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巴拿马咖啡庄园介绍 巴拿马波奎特产区拉洪内石墙庄园咖啡豆风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉洪内石墙庄园位于巴拿马波奎特产区1750-2400公尺的Baru火山山坡，介於两个火山熔岩流中间，一个微型气候地区
2022-05-18 咖啡 庄园 处理 巴拿马 水果 风味 季节 气候 火山 酒香 乾燥 产区 咖啡豆 石墙 奎特 交响曲 先驱 凤梨 含水率 坚果 -
哥斯达黎加庞特处理厂蜜处理介绍。哥斯达黎加咖啡蜜处理。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加的咖啡历史已经超过200年，不但是该国重要的经济与民生基础，在全球的咖啡历史中是不可或缺的角色，近十多年来
2022-05-18 处理 咖啡 处理场 哥斯达黎加 哥斯 果肉 生产 庞特 不同 严谨 历史 和平 品质 多年 多年来 工法 干式 环境 设备 过程 -
哥斯达黎加瑞氏庄园及处理法双重水洗介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡种植地为火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温，及稳定丰沛的雨量，都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之
2022-05-18 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 火山 咖啡豆 塔拉 处理 肥沃 农场 土壤 水洗 干净 温和 世界 地方 处理厂 小时 工业 更多 樱桃 -
烘焙机器中运行的原理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 烘焙咖啡使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已烘焙的咖啡制品。烘焙的过程使得生豆膨胀并改变其颜色、口感、气味与密度，因
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 咖啡因 过程 含量 豆子 阶段 风味 水分 香味 反应 时间 颜色 就是 温度 苦味 适度 化学 口感 味道 -
星巴克low炸天的举动，让伙伴背着菜单去满大街告诉顾客买一送一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）就昨天，有网友爆料，拍到某星爸爸分店，让伙伴背着菜单去满大街告诉顾客买一送一，网友表示，此举动简直Low炸天！星巴克
2022-05-18 伙伴 巴克 经理 顾客 时候 咖啡 就是 工作 工资 网友 举动 背着 好听 一家 心寒 机会 目标 门店 饮品 销售 -
意式制作中 如何判断萃取不足与过度
初做咖啡的时候，油脂的外观几乎成了判断萃取好坏的的唯一标准，很多在使用意式机以外的咖啡器具的朋友，总为自己做出的咖啡没有油脂而纠结。只有意式机做的咖啡才有油脂吗？为什么摩卡壶的意式咖啡油脂那么少？怎样
2022-05-18 咖啡 油脂 流速 颜色 厚度 豆子 新鲜 不当 原因 咖啡豆 时间 标准 薄膜 一杯 咖啡粉 影响 控制 有关 研磨 复杂 -
咖啡中常提到的杯测是什么 它的作用是什么
一杯咖啡的好坏，最直接的表达方式，就是进行杯测判断，这是一种神奇而简单的感官评测法。杯测是为了消除影响咖啡品质变因的一种评测方式。在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。通过杯测，我们可以测试出咖啡
2022-05-18 咖啡 味道 廖伟 香气 热水 咖啡杯 咖啡豆 过程 研磨 不同 口感 油脂 干净 专业 之间 嗅觉 风味 农民 创办人 味蕾 -
长久以来影响手冲咖啡的有哪几个变量因素
长久以来影响手冲咖啡的几个变量因素分为：1.咖啡豆; 2.研磨度; 3.水; 4.器材; 5.闷蒸时间; 咖啡豆 选择适合自己口味的咖啡豆是决定你这一杯手冲咖啡是否"好喝"的重要标准。很多人说太淡，有
2022-05-18 咖啡 豆子 咖啡粉 咖啡豆 水温 刻度 水流 时候 时间 滤纸 影响 不同 就是 水柱 重要 口感 新手 材质 磨豆机 口味 -
磨豆机怎么选，才能让咖啡豆的风味不打折？
对于咖啡，我只想说它是个极其傲娇的存在。从豆子的选择到烘焙、研磨以及最后的冲泡，没有一个步骤不需要仔细对待。烘焙后咖啡豆的最佳饮用时间在一个月以内，而研磨成粉之后时间更短，只有在几分钟之内冲泡才能感受
2022-05-18 咖啡 磨豆机 研磨 磨盘 咖啡粉 方式 细粉 电动 电动式 还是 咖啡豆 机器 手摇 锥形 风味 刀片 豆子 材质 比例 金属 -
美式咖啡是什么？ 美式咖啡怎么做好喝 意式咖啡和美式咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是美式咖啡？美式咖啡作为意式咖啡的一种，只包含浓缩咖啡和水，几乎完全没有热量，但有些朋友说美式不好喝，说美式焦苦
