自己焙烧也有各种各样的东西,手网烘焙其中,也可以用银杏烤网的网格,初始投资可以少一些
2022-05-18 咖啡 豆子 程度 风扇 时间 火力 香味 准备 味道 咖啡豆 声音 手工 时候 气味 燃气 瑕疵 美味 肉桂 苦味 速度 -
被雀巢收购的蓝瓶咖啡明年将在韩国开首店,下一站是中国?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在蓝瓶咖啡CEO说完"考虑在韩国和中国开店"后不久,就传来这一精品咖啡品牌明年3月在韩国开首店的消息。那么,这家"咖啡界Apple"是
2022-05-18 咖啡 韩国 门店 雀巢 全球 公司 巴克 中国 最大 工坊 咖啡豆 小食 精品 上海 一家 卡片 品牌 消息 克臻 不同 -
星巴克在这里踢过铁板——哥斯达黎加的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在哥斯达黎加就跟在台湾一样﹐你可以看到各个有名的快餐连锁店﹐麦当劳﹐KFC﹐Pizza Hut﹐应有尽有﹐但是就是有一家店没有看到(我
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 咖啡因 地方 巴克 哥斯达黎加 哥斯 工厂 果实 一家 就是 时间 三个 东西 传统 时候 机器 果子 果树 根本 -
粗研磨的咖啡冲煮出来的风味会怎样 咖啡研磨度的重要性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )即使使用一杯咖啡,由于咖啡豆的焙炒程度,咖啡粉的粒度差异以及提取的差异,咖啡的味道也会有很大的变化。在这里,我们将介绍咖啡豆磨碎时的味
2022-05-18 咖啡 研磨 味道 方法 粗糙 大小 苦味 咖啡豆 差异 粒度 咖啡粉 影响 口味 地面 成分 特征 变化 一般来说 尺寸 情况 -
哥斯达黎加咖啡豆分类标准 世界最大咖啡产区之哥斯达黎加塔拉珠
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这是哥斯达黎加咖啡种植区之一的奥罗西山谷) 关于哥斯达黎加咖啡豆(中美洲) 哥斯达黎加塔拉祖( Tarrazu)是世界上最大的咖啡产区
2022-05-18 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 塔拉 咖啡豆 海拔 种植区 生产 土地 山谷 是在 产区 清淡 主因 工房 数量有限 杀虫剂 柑橘 浆果 老饕