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咖啡店如何选购咖啡豆?开咖啡店有性价比高的意式咖啡豆推荐?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1、单品咖啡豆与拼配咖啡豆 市面上咖啡豆主要分为单品和拼配两种,单品咖啡豆顾名思义指的是同一庄园所生产的同一品种咖啡
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 选择 顾名思义 口感 精品 风味 思义 前街 顾名 混合 咖啡店 合适 复杂 好喝 浓郁 独特 香醇 云泥之别 伯仲之间 -
手冲单品咖啡和美式黑咖啡的区别
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡豆不同美式黑咖啡一般用的是意式拼配豆,即有两到三种咖啡豆拼配在一起。而单品咖啡顾名思义是指单一产地的咖啡豆,一般都是品
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 风味 一杯 不同 口感 更多 用意 精品 咖啡粉 独特 美好 均衡 顾名思义 一家 产地 公众 咖啡馆 品质 器具 -
阿拉比卡Pink Bourbon粉色波旁,比瑰夏或帕卡玛拉还少
Pink Bourbon,粉色波旁顾名思义,咖啡果实成熟后为粉色, 是红波旁和黄波旁杂交后的变种,哥伦比亚薇拉产区的咖啡农 Rodrigo Sanchez,第一次发现田里有波旁成熟之後是粉红色的咖啡果
2022-05-17 波旁 粉色 咖啡 果实 成熟 基因 帕卡 稀少 顾名思义 产区 变种 性状 成熟度 数量 极端 橙色 第一次 粉红色 红色 豆种 -
挂耳包也能多采多姿(三):欧蕾(上)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )欧蕾其实是法文au lait,就是调和的意思。顾名思义,欧蕾其实就是把咖啡和牛奶融合在一起。但一般的挂耳包因为剂量和滋味不足,通常加了
2022-05-17 咖啡 牛奶 就是 咖啡粉 杯子 浓度 特殊 巧克力 热水 精品 饮水 饮水机 稀薄 粗鲁 剧烈 顾名思义 对了 没关系 不用 之间 -
低咖啡因咖啡是破坏臭氧层的帮凶?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )低咖啡因咖啡 (decaf coffee) 对某些人来说是救星,对地球来说却不尽然如此。怎么说呢?先来认识什么是低咖啡因咖啡。 顾名
2022-05-17 咖啡 咖啡因 二氯甲烷 甲烷 二氯 臭氧 臭氧层 咖啡豆 溶剂 含量 工业 方式 水洗 环境 瑞士 影响 接触 亢奋 温和 顾名思义 -
星巴克低因咖啡豆拿铁咖啡因含量多少 孕妇可以喝低因美式咖啡吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )所谓低因咖啡,顾名思义就是只有微量咖啡因的咖啡。咖啡里面含有许多的成分与物质,其中对人身体有明显影响的就是咖啡因。对
2022-05-18 咖啡 咖啡因 处理 咖啡豆 就是 影响 手法 身体 含量 明显 有效 细腻 温柔 顾名思义 令人信服 一般来说 三大 也就是 也就是说 二氧化碳 -
哥伦比亚咖啡豆可以直接冲着喝吗,要磨成粉再冲泡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店哥伦比亚咖啡豆不可以直接冲着喝,要磨成粉再冲泡。哥伦比亚咖啡豆,顾名思义,产地是在哥伦比亚。由于哥伦比亚气候的特点,使得哥
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 哥伦比亚 清苦 不好 之间 最好 步骤 特点 自来水 苦味 自来 一杯 选择 差劲 顾名思义 无庸置疑 白费力气 一般而言 产地 -
星巴克espresso和shot怎么点?星巴克8大最好喝饮料排行榜
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在星巴克,几乎所有的咖啡饮料基础都是使用 Mastrena 制作的espresso来调制的,包括美式咖啡、拿铁、卡布
2022-05-18 咖啡 饮料 焦糖 巧克力 口感 巴克 最爱 经典 鲜奶 可可 奶油 时间 碎片 还是 香草 调制 炎热 顾名思义 对了 口味 -
尼加拉瓜瀑布庄园红蜜处理法咖啡豆风味口感描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瀑布庄园卡杜拉红蜜Finca La Cascada Microlot Caturra Red Honey国家:尼加拉瓜产区:圣费尔南多
2022-05-18 咖啡 瀑布 香气 卡杜 卡杜拉 庄园 风味 处理 果干 口感 咖啡豆 尼加拉瓜 独特 迷人 清爽 心旷神怡 顾名思义 草本植物 产区 公众 -
尼加拉瓜咖啡瀑布庄园 红蜜处理卡杜拉咖啡品种介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Finca La Cascada Microlot Caturra Red Honey 令人心旷神怡的草本香气和果干风味,一直是卡杜拉