2022-05-18 咖啡 浓缩 油脂 时间 制作 不同 口感 同时 咖啡豆 还是 一杯 压力 只有 咖啡馆 就是 更多 朋友 热水 复杂 好喝 -
精品咖啡定义SCAA究竟是什么？
精品咖啡（Specialty coffee）这个很帅的字眼在台湾我看就快要家喻户晓了，走到哪里挂着精品咖啡名号的咖啡馆可是所在多有（当然vvcafe也挂着），但其实精品这个字义本人并不是那么明确，所以
2022-05-18 咖啡 精品 咖啡豆 生产 品质 专业 风味 质量 咖啡馆 认证 人员 流程 消费者 环节 台湾 消费 最高 绿色 致力于 过程 -
是什么虹吸壶 它的来源
虹吸壶(Syphon)俗称「塞风壶」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷
2022-05-18 咖啡 咖啡壶 法国 中期 原理 技术 时间 试管 造型 丹麦 日本 发展 实验 研磨 设计 香醇 一板一眼 举足轻重 分秒必争 中规中矩 -
滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系-滤杯的平衡性
>手冲玩家必玩的七种滤杯 >滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系 三个基本观念 首先我们先将七种滤杯与三个基本观念对上号 请对滤杯有所了解的各位进行思考，学长所说的是否与你的使用经验相符 滤杯流速
2022-05-18 流速 风味 变化 层次 效果 控制 口感 手法 方向 三洋 更多 一致 一致性 复杂 活泼 浓郁 梯形 波佐 两个 清淡 -
尼加拉瓜咖啡：身世神秘，香味特殊忽隐忽现，像个谜团，怎么喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜的咖啡简史： 年间，是尼加拉瓜的「咖啡热潮」（Coffee Boom）， 咖啡开始变成尼加拉瓜的主要外销
2022-05-18 咖啡 尼加拉瓜 风味 海拔 尼国 咖啡豆 特殊 香醇 作物 口感 品质 甜味 生产 香味 产区 产销 合作社 履历 巨型 庄园 -
保护原生态环境下发展咖啡行业的巴拿马，且种出冠军豆，咖啡香
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国家：巴拿马 产区：沃肯 海拔：1250-1800公尺 处理法：酒香日晒 等级：SHB 豆种：卡杜拉 风
2022-05-18 咖啡 庄园 巴拿马 哈特 哈特曼 火山 产区 精品 巴鲁 家族 生态 风味 鸟类 友善 魁特 奇瑞 处理 肥沃 区块 品种 -
萨尔瓦多 FincaGuayabo 巧克力情人庄园
萨尔瓦多 FincaGuayabo 巧克力情人庄园 是位於萨尔瓦多Santa Ana 圣安娜火山区的一个农庄，海拔高度在1300～1500米，在火山带的山腰上，水气充足，有许多的微型气候，造就了此处
2022-05-18 咖啡 处理 巧克力 方式 风味 庄园 情人 萨尔 萨尔瓦多 农庄 水洗 海拔 不同 农民 咖啡豆 充足 动物 区域 口感 可可 -
萨尔瓦多 Apaneca El Salvador 糖葫芦庄园
萨尔瓦多 Apaneca El Salvador 糖葫芦庄园 在萨尔瓦多Apaneca中，一个宛如美丽花园的咖啡园中,栽种着萨尔瓦多精典国宝 Pacamara. <<关於糖葫芦庄园>> 先说
2022-05-18 庄园 萨尔 萨尔瓦多 糖葫芦 咖啡 处理 庄园主 水果 水洗 水蜜桃 美丽 农庄 区域 千年 历史 古城 品种 土地 火山 石头 -
巴拿马各个产区的不同特点与特色风味，分别怎么冲好喝，豆子分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马的咖啡历史 咖啡传入巴拿马起源於1780年，由欧洲人带进第一批Typica树种开始。便自此展开巴拿马咖啡的历
2022-05-18 咖啡 巴拿马 产区 特色 风味 世界 精品 咖啡豆 庄园 海拔 均衡 产量 树种 高品质 发展 温和 纯正 世界各地 当地人 气候 -
萨尔瓦多 圣伊莲娜庄园 El Salvador Finca Santa Elena
萨尔瓦多 圣伊莲娜庄园 El Salvador Finca Santa Elena 在中美洲的各个产地国家中，萨尔瓦多可说是国土面积最小的一个国家，虽然产量和其他国家相比少了许多但是太平洋海风和多火
2022-05-18 庄园 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 处理 费南 先生 伊莲娜 火山 同时 国家 庄园主 产区 品种 水洗 环境 甜度 设备 波本 竞赛 -
洪都拉斯咖啡豆是其永久的经济基础，其酸性，口感饱满微甜诱人
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯 洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园，以小型咖啡商为主，其咖啡园大都小於3.5公顷，这些咖啡商就占了洪国生
2022-05-18 咖啡 处理 拉斯 洪都拉斯 洪都 处理厂 文森 咖啡豆 品种 品质 独特 咖啡园 处理场 小农 庄园 技术 帕卡 中美洲 中美 生产