2022-05-18 咖啡 香气 瀑布 卡杜 卡杜拉 处理 果干 风味 品种 庄园 尼加拉瓜 独特 迷人 清爽 心旷神怡 顾名思义 草本植物 主人 产区 公众 -
萨尔瓦多 HIU 板木/农耕庄园 蜜处理 萨尔瓦多精品咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )El Salvador Cajamarca - 蜂蜜抹茶巧克力 -等级: SHB 产区: Volcan Santa
2022-05-18 咖啡 处理 蜂蜜 H.I.Q 萨尔 萨尔瓦多 农场 咖啡豆 品种 就是 巧克力 安娜 巴拿马 H.I.U 辅导 特殊 顾名思义 乌龙 产区 公众 -
意式咖啡日记 espresso咖啡怎么喝 espresso可以做什么花式咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识我本来属于一个对咖啡没啥兴趣的人,反正想喝咖啡时就去 7-11 ,S
2022-05-18 咖啡 奇诺 卡布 咖啡因 牛奶 意大利 一杯 不同 奶油 就是 店家 意思 是在 铁马 摩洛哥 大利 摩洛 浓缩 顾名思义 一定量 -
不同的咖啡杯有什么作用 咖啡杯的正确名字该怎么叫
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你知道"Demitasse杯"这个词吗?罐装咖啡等可以看到"Demitasu"这个词。那么,它是什么样的杯子?什么是Demitasse
2022-05-18 咖啡 杯子 普通 大小 容量 意思 咖啡杯 尺寸 类型 高级 顾名思义 专业 倾向 公众 典型 取决于 只有 品牌 工房 方式 -
咖啡萃取的方式 咖啡的浸泡式萃取 咖啡萃取
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )浸泡式萃取法,顾名思义,其原理是让咖啡粉浸泡在容器中,与热水作用一段时间,溶解扩散以顺利释出咖啡的风味与芳香物质,并
2022-05-18 咖啡 金属 浸泡 滤纸 滤网 风味 爱乐 不同 器具 口感 味道 时间 滤器 影响 厚实 浓郁 温润 锐利 不易 饱满 -
是艺术还是浪费?脏得想骂人的“脏咖啡” 速来了解一下!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )脏脏包吃的多当脏脏包席卷神州大地成为新晋网红,很多人迷上了这种"不脏不是网红"的奇妙吃相。继脏脏包之后,脏咖啡也来了
2022-05-18 咖啡 奶油 巧克力 可可 可可粉 咖啡豆 有种 过瘾 奇妙 醇厚 顾名思义 一股脑 不够 专业 世界 公众 只是 图片 地方 大地 -
冰滴咖啡如何制作?冰滴咖啡的萃取数据分享
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店冰滴咖啡如何制作?这是一份可以参考的萃取数据:粉水比:咖啡粉与冰的比例约为1:6-1:10,可随个人喜好而定,1:6的口感
2022-05-17 咖啡 口感 中加 咖啡粉 制作 原液 口味 比例 这是 一杯 密封 研磨 有趣 浓郁 美好 均衡 顾名思义 接下来 低温 公众 -
中性咖啡的代表-巴西咖啡 巴西咖啡豆特点 巴西咖啡的处理法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西咖啡巴西是世界第一的咖啡生产国,咖啡豆的颗粒饱满,香味与豆性温和,酸苦口感适中,具有平顺口感,是中性咖啡的代表,
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 巴西 处理 口感 果肉 果皮 适中 外果皮 干式 方法 种子 生产 中性 古老 扎实 温和 饱满 顾名思义 一般来说 -
手冲咖啡器具品牌推荐 手冲咖啡需要哪些器具?有哪些必备?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡顾名思义,就是将热水倒在咖啡粉上,经由滤纸和滤杯萃取出咖啡。由于热水的流量、速度、方向与温度都有冲煮者控制,
2022-05-18 咖啡 滤纸 不同 口感 大小 器具 波浪 流速 温度 热水 风味 影响 底部 形状 扇形 手法 材质 经验 锥形 颗粒 -
手冲咖啡入门工具盘点 咖啡入门知识手法与经验分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡零基础入门小白可以上SCA吗?费用多少?学习周期有多长?冲一杯好的手冲咖啡:入门工具篇 手冲咖啡顾名思义,就是将
2022-05-18 咖啡 滤纸 不同 口感 大小 器具 波浪 流速 温度 热水 风味 影响 手法 经验 底部 形状 扇形 材质 锥形 颗粒 -
墨尔本常见的意式咖啡菜单-解决望穿咖啡MENU时的选择焦虑症!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )旅行的时候,你是否也喜欢徒步穿梭于各大城市的街头巷弄,找寻一间巷子内(hidden laneway)的特色咖啡馆,坐下来好好品味一个下
2022-05-18 咖啡 浓缩 牛奶 一杯 卡布 巧克力 奇诺 上层 摩卡 巧克力粉 口感 意大利 做法 咖啡杯 热水 陶瓷 墨尔本 小镇 时候 饮